蒼耳子
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| 蒼耳子 Shēnɡ ěr Zǐ |
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| 別名 | 蒼耳、老蒼子、蒼子、葈耳、蒼刺頭、毛蒼子、痴頭猛、羊帶歸、枱耳實、牛蝨子、胡寢子、蒼郎種、棉螳螂、胡蒼子、餓蝨子、蒼棵子、蒼耳蒺藜、葈耳實、蒼浪子 |
| 功效作用 | 散風寒；通鼻竅；祛風濕；止癢。主鼻淵；風寒頭痛；風濕痹痛；風疹；濕疹；疥癬 |
| 英文名 | Siberian Cocklour Fruit, Fruit of Siberian Cocklebur |
| 始載於 | 《千金·食治》 |
| 毒性 | 有毒 |
| 歸經 | 肺經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 甘 |
蒼耳子為菊科植物蒼耳Xanthium sibiricum Patr.的帶總苞的果實。又名枱耳實(《本經》)，牛蝨子(《貴州民間方藥集》)，胡寢子(《藥材資料彙編》)，蒼郎種、棉螳螂(《江蘇植藥志》)，蒼子、胡蒼子(《東北藥植志》)，餓蝨子(《廣西中藥志》)，蒼棵子、蒼耳蒺藜(《陝西中草藥》)。蒼耳子屬於常用中草藥，具有散風除濕通竅等功效。此外，蒼耳草或全草亦可藥用，但蒼耳為有毒植物，以果實為最毒，使用須嚴格遵照醫囑。
目錄 |
名稱
【藥名】蒼耳子
【中藥別名】葈耳實(《本經》)，牛蝨子(《貴州民間方藥集》)，
胡寢子(《藥材資料彙編》)， 蒼郎種、棉螳螂(《江蘇植藥志》)，
蒼子、胡蒼子(《東北藥植志》)，餓蝨子(《廣西中藥志》)，蒼棵子、蒼耳蒺藜(《陝西中草藥》)、蒼浪子、老蒼子。
【漢語拼音】cang er zi
【英文名】Siberian Cocklour Fruit；Fruit of Siberian Cocklebur
【拉丁文名】Fructus Xanthii
【拉丁植物動物礦物名】Xanthium sibiricum Patrin.ex Widder Xanthium mongolicum Kitag.
【中文別名】葈耳、蒼刺頭、毛蒼子、痴頭猛、羊帶歸呆耳，亦名胡、常思、蒼耳、卷耳、爵耳、豬耳、耳、地葵、羊負來、道人頭、進賢菜、喝起草、野茄、縑絲草。
科屬
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 菊目 Asterales
科： 菊科 Asteraceae
屬： 蒼耳屬 Xanthium
種： 蒼耳 X. sibiricum
形態特徵
1、
蒼耳 一年生草本，高20-90cm。根紡錘狀，分枝或不分枝。莖直立不分枝或少有分枝，下部圓柱形， 上部有縱溝，被灰白以糙伏毛。葉互生；有長柄，長3-11cm；葉片三角狀卵形或心表，長4-9cm，寬5-10cm，的全緣，或有3-5不明顯淺裂，先尖或鈍，基出三脈，上面綠色，下面蒼白色，被粗糙或短白伏毛。頭狀花序近於無柄，聚生，單性同株；雄花序球形，總苞片，總苞片小，1列，密生柔生，花托柱狀，托片倒披針表，小花管狀，先端5齒裂，雄蕊5，花藥長圓狀線形；雌花序卵形，總苞片2-3列，外列苞片小，內
列苞片大，結成囊狀卵形，2室的硬體，外面有倒刺毛，頂有2圓錐狀的尖端，小花2朵，無花冠，子房在總苞內，每室有1花，花柱線形，突出在總苞外。成熟具瘦果的總苞變墅堅硬，卵形或橢圓形，邊同喙部長12-15mm，寬4-7mm，綠色，淡黃色或紅褐色，喙長1.5-2.5mm；瘦果2，倒卵形，瘦果內含1顆種子。花花期7-8月，果期9-10月。
2、蒙古蒼耳 本種與蒼耳的區別是：成離的具瘦果的總苞橢圓形，連喙長18-20mm，寬8-10mm，外面具較疏的總苞刺，總苞刺堅硬，刺長2-5.5mm（通常5mm），基部增粗。
