枸杞酒
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《千金》卷二十七:枸杞酒
【處方】 枸杞根120斤（切），乾地黃末2斤半，桂心1升，乾薑1升，澤瀉1升，蜀椒末1升，商陸末2升。
【製法】 以東流水4石，煮杞根1日夜，取清汁1石，漬曲一如家釀法，熟取清，貯不津器中；余藥以絹袋貯，納酒底，緊塞口，埋入地3尺，堅覆上，21日後開之，其酒赤如金色。
【功效與作用】 補養，滅瘢痕。主
【用法用量】 旦空腹服半升，惡疾人以水1升，和酒半升，分服。
【摘錄】 《千金》卷二十七
《聖惠》卷九十五:枸杞酒
【處方】 枸杞根1石（銼，不生冢上者，淨洗，去蒼3寸，以水2石，煮取1石，去滓，入小麥曲末10斤，候曲發，即用半糯米秫共1石，淨淘，炊之令熟，攤冷暖得所，即下後藥），桃仁3升（去皮尖，麩炒令微黃），大麻仁2升（炒令香熟），烏麻仁2升（炒令香，3味並搗碎），甘菊花10兩，生地黃1斗（切）。
【製法】 上都搗熟，入上件曲米中，攪拌令勻，入子瓮中，候發定，即泥瓮頭，21日令熟，初開，先下筒取清，然後壓如常法。
【功效與作用】 長筋骨，留容顏。主
【用法用量】 冬溫夏冷，隨性飲之，不令至醉為妙。
【摘錄】 《聖惠》卷九十五
《聖濟總錄》卷一八七:枸杞酒
【處方】 枸杞子2斤，生地黃汁3升。
【製法】 上每於10月采枸杞子，先以好酒2升，於瓷瓶內浸21日，開封再入地黃汁，不犯生水者，同浸，勿攪之，卻以紙三重封頭，候至立春前30日開瓶。
【用法用量】 空心暖飲1杯。
【注意】 忌食蕪荑、蔥。
【摘錄】 《聖濟總錄》卷一八七
《韓氏醫通》卷下:枸杞酒
【功效與作用】 火證。
【用法用量】 上藥絹袋盛之，凡米5升，造酒1樽，煎1袋，窨久乃飲。
【摘錄】 《韓氏醫通》卷下
《醫方考》卷三:枸杞酒
【處方】 枸杞子1斗，酒2斗。
【功效與作用】 肝勞，面目青口苦，精神不守，恐畏不能獨臥，目視不明者。
【用法用量】 用法項中或漬之及用量，據《增補內經拾遺方論》補。
【各家論述】 肝為勞傷，故令自視不明。經曰：味為陰，味厚為陰中之陰。枸杞味厚，故足以養厥陰之陰；煮以純酒，取其浹洽氣血而已。
【摘錄】 《醫方考》卷三
《外台》卷十七:枸杞酒
【處方】 米1石（黍糯並得釀酒米，用上好曲末1斗，加5升彌佳），枸杞30斤（去赤皮，半寸銼之，以水1石，浸之3日，煮取5斗汁），生地黃20斤（洗去土，細切，共米同炊之），秋麻子3斗（微熬細粉，蒸氣出，以枸杞湯淋取計），豆豉2斗（以枸杞湯煮取汁）。
【製法】 上藥地黃共米同蒸，餘三物藥汁，總合得5斗，分半漬米，（飠賁）半及曲和釀飯，如人肌溫，總和一毆，蓋瓮口，經14日，壓取封泥，復經7日。
【功效與作用】 補中逐水，破積去瘀，逐熱破血，利耳目，長發，堅筋骨，強陰，利大小腸，填骨髓，長肌肉，破除結氣。主五內邪氣，消渴，風濕，胸脅間氣，頭痛，五勞七傷，胃中宿食，鼻衄吐血，內濕風疰，惡血石淋，傷寒瘴氣，煩躁滿悶，虛勞喘息及腳氣腫痹。
【用法用量】 方中用法項用量原缺，據《聖惠》補。
【注意】 慎蕪荑、生冷、陳宿豬、犬、雞、魚、面、蒜、油膩、白酒、房室等。
【摘錄】 《外台》卷十七
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