桃仁
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| 桃仁 Táo Rén |
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| 別名 | 桃核仁、桃核人 |
| 功效作用 | 活血祛瘀，潤腸通便。用於經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌扑損傷，腸燥便秘。 |
| 英文名 | SEMEN PERSICAE |
| 始載於 | 《本草經集注》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 心經、肝經、大腸經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘、苦 |
桃仁（semenpersicae，peachseed），別名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。為薔薇葉植物桃prunuspersicabatsch的種子。
目錄 |
植物形態
落葉小喬木，高3～8m。葉互生，在短枝上呈簇15cm，寬2～3.5cm，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有鋸齒。花單生，先葉開放；萼片5，外面被毛；花瓣5，淡紅色，稀白色；雄蕊多數，短於花瓣；心皮1，稀2，有毛。核果肉質，多汁，心狀卵形至橢圓形，1側有縱溝，表面具短柔毛；果核堅硬，木質，扁卵圓形，頂端漸尖，表面具不規則的深槽及窩孔。種子1粒。花期4月，果期5～9月。
全國各地均有栽培。
藥名簡介
【採制】 果實成熟後收集果核，除去果肉及核殼，取出種子，晒乾。
【性狀】 種子扁卵形或橢圓形，一端尖，另端鈍圓而偏斜，邊緣較薄，長1.2～2cm,寬1～1.2cm，厚3～5mm。表面黃棕色或紅棕色，有縱脈紋及密布細粒狀突起，近尖端側邊有長4～6mm的線形種臍。種皮薄，子葉兩片肥大，黃白色，富油質。味微苦。
【化學成分】 含苦杏仁甙（amygdalin）、苦杏仁酶（emulsin）、脂肪油等。
【附註】 同屬植物山桃P.davidiana(Carr.)Franch.的種子亦作桃仁入藥。
【英文名】 SEMEN PERSICAE
【來源】本品為薔薇科植物桃Prunus persica （L.） Batsch 或山桃 Prunus davidiana （Carr.）Franch.的乾燥成熟種子。果實成熟後採收，除去果肉及核殼，取出種子，晒乾。
【功能主治】活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。用於經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌扑損傷，腸燥便秘。
【用法用量】 4.5～9g 。
【注意】孕婦慎用。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
【現代研究】
1．化學成分：含苦杏仁苷、苦杏仁酶、揮髮油、脂肪油，油中主要含有油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯。
2．藥理作用：桃仁提取液能明顯增加腦血流量，增加犬股動脈的血流量，降低血管阻力，改善血流動力學狀況。提取物能改善動物的肝臟表面微循環，並促進膽汁分泌。桃仁可使小鼠的出血及凝血時間明顯延長，煎劑對體外血栓有抑制作用，水煎液有纖維促進作用。桃仁中含45%的脂肪油可潤滑腸道，利於排便。桃仁能促進初產婦子宮收縮及出血。水煎劑及提取物有鎮痛、抗炎、抗菌、抗過敏作用。桃仁中的苦杏仁苷有鎮咳平喘及抗肝纖維化的作用。
製法
桃仁：除去雜質。用時搗碎。
燀桃仁：取淨桃仁，照燀法（附錄Ⅱ A）去皮。用時搗碎。
炒桃仁：取燀桃仁，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至黃色。用時搗碎。