地理分布
【生態環境】⑴生於平原、丘陵、低山、荒野、路邊、溝旁、田邊、草地、村旁等處。⑵生於乾旱山坡或砂質荒地。
【資源分布】⑴分布於全國各地。 ⑵分布於黑龍江、遼寧、內蒙古及河北。主產于山東、江西、湖北、江蘇等地。
藥材基源
【來源】本品為雙子葉植物菊科蒼耳及蒙古蒼耳成熟帶總苞的果實。
【考證】出自《千金.食治》。 《南方主要有毒植物》：蒼耳，有毒部位，全株；以果實為最毒；鮮葉比干葉毒，嫩葉比老葉毒。中毒解救方法：輕度中毒者應暫停飲食數小時至一天，在此期間大量喝糖水。嚴重者早期可洗胃、導瀉及用2%生理鹽水高位灌腸，同時注射25%葡萄糖液，加維生素C500mg；預防出血可注射維生素K；必要時考慮輸血漿；保護肝臟，可服枸櫞酸膽鹼，肌肉注射甲硫胺基酸；低脂飲食。民間用甘草綠豆湯解毒。
【生藥材鑒定】
性狀鑒別 果產包在總苞內，呈紡錘形或卵圓形，長1-1.5cm，直徑0.4-0.7cm。表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，先端有較粗的刺2枚，分離或連生，基產有梗痕。質硬而韌，橫切面中間有一隔膜，2室，各有1枚瘦果。瘦果略呈紡錘形，一面較平坦，先端具一突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。種皮膜質，淺灰色，有縱紋；子葉2，有油性。氣微，味微苦。 以粒大、飽滿、色黃棕者為佳。
顯微鑒別 粉末特徵：在黃色。①纖維眾多，成束或單個散在，多數呈細長棱形，長約425μm，直徑17μm，壁較薄；少數較短，長約255μm，壁稍厚，有明顯的紋孔。②木薄壁細胞（存在於導附近）長方形，長96-120μm,，貢19-24μm，具單孔。③導和少見，網紋導和直徑約34μm，螺紋導管直徑約12μm。④子葉薄壁細胞含糊粉粒及油滴。⑤種皮薄壁細胞類圓形或長方形，淡黃色。
【採收貯藏】 9-10月果實成熟，由青轉黃，葉已大部分枯萎脫攻時，選晴天，割下全株，脫粒，揚將，晒乾。
【炮製方法】揀盡雜質，去刺，篩去灰屑，微炒至黃色，取出放涼。
蒼耳子：除去雜質。
炒蒼耳子：取淨蒼耳子，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至黃褐色，去刺，篩淨。
【備註】
（1）蒼耳幼苗有劇毒！切勿採食。蒼耳的莖葉中皆有對神經及肌肉有毒的物質。中毒後全身無力、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、便閉、呼吸困難、煩躁不安、手腳發涼、脈搏慢。嚴重者出現黃疸、鼻衄，甚至昏迷，體溫下降，血壓忽高忽低，或者有廣泛性出血，最後因呼吸、循環衰竭而死亡。解救方法：輕度中毒者應暫停飲食數小時至一天，在此期間大量喝糖水。嚴重者早期可洗胃，導瀉及用2％生理鹽水高位貫腸，同時注射25％葡萄糖液，加維生素C500毫升；預防出血，可注射維生素K及蘆丁；必要時考慮輸血漿；保護肝臟；可服枸櫞酸膽鹼，肌肉注射甲硫胺基酸；低脂飲食。民間也有用甘草綠豆湯解毒的可配合使用。
（2）蒼耳蠹蟲為寄生於蒼耳草莖中髓部的一種小蟲。外用治疔瘡。取蒼耳蠹蟲浸麻油中，用時取出蟲2～3條，搗爛外敷。
中藥化學成分
果實含蒼耳子甙1.2%、樹脂3.3%，以及脂肪油、生物鹼、維生素C和色素等。乾燥果實含脂肪油9.2%，其脂肪酸中亞油酸佔64.20%、油酸26.8%，棕櫚酸5.32%、硬脂酸3.63%。不皂化物中有蠟醇，β-，γ-，和ε-谷甾醇，丙酮不溶脂中卵磷脂佔33.2%，腦磷脂佔66.8%。
種仁含水6～7%，脂肪油40%，其脂肪酸組成為亞油酸64.8%、油酸26.7%、硬脂酸7.0～7.5%、棕櫚酸1.5～2.0%，並含β-谷甾醇和豆甾醇。種殼含戊聚糖15.86%，可作制糠醛的原料。
蒼耳甙（xanthostrumarin）。葉含蒼耳醇（xanthanol）、異蒼耳醇（jsoxanthanol）、蒼耳酯（xanthumin)等。
