棕櫚

棕櫚
Zōnɡ Lǘ
棕櫚; Zōnɡ Lǘ
別名	棕衣樹、棕樹、陳棕、棕板、棕骨、棕皮
功效作用	收澀止血。用於吐血，衄血，尿血，便血，崩漏下血。
英文名	PETIOLUS TRACHYCARPI
始載於
毒性
歸經	肺經、肝經、大腸經
藥性	平
藥味	苦、澀

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棕櫚樹屬常綠喬木。樹榦圓柱形，常殘存有老葉柄及其下部的葉崤，它原產我國，除西藏外我國秦嶺以南地區均有分布，常用於庭院、路邊及花壇之中，適於四季觀賞。木材可以制器具，葉可制扇、帽等工藝品，根入藥。

植物簡介

拼音：zōnglǘ

種名：棕櫚學名： Trachycarpus fortunei(Hook.) H.Wendl.

別名：並櫚、棕樹、唐棕、唐棕櫚、山棕

英文名稱：Fortunes Windmill Palm　　

概述

棕櫚原產於中國，現世界各地均有栽培，乃世界上最耐寒的棕櫚科植物之一。棕櫚在中國主要分布在秦嶺、長江流域以南溫暖濕潤多雨地區，以四川、雲南、貴州、湖南、湖北、陝西最多，垂直分布在海拔300～1500米，西南地區可達2700米。棕櫚性喜溫暖濕潤的氣候，極耐寒，較耐陰，成品

小棕櫚

極耐旱，惟不能抵受太大的日夜溫差。栽培土壤要求排水良好、肥沃。棕櫚根系較淺，無主根，種時不宜過深，栽後穴面要保持盤子狀。棕櫚對煙塵、二氧化硫、氟化氫等多種有害氣體具較強的抗性，並具有吸收能力，適於空氣污染區大面積種植。除此之外，棕櫚還有許多用途，樹榦紋理緻密，外堅內柔，耐潮防腐，是優良的建材；葉鞘纖維可制掃帚、毛刷、蓑衣、枕墊、床墊、水塔過濾網等；棕皮可制繩索；棕葉可用作防雨棚蓋；花、果、棕根及葉基棕板可加工入藥，主治金瘡、疥癬、帶崩、便血、痢疾等多種疾病；種子蠟皮則可提取出工業上使用的高熔點蠟；種仁含有豐富的澱粉和蛋白質，經磨粉後可作牲畜飼料；未開花的花苞還可作蔬菜食用。　　

形態特徵

棕櫚樹屬常綠喬木。樹榦圓柱形，常殘存有老葉柄及其下部的葉崤，葉簌豎干頂，形如扇，掌狀裂深達中下部。雌雄異株，圓錐狀肉穗花序腋生，花小而黃色。核果腎狀球形，藍褐色，被白粉。花期4-5月，10-11月果熟　　

植物分布

原產我國，除西藏外我國秦嶺以南地區均有分布，北起陝西南部，南到廣東

棕櫚

、廣西和雲南、西達西藏邊界，東至上海浙江。從長江出海口，沿長江上游西岸500千米地帶廣為分布。　　

生長習性

棕櫚是國內分布最廣，分布緯度最高的棕櫚科種類。喜溫暖濕潤氣候，喜光。耐寒性極強，可忍受零下14度的低溫，是我國栽培歷史最早的棕櫚類植物之一。　　

常見疾病

棕櫚樹榦腐病

症状：病害多從葉柄基部開始發生，首先產生黃褐色病斑，並沿葉柄向

棕櫚

上擴展到葉片，病葉逐漸凋萎枯死。病斑延及樹榦產生紫褐色病斑，導致維管束變色壞死，樹榦腐爛；葉片枯萎，植株趨於死亡。若在棕櫚干梢部位，其幼嫩組織腐爛，則更為嚴重。在枯死的葉柄基部和爛葉上，常見到許多白色菌絲體。當地上部分枯死後，地下根系也很快隨之腐爛，全部枯死。病原為擬青黴菌。

