丁香

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丁香
Dīnɡ Xiānɡ
丁香
別名 公丁香[花蕾]、母丁香[果實]、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香
功效作用 溫脾胃,降逆氣。主治胃寒嘔逆,吐瀉,腹作痛。
英文名 Clove,Flos Caryophyllata
始載於 開寶本草
毒性 無毒
歸經 胃經脾經腎經
藥性
藥味

丁香,木犀科丁香屬落葉灌木或小喬木。因花筒細長如釘且香故名。又稱丁香、洋丁香。著名的庭園花木。花序碩大、開花繁茂,花色淡雅、芳香,習性強健,栽培簡易,因而在園林中廣泛栽培應用。花兩性,呈頂生或側生的圓錐花序。花色紫、淡紫或藍紫,也有白色紫紅及藍紫色,以白色和紫色為居多。

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藥用丁香和觀賞用的丁香花是兩個截然不同的植物。

關於觀賞丁香的內容,可參見詞條:丁香花。  

目錄

植物概況

名稱

藥 名: 丁香

拼 音: DINGXIANG

英 文: clove

拉丁名:Flos Caryophyllata,Syzygium aromaticum,

Eugenia aromaticum , Eugenia caryophyllata

別名:公丁香[花蕾]、母丁香[果實]

科屬

界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 桃金娘目 Myrtales
科: 桃金娘科 Myrtaceae
屬: 蒲桃屬 Syzygium
種: 丁香 S. aramaticum

 【來 源】:為桃金娘科蒲桃屬植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica (L)

Clove丁香藥

Merr. et Perry],以花蕾和其果實入藥。花蕾稱公丁香或雄丁香,果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色,漸次變綠色,最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗晒乾即成。

【功 效】:溫中、暖腎、降逆。

【主 治】:治呃逆嘔吐反胃痢疾、心腹冷痛、痃癖疝氣、癬症。

性味歸經】:辛,溫。 ①《開寶本草》:「味辛,溫,無毒。」入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」 ②《雷公炮製藥性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」③《本草新編》:「丁香,有雌、雄之分,其實治病無分彼此。味辛,氣溫,純陽,無毒。入腎、胃二經,又走太陰肺臟。」

【宜忌】

宜:寒性胃痛、反胃呃逆、嘔吐者宜食;口臭者宜食。

忌:胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口乾者不宜食用;熱性病及陰虛內熱者忌食。

【用法用量】:內服,煎湯,0.3~1錢;或入丸、散。外用:研末調敷。

【用藥忌宜】:熱病及陰虛內熱者忌服。李杲:「氣血勝者不可服,丁香益其氣也。」《本草經疏》:「一切有火熱證者忌之,非屬虛寒,概勿施用。」

【藥物配伍】:《雷公炮炙論》:「不可見火。畏鬱金。」

【別 名】:丁子香(《齊民要術》)、支解香、雄丁香(《本草蒙筌》)、公丁香(《本草原始》)雞舌香(《本草綱目》)。

【處方名】:丁香、公丁、公丁香

【商品名】:丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。

【藥用部位】:本植物的樹根(丁香根)、樹皮(丁香樹皮)、樹枝(丁香枝)、果實(母丁香)、花蕾蒸餾所得的揮髮油(丁香油)亦供藥用,各詳專條。

【動植物資源分布】:分布馬來群島及非洲,我國廣東、廣西等地有栽培。藥材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。我國廣東有少數出產。

【藥材的採收與儲藏】:通常在9月至次年3月間,花蕾由青轉為鮮紅色時採收。

【炮製方法】:採下後除去花梗,晒乾。

【栽培技術】:請參考點擊詞條 -- 公丁香

【觀賞特性】 觀葉花序碩大、開花繁茂,花色淡雅、芳香,習性強健,栽培簡易,因而在園林中廣泛栽培應用。

【園林用途】花木類|林叢類|室內盆栽,丁香屬植物主要應用於園林觀賞,因其具有獨特的芳香、碩大繁茂之花序、優雅而調和的花色、豐滿而秀麗的姿態,在觀賞花木中早已享有盛名,已成為國內外園林中不可缺少的花木。可叢植於路邊、草坪或向陽坡地,或與其他花木搭配栽植在林緣,也可在庭前、窗外孤植,或將各種丁香穿插配植,布置成丁香專類園。還宜盆栽,並是切花插瓶的良好材料。丁香對二氧化硫及氟化氫等多種有毒氣體,都有較強的抗性,故又是工礦區等綠化、美化的良好材料。