藥理及臨床
1、藥理作用
①降血糖：所含白色結晶性甙(C31H-48O24S2)1mg/kg，可使正常家兔血糖下降。
②對呼吸系統作用：蒼耳子100%煎劑0.3ml/只灌胃，對小鼠有鎮咳作用；15ml/kg對兔無祛痰作用。酊劑注射，對蛙有呼吸興奮作用，大劑量則為抑制作用。
③對心血管作用：蒼耳子注射液靜注，對兔、犬均有短暫降壓作用。
④抗炎作用：本品所含的二萜羥酸蒼朮甙經大鼠角叉菜膠水腫試驗表明有抗炎作用。腹腔注射、皮下注射和口服LD50分別為2.9，5.3和350mg／kg。
⑤蒼耳子煎劑在體外對金黃色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在體外對紅色毛癬菌也有抑菌作用。
⑥毒性：經分析，蒼耳子油（曾加熱到120℃）及其所含蛋白質（不溶於水且在提取過程中變性者）無明顯毒性，而從脫脂部分製得的水浸劑毒性很大。從水浸劑中分離出一種甙類，可能是蒼耳子的主要毒性成分。水浸泡後之殘渣則毒性減少或無毒性。經高熱處理後，如炒焦炭化，可破壞其毒性。小鼠1次腹腔注射半數致死量為0.93g／kg，大鼠、小鼠、豚鼠及家兔對不同途徑給藥的中毒表現基本相同，如活動減少，對外界刺激反應遲鈍，呼吸不規則，死前呼吸極度困難，伴有陣發性驚厥。病理組織學檢查，發現各種動物中毒後損害的主要臟器，除程度上的差異外，基本病變相同。肝臟退行性變或壞死；腎臟曲管上皮濁腫，管腔內有蛋白管型；肺和腦充血、水腫，心臟輕度濁腫。其中肝損害最為嚴重，與四氯化碳損害相似，故認為種仁浸劑中毒的主要原因為肝臟壞死，繼發的腦組織水腫所致的驚厥，可能為死亡的直接原因。異丙嗪對中毒的家兔及豚鼠有預防及治療的效果。磷脂、dl-甲硫胺基酸、胱氨酸、維生素C、維生素K3、維生素B12、苯海拉明、氨茶鹼或葡萄糖亦有一定的效果。士的寧對家兔亦有一定療效。阿托品、可拉明、氯丙嗪、巴比妥及去甲腎上腺素等則無效。也有人認為，動物中毒後發生的強烈陣發性驚厥，與蒼耳子中所含的甙類物質使血糖顯著的降低有關，注射大量葡萄糖，可緩解驚厥並延長壽命。蒼耳子作成的酊劑能增強蛙的呼吸運動，大量即抑制呼吸。
蒼耳子煎劑在體外對金黃色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在體外對紅色毛癬菌也有抑菌作用。
2、臨床應用
①治療腰腿痛
將蒼耳子製成30%針劑，每次用2～4毫升於痛點注射，隔日1次，10次為一療程。用於腰部扭傷、腰肌勞損，坐骨神經痛、肥大性腰椎炎、腰椎隱裂等引起的腰腿痛計163例，總有效率達89%。奏效快者1次注射後即減輕，一般3～5次奏效。對急性腰部扭傷或腰肌藶損療效較好；對由於骶椎隱裂及肥大性腰椎炎所致的腰痛，療效不穩定。
②治療變態反應性鼻炎
用藥後多數患者症状消失或改善，或發作減少。鼻腔粘膜除少數由蒼白變為輕度充血外，多數未發現明顯變化。用法：蒼耳子焙成深棕色後研粉，每次～5克，日服3次，連服2周。或將粉末與蜂蜜混合製成丸劑(每丸含藥粉3克)，每次～2丸，日服3次，連服2周，必要時可服3周至2個月。亦可將藥粉用酒精浸提製成片劑(每片相當於原生藥1.5克左右)，每服2片，每日3次，連服2周左右。少數患者服藥後有輕度腹瀉、腹脹痛，以及輕微頭痛、全身無力等。
③治療慢性鼻炎
取蒼耳子30～40個，輕輕捶破，放入清潔小鋁杯中，加麻油1兩，文火煮開，去蒼耳，待冷後，傾入小瓶中備用。用時以棉簽飽蘸藥油塗鼻腔，每日～3次，兩周為一療程。治療207例，除3例無效、12例未堅持用藥外，余均治癒，臨床症状完全消失。隨訪時間最長的已達3年，未見複發。
④治療瘧疾
鮮蒼耳子3兩，洗淨搗爛，加水煎15分鐘，去渣，打入雞蛋2～3個於藥液內煮熟。於瘧疾發作前將蛋與藥液一次服下。如1次未愈，可按上法再服。
⑤治療腮腺炎