防治措施

及時清除腐死株和重病株，以減少侵染源。適時、適量剝棕，不可秋季剝棕太晚，春季剝棕太早或剝棕過多。春季，一般以清明前後剝棕為宜。可用50％多菌靈500倍液噴霧，或刮除病斑後塗藥，均有一定防治效果。噴藥時間，從3月下旬或4月上旬開始，每10至15天一次，連續噴3次。　　

用途

棕櫚樹栽於庭院、路邊及花壇之中，樹勢挺拔，葉色蔥蘢，適於四季觀賞。木材可以制器具。棕櫚葉鞘為扇子型,有棕纖維，葉可制扇、帽等工藝品，根入藥。單子葉植物中的棕櫚科植物以其特有的形態特徵構成了熱帶植物部分特有的景觀。　　

品種

常見品種

1、線棕（馬尾棕、粗棕、竹節棕）

線棕的樹榦高大，節間長，葉身大，葉柄長，葉色濃綠，皺褶先端較尖，葉質較薄，棕片厚而密，棕絲粗長，結構較稀，頂端結合成帶而下垂。產量及出絲率高，毛腳少，最適宜制繩索。但對立地條件要求較高，樹榦高，節間長，采剝不方便。種實橢圓狀卵形，熟時藍黑色。

2、板棕（密棕）

板棕的樹榦粗肥，樹勢較矮，節間密，葉身較大，葉柄粗肥，葉色翠綠，皺褶先端凸尖，葉質肥厚。棕皮寬，棕絲較短，棕絲頂端分離而稍下垂，毛腳少，產量較高，宜於編製蓑衣。對立地條件要求也較高。樹榦粗肥，節間短，便於采剝。種實腎臟形，熟時黃褐色。

3、毛棕（細棕）

毛棕的樹榦較粗，葉身小，葉柄短，葉色淡綠，棕片寬不及板棕，長不及線棕，棕絲短細，質脆，毛腳多，產量低，質量差。對立地條件要求一般。

4、山棕

山棕一般處於野生狀態，植株矮小，干細節密，葉身小，葉柄短，葉色黃綠，棕片狹短而薄，棕絲短，產量低，質量差。能耐干瘠，抗風力強。　　

中國特有珍稀品種

1、水椰（Nypa fruticans Wurmb）

現狀：漸危種。水椰是中熱帶海岩沼澤土生長的半紅樹、紅樹林的建群種。

棕櫚

由於過度砍伐和採摘果實，使水椰林林相及天然分布受到極大影響。尤其在近幾年內，封港的大片水椰林樹被砍去，用作蓋房屋、工棚等。若不加強保護，將淪於瀕危狀態。

2、瓊棕（Chuniophoenix hainaensis Burreet）

現狀：瀕危種。又名陳棕，為海南島植物，分布範圍極為狹窄。近年來，產區大量收購莖稈作工藝品，所以屢遭砍伐，致使資源日益減少，現已處於瀕臨滅臨的境地。

3、矮瓊棕（Chuniophoenix humilis C.Z.Tang et T.L.Wu）為中國特產的稀有珍貴植物，與瓊棕的區別在於植株矮燭。莖稈較細，葉較小，裂片少，花序較小，分枝少，且不再分枝，分枝上的小苞片為黃褐色，花淡黃色，花瓣強烈反卷，果較小。生態學和生物學特徵等與瓊棕相近，觀賞價值更高。應加強保護，以免絕滅。

4、龍棕 (Trachycarpus dracocephalus Ching et Hsu)

現狀：漸危種。龍棕物產於雲南西部，由於分布區局限、零星分散，結果量少，自然更新能力差，加上森林被嚴重破壞，生態系統失調，致使植株日漸減少。

5、董棕（Caryota urens L.）

現狀：漸危種。董棕在中國僅雲南有少量分布，主要生於石灰岩山區。由於過度採伐，成齡植株日漸減少，有些地區的生境完全被破壞，已失去自然更新的條件，而且其生物學特性特殊，自然更新周期較長，容易陷於瀕危狀態。　　

