鯽魚膾

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醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑒》:鯽魚膾

【處方】 鯽魚1斤(作膾),蒔蘿1分,橘皮1分,蕪荑1分,乾薑1分,胡椒1分(作末)。

【功效與作用】 產後赤白痢,臍肚痛,不下食。

【用法用量】 上以膾投熱豉汁中良久,下諸末,調和食之。

【摘錄】 《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑒》

聖濟總錄》卷一八九:鯽魚膾

【處方】 小鯽魚1斤(如常膾法),蒜、醋、椒、姜、鹽。

【功效與作用】 赤白痢。

【用法用量】 上先將魚切作薄片,以蒜、齏、椒、姜、鹽拌和食之,不用別物兼食。

【摘錄】 《聖濟總錄》卷一八九

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