【繁殖培育】 丁香宜在早春芽萌動前進行移栽。移栽穴內應先施足基肥,基肥上面再蓋一層土,然後放苗填土。栽後澆一次透水,以後再澆2-3次水即可成活。丁香適應性強,管理比較粗放,平時只要注意除草,雨季防澇,乾旱時注意澆澆水,便可順利生長。丁香不喜大肥,切忌施肥過多,以免引起枝條徒長,影響開花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟堆肥即可。丁香3月中旬發芽前,要對丁香進行整形修剪,硫除過密枝、細弱枝、病蟲枝,中截旺長枝,使樹冠內通風透光。花謝後如不留種,可將殘花連同花穗下部兩個芽剪掉,以減少養分消耗,促進萌發新枝和形成花芽。落葉後,還可以進行一次整枝,以保樹冠圓整美觀,利於來年生長、開花。丁香病蟲害很少。主要害蟲有蚜蟲、袋蛾及刺娥。可用800一 1000倍40%樂果乳劑或1000倍25%的亞胺硫磷乳劑噴洒防治。

【考 證】:出自《開寶本草》,藥性論;①《雷公炮炙論》:「凡使(丁香),有雌雄,雄顆小,雌顆大,似棗核。方中多使雌,力大,膏煎中用雄。」②《開寶本草》:「丁香,二月、八月采。按廣州送丁香圖,樹高丈余,葉似櫟葉,花圓細,黃色,凌冬不雕。醫家所用惟用根。子如釘子,長三、四分,紫色,中有粗大如山茱萸者,為母丁香,可入心腹之藥爾。」

clove/丁香藥來源植物的花卉

【生藥材鑒定】:乾燥的花蕾略呈短棒狀,長1.5~2厘米,紅棕色至暗棕色;下部為圓柱狀略扁的萼管,長1~1.3厘米,寬約5毫米,厚約3毫米,基部漸狹小,表面粗糙,刻之有油滲出,萼管上端有4片三角形肥厚的萼;上部近圓球形,徑約6毫米,具花瓣4片,互相抱合。將花蕾剖開,可見多數雄蕊,花絲向中心彎曲,中央有一粗壯直立的花柱,質堅實而重,入水即沉;斷面有油性,用指甲劃之可見油質滲出;氣強烈芳香,味辛。以個大、粗壯、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。顯微鑒定: 花托部位橫切面,表皮為1列扁平細胞,外被較厚的角質層皮層較寬,外側散有2~3列徑向延長的油室。中柱有20~50個小型雙韌維管束,斷續排列成環,維管束外圍有少數木化纖維;內側為薄壁細胞組成的通氣組織,有大型細胞間隙。中央為軸柱,有約17個細小維管束。本品薄壁細胞含細小草酸鈣簇晶。粉末:暗紅色。①纖維多單個散在,梭形,邊緣平整或波狀彎曲,有的呈不規則連珠狀突起並氣扭曲,長106~648μm,直徑12~68μm,壁厚5~23μm,微木化,孔溝較稀或不明顯,胞腔寬狹不一,有的胞腔內含棕色油狀物。②花粉粒極面觀三角形,赤道軸長12~ 30μm,赤道表面觀雙凸鏡形,具3副合溝。③草酸鈣簇晶大多存在於較小的薄壁細胞中,也有數個簇晶連接成行,簇晶直徑3.5~26μm。另可見少數細小方晶。④油室類圓形或橢圓形,直徑約至150μm,多破碎,分泌細胞界限不分明,有的含黃色油狀物。⑤花托表皮細胞斷面觀類方形或類長方形,外被角質層;表面觀類多角形或

丁香花

類長方形。⑥花粉囊內壁細胞斷面觀類長方形,壁具條狀或網狀增厚。⑦花絲表皮細胞表面見類長方形,垂周壁波狀彎曲,外平周壁可見波狀角質紋理。此外,有細小螺紋導管及類多角形的花瓣表皮細胞。 本品以個大、粗壯、色紅棕、油性足、能沉於水、香氣濃郁、無碎末者為佳。按《中華人民共和國藥典》(1995年版)規定,含揮髮油不得少於16.0%(ml/g)。