分類

亞科	形態特征	主要屬種
貝葉棕亞科	喬木或灌木，單生或叢生。葉片扇形或近圓形、近心形，掌狀分裂，少數種類不分裂或羽狀分裂；裂片向內摺疊，少數向外摺疊。花兩性、單性或雜性，雌雄異柱；花在花序分枝節上單朵或2 朵並生，花序外由苞片組成的佛焰苞所包圍或部分包圍，絕無 3 朵並生現象；雄蕊多枚或 6 枚；心皮 3 枚，離生或各種合生。核果含種子 1 ～ 3 粒。	棕櫚屬
蒲葵屬
軸櫚屬
石山棕屬
棕竹屬
瓊棕屬
刺葵屬
絲葵屬
貝葉棕屬
糖棕屬
箬棕屬
省藤亞科	攀援狀木質虅本，少數為喬木狀或為無莖木本植物，單生或叢生，有的種類一次開花結果後即死亡，如鉤葉虅屬、酒椰屬等，多數具利刺。葉羽狀分裂，稀少近掌狀分裂，裂片外向摺疊。花單性或雜性，雌雄異株或同株，雌雄花略微異形，稀為兩性花；花在花序上成對著生或為其變形；雌蕊6 枚或多數；心皮 3 枚，合生，僅 1 個心皮發育，含 1 個胚珠，子房外壁發育成多數覆瓦狀排列的鱗片，果實成熟時多數鱗片包圍中、內果皮。	黃虅屬
省虅屬
鉤葉虅屬
蛇皮果屬
酒椰屬
水椰亞科	匍匐莖，叢生。羽狀裂片，裂片外向摺疊。花單性，雌雄同株，但雌雄花序異形，雌花聚生於莖頂成球狀聚傘花序，雄花著於側生的短穗上；花被片6 枚，線形，雄蕊 3 枚，花絲合生成柱狀；心皮 3 枚，離生。果皮呈球形，由壓扁具稜角的心皮組成，有或無種子。	水椰屬
蠟材櫚亞科	高大喬木或中小型灌木，稀無莖，單生或簇生。葉羽狀分裂，二裂或不分裂；裂片外向摺疊。花序具多個佛焰苞，稀僅具1 個佛焰苞；花單性或兩性，單生或呈蠍尾狀聚傘花序，極少種類的蠍尾狀聚傘花序只有 3 朵花，且雄花生於雌花之上；心皮合生，子房 3 室。	Wendlatia 屬（中國不產）
檳榔亞科	喬木或灌木，稀為無莖植物，單生或叢生。葉羽狀全裂，裂片外向摺疊，稀少內向摺疊。花單性。雌雄同株或異株，稀少兩性，花在花序分枝節上常3 朵並生，中間 1 朵雌花，兩側各 1 朵雄花，花序為 1 枚大型佛焰苞所包圍，花被片退化；心皮 3 ～ 7 枚，稍合生；子房 1 ～ 3 室，核果，含 1 至數枚種子。	桄榔屬
魚尾葵屬
瓦里棕屬
檳榔屬
山檳榔屬
椰子屬
王棕屬
荻棕屬
假檳榔屬
油棕屬
皇后葵屬
象牙椰亞科	莖直立或無莖，單生或簇生。葉羽狀分裂，外向摺疊。花單性，雌雄異株，且顯著異形；雄花序為單歧聚傘花序，雄花簇生，花被極度退化，雄花極多；雌花聚成球狀，單生，密集，萼片和花瓣伸長為條形，肉質，花柱和柱頭極伸長，5 ～ 10 枚心皮合生。果實頭狀，有 5 ～ 10 枚種子。	Palandra 屬（中國不產）

棕櫚的生長及棕片采割

棕櫚幼年階段生長十分緩慢，且要求適當的蔭蔽。其莖長出土壤表面約需3-5年，形成掌狀有皺摺的正常葉片要3-4年，投產時間要在8年以上，而此時櫚樹高度僅1.3-1.5m這樣緩慢的生長過程，在裸露地無蔭蔽的條件下尤為明顯。同一土壤和品種，在為全光照1/4-1/5的光強下比1/2的光強生長旺盛。投產前，年生長過程的特點表現為生長期，生長量小，速生期不夠明顯。在幼年階段，棕櫚的這一特性在品種之間基本上是一致的。為了加快棕櫚的生長，在整個幼年階段需要進行較長的持續管理。特別是當年新葉生長的5-9月，由於棕櫚高、徑生長几乎是同期進行，初期生長主要依靠前期積累的光合產物的供給。　　

