梔子
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| 梔子 Zhī Zi |
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| 別名 | 黃梔子、黃果樹、山梔子、紅枝子、木丹、鮮支、卮子、支子、越桃、枝子、小卮子、黃雞子、黃荑子、黃梔、山黃梔、山梔 |
| 功效作用 | 清熱，瀉火，涼血。治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛。 |
| 英文名 | Cape Jasmine Fruit， Fruit of Cape Jasmine |
| 始載於 | 《本草圖經》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 三焦經、心經、肺經 |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 苦 |
梔子：別名黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。目前，梔子的果實是傳統中藥，屬衛生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用，在中醫臨床常用於治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等症。
【學名】Gardenia jasminoides Ellis
【英文名】Cape Jasmine
【別名】黃梔子、山枝子、白蟾。
【分類】茜草科，梔子屬
【形態】常綠灌木，高達2m。葉對生或3葉輪生，葉片革質，長橢圓形或倒卵狀披針形，長5～14cm，寬2～7cm，全緣；托葉2片，通常連合成筒狀包圍小枝。花單生於枝端或葉腋，白色，芳香；花萼綠色，圓筒狀；花冠高腳碟狀，裂片5或較多；子房下位。花期5～7月，果期8～11月。
【變種】
大花梔子var.grandiflora Nakai. 栽培變種，花大重瓣，不結果。
卵葉梔子var.ovalifolia Nakai. 葉倒卵形，先端圓。
狹葉梔子var.angustifolia Nakai. 葉狹窄，野生於香港。
斑葉梔子var. aureo-variegata Nakai. 葉具斑紋。
【習性與分布】性喜溫暖濕潤氣候，好陽光但又不能經受強烈陽光照射，適宜生長在疏鬆、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
全國大部分地區有栽培。南方各地有野生，生於山坡、路旁，分布於江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川。
目錄 |
繁殖栽培
土壤：
梔子花是酸性土壤的指示植物，故土壤的微酸性環境，是決定梔子花生長好壞的關鍵。培養土應用微酸的沙壤紅土7成，腐葉質3成混合而成。將土壤pH值控制在4.0-6.5之間為宜。
溫度：
梔子花的最佳生長溫度為16℃-18℃。溫度過低和太陽直射都對其生長極為不利，故夏季宜將梔子花放在通風良好、空氣濕度大又透光的疏林或陰棚下養護。冬季放在見陽光、溫度又不低於0℃的環境，讓其休眠，溫度過高會影響來年開花。
水分：
梔子花喜空氣濕潤，生長期要適量增加澆水。通常盆土發白即可澆水，一次澆透。夏季燥熱，每天須向葉面噴霧2次-3次，以增加空氣濕度，幫助植株降溫。但花現蕾後，澆水不宜過多，以免造成落蕾。冬季澆水以偏干為好，防止水大爛根。
肥料：
梔子花是喜肥的植物，為了滿足其生長期對肥的需求，又能保持土壤的微酸性環境，可事先將硫酸亞鐵拌入肥液中發酵。進入生長旺季4月後，可每半月追肥一次（施肥時最好多兌些水，以防燒花）。這樣既能滿足梔子花對肥料的需求，又能保持土壤環境處於相對平衡的微酸環境，防止黃化病的發生，同時又避免了突擊補硫酸亞鐵，局部過酸對梔子花的傷害。
繁殖：
雖然繁殖梔子花的方法有多種，但最簡便快捷的是漂浮的水插法，首先找泡沫板一塊，並往上打孔，將梔子花當年半熟枝剪下，插入泡沫板的孔中，然後將泡沫板放入裝滿水的桶中，將桶放在既能讓漂板穗條遮陰，又能讓陽光照射水桶的環境，將水溫控制在18℃-25℃之間，梔子花一星期即能長出3厘米以上的根。此方法扦插梔子花，成活率為100%。