中藥化學成分】:花蕾含揮髮油即丁香油。油中主要含有丁香油酚(Eugenol)、乙醯丁香油酚、B-石竹烯(B一Caryophyllene),以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯、葎草烯(Humuleno)、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚(Chavicol)、a一衣蘭烯(a一Ylangene)等。也有野生品種中不含丁香油酚(平常丁香油中含64~85%),而含丁香酮(Eugenone)和番櫻桃素(Eugenin)。花中還含三萜化合物齊墩果酸(Oleanolic acid、黃酮和對氧萘酮類鼠李素(Rham-netin)、山奈酚(Kaempferol)、番櫻桃素、番櫻桃素亭(Eugenitin)、異番櫻桃素亭(Isoeugenitin)及其去甲基化合物異番櫻桃酚(IsoeugenitoI)。

簡述:治療牙痛支氣管炎神經痛、胃酸,抗呼吸系統泌尿系統感染,減輕痢疾所造成之不適與疼痛,改善衰弱體質與貧血,催情(性無能、冷感),驅蟲。促進血液循環,治療皮膚潰瘍傷口發炎,治療疥癬,改善粗糙肌膚。【中藥化學鑒定】:(1)取粉末少許,滴加氯仿攪勻,再加3%氫氧化鈉氯化鈉飽和液1滴,加蓋玻片,放置片刻,有針狀丁香酚鈉結晶析出。(2)取切片直接滴加鹼液,加蓋玻片,可見油室內有針狀丁香酚鈉結晶形成。(3)薄層鑒別:取本品粉末0.5g,加乙醚5ml,振搖數分鐘,過濾,濾液供試品溶液。另取丁香酚對照品,加乙醚製成對照品溶液。將兩種溶液點於同一矽膠G薄層板上,以石油醚(60~90℃)-醋酸乙酯(9:1)展開,取出晾乾,噴以5%香草醛硫酸溶液,於105℃烘乾。可見供式液色譜與對照品溶液色譜在相同位置顯相同顏色的斑點。

【本質】似指甲狀的紅棕色花苞是精油的原料,樹平均高度為5~6公尺左右,主要產地斯里蘭卡、瓜哇、馬達加斯加,以蒸餾法製得,其香味為有點鮮苔及木香的花香,是香水製造業不可缺少的香味,亦常加入酒中,精油顏色為透明無色。

【藥理作用】1.抗菌作用 含有1%濃度的丁香的乙醚浸出液,水浸液或含8%濃度的丁香煎劑的沙伯氏培養基,對許蘭氏黃癬菌、白色念珠菌等多種致病性真菌均有抑制作用。較高濃度時對新型隱球菌也有抑制作用。醇浸出液與醚浸出液相似,但水浸液較差。丁香油及丁香油酚在1:8000-1:16000時,對致病性真菌即有抑制作用。 對金黃色葡萄球菌肺炎、痢疾(志賀氏)、大腸、變形、結核桿菌均有抑菌作用。丁香對流感病毒PR8株也有抑制作用(體外試驗)。 對鼠疫桿菌霍亂弧菌炭疽桿菌傷寒桿菌白喉桿菌、變形桿菌大腸桿菌枯草桿菌及金黃色葡萄球菌等抑制作用;丁香油及丁香酚對布氏桿菌即有抑制作用,對鳥型結核桿菌也有抑制作用。

2.抗真菌作用: 對星形奴卡菌、許蘭黃癬菌、石膏樣小孢子菌腹股溝表皮癬菌等有抑制作用。

3.驅蟲作用:水或醇提取液在體外對豬蛔蟲麻痹或殺死作用,感染蛔蟲的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg,有驅蟲作用,但一次服用並不能將蛔蟲全部驅除。丁香油較煎劑為優。50%煎劑及乙醇浸劑在體外對豬蛔蟲有殺死作用;丁香油效力更大,其1%的混懸液即有殺死部分蛔蟲的作用,0.1-0.5g/kg灌胃對狗蛔蟲有驅除作用。

4.健胃作用:丁香為芳香健

世界上最大的丁香樹

胃劑,可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕噁心嘔吐。5%丁香油酚乳劑可使胃粘液分泌顯著增加,而酸度則不增強;丁香水浸液灌胃,可使巴甫洛夫小胃狗的胃酸排出量和胃蛋白酶活力顯著增加。丁香油之作用稍差,連續應用,可使粘液耗竭,而僅分泌非粘液性的滲出物;36小時後方能部分恢復反應(分泌粘液),完全恢復需數月以後。