鑒別
本品種皮粉末（或解離）片：
桃仁 石細胞黃色或黃棕色，側面觀貝殼形、盔帽形、弓形或橢圓形，高54～153μm，底部寬約至180μm，壁一邊較厚，層紋細密；表面觀類圓形、圓多角形或類方形，底部壁上紋孔大而較密。
山桃仁 石細胞淡黃色、橙黃色或橙紅色，側面觀貝殼形、矩圓形、橢圓形或長條形，高81～198（279）μm，寬約至128（198）μm ；表面觀類圓形、類六角形、長多角形或類方形，底部壁厚薄不勻，紋孔較小。
藥理作用
1.祛瘀血作用：
本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動脈注射，能增加股動脈血流量及降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾動脈內給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環內血流加速,並與劑量相關，提示對肝臟表面微循環有一定的改善作用。
2.抗炎作用：
本品在的蛋白成分中的兩個均一蛋白成分，靜脈注射給藥，對二甲苯所致小鼠耳急性炎症反應，均有顯著抑制作用。
3.抗過敏作用：
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細胞的產生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過敏性抗體的抗血清引起的PCA反應（被動皮膚過敏反應）的色素滲出量。
4.其它作用：
苦否仁甙，有鎮咳作用。桃仁中的脂肪油（扁桃油）有驅蟲作用，對蟯蟲的驅蟲效果為80.8%，對蛔蟲效果為70%。
中藥化學成分
桃仁含苦杏仁甙(amygdalin)，24-亞甲基環木菠蘿烷醇(24-methylene cycloartanol)，檸檬甾二烯醇(citrostadienol)，7-去氫燕麥甾醇(7-dehydroavenasterol)，野櫻甙(prunasin)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(campesterol)，β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(β-sitosterol-3-O-β-D-glucopyranoside)，菜油甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(campesterol-3-O-β-D-glucopyranoside)，β-谷甾醇-3-O-β-D-（6-O-棕櫚醯）吡喃葡萄糖甙[β-sitosterol3-O-β-D-(6-O-palmityl)glucopyranoside]，β-谷甾醇-3-O-β-D-（6-O-油醯）吡喃葡萄糖甙[β-sitosterol3-O-β-D-(6-0-oleyl)glucopyranoside]，菜油甾醇-3-O-β-D-（6-O-棕櫚醯）吡喃葡萄糖甙[campesterol3-O-β-D-(6-O-palmityl)glucopyranoside]，菜油甾醇-3-O-β-D-（6-O-油醯）吡喃葡萄糖甙[campesterol3-O-β-D-(6-O-o-leyl)glucopyranoside]，甲基-a-D-呋喃果糖甙(methyl-a-D-fructofuranoside)，甲基-β-D-吡喃葡萄糖甙(methyl-β-D-glucopyranoside)，色氨酸(tryptophane)，葡萄糖(glucose)及蔗糖(sucrose)。還含綠原素(chlorogenic acid)，3-咖啡醯奎寧酸(3-caffeoylquinic acid)，3-對香豆醯奎寧酸(3-ρ-coumaroylquinic acid)，3-阿魏醯奎寧酸(3-feruloylquinic acid)，甘油三油酸酯(triolein)。又從桃仁中分離到2種蛋白質成分PR-A和PR-B，有強的抗炎鎮痛藥理活性。桃仁油富含不飽和脂肪酸，主要為油酸(oleic acid)和亞油酸(linoleic acid)。
