芍藥

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芍藥

芍藥(學名:Paeonia lactiflora)是一種芍藥科芍藥屬的著名草本花卉。為草本之首。芍藥,3000多年前就作為折枝花,如今是高端鮮切花。

目錄

簡介

芍藥學名Paeonia Lactiflora(P.albiflora),別名將離、離草、婪尾春、余容、犁食、沒骨花、黑牽夷、紅藥等。屬於被子植物門(Magnoliophyta) 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)虎耳草目(Saxifragales) 芍藥科芍藥屬芍藥亞種。原產中國以及亞洲北部。被列為中國六大名花之一。芍藥不僅有極高的觀賞價值,更有相當重要的藥用價值。芍藥因其花形嫵媚,花色艷麗,故佔得形容美好容貌的「婥約」之諧音,名為「芍藥」。中國栽培歷史悠久,早在《詩經》鄭風篇目中便有「伊其相謔,贈之以芍藥」。古代男女交往,以芍藥相贈,表達結情之約或惜別之情,故又稱「將離草」。唐代詩人柳宗元及宋代詩人陳師道均譜寫過生動的、讓人回味的詠芍藥詩篇。  

基本信息

芍藥(拼音:sháoyào,英:Chinese Peony)

芍藥

學名:Paeonia Lactiflora (P.albiflora)

別名:將離、犁食、余容。

生物學分類

界: 植物界(Kingdom Plantae)

門: 被子植物門(Magnoliophyta)

綱: 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)

目: 毛莨目(Saxifragales)

科: 芍藥科(Paeoniaceae)

芍藥 宋鼎拍攝於雲南昆明

屬: 芍藥屬(Paeonia)

種: 芍藥亞種(P. lactiflora)  

形態特徵

多年生宿根草本,高1米左右。具紡錘形的塊根,並於地下莖產生新芽,新芽於早春抽出地面。初出葉紅色,莖基部常有鱗片狀變形葉,中部複葉二回出,小葉矩形或披針形,枝梢的漸小或成單葉。花大且美,有芳香,花生枝頂或生於葉腋;而牡丹花只生於枝頂,這是牡丹與芍藥的區別之一。芍藥花瓣白、粉、紅、紫或黃色,花期4~5月。  

生長習性

芍藥性耐寒,在我國北方都可以露地越冬,土質以深厚的壤土最適宜,以濕潤土壤生長最好,但排水必須良好。積水尤其是冬季很容易使芍藥肉質根腐爛,所以低洼地、鹽鹼地均不宜栽培。芍藥性喜肥,圃地要深翻並施入充分的腐熟廄肥,在陽光充足處生長最好。

芍藥

  

培育繁殖

芍藥的繁殖有播種、扦插和分株法,通常以分株繁殖為主。分株期以九月下旬至十月上旬為宜,將根株掘起,震落附土,用刀切開,使每個根叢具2~3芽,最好3~5芽,然後將分株根叢栽植在準備好的圃地。如果分株根叢較大(具3~5芽),第二年可能有花,但形小,不如摘除使植株生長良好。根從小的(2~3芽),第二年生長不良或不開花,一般要培養2~5年。

播種繁殖以種子成熟後採下即播種為宜,越遲播發芽率越低。芍藥種子有上胚軸休眠現象,播種後當年秋天生根,次年春暖後芽才出土。幼苗生長緩慢,有的芽3~4年才可開花,還有到第5~6年才開花的。

扦插法可用根插或莖插。秋季分株時可收集斷根,切成5~10厘米段,埋插在10~15厘米深的土中。莖插法在開花前兩周左右,取莖的中間部分由二節構成插穗,插溫床沙土中約一寸半探,要求遮蔭並經常澆水,一個半月至兩個月後既能髮根,並形成休眠芽。  

芍藥病蟲防治

芍藥炭疽病

症状:葉、葉柄及莖上均可受感染。葉部病斑初為長圓形,後略呈下陷;數日後擴大成不整形的黑褐色不規則的大型病斑。天氣潮濕時病斑表面出現粉紅色發粘的孢子堆,為病菌分生孢子和膠質的混合物。嚴重時病葉下垂,葉面密生病菌的孢子堆。莖上病斑與葉上產生的相似,嚴重時會引起折倒。