家庭盆栽
盆栽用土以40%園土、 15%粗砂、30%廄肥土、15%腐葉土配製為宜。梔子苗期要注意澆水，保持盆土濕潤，勤施腐熟薄肥。澆水以用雨水或經過發酵的淘米水為好。生長期如每隔l0-15天澆1次硫酸亞鐵水或礬肥水(兩者可相間使用)，可防止土壤轉成鹼性，同時又可為土壤補充鐵元素，防止梔子葉片發黃。夏季，梔於花要每天早晚向葉面噴一次水，以增切空氣濕度，促進葉面光澤。
盆栽梔子，8月份開花後只澆清水，控制澆水量。十月寒露前移入室內，置向陽處。冬季嚴控澆水，但可用清水常噴葉面。每年-7月在梔子生長旺盛期將停止時，對植株進行修剪去掉頂梢，促進分枝萌生，使日後株形美、開花多。梔子花多採用扦插法和壓條法進行繁殖，也可用分株和播種法繁殖，但很少採用。扦插可分為春插和秋插。春插於2月中下旬進行；秋插於9月下旬至10月下旬進行。插穗選攝2-3年的枝條，截成10-12厘米的段子，留頂上兩片葉子，各剪去一半，然後斜插入插床中，土面上只留一節，注意遮蔭和保持一定濕度，一般 1個月可生根，1年後移植。南方還有採用水插法繁殖的，即將插穗插在用葦稈編織的圓盤上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。壓條可在4 月清明前後或梅雨季節進行。選三年生母株上一年生健壯枝條，將其拉到地面，刻傷枝條上的入土部位，如能在刻傷部位蘸上200ppm粉劑案乙酸，再蓋上土壓實，則更容易生根。一般個把月生根後即可與母株分離，到第二年春再帶土移栽。
常見病害：
梔子主要病害有褐斑病、炭疽病、煤污病、根腐病、黃化病等，在室內，病害全年都可能發生，嚴重時植株落葉、落果或枯死。在病害發生初期或發生期施用多茵靈、退菌特等可有效地防治病害。
黃化病的治療
梔子花經常容易發生葉子發黃的黃化病，黃化病由多種原因引起，故須採取不同措施進行防治。缺肥引起的黃化病：這種黃化病從植株下部老葉開始，逐漸向新葉蔓延。缺氮：單純葉黃，新葉小而脆。缺鉀：老葉由綠色變成褐色。缺磷：老葉呈紫紅或暗紅色。對以上諸種情況，可迫施腐熟的人糞尿或餅肥。缺鐵引起的黃化病：這種黃化病，表現在新葉上，開始時葉片呈淡黃色或白色，葉脈仍是綠色，嚴重時葉脈也呈黃色或白色，最終葉片會幹枯而死。對這種情況，可噴洒0.2%—0.5%的硫酸亞鐵水溶液進行防治。缺鎂引起的黃化病：這種黃化病由老葉開始逐漸向新葉發展，葉脈仍呈綠色，嚴重時葉片脫落而死。對這種情況，可噴洒0.7%—0.8%硼鎂肥防治。澆水過多、受凍等，也會引起黃葉現象，所以在養護過程中要特別加以注意。梔子花在冬季室內通風不良及溫濕度過高時，容易發生介殼蟲危害，並伴有煤煙病發生。對介殼蟲，可用竹籤刮除，也可用20號石油乳劑加200倍水進行噴霧防治。對煤煙病，可用清水擦洗，或用多菌靈1000倍液進行噴洒防治。
梔子花生的介殼蟲一般有兩種，一種是糠介，另一種是吹棉介。煤煙病便是介殼蟲的排泄物滋生細菌所致。這兩種介殼蟲都是屬刺吸式害蟲。蟲背部表面附有一層臘質，一般藥物無法穿透，可用吡蟲啉類或其改良劑進行噴霧滅殺。每周一次，一般需要2-3次才能滅殺徹底。煤煙病就是黑黴菌感染，噴洒任何藥物都不會自行脫落，必須進行擦洗，方可解決。
中藥材
【中藥材學名】Fructus Gardeniae
【英文名】Cape Jasmine Fruit
【別名】黃梔子、黃果樹、山梔子、紅枝子
【基原】本品為雙子葉植物茜草科 Rubiaceae 梔子 Gardenia jasminoides Ellis 的乾燥成熟果實，其根也可入藥。
［採制貯藏］9～11 月果實成熟顯紅黃色時採收，除去果梗及雜質，蒸至上汽或置沸水中略燙，取出，乾燥。根夏秋採挖，洗淨晒乾。置通風乾燥處。
【製法】
梔子：除去雜質，碾碎。
炒梔子：取淨梔子，照清炒法炒至黃褐色。
【性狀】本品呈長卵圓形或橢圓形，長1.5～3.5cm，直徑1～1.5cm。表面紅黃色或棕紅色，具 6條翅狀縱棱，棱間常有1 條明顯的縱脈紋，並有分枝。頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗。果皮薄而脆，略有光澤；內表面色較淺，有光澤，具2～3條隆起的假隔膜。種子多數，扁卵圓形，集結成團，深紅色或紅黃色，表面密具細小疣狀突起。氣微，味微酸而苦。