功效
考證
出自《本草經集注》。
1.《本草圖經》：桃核仁並花、實等，今處處皆有之，京東、陝西出者尤大而美。大都佳果，多是圃人以他木接根上栽之，遂至肥美，殊失本性，此等藥中不可用之，當以一生者為佳。七月采核破之，取仁陰乾。今都下市賈多取炒貨之，雲食之亦益人。然亦多雜接實之核，為不堪也。
2.《綱目》，惟山中毛桃，即《爾雅》所謂榹桃者，小而多毛，核粘味惡，其仁充滿多脂，可入藥用，蓋外不足者，內有餘也。
科屬分類
薔薇科
拉丁文名
Semen Persicae
藥(毒)理學
對正常大鼠有降壓作用，乃中毒所致。桃仁提取物0.5g(相當生藥4.0g)溶於 1ml水中，每日飼餵大鼠，共 1周，對血糖、血清蛋白、肝功能檢查，及肺、心、肝、脾、腎及腎上腺的組織學檢查，皆無異常。
主治
經閉；症瘕；熱病蓄血；風痹；瘧疾；跌打損傷；瘀血腫痛；血燥便秘
生態環境
生於海拔800-1200m的山坡、山谷溝底或荒野疏林及灌叢內。
各家論述
1.成無己：肝者血之源，血聚則肝氣燥，肝苦急，急食甘以緩之。桃仁之甘以緩肝散血，故張仲景抵當湯用之，以治傷寒八、九日，內有蓄血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。又有當汗失汗，熱毒深入，吐血及血結胸，煩躁譫語者，亦以此湯主之。與虻蟲、水蛭、大黃同用。
2.《用藥心法》：桃仁，苦以泄滯血，甘以生新血，故凝血須用。又去血中之熱。
3.《綱目》：桃仁行血，宜連皮尖生用；潤燥活血，宜湯浸去皮尖炒黃用，或麥麩同炒，或燒存性，各隨本方。
4.《本草經硫》：夫血者陰也，有形者也，周流夫一身者也，一有凝滯則為症瘕，瘀血血閉，或婦人月水不通，或擊扑損傷積血，及心下宿血堅痛，皆從足厥陰受病，以其為藏血之臟也。桃核仁苦能泄滯，辛能散結，甘溫通行而緩肝，故主如上等證也。心下宿血去則氣自下，咳逆自止。味苦而辛，故又能殺小蟲也。桃仁性善被血，散而不收，瀉而無補，過用之，及用之不得其當，能使血下不止，損傷真陰。
5.《藥品化義》：桃仁，味苦能瀉血熱，體潤能滋腸燥。若連皮研碎多用，走肝經，主破蓄血，逐月水，及遍身疼痛，四肢木痹，左半身不遂，左足痛甚者，以其舒經活血行血，有去瘀生新之功，若去皮搗爛少用，入大腸，治血枯便閉，血燥便難，以其濡潤涼血和血，有開結通滯之力。
6.《本經逢原》：桃仁，為血瘀血閉之專藥。苦以泄滯血，甘以生新血。畢竟破血之功居多，觀《本經》主治可知。仲景桃核承氣、抵當湯，皆取破血之用。又治熱入血室，瘀積症瘕，經閉，瘧母，心腹痛，大腸秘結，亦取散肝經之血結。熬香治TUI疝痛癢，《千金》法也。
7.《本草思辨錄》：桃仁，主攻瘀血而為肝藥，兼疏膚腠之瘀。惟其為肝藥，故桃核承氣湯、抵當湯、抵當丸治在少腹，鱉甲煎丸治在脅下，大黃牡丹湯治在大腸，桂枝茯苓丸治在症痼，下瘀血湯治在臍下。惟其兼疏膚腠之瘀，故大黃ZHE蟲丸治肌膚甲錯，《千金》葦莖湯治胸中甲錯，王海藏以桂枝紅花東加海蛤、桃仁治婦人血結胸，桃仁之用盡於是矣。
採收和儲藏
6-7月果實成熟時採摘，除去果肉及核殼，取出種子，晒乾。放陰涼乾燥處，防蟲蛀、走油。
資源分布
1.桃全國各地普遍栽培。
2.分布於河北、山西、陝西、甘肅、山東、河南、四川、雲南等地。
選方
①治婦人室女，血閉不通，五心煩熱：桃仁(焙)、紅花、當歸(洗焙)、杜牛膝等分為末。每服三錢，溫酒調下，空心食前。(《楊氏家藏方》桃仁散)②治產後腹痛，干血著臍下，亦主經水不利：大黃三兩，桃仁二十枚，ZHE蟲二十枚(熬，去足)。上三味，末之，煉蜜和為四丸，以酒一升煎一丸，取八合。頓服之，新血下如豚肝。(《金匱要略》下瘀血湯)③治產後血閉：桃仁二十枚(去皮、尖)，藕一塊。水煎服之。(《唐瑤經驗方》)④治產後惡露不淨，脈弦滯澀者：桃仁三錢，當歸三錢，赤芍、桂心各錢半，沙糖三錢(炒炭)。水煎，去渣溫服。(《醫略六書》桃仁煎)⑤治血症，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍藥、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味為末，煉蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不知，加至三丸。