病原:牡丹炭疽病病原菌為Gloeosporiumsp.,屬腔孢綱、黑盤孢目、盤長孢屬。分生孢子盤圓盤狀,初埋生於寄主表面下,後外露。分生孢子橢圓形或圓柱形。

傳染途徑:以菌絲體在病葉或病莖上越冬,翌年分生孢子盤產生分生孢子,借風雨傳播,從傷口侵入危害。8~9月份降雨多的年份發病重。盆栽放置過密,澆水不當,如晚間澆水,水分容易在葉面滯留,有利病菌分生孢子融化和萌發侵入,易病重。  

防治方法

1、清除病源:病害流行期及時摘除病葉,防止再次侵染為害。秋冬徹底清除地面病殘體連同遺留枝葉,集中高溫腐漚,減少次年初侵染源。

2、藥劑防治:噴藥最好在發病初期,常用藥劑可選:80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液;50%多菌靈可濕性粉劑500~800倍液;50%甲基托布津濕性粉劑500~800倍液;365甲基托布津浮劑500倍液;50%多硫懸浮劑500倍液等。每七八天噴一次,連噴二三次,噴藥遇雨後補噴。也可用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,防治效果比單一使用好。  

品種分類

芍藥屬植物約35種,分布於歐、亞大陸溫帶地區,根據其生長習性和花盤形狀分為兩組。一是牡丹組,系落葉灌木亞灌木,花盤杯狀或盤狀,革質或肉質,全包住心皮或包住心皮的基部。我國產三種(不包括變種),即牡丹、黃牡丹和紫牡丹。二是芍藥組,系多年生草本,花盤不發育,包住心皮基部,不很明顯。芍藥組植物約30種,主要分布在歐、亞大陸溫帶地區。另有二種產美洲,有的把它們另列為一組,稱美洲芍藥組。

國外產的芍藥組植物,都是花卉的重要種,其中最主要的有四種:蕨葉芍藥,花血紅色,原產保加利亞和高加索;淡黃芍藥,花淡黃色,或帶淺綠色至白色,原產黑海和裏海之間地區;黃芍藥,黃色,原產黑海和裏海之間地區;紅心芍藥,花白至深紅,原產歐洲南部。

我國產的芍藥組植物有八種和六個變種,其中通常直稱為芍藥的,是近代芍藥品種群的主要原種。八種芍藥分別是:草芍藥、美麗芍藥、芍藥、多花芍藥、白花芍藥、川赤藥新疆芍藥和窄葉芍藥。

草芍藥別名山芍藥、野芍藥,花白色、紅色、紫紅色,主要分布在我國四川東部、貴州、湖南西部、江西、浙江、安徽、湖北、河南西北部、陝西南部、山西、河北、東北。在朝鮮、日本及蘇聯遠東地區也有分布。其變種有毛葉草芍藥。

美麗芍藥花紅色,主要分布於雲南東北部、貴州西部、四川中南部、甘肅南部和陝西南部。

芍藥花白色,有時基部具深紫色斑塊,主要分布於東北、華北、陝西及甘肅南部。在朝鮮、日本、蒙古人民共和國和蘇聯西伯利亞地區也有分布,其變種有毛果芍藥。

多花芍藥花白色,主要產於我國西藏南部,在尼泊爾、印度北部也有分布。

川赤藥的花多為紫紅色或粉紅色,主要分布於西藏東部、四川西部、青海東部、甘肅及陝西西南部。其變種有毛赤藥、光果赤藥、單花赤芍

新疆芍藥的花紅色,產於新疆北部阿爾泰山區。

窄葉芍藥花紫紅,產於新疆西北部阿爾泰及天山山區。有變種塊根芍藥。  

應用價值

芍藥

  

藥用價值

芍藥不僅是名花,而且根可供藥用。根鮮脆多汁,入藥,赤芍、白芍是加工方法不同。根據分析,芍藥根含有芍藥甙和安息香酸,用途因種而異。中藥里的白芍主要是指芍藥的根,它是鎮痙、鎮痛通經藥。對婦女的腹痛胃痙攣眩暈痛風、利尿等病症有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍,因其根肥大而平直,加工後的成品質量好。野生的芍藥因其根瘦小,僅作赤芍出售。中藥的赤芍為草芍藥的根,有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效,主治月經不調、痰滯腹痛、關節腫痛胸痛、肋痛等症。

