山藥桂圓炖甲魚

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【處方】 山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1隻(約重500克)

【製法】 先將甲魚宰殺,洗淨去內臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清炖,至炖熟。

【功效與作用】 滋陰潛陽,散結消,補陰虛,清血熱。適用於肝硬化慢性肝炎肝脾腫大患者。

【用法用量】 食用時,吃肉喝湯。

【摘錄】 《飲食療法

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