保肝
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保肝定義
保肝，顧名思義就是保護肝臟的意思。但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這裡的保肝至少含有三種意思:即減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。
1，減輕肝臟負擔
我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎症期間。其次是保持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利於排便通暢，另外也可服乳果糖抑制腸道內細菌的生長來配合治療。再次是服肝泰樂(葡萄糖醛內脂)，維生素C，複合維生素B來幫助肝臟解毒。這三種藥俗稱"老三片"。
2，增加肝臟營養
肝臟的營養主要有三種:第一種是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個道理。但糖負荷過多就會增加胰島細胞的負擔，胰腺也是一個很重要的消化器官，肝臟炎症後消化的重擔很多都交到了胰腺的身上，如果再過多地增加糖，時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性B肝患者合併有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量，適時。第二種是胺基酸，所用的胺基酸有三種，一種是支鏈胺基酸如肝安，14胺基酸等。它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損害作用。第三種是肌苷，這是一種核酸類物質，是細胞修復所必需的。
3，改善肝臟供血
俗話說:"肝藏血"。意思是白天活動時，血流向四肢，晚上睡覺時，血藏於肝臟。這句話被現代的動物實驗所證實，研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%。運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。適當使用活血及擴張血管的藥物，如丹參，川芎也能改善肝臟供血。
如何保肝
肝火大表示肝不好？中西醫對肝的觀點迥異，養肝、保肝，首先要知道自己保的是哪一種肝，下面我們具體說說怎樣保肝。
中西醫學語彙不同，中醫所指的肝，遠比現代醫學的肝範圍更廣。
當西方肝遇見東方肝
現代醫學的肝，是指單純的器官——兩片重達1.5公斤，沒有神經，默默工作的肝臟，是人體唯一可以再生的器官。
中醫的「肝」，則不只是肝臟而已，廣義來說還包括腦及神經系統。
根據典籍記載，肝為將軍、統帥，負責謀慮、思考，管理身體各部門運作，有點類似自律神經系統，像是?#93;暈、中風等，在中醫里都被歸類成肝系疾病。
以功能分類，中醫的肝主要負責藏血和疏泄。藏血是儲存身體的養份，疏泄則是指身體的疏通調節（新陳代謝）功能。
舉例來說，肝就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。
一般所說的肝火旺盛、肝陽上亢，便是疏泄功能過度亢奮的表現。肝火一路順著肝的經脈延燒，頭暈、失眠、口乾、耳鳴，眼睛乾澀、頭痛等現象一一出現，甚至引起肝發炎及病變。
因此中醫所謂保肝養肝，基本就是改善身體環境，維持正常的疏通調節功能，以增強對抗疾病的能力。
簡單來說就是減輕肝臟負擔，這一點中西醫看法相同，但中醫在做法上，似乎較為多元豐富，只要從一些日常生活細節著手，就可能改善肝的狀況。
情緒要平穩
中醫提到「怒則傷肝」，情緒起伏過大，很容易影響到肝。通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產生焦慮、不安，這在中醫里是屬於較易產生肝火的體質。
肝屬木，木喜調達。可以把肝想像成一棵大樹，樹木喜歡自由、無拘無束，因此，養肝首重情緒調節、心情愉快。
睡眠要足夠
肝主藏血，黃帝內經素問篇提到：「人臥則血歸於肝。」足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復。
以中醫觀點而言，晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。
睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。
適當的休息則有助於強化肝臟
平時累了就要休息。對肝最好的方式，就是每天找時間休息。
我們的身體很敏感，只要忙了、累了，就隨時調節、抓空檔休息，比如中午睡午覺，通常疲倦的感覺都可以清除。
飲食清淡
辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，盡量避免過量食用。
天然原味的綠色青菜和水果，不會增加肝臟負擔，又富含抗氧化物，對肝細胞的修補有很大幫助。
自己要懂得去平衡，自己平日飲食沒有特別禁忌，今天吃得油膩點，明天便改吃些涼性食物如絲瓜、高麗菜，或是蔬果多一點，去平衡身體的酸鹼值，飲食均衡就好。
至於火氣大需不需要吃藥？專家認為，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的食物也有助於降火。綠豆、薏仁、蘆筍、絲瓜、西瓜、蘆薈、蚌類可以清熱； 也可藉由調節身體水分（中醫稱為瀝濕）的紅豆、冬瓜，除去身體的濕熱狀況。
此外，中醫認為，強化腸胃功能，肝才可以得到充分營養。飲食清淡可以減少腸胃負擔，四神湯中的的蓮子、芡實、茯苓、山藥，具有健脾效果，可以達到調理腸胃的效果。
生活中如何護腎？
1．過度苦寒、冰涼的食物易傷腎，如苦瓜、豬肉、鵝肉、啤酒進食過多都傷腎；
2．男性接觸過多的洗滌劑也傷腎病症候群，家庭應少用洗滌劑清洗餐具及蔬果，以免洗滌劑殘留物被過多攝入；
3．適當運動可延緩衰老，但強度不宜太大，應選能力所及的運動項目，以促進血液循環，可改善血淤、氣損等情況。散步、慢跑、快步走，或在鵝卵石上赤足適當行走，都會促進血液循環，對腎虛有輔助治療作用。
4．可常飲強腎壯陽杜仲茶。前列腺炎將杜仲葉12克切碎，與綠茶3克同放入茶杯內用沸水沖泡10分鐘後飲用。據《本草綱目》中記載，杜仲味甘，性溫、微辛，具有補肝、腎、強筋骨、益腰膝之功效。此方適用於治療腎肝陽虛引起的腰膝酸痛、陽痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病、肝硬化等。長期飲用具有抗衰防老、延年益壽之功效。
保肝藥物
保肝藥物一：申泰牌甘樂片
申泰牌甘樂片的主要功能是保護肝損傷和調節血脂。對於現代社會常見多發的高血脂、脂肪肝和酒精性肝損傷等病症有較好的療效。申泰牌甘樂片對化學性肝損傷有輔助保護作用，適用於有化學性肝損傷危險者、血脂偏高者。
保肝藥物二：丹參。
丹參有活血化瘀養血安神的功效。近年來研究發現，丹參能改善肝內微循環，降低血液粘滯度，降低肝門靜脈壓力，調節免疫功能，促進肝細胞再生，抗肝纖維化並使早起形成的肝纖維溶解以及抗腫瘤的作用。由此可見，丹參也是比較理想的保肝藥物。
保肝藥物三：葡萄糖。
葡萄糖是機體各種活動和一切合成代謝所需要能量的主要來源，可以促進肝臟的解毒功能，提高肝細胞內肝糖原的含量，維持肝臟的正常功能。同時還可抑制肝糖原的合成，有利於肝細胞的恢復。
此外，紅棗和枸杞都是值得推薦的護肝佳品，在利用保肝藥進行藥物護理和治療的同時，如果配合日常飲食上的調理，效果會更加理想。
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