古方以白芍為主要藥物的數以百計,如「桂枝湯」用芍藥和肌表之榮衛;「黃芩湯」用芍藥和腹中之榮氣;「炙甘草湯」用芍藥補血脈之陰液。在婦產科臨床上,芍藥更是得到廣泛應用。例如:

白芍配熟地──肝腎並補。於血氣虧虛之症,可少女發育偏遲,月經推遲,經量少而淡者,用「四物湯」,取芍、地為主藥。常用熟地30克(脾胃功能不佳者改用炭熟地),炒白芍12克,大補陰血,益腎生精。

白芍配當歸──補血和營,兼以安胎。臨床對於血氣不足,氣血失調,經常二藥等量相配,養血補血,和血斂肝,使營血充盈。對氣血不足所引起的胎動不安,我們也常取當歸10克,配白芍10克而用之、每能取得滿意效果。

芍藥配川芎──守中有動,血暢氣化。川芎號為補肝之氣。氣盛者,必須用酸的東西來使它收斂,白芍味酸,號為斂肝之液,白芍與川芎各用9克(二藥均微炒),對氣機不調,月經先後不均,來潮不暢者,能鼓舞氣化,調整月事。如經期量多,則用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。

芍藥配柴胡──最得力於「逍遙散」這一古方。古人認為婦女以血為本,常不足於血而有餘之氣,若情志不遂,木失條達,肝失柔和,則肝氣橫逆脅痛寒熱等症最為多見。

「逍遙散」以白芍養血以涵其肝體,配柴胡辛散以順肝之勝。臨床上,我們還常以此二藥配香附、八月扎、鬱金、烏拉草、桔葉等用於經前乳脹、乳房小葉增生肝鬱乳汁不行等,都甚應手。

此外,臨床婦科還用赤芍配製大黃及清熱破行之品,治療急慢性盆腔炎;用白芍配白朮治療肝、脾二臟失職所致的崩漏月經過多;用白芍配杞子,治療婦女更年期症候群;凡此種種,不勝枚舉。芍藥以其養血斂陰,補而不膩,柔肝緩中,止痛收汗等功用,在中醫臨床上得到廣泛應用,尤其是在婦產科方面。可以說,婦女一生的用藥常見芍藥,芍藥真不愧為女科之花,婦女之良友。  

觀賞價值

芍藥花大艷麗,品種豐富,在園林中常成片種植,花開時十分壯觀,是近代公園中或花壇上的主要花卉。或沿著小徑、路旁作帶形栽植,或在林地邊緣栽培,並配以矮生、匍匐性花卉。有時單株或二、三株栽植以欣賞其特殊品型花色。更有完全以芍藥構成專類花園稱芍藥園。芍藥又是重要的切花,或插瓶,或作花籃。如在花蕾待放時切下,放置冷窖內,可儲存數月之久。作切花用的主要為重瓣品種;單瓣的插瓶,幾天就辨落花謝。古人評花:芍藥第一,牡丹第二,謂牡丹自吹為花王,芍藥為花相。因為它開花較遲,故又稱為「殿春」。  

其他價值

芍藥的種子可榨油供製肥皂和摻合油漆作塗料用。根和葉富有鞣質,可提制栲膠,也可用作土農藥,可以殺大豆蚜蟲和防治小麥鏽病等。  

品種及花系

一、芍藥的品種分類:

我國芍藥品種很多,在晉代已有重瓣品種出現。至於品種分類,則始於宋代。當時對芍藥的記載很多,品

楊妃出浴

種大約有30多個,如宋代《芍藥譜》記載31種;宋代《揚州芍藥譜》,記有34種。明代《鮮芳譜》記載芍藥39種。清代《花鏡》,記載88種。清代乾隆時,揚州芍藥品種達100個以上,有「楊妃吐艷」、「鐵線紫」、「觀音面」、「冰容」、「金玉交輝」、「蓮香白」、「胭脂點玉」、「紫金觀」等。民國初年,上海一家私營花圃自稱擁有400個品種,其中包括《花鏡》所載的大部分,以及自己育成的新品種和進口的品種,但其中半數未正式起名。當今世界上,芍藥品種己發展到1000個左右。由於芍藥花型富有變化,從而使分類方法也有多種,目前多採用北京林業大學園林系的花型分類法。

