橘皮粥
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《聖惠》卷九十七:橘皮粥
【處方】 陳橘皮1兩（湯浸，去白瓤，焙），紫蘇莖葉1兩，大腹子3枚，桑根白皮1兩半，生薑3分（切），粳米2合。
【製法】 上銼細。
【用法用量】 以水3大盞，煮取1盞半，去滓，下米煮粥。空心食之。
【摘錄】 《聖惠》卷九十七
《藥粥療法》引《飲食辨錄》:橘皮粥
【處方】 橘皮10-20g（鮮者30g），粳米1-2兩。
【製法】 先把橘皮煎取藥汁，去滓，然後加入粳米煮粥。或將橘皮晒乾，研為細末。
【功效與作用】 順氣，健胃，化痰，止咳。主脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，食欲不振，噁心嘔吐，咳嗽多痰，胸膈滿悶。
【用法用量】 每次用3-5g，調入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。一般2-3天為一療程。
【注意】 本方適用於痰多咳嗽，對陰虛燥咳，或乾咳無痰的病人不宜選用，吐血患者忌服。
【摘錄】 《藥粥療法》引《飲食辨錄》
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