蒼耳子加水煎服，每日4次，連服3天。新生兒每天1錢，1～2歲錢，以後每大2歲增加1.5錢，14歲以上1～1.5兩。一般輕症服2～3天即可，重症可配合蒼耳草葉搗敷患處。有合併症者宜配合其它療法處理。
⑥治療下肢潰瘍
蒼耳子炒黃研末2～4兩，生豬板油4～6兩，共搗如糊狀。用時先用石灰水(石灰1斤，加開水8斤沖泡，靜置1小時吸取上清液)洗淨創面，揩乾後塗上藥膏，外用繃帶包紮。冬季5～7天；夏季3天更換敷料。
藥性論述
【功效分類】解表藥；止痛藥；宣肺藥
【性味】味苦；甘；辛；性溫；小毒。
①《本經》：「味甘，溫。」
②《別錄》：「苦。」
③《品彙精要》：「味苦甘，性溫，有小毒。」
【歸經】入肺、肝經。
①《雷公炮製藥性解》：「入肺經。」
③《本草求真》：「入肝、脾。」
④《會約醫鏡》：「入肝、腎二經。」
【各家論述】
①《神農本草經》：「主風頭寒痛，風濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉死肌。」
②《本草拾遺》：「浸酒去風，補益。」
③《日華子本草》：「治一切風氣，填髓，暖腰腳。治瘰癧、疥癬及瘙癢。」
④《本草蒙筌》：「止頭痛善通頂門，追風毒任在骨髓，殺疳蟲濕匿。」
⑤《本草正》：「治鼻淵。」
⑥《本草備要》：「善發汗，散風濕，上通腦頂，下行足膝，外達皮膚。治頭痛，目暗，齒痛，鼻淵，去刺，」
⑦《玉楸藥解》：「消腫開痹，泄風去濕。治疥癘風瘙癮疹。」
⑧《要藥分劑》：「治鼻息。」
⑨《會約醫鏡》：「療諸痔。」
⑩《本草再新》：「治目痛。」
⑾《本草匯言》：枲耳實，通巔頂，去風濕之藥也。甘能益血，苦能燥濕，溫能通暢，故上中下一身風濕眾病不可缺也。
⑿《本草正義》：蒼耳子，溫和疏達，流利關節，宣通脈絡，遍及孔竅肌膚而不偏乾燥烈，乃主治風寒濕三氣痹著之最有力而馴良者。又獨能上達巔頂，疏通腦戶之風寒，為頭風病之要藥。而無辛香走竄，升泄過度，耗散正氣之慮。以視細辛、羌活等味，功用近似，而異其態度；即例以川芎、白芷等物之以氣為勝者，猶難同日而語，但和緩有餘，恐未易克日奏功耳。
【用法用量】內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。外用：適量，搗敷；或煎水洗。
【用藥禁忌】
【附註】
蒼耳子：散風除濕，通鼻竅。用於風寒頭痛，鼻淵流涕，風疹瘙癢，濕痹拘攣。
蒼耳全草亦供藥用，治急、慢性胃腸炎，菌痢。
用量：蒼耳子3～9g；蒼耳草1～2兩（30-60g）。
藥方選錄
①治諸風眩暈，或頭腦攻痛：蒼耳仁三兩，天麻、白菊花各三錢。(《本草匯言》)
②除風濕痹，四肢拘攣：蒼耳子三兩。搗末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。(《食醫心鏡》)
③治大麻風：蒼朮一斤，蒼耳子三兩。各為末，米飯為丸，如梧子大。日三服，每服二錢。忌房事三月。(《洞天奧旨》)
④治疥癩，消風散毒：蒼耳子炒蜆肉食。(《生草藥性備要》)
⑤治婦人風瘙癮疹，身癢不止：蒼耳花、葉、子等分，搗細羅為末。每服以豆淋酒調下二錢。(《聖惠方》)
⑥治鼻流濁涕不止：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上並晒乾，為細末。每服二錢，用蔥、茶清食後調服。(《濟生方》蒼耳散)
⑦治目睹、耳鳴：蒼耳子半分。搗爛，以水二升，絞濾取汁，和粳米半兩煮粥食之，或作散煎服。(《聖惠方》蒼耳子粥)
⑧治牙疼：蒼耳子五升，以水一斗，煮取五升，熱含之，疼則吐，吐復含。無子，莖、葉皆得用之。(《千金翼方》)
⑨治疔瘡惡毒：蒼耳子五錢。微炒為末，黃酒沖服；並用雞子清塗患處，疔根拔出。(《經驗廣集》蒼耳酒)
毒性-解毒-預防
此草藥有劇烈的毒性，不可以自己隨便作為藥用，必須嚴格遵照醫囑。
1、人中毒