芍藥根據顏色可分為白、黃、綠、粉、粉藍、紅、紫紅、紫、黑、復等多個品種。根據花型可分為薔薇型、皇冠型、千層台閣型、托桂型、金環型、菊花型、繡球型、樓子台閣型、單瓣型等。

我國產的芍藥組植物有八種和六個變種,其中通常直稱為芍藥的,是近代芍藥品種群的主要原種。八種芍藥分別是:草芍藥、美麗芍藥、芍藥、多花芍藥、白花芍藥、川赤芍、新疆芍藥和窄葉芍藥。

草芍藥別名山芍藥、野芍藥,花白色、紅色、紫紅色。其變種有毛葉草芍藥。

美麗芍藥花紅色。

芍藥花白色,有時基部具深紫色斑塊。其變種有毛果芍藥。

多花芍藥花白色。

川赤芍的花多為紫紅色或粉紅色。其變種有毛赤芍、光果赤芍、單花赤芍。

新疆芍藥的花紅色。

窄葉芍藥花紫紅。有變種塊根芍藥。

二、芍藥品種舉例:

1、楊妃出浴

品種特徵:花白色,少有紅色斑點,花型端莊、整齊,花朵橫徑16厘米,縱徑6厘米;花瓣多輪、質硬,房衣乳白色,雌蕊變小,花朵直立、硬挺,花朵直上,有側蕾,晚花品種。

形態特徵:其株型中高、直立, 當年生枝硬、粗壯,高達70厘米,葉被面、枝外被絨毛,葉黃綠色,生長勢強,成花率高,株型緊湊,萌芽少但大。根皮顏色深褐色,根質纖維多,粗而開叉多。

用途:本品種適合於園林綠化美化,庭院栽植,切花栽培。

2、雪白紫玉

品種特徵:花粉白色,花朵大,橫徑17厘米,縱徑8厘米,外瓣一輪大瓣,粉紫色、質硬,內瓣褶皺、豐滿,花初開為粉白色、盛開為白色,花朵直立、硬挺,中花偏晚品種。

形態特徵:其株型高、直立,當年生枝硬、粗壯,高達90厘米,葉片深綠色,生長勢強,成花率高,萌芽少且大,根皮顏色黃褐色,根長,質地好。

用途:本品種適合於園林綠化美化、庭院栽植、切花栽培,藥用栽培。  

栽培歷史

芍藥栽培的歷史悠久,據考證漢時長安地區就有栽培。盛產芍藥的地區常隨朝代的變更而變遷,隋唐後是揚州,極盛於宋。劉頒《勺藥譜.序》說:「天下名花,洛陽牡丹,廣陵(即揚州)芍藥,為相牟埒」。《本草》載:「芍藥……處處有之,揚州為上」。周文華《汝南圃史》稱述「揚州之芍藥冠天下」。陳淏子《花鏡》中也認為「芍藥推廣陵者為天下最」。

宋朝以來有關勺約的著作中都十分推崇揚州芍藥,但是就在宋代,種植芍藥之盛也不限於揚州。劉頒《芍藥譜.序》里寫道:「自廣陵南至姑蘇,北入射陽,東至通州海上,西止滁和州,數百裡間人人厭觀矣。」

到了明朝,芍藥牡丹栽培中心轉移到了安徽亳州,清朝又轉到山東曹州(今山東菏澤),後又轉至北京丰台一帶。《析津日記》記載:「芍藥之盛,舊數揚州,……今揚州遺種絕少,而京師丰台,連畦接畛……」,可見當時種植之盛。     

中國芍藥觀賞勝地

洛陽

每年春天4月10日--5月 日,大約有10 個著名的牡丹芍藥花園:國家牡丹園 、滿清花園 、神州牡丹園 、

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王城公園(含動物園)、國際牡丹園 、洛陽牡丹園 、洛陽花園 、隋唐城遺址植物園 、牡丹公園(含燈會)、西苑公園 、鬱金香花園  

