參苓粥
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【處方】 人蔘（銼）1兩，白茯苓（去黑皮、銼）半兩，粳米（淨洗）2合，生薑（切）2錢。
【功效與作用】 益氣補虛，健脾養胃。主傷寒胃氣不和，全不思食，日漸虛羸。氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色(白光)白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄。
【用法用量】 上4味，先將人蔘、茯苓、生薑，用水3升，煎至1升，去滓，下米煮作粥。臨熟時下雞子白1枚及鹽少許，攪令勻，空心食之。
【注意】 濕熱忌用。
【摘錄】 《聖濟總錄》卷一八八
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