一品山藥

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【處方】 生山藥500克 麵粉150克 核桃仁 什錦果脯蜂蜜各適量 白糖100克 豬油 芡粉少許

【製法】 將生山藥洗淨,蒸熟,去皮,放小搪瓷盆中加入麵粉,揉成麵糰,再放在盤中按成餅狀,上置核桃仁、什錦果脯適量,移蒸鍋上蒸20分鐘。出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙、白糖100克、豬油和芡粉少許,加熱即成)。

【功效與作用】 補腎滋陰。適用於消渴尿頻遺精

【用法用量】 每日1次,每次適量,當早點或夜宵吃。

【摘錄】 《藥膳食譜集錦》

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