我國北方某些地區，偶有誤食蒼耳子或蒼耳子芽而引起中毒者。服蒼耳子有生吃的，有炒熟或煮熱的，也有、水煮後喝湯的。服食量最少的僅5～6粒(兒童)，多的達3000克；服蒼耳子芽50～2000克不等。中毒反應輕重不一。一般有頭暈、頭痛、懶動、食慾減退、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，或發熱、顏面潮紅、結膜充血、蕁麻疹等；嚴重者可出現煩躁不安或終日昏沉嗜睡，進而昏迷、抽搐，心動過緩，血壓升高，黃疸，肝腫大，肝功能損害，出血，尿常規改變或少尿，眼瞼浮腫等。乃因中樞神經系統、心血管系統及肝臟、腎臟損害所致。中毒者如能及時而有效的進行救治，大多能迅速恢復。少數中毒嚴重或搶救不及時者，可因肝細胞大量壞死而致肝昏迷，以及腎功能衰竭或呼吸衰竭而死亡。
蒼耳中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時即發病。例如，直接吃生蒼耳子者食後4～8小時發病，食蒼耳子餅者10～24小時發病，食幼苗者，1～5天發病。
1.1、解毒方法
⑴無胃腸道出血時，可催吐，用1：5000高錳酸鉀液洗胃，內服硫酸鎂導瀉，若服大量超過4小時者，應及早用1%～2%食鹽水作高位灌腸。
⑵靜脈滴注5%葡萄糖生理鹽水，並大量飲糖水。如有心力衰竭、肺水腫及尿閉者應限制輸液量。
⑶有出血時給以維生素K等止血劑，必要時輸血。
⑷肝臟明顯損害時，可給激素及維生素B1、B12、C等保肝藥物。在治療期間暫禁脂肪類食物，其他對症治療。
⑸甘草30g、綠豆120g，煎湯內服。
⑹板藍根120g，水煎分2次早晚服。
⑺蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合併一起，每日早晚分服，連服3～6劑。
⑧有腸胃道出血症狀時，用甘草30g，遠志9g，沙參15g，血餘炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合併一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。
⑼針灸
(④昏迷：取人中、承漿。
⑤呼吸困難：取內關。
1.2、預防
⑴不可與豬肉共食。
⑶不宜做蒼耳餅吃，更不得隨意生食嫩葉或果實。
⑶嚴格掌握劑量，按醫囑服用。
2、牲畜中毒
也要嚴格看管好牲畜，以免誤食中毒。
蒼耳的葉、果實及幼苗均有毒，主要危害牛、豬、羊、馬和家禽。中毒表現為食慾減退或廢絕，流涎，嘔吐，腹痛，腹瀉，可視黏膜黃染，糞便帶血，尿少。陣發性痙攣，反射遲鈍，經3～5天死亡。剖檢可見皮下水腫，胃腸黏膜腫脹、有散在出血點，心內外膜出血，肝、腎腫大，表面有出血點。
3、治療
可口服活性炭和鹽類瀉劑，強心、補液預防脫水和促進毒物代謝，還可用右旋糖和維生素B，有助於疾病的恢復。
除掉蒼耳子技術
可以試試綠麥隆、2，4-滴丁酯、百草敵、綠磺隆等。
【商品名稱】排草丹（Basagran）
【通用名稱】滅草松（bentazon）
【其他名稱】苯達松
【加工劑型】48％水劑
【用藥量】每公頃用48％排草丹1.5～3.0升。土壤水分適宜、雜草生長旺盛和雜草幼小時用低藥量，乾旱條件下和雜草大時用高藥量。排草丹對蒼耳有特效，每公頃用48％排草丹1.0～2.0升。
【使用時期】安豆最適宜時期是1～3片複葉期，闊葉雜草2～4葉期。蒼耳株高1米以內，鴨跖草3葉期以前。
【使用方法】全田施藥或苗帶施藥均可。人工背負式噴霧器每公頃噴液量300～500升。排草丹分期施藥效果好，如每公頃用48％排草丹水溶劑3.0升分兩次施，每次每公頃用1.5升，間隔10一15天。施藥後應保持8小時無雨。施藥要選早晚氣溫低、風小時進行，上午9時至下午3時不要施藥，大風天不要施藥，施藥時風速不要超過每秒5米。不能進行超低容量噴霧。
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