(《金匱要略》桂枝茯苓丸)⑥治太陽病不解，熱結膀胱，其人如狂，少腹急結：桃仁五十個(去皮、尖)，大黃四兩，桂枝二兩(去皮)，甘草(炙)二兩，芒硝二兩。上五味，以水七升，煮取二升半，去滓，內芒硝，更上火微沸，下火。先食溫服五合，日三服，當微利。(《傷寒論》桃核承氣湯)⑦治傷寒蓄血，發熱如狂，少腹鞕滿，小便自利：桃仁二十個(去皮、尖)，大黃三兩(酒洗)，水蛭(熬)、蛀蟲(去翅、足，熬)各三十個。上四味，以水五升，煮取三升，去滓。溫服一升，不下，更服。(《傷寒論》抵當湯)⑧治熱邪干於血分，溺血蓄血者：桃仁三錢(研如泥)，丹皮、當歸、赤芍各一錢，阿膠二錢，滑石五錢。水煎服。(《瘟疫論》桃仁湯)⑨治上氣咳嗽，胸膈痞滿，氣喘：桃仁三兩，去皮、尖，以水一大升，研汁，和粳米二合，煮粥食。(《食醫心鏡》)⑩治老人虛秘：桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。同研，熔白蠟和丸如桐子大，以少黃丹湯下。(《湯液本草》)11.治里急後重，大便不快：桃仁(去皮)三兩，吳茱萸二兩，鹽一兩。上三味，同炒熟，去鹽並茱萸。只以桃仁，空心夜臥不拘時，任意嚼五、七粒至一、二十～粒。(《聖濟總錄》)12.治從高墜下，胸腹中有血，不得氣息：桃仁十四枚，大黃、消石、甘草各一兩，蒲黃一兩半，大棗二十枚。上六味，細切，以水三升，煮取一升，絞去滓，適寒溫盡服之。當下，下不止，漬麻汁一杯，飲之即止。(《千金方》桃仁湯)13.治瘧：桃仁一百個，去皮、尖，於乳缽中細研成膏，不得犯生水，候成膏，入黃丹三錢，丸如梧桐子大。每服三丸，當發日用溫酒吞下，如不飲酒，井花水亦得。(《證類本草》)14.治風勞毒腫攣痛，或牽引小腹及腰痛：桃仁一升，去皮、尖，熬令黑煙出，熱研如脂膏。以酒三升，攪和服，暖臥取汗。(《食醫心鏡》)15.治崩中漏下赤白不止，氣虛竭：燒桃核為末，酒服方寸匕，日三。(《千金方》)16.治小兒爛瘡初起，膘漿似火瘡：杵桃仁面脂敷上。(《子母秘錄》)17.治聤耳：桃仁熟搗，以故緋絹裹，納耳中，日三易，以瘥為度。(《千金方》)18.治風蟲牙痛：針刺桃仁，燈上燒煙出，吹滅，安痛齒上咬之。(《衛生家寶方》)19.治女人陰戶內生瘡，作痛如蟲咬，或作癢難忍者：桃仁、桃葉相等搗爛，絲綿納裹其中，日易三、四次。(孟詵)
用藥禁忌
孕婦忌服。
1.《醫學入門》：血燥虛者慎之。
2.《本草經疏》：凡經閉不通由於血枯，而不由於瘀滯；產後腹痛由於血虛，而不由於留血結塊；大便不通由於津液不足，而不由於血燥秘結，法並忌之。
藥用植物栽培
生物學特性 1.桃 喜陽光和溫暖的氣候，在肥沃高燥的砂質壤土中生長最好。怕澇，在低洼鹼性土壤中生長不良。幼樹抗寒力弱，容易凍梢。耐修剪，壽命較短。
2.山桃 喜光，在半陰處也能生長，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴貧瘠、荒山均可種植。
栽培技術 1. 桃 以嫁接繁殖為主。用山桃、毛桃、為砧木，可增強其抗澇、抗寒性。供砧木用桃核在濕沙中完成春化階段，使硬殼容易裂開，易於發芽，3月播種，4月上旬即可出芽。有經沙藏的種子，可在秋季播種，選地勢高燥的圃地培育桃苗，苗木生長迅速，當年秋季幼苗可長20-30cm高。芽接一般以8月下旬、中旬為宜，多採用丁字形芽接法，或在春季4月上旬進行枝接，多採用切接、腹接和劈接法。
2.山桃 用種子繁殖。6-9月份摘下成熟果實，除去果肉，將種子在水中沖洗乾淨，撈出晾乾，沙藏。春播，3月上旬進行至4月初播種，把經過沙藏種子取出，按行株距35cm×(20-30)cm，深5-6cm穴播，覆土，澆水，15d左右可出苗。幼苗在苗圃培育1-2年出圃定植。秋播於10月中旬至11月上旬，可以當年採收的種子，不經沙藏處理，直接播種，於翌年春生苗。山桃苗木一般常作為桃樹品種的砧木。
田間管理 1.桃 注意整形修剪，加強土、肥、水管理。