副產品

棕櫚油

棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞，當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在六十年代，馬來西亞為了幫助減少對橡膠和咖啡的貿易依賴，開始大大提高棕櫚油的產量。

棕櫚油也被稱為「飽和油脂」，因為它含有50％的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。棕櫚油是植物油的一種，能替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、豬油和牛油等。由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的遊走而浮動，同時，棕櫚油價格的波動幅度也很大　　

品質介紹

棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，1981年，它在世界油脂總產量中佔了很大比重，約為9%。預計它在世界油脂市場的貿易總額還會進一步增加。

棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞，當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在六十年代，馬來西亞為了幫助減少對橡膠和咖啡的貿易依賴，開始大大提高棕櫚油的產量。

油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。

油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕，每年每公頃均產量是3.7噸毛棕櫚油。

棕櫚油也被稱為"飽和油脂"，因為它含有50％的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。

棕櫚油是植物油的一種，能替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、豬油和牛油等。由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的遊走而浮動，同時，櫚油價格的波動幅度也很大。　　

用途

棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當做食油、鬆脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。

此外，棕櫚油還可以用來製造肥皂、菜油、以及其它許多種類的產品。

在我國，目前食用精鍊棕櫚油，產品規格方面,主要指標是溶點不超過24℃－33℃，用於食品（麵包、餅乾等）的煮炸方面，每年的需要量占進口量的絕大部分；工業使用的精鍊棕櫚油，要求溶點不低於44℃，主要用於製造肥皂、硬脂酸及甘油，每年的需要量基本是在十幾萬噸。　　

栽培及經營方式

1棕糧間作型

這是成片發展棕樹，以短養長，以耕代撫促進棕樹生長和早日投產的主要經營方式。一般棕樹多點播或撒播，每公頃保存3000－6000株，約12年可以投產。投產後每公頃可收棕片750－3000kg。

間種作物有玉米、馬鈴薯、薯類、豆類等。大小春一起，每公頃可收糧3000－3750kg。亦有大春種，小春休閒者。　　

2棕樹同其它樹種混交型

這種栽培方式主要出現在海拔800－1300m(1500m)的地帶，混交樹種在盆地邊緣多為榿木、柏木、油桐、香椿、長杉、泡桐等。棕樹同速生闊葉樹的混交效果較好，同針葉樹的混交效果較差。一般先植其它樹種，待其鬱閉或接近鬱閉後再栽棕櫚。這樣可利用先植樹抑制雜草改善光照、水分和養分狀況，創造棕櫚幼年階段生長的適宜環境。　　

3棕、茶套作型

這是產茶山區一種常見的栽培方式，也是以短養長，長短結合，充分利用土地資源的方法之一。一般做法是：

棕樹行距2m，株距1m。在兩棕樹之間種茶2行。常先植茶2-3年後植棕，或棕、茶同時種植。4-6年後收茶，10年左右開始收穫棕片。在這種栽培方式下，1ha可收茶15－30公擔，棕樹投產後年可收棕75－100kg。缺點是多毛蟲危害。　　

4棕樹純林

在勞力較少、荒山面積較大、土壤表層多石塊或石櫟、不宜農作的地區，常培育棕樹純林。一般是一次種植，然後讓其不斷地天然更新，以達到邊培育後繼資源，邊利用的目的。這種群落的特點是「幾世同堂」，密度大，一般12年左右可以投產。

栽植密度對這種經營方式尤顯重要。一般採用1m×1m的株行距。在土壤表面石塊遍布的地方，棕櫚純林在造林後連續除草、施肥管理3年，幼林生長也很不理想。6年生平均高僅33cm，平均地徑4.3cm，葉片12個。雖然林地上有一定數量的天然更新的成年投產棕樹，但產量低。因此，這種經營方式未必可取。　　