瀋陽市植物園牡丹芍藥園

位於西門入口處北側的高地之上,是目前東北地區規模最大的牡丹芍藥觀賞區和引種馴化基地。在面積為 2.8公頃的園區栽植著150個品種,3萬餘墩芍藥。較具特色的品種有雍容華麗紫色的「大富貴」,有小巧玲瓏的「巧玲」,有一花多色假千層樓閣的 「絢麗多彩」,有「白玉盤」、「雪峰」、「粉池金魚」、「桃花飛雪」、「黑海波濤」等品種。花色有紅,粉,白,紫,黃等顏色,花型有桃花型,薔薇型,繡球型,千層台閣,樓子台閣等。  

茱萸灣風景名勝區

位於揚州市區東北8公里,歷史上為古邗溝起點地,是隋唐鼎盛時期從北進入揚州的門戶。其東臨古運河,西傍大運河,北通邵伯湖,南接灣頭古鎮,是一座三面環水半島型生態動植物園。現為國家AAA級旅遊區,蘇北最大的生態動植園。目前景區內揚州市花——芍藥種植面積60多畝,栽植品種達1000種,自古就有廣陵芍藥賽牡丹之說,每年在4月底5月初芍藥節期間,數萬朵鮮花齊放,萬紫千紅,整個景區成了花的海洋,賞花的遊人更是絡繹不絕。  

曹州百花園

原名「萬花村」國家AA級旅遊景區。始建於明朝嘉靖年間。園內面積100餘畝,培植精品牡丹20萬餘株,觀賞芍藥10萬餘株,種苗繁育基地2300餘畝。 位於菏澤市北郊,東鄰220國道,北接日東高速公路。該園牡丹品種達520餘個,多次引進了寧國、蘭州、美國、日本等地優質牡丹品種。自育的牡丹新品種「景玉」、「春紅嬌艷」等先後榮獲國家科技成果「優秀獎」、「新品種獎」、「優質獎」等27項。園內有明代牡丹一株,高丈余,冠5米,枝繁葉茂,每年開花達400餘朵,是世界上歷史最悠久、植株最大的牡丹,觀賞者皆稱「牡丹王」。集國內外觀賞芍藥優良品種300餘個,八色俱全,「黃金輪」、「紅銀針」、「菊峰」、「楊妃出浴」等皆為芍藥中之珍品。每年銷往美國、日本、荷蘭、加拿大、西德等國家優質種苗50餘萬株,2000年又與美國客戶合作在美國費城建造「中國百花牡丹園」一處。

甘肅牡丹芍藥園

於2001年四月建成,並首次向遊人開放。該園地處蘭州市中川機場大門南端,佔地面積100公頃,有牡丹品種300多個,芍藥品種200多個。由於地處高寒地區,這裡的牡丹、芍藥開花時間均比中原牡丹晚一個月左右。甘肅是中國牡丹的重要發祥地之一,也是繼中原栽培牡丹品種群之後的中國第二大栽培牡丹品種群。以紫斑牡丹為代表的甘肅牡丹,其特點是抗寒耐旱,植株高大,花大色艷,芳香味濃,抗病蟲害,適應性廣,特別是在零下35度,不用採取任何人工保護措施便可露地越冬,不但在我國北方寒冷地區大量栽培,還深受美國和西歐等國家園林工作者的青睞。 據甘肅牡丹芍藥園負責人、蘭州牡丹園藝開發公司總經理趙潛龍介紹,該園是建設「中國西北牡丹芍藥基因庫」的工程之一,建園的目的是對我國寶貴的牡丹品種資源進行保護和開發,同時也使甘肅紫斑牡丹能夠在國內外寒冷地區廣泛栽植。  

