鍋焦餅

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【處方】 鍋焦150克 神曲12克 砂仁6克 山楂肉12克蓮子肉12克 雞內金3克 大米粉250克 白砂糖100克

【製法】 將鍋焦放入鍋內炒黃,然後把鍋焦、神曲、山楂肉、砂仁、蓮子肉、雞內金一同放入碾槽內,共研為細粉,與大米粉及白砂糖拌和均勻,加水適量,揉成麵糰,如常法做成小餅,放入鍋內,烙熟即可。

【功效與作用】 補脾,健胃,助消化。適用於小兒脾胃氣虛、消化力弱、飲食不香、大便稀薄等。

【用法用量】 每日~2次,當作糕餅嚼食2~3塊,連用3~5天。

【注意】 宜隨用隨作,時間過久或變質後勿食。

【摘錄】 《周益生家寶方》

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