風寒
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風寒，病因學術語，指風和寒相結合的病邪。《素問.玉機真臟論》：「風寒客於人，使人毫毛畢直，皮膚閉而為熱。」臨床表現為惡寒重，發熱輕，頭痛，身痛，鼻塞流涕，舌苔薄白，脈浮緊等。治以祛風散寒為主。
1.冷風寒氣。《墨子.節用上》：「其為宮室何？以為冬以圉風寒，夏以圉暑雨。」 三國 魏 嵇康 《與阮德如》詩：「君其愛德素，行路慎風寒。」
2.風邪和寒邪。中醫謂為致病的兩個因素。亦指因感受冷風寒氣引起的病。《素問.玉機真藏論》：「今風寒客於人，使人毫毛畢直，皮膚閉而為熱。」
病因學術語
病因學術語，指風和寒相結合的病邪。《素問.玉機真臟論》：「風寒客於人，使人毫毛畢直，皮膚閉而為熱。」臨床表現為惡寒重，發熱輕，頭痛，身痛，鼻塞流涕，舌苔薄白，脈浮緊等。治以祛風散寒為主。
風寒(Wind chill):是人類對低溫和風的一種感覺程度。人類並不直接感受氣溫，如果我們感覺到冷，實際上感受到的是皮膚表面的溫度。在同樣的氣溫條件下，有風的時候，我們皮膚感覺到的溫度要比無風的時候更低，因而覺得更冷。
其特徵症状為：
- 後腦強痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。
- 怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點
- 鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬於風寒感冒
- 舌無苔或薄白苔
- 肩、後背會酸痛。
- 如果你會把脈，你應該可以測到脈像是浮緊，浮脈的意思是陽氣在表，輕取即得。
治以祛風散寒為主。
飲食上可食粥,也可服用薑湯發汗,切忌以冰袋等物降溫
風寒-禁忌食物
柿子性寒，味甘澀，風寒感冒者宜吃辛溫散寒食品，切忌寒涼之物。柿子大涼性澀，食之寒邪不易外去，故當忌食。《本草經疏》中早有告誡：「肺經無火，因客風寒作嗽者忌之。」 《隨息居飲食譜》亦云：「……外感風寒，……皆忌之。」同樣道理，柿餅亦不可吃。
蚌肉性大涼，外感風寒之人忌食。《隨息居飲食譜》中指出：「多食寒中，外感未清者皆忌。」風寒感冒者誤食之，則寒邪不易外解，感冒遷延難愈，故忌食。
蜆肉性寒，味甘咸，風寒感冒之人寒邪未解，切忌食用。 《本草拾遺》中指出：「多食發嗽及冷氣。」風寒外邪不解，肺氣不宣，咳嗽痰多色白者，誤食蜆肉，寒不外散，其咳久久難止。
螃蟹大涼食品，風寒感冒者忌食，並非緣於蟹為「發物」，而是因其性寒之物，風寒外感未愈時，食之寒邪難解，故當忌食。《隨息居飲食譜》中早有告誡：「時感未清，……均忌。」
鴨肉性涼，味甘咸，也有醫家認為鴨肉性寒，故外感風寒感冒者忌食。清代著名食醫王孟英也早有告誡：「凡外感未清，……皆忌之。」
雞肉為補益之品，大補氣血，無論風寒感冒或是風熱感冒，皆當忌食。中醫治療原則指出：外邪未去時，先當解表，切不可補，否則外感之邪難以解散，正所謂「閉門留寇」。 《醫林纂要》中早就指出：「肥膩壅滯，有外邪者皆忌食之。」
豬肉性平，味甘咸。雖為補益之品，但風寒感冒外邪未解之時，不宜服食。誠如《本草備要》中所說：「……傷風寒及病初愈人為大忌耳。……傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏黏，風邪不能解散也。」所以，風寒感冒之初和感冒初愈者忌食。
柑性涼，味甘酸。風寒感冒外邪未解者，當吃辛溫散寒之物。柑酸涼，不利寒邪外解，故應忌食。清代著名食醫王孟英早就指出：「柑，風寒為病忌之。」
烏梅性溫，味酸。酸能收斂，邪不易出，故凡感冒之人，不論風寒與風熱，外邪不除，皆當忌食。 《本草經疏》中說：「病當發散者咸忌之。」 《藥品化義》亦云：「咳嗽初起，恐酸以束邪氣，戒之。」《隨息居飲食譜》也說：「凡痰嗽，外感未清，並忌之。」
芡實俗稱雞頭果。性平，味甘澀，無論風寒感冒或是風熱感冒初起，只宜辛散之物，忌食酸澀斂邪之品，故當忌之。清。王孟英早有告誡：「芡實，凡外感前後，……皆忌之。」
百合性平，味甘微苦，有潤肺止咳作用，但風寒感冒之人外邪未解，咳嗽痰多者忌食。正如《本草求真》所說：「初嗽不宜遽用。」所謂「初嗽」，即指風寒感冒者咳嗽而言。《本草正義》中還說：「風寒外束，肺氣不宣之咳，尤為禁品。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏伏，反令肺氣窒塞，外邪無從宣洩矣。」
銀耳即白木耳。性平，味甘淡，能潤肺、滋陰，但風寒感冒、咳嗽多痰者忌食。《飲片新參》中早有告誡：「風寒咳嗽者忌用。」
此外，風寒感冒者還應忌食葡萄、生蘿卜、螺螄、田螺、蛤蜊、柿餅、生藕、生地瓜、生菜瓜、生冷荸薺、生黃瓜、菊花腦、金銀花、金櫻子、香蕉、西瓜、綠豆芽、蕺菜、蓴菜、芹菜、馬蘭頭、枸杞頭等食物。
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