北京的芍藥

芍藥原產於我國中部的秦嶺、大別山一帶。在北京京西門頭溝區的百花山也有野生品種。北京在遼金時丰台的芍藥已甲天下。據《析津志》載:「芍藥之盛,舊時揚州,今揚州遺種極少。而京師丰台,連畦結畛,依擔市者,如萬餘莖」。又有文記:「丰台草橋一帶,連畦接畛,一望無際」。在明清時,丰台的草橋十八村,村村都種牡丹。在明清時,京師的人們在春季,到法源寺看丁香、崇效寺賞牡丹,也到丰台觀芍藥。而且在明清時,在京城內有很多花市,如崇文門外的花市,現在的地名還叫花市,在春天時,丰台等地的花農們,紛紛擔芍藥的切花到花市上賣,人們買回後插瓶水養。可開放約半月。因當時的切花品種不像現在豐富,芍藥就是切花的主要品種。在明清時,京城還有很多大芍藥園。像位於宣武區的梁家園、介子園等。介子園的芍藥多為畫家作畫寫生。在西郊海淀有著名的園林清華園(不是現在的清華園,此清華園後為清康熙的暢春園,今北京大學的西門一帶),為萬曆皇帝的生母慈聖李太后的父親武清侯的私家園林,園內也以牡丹、芍藥著稱。「是牡丹千計(棵),芍藥萬計(棵、叢),牡丹花、芍藥花盛開時,人稱為「花海」。可見芍藥之多。在清代時,圓明園和頤和園的芍藥也很多。在很多大的王府花園裡,也多植芍藥。因牡丹和芍藥是分不開的,種牡丹就要種芍藥,也可以延長花期,所以在西郊的極樂寺「國花堂」是以牡丹取勝,但芍藥也是連畦成片。

今天,北京很多有牡丹的大公園也廣植芍藥。在上世紀八十年代時,北海公園的芍藥很著名。現在北京的芍藥則是以景山的為最。景山的前門裡西側和山後都有大面積的芍藥園,有芍藥二千株,百餘個品種。從四月下旬,一直相繼開放到五月。  

揚州儀征芍藥園

歷史上被譽為「芍藥之都」的揚州,如今再度摘得「中華第一芍藥園」的桂冠,由揚州星河生態園擇址儀征境內寧通公路北側興建的2500畝花卉苗木基地,專門開闢了1000畝的芍藥主題園,其規模居全國之首,最先定植的300畝示範區目前已全部含苞待放,並於2009年五月上中旬正式對外開放,接待市民觀賞。目前已引進包括「晴雯」、「迷你」等60多個優良品種進行工廠化種植。

四月洛陽觀牡丹,五月儀征賞芍藥,芍藥遍地開放,其景象壯觀,堪稱「花海」,五月中旬,許多遊客慕名而來,雖然才開放了兩年,但是其規模之大,花種之繁多,說她是中國第一芍藥園也不為過。  

《本草新編》.芍藥

芍藥,味苦、酸,氣平、微寒,可升可降,陰中之陽,有小毒。入手足太陰,又入厥陰、少陽之經。能瀉能散,能補能收,赤白相,無分彼此。其功全在平肝,肝平則不克脾胃,而臟腑各安,大小便自利,火熱自散,鬱氣自除,癰腫自消,堅積自化,瀉痢自去,痢痛自安矣。蓋善用之,無往不宜,不善用之,亦無大害。無如世人畏用,恐其過於酸收,引邪入內也。此不求芍藥之功,惟求芍藥之過。所以,黃農之學,不彰於天下,而夭札之病,世世難免也,予不得不出而辨之。夫人死於疾病者,色慾居其半,氣鬱居其半。縱色慾者,肝經之血必虧,血虧則木無血養,木必生火,以克脾胃之土矣。脾胃一傷,則肺金受刑,何能制肝。木寡於畏,而仍來克土,治法必須滋肝以平木。而滋肝平木之藥,舍芍藥之酸收,又何濟乎。  

芍藥與牡丹的區別

1、牡丹是落葉灌木,是木本植物。芍藥是宿根塊莖草本植物。

2、牡丹葉片寬,正面綠色綠色略呈黃色,而芍藥葉片狹窄,正反面均為黑綠色。

3、牡丹的花朵著生於花枝頂端,多單生,花徑一般在20厘米左右;而芍藥的花多於枝頂族生,花徑在15厘米左右。

4、花期不同:牡丹一般在4月中下旬開花,而芍藥則在5月上中旬開花,二者花期相差15天左右。  

參考

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