5四旁種植

四旁種植在分布區同內是最廣泛的一種栽培方式。以地邊和屋旁種植為主，作為四旁綠化樹種或群眾自用。多零星，不能五項原則商品。　　

中草藥

【英文名】 PETIOLUS TRACHYCARPI

【別名】棕衣樹、棕樹、陳棕、棕板、棕骨、棕皮

【來源】本品為棕櫚科植物棕櫚 Trachycarpus fortunei （Hook. f.）H. Wendl. 的乾燥葉柄。采棕時割取舊葉柄下延部分及鞘片，除去纖維狀的棕毛，晒乾。

【製法】棕櫚：除去雜質，洗淨，乾燥。棕櫚炭：取淨棕櫚，照煅炭法制炭。

【性狀】

本品呈長條板狀，一端較窄而厚，另端較寬而稍薄，大小不等。表面紅棕色，粗糙，有縱直皺紋；一面有明顯的凸出纖維，纖維的兩側著生多數棕色茸毛。質硬而韌，不易折斷，斷面纖維性。無臭。味淡。

【鑒別】取本品粉末1g，加水20ml，加熱5 分鐘，濾過，濾液用水稀釋成20ml。取濾液1ml ，加三氯化鐵試液2～3滴，即生成污綠色絮狀沉澱；另取濾液1ml ，加氯化鈉明膠試液3 滴，即顯白色渾濁。

【性味歸經】苦、澀，平。歸肺、肝、大腸經。

【功能主治】收澀止血。用於吐血，衄血，尿血，便血，崩漏下血。

1、鼻血不止。用棕櫚燒灰，吹入流血的鼻孔內。

2、血崩不止。有棕櫚皮營業稅存性，空心服三錢，淡酒送上。

3、敵國淋不止。用棕櫚皮半燒半炒，研為末。每服二錢。

4、屙血。作棕櫚皮半斤、橋樓一個，共燒成灰。每服二錢，米湯調下。

5、瀉痢。用棕櫚皮燒存性。研為末，水送服一匙。

6、小便不通。用棕櫚皮燒存性，水酒送服二錢即通。

【用法用量】 3～9g,一般炮製後用。

【貯藏】置乾燥處。

【摘錄】《中國藥典》　　

中草藥別名

【別名】棕皮，棕毛，棕櫚皮，棕樹皮，拼櫚木皮，棕表樹皮，百葉草皮，定海針皮。

【商品名】陳棕皮：又名陳棕。為棕櫚皮陳久者。習以為佳。

棕骨：又名棕板。為葉柄削去外面纖維晒乾者。

以片大、質厚、棕紅色、陳久者為佳。

【處方名】棕櫚，棕櫚炭，棕櫚灰，棕灰，棕皮炭，棕炭，棕骨炭，棕板炭，陳棕炭。

棕桶炭又名棕櫚灰、棕皮炭、棕炭。為棕皮煅成炭入藥者。

棕骨炭又名棕板炭。為棕骨煅成炭入藥者。　　

保鮮棕櫚樹

保鮮棕櫚樹是屬於景觀產品，是和景觀相配套的產品，經特別工藝防腐、保鮮技術處理的棕櫚樹葉片, 配套工藝棕櫚樹榦組合成的工藝品棕櫚樹,不需要水土養護,棕櫚樹葉四季常青，並伴有自然芳香。

棕櫚樹產品特點:

一：全真保鮮葉片具有手感含水，可以在環境濕度大的地方如游泳館內使用。乾燥花葉片不可以，會發霉。

二：全真保鮮樹，只要空氣中有水分，就會自動吸水舒張葉片。空氣中無水氣，則保持原植物形態不變。

三，全真保鮮樹，葉片放置在衛生間，早上可以看到葉片上有水珠分布在表面。乾燥花葉片沒有此功能。

四：真保鮮樹葉片絕不長白毛,可以水洗。不縮水，不滴水，葉片極柔軟，手感不幹燥。

五：全真保鮮樹工藝，可以生產多個植物品種。　　

棕櫚藥用價值

氣味　筍及子花（按：即棕櫚的果實）：苦、澀、平、無毒。有人認為有毒。

皮（按：即乾燥的葉鞘纖維）：苦、澀、平、無毒。

主治

筍及子花：澀腸止瀉、崩中帶下。

皮：