2 .山桃 幼苗出土後，應及時進行追肥、澆水、中耕除草。定植結果後，於每年的冬季進行修剪，剪除徒長枝、過密枝、病蟲枝、細弱枝，使通風透光，提高果實的產量。
病蟲害防治1.桃 抗病能力弱，量易遭受蟲害。桃炭疽病，主要為害果實，也為害葉和新梢，發芽前噴波美3度石硫合劑，發芽後噴65%代森鋅500倍液2-3次。流膠病，發生在樹枝幹，加強栽培管理，枝幹塗白，預防凍害和日燒傷，防治蛀食枝幹的害蟲。桃蚜，為害葉片，發芽前噴波美3度石硫合劑，生長期用2.5%溴氰菊酯5000倍液。
2.山桃 桃縮葉病，為害葉片、新梢、果實，嚴重時造成落葉甚至枝條枯死。發芽前噴波美5度石硫合劑。蟲害有桃芽、桃粉蚜。
炮製方法
除去硬殼雜質，置沸水鍋中煮至外皮微皺，撈出，浸入涼水中，搓去種皮，晒乾，簸淨。
生藥材鑒定
性狀鑒定：桃仁 種子呈扁橢圓形，先端具尖，中部略膨大，基部鈍圓而偏斜，邊緣較薄。長1.2-1.8cm，寬0.8-1.2cm，厚2-4mm。表面紅棕色或黃棕色，有細小顆粒狀突起。尖端一側有一稜線狀種臍，基部有合點，並自該處分散出多數棕色維管束脈紋，形成布滿種皮的縱向凹紋，種皮薄。子葉肥大，富油質。氣微，味微苦。
2.山桃仁 種子呈卵圓形，基部偏斜，較小而肥厚。長0.9-1.5cm，寬約7mm，厚約5mm。種皮紅棕色或黃棕色，表面顆粒較粗而密。
勻以飽滿、種仁白、完整為佳。
顯微鑒別：1.桃仁 黃白色。①種皮外表皮石細胞，單個散在或2-5（-11）個連接成行或聚集成群。側面觀多呈貝殼形、盔帽形或弓形，徑向54-153μm，底部切向18-180μm，突出於表皮層的部分呈拱形，壁厚約34μm，層紋細密整齊，孔溝無稀少，底部壁厚約12μm，層紋少見，孔溝及紋孔較密，胞腔內含淡棕色物，表面觀呈類圓形、圓多角形，或類方形，紋孔大而較密。另有紡錘形石細胞，寬約至230μm。②種皮外表皮細胞橙紅色或櫻紅色，呈類圓形或多角形，常與石細胞連生。③種皮內表皮細胞淡黃棕色或紅棕色，斷面觀為1列類長方形色素細胞，表面呈類多角形，垂周壁微波狀彎曲。④內胚乳細胞，壁稍厚，胞腔內含脂肪油滴。⑤子葉細胞含糊粉及脂肪油滴。
2.山桃 黃白色。①種皮外表皮石細胞，側面觀呈貝殼形、矩圓形、橢圓形或長條形，徑向81-198（-279）μm，切向27-128（-198）μm，突出部分近圓拱形，壁厚約34μm，層紋細密整齊，孔溝無或稀少，底部壁厚薄不勻，薄處層紋少見，孔溝較密，厚處層紋明顯，無孔溝；表面觀呈類圓形、類六角形、長多角形、類方形或類斜方形，有的一端銳尖，壁厚薄相間，角隅處特厚，層紋明顯，壁厚處有孔溝。偶見非腺毛狀石細胞，長至234μm，直徑23-42μm。②草酸鈣簇晶少數，直徑12-27μm。另有種皮外表皮細胞、種皮內表皮細胞、內胚乳細胞及子葉細胞。
食療作用
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經；有破血行瘀，潤燥滑腸的功效；治經閉、痛經、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。[選作食品的理由]
《本草綱目》：「偏核桃出波斯，形薄而尖，頭偏，狀如半月，其仁酷似新羅松子，可食，性熱。」
《食療本草》：「每夜嚼一顆，和蜜塗手、面良。」
《飲膳正要》：「桃仁粥：治心腹痛，上氣咳嗽，胸膈妨滿，喘急。 桃仁（三兩，湯煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。」
《食鑒本草》：「桃仁破血。潤大腸。雙（霜）仁者殺人，不可與同食。服術人不可食。」
[用於消渴例證分析]
《本草綱目》：「桃仁之甘以緩肝散血，故張仲景抵當湯用之，以治傷寒八、九日，內有畜血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。又有當汗失汗，熱毒深入，吐血及血結胸，煩躁譫語者，亦以此湯主之。」糖尿病後期手足不溫及便秘者，用之良效。（聶文濤：《食物訓練與糖尿病康復》）
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