湯液
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湯液，①即湯劑。詳該條。
②清酒的一種。屬五穀之液，色清而味淡，與醪醴相對。《素問.湯液醪醴論》：「為五穀湯液及醪醴。」張景岳註：「湯液醪醴，皆酒之屬。……湯液者，其即清酒之類歟。」
①即湯劑。詳該條。
②清酒的。屬五穀之液，色清而味淡，與醪醴相對。《素問.湯液醪醴論》：「為五穀湯液及醪醴。」張景岳註：「湯液醪醴，皆酒之屬。……湯液者，其即清酒之類歟。」
湯液是伊尹創製發明的。伊尹原是湯王的廚師，後被起用為宰相。《史記.殷本紀》：「伊尹以滋味說湯」《黃帝針灸甲乙經.序》：「伊尹以亞聖之才，撰用《神農本草》以為湯液。」伊尹既精烹調，又通醫學。根據烹調飲食的經驗以提高配製
湯液的方法是很可能的。
湯液的創製發明，絕非是伊尹一個人，或非一個時期。湯液的發明，是無數先民通過千百年的生活實踐，從採藥用藥與烹調中長期經驗積累的結果。
湯液的發明，是醫藥發展史上的一次躍進，標誌著方劑的誕生，是醫學史上一項重要的發明。
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