5.止痛作用:從小鼠熱板試驗和抗扭體反應試驗結果表明,牙痛丁香油(少量滴入)可消毒齲齒腔,破壞其神經,從而減輕牙痛。

6.丁香水提物和石油醚提取物對小鼠耐缺氧和受寒等的影響:丁香水提物不是通過減慢耗氧速度,而是通過提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力,增強小鼠常壓密閉下抗缺氧的能力。

世界上最大的丁香樹

世界上最大的丁香樹在中國重慶巫山縣騾平村  

丁香油

【藥 名】:丁香油

【拼 音】:DINGXIANGYOU

【來 源】:為雙子葉植物桃金娘科植物丁香(Eugenia caryophyllata)的乾燥花蕾(丁香)經蒸餾所得的揮髮油(古代則多為母丁香即丁香果實所榨出之油)。即作為藥用的丁香。

【功 效】:暖胃,溫腎

【主 治】:治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。

【性味歸經】:甘、辛、大熱。《綱目拾遺》:「味甘辛,性大熱。」入胃腎二經

【用法用量】:內服:以少許滴入湯劑中或和酒飲。外用:塗擦患處。

【拉丁名】:原植物丁香Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry

【考 證】:出自《藥性考》。

【生藥材鑒定】:為淡黃或無色的澄明油狀液,有丁香的特殊芳香氣。露置空氣中或貯存日久,則漸濃厚而色變棕黃。不溶於水,易溶於醇、醚或冰醋酸中。比重為1.038~1.060。

丁香精油的作用

丁香精油是特殊屬性的十種精油之一。

【心理面】對心情有正面的影響,舒緩因情緒鬱結而產生的不快或胸悶感。

生理面】能抑制細菌及微生物滋長,稀釋後對於人體黏膜組織無刺激性,故可安心用於牙科口腔治療中,讓人有「牙醫」的聯想,雖然這樣的聯想拉遠了人們與丁香親近的意願,但這也證明丁香的殺菌消毒能力廣受醫學界的信賴。具健胃消脹、促進排氣的功效,減輕因胃部發酵產生的惡逆、反胃與口氣不佳。緩和因拉肚子所引起的腹部疼痛。減輕上呼吸道感染症状,丁香有淨化空氣的效果,利用擴香器及呼吸可增加身體的抗菌能力。

【髮膚面】可稀釋後用於瘡、癰、疔、等的皮膚創傷,有消腫抗炎的傷口上,促進癒合的作用。

【初階精油魔法】利用丁香所調製的按摩油抹於太陽穴,能減緩陣陣發脹型的頭痛。利用3d丁香,加入200CC的水中,用來漱口,可消除口腔異味,預防蛀牙及牙齦炎

【進階精油魔法】感冒的時候:使用百里香、薰衣草、丁香、茶樹各一滴,用蒸的方式吸入,或是將百里香、尤加利、胡椒薄荷、丁香等滴在手帕或是面紙上然後靠近鼻子深吸氣。

【使用場所】辦公室、書房、飯廳

【使用方法】擴香器擴香,按摩腹部,點擦於皮膚傷口、潰瘍周遭。

【注意事項】不可直接用於泡澡,若要使用盆浴或是足浴時,需與奶精(奶油球)混合後在低入水中以免刺激。  

調料名

1. 丁香主要用於肉類、糕點、腌制食品、炒貨、蜜餞、飲料的製作配製調味品。

2. 胃寒呃逆,脈遲者,可與柿蒂人蔘生薑配伍。

3. 久患心腹冷痛者,可與肉桂乾薑等相伍。

4. 腎陽虛衰,陽痿遺精,陰冷不孕,腰膝冷痛者,可與肉桂、附子鹿角膠等相配。

5. 少腹寒疝腹痛者可與川楝子、附子、小茴香等相合。

烹調用途:作調味料,可矯味增香。常用於製作鹵菜,亦用於制糕點和飲料。亦為五香粉和咖喱粉原料之一。  

參看

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--111.140.21.49 2017年2月21日 (二) 11:26 (CST)

留言:

    公丁香是桃金娘科葡桃属植物,不是木犀科的植物。请改正!不谢!!!
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