【化學組成】含梔子甙（geniposide）、羥異梔子甙（gardenoside）、山梔甙（shanzhiside）、梔子新甙（gardoside）、梔子甙酸（geriposidic acid）、梔子黃素（gardenin）、番紅花甙-Ⅰ（crocin-1）、番紅花酸（cro-cetin）、雞矢藤甙甲酯（scandoside methyl ester）等。
【鑒別】
（1） 本品粉末紅棕色。果皮石細胞類長方形；果皮纖維細長，梭形，直徑約10μm，長約至 110μm，常交錯、斜向鑲嵌狀排列； 含晶石細胞類圓形或多角形，直徑17～31μm，壁厚，胞腔內含草酸鈣方晶，直徑約8μm。種皮石細胞黃色或淡棕色，長多角形、長方形或形狀不規則，直徑60～112μm，長至230μm，壁厚，紋孔甚大，胞腔棕紅色。草酸鈣簇晶直徑19～34μm。
（2） 取本品粉末0.2g，加水5ml,置水浴中加熱3 分鐘，濾過。取濾液5 滴，置蒸發皿中，蒸干，加硫酸1 滴，即顯藍綠色，迅速變為褐色，繼轉為紫褐色。
（3） 取本品粉末1g，加75％乙醇10ml，置溫水浴中浸 2小時，濾過，濾液作為供試品溶液。另取梔子苷對照品，加乙醇製成每1ml含4mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各 5μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以醋酸乙酯－丙酮－甲酸－水（5:5:1:1） 為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以硫酸乙醇（5→10）溶液，在110℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
中藥化學成分
果實含環烯醚萜類成分：梔子甙(gardenoside)，都桷子甙(geniposide)，都桷子素龍膽雙糖甙(genipin-1-gentiobioside)，山梔甙(shanzhiside)，梔子酮甙(gardo-side)，雞屎藤次甙甲酯(scandoside methyl ester)，都桷子甙酸(geniposidic acid)，去乙醯基車葉草甙酸(deacetyl asperulosidic acid)，去乙醯車葉草甙酸甲酯(methyl deacetyl asperulosidate)，10-乙醯基都桷子甙(10-acetylgeniposide) 6〃-對香豆醯基都桷子素龍膽雙糖甙( 6〃-p-coumaroyl genipin gentiobio-side)。又含酸類成分：綠原酸(chlorogenic acid)，3，4-二-O-咖啡醯其奎寧酸(3，-4-di-O-caffeoyl quinic acid)，3-O-咖啡醯基-4-O-芥子醯基奎寧酸(3-O-caffeoyl-4-O-sinapoyl quinic acid)，3，5-二-O-咖啡醯基-4-O-(3-羥基-3甲基)戊二醯基奎寧酸[3，5-di-O-caffeoyl-4-O-(3-hydroxy-3-methyl)glutaroyl quinic acid]，3，4-二咖啡醯基-5-(3-羥基-3-甲基戊二醯基)奎寧酸[3，4-dicaffeovl-5-(3-hydroxy-3-methyl glutaroyl)quinic acid]，藏紅花酸(cro-cetin)，藏紅花素(crocin)，熊果酸(ursolic acid)，藏紅花素葡萄糖甙(crocin glucoside)等。還含黃酮類成分：芸香甙(rutin)以及D-甘露醇(D-mannitol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，膽鹼(choline)，二十九烷(nonacosane)，葉黃素(xanthophyll)等。
果皮及種子中也含梔子甙、都桷子甙、都桷子甙酸、都桷子素龍膽雙糖甙。
花含三萜成分：梔子花酸(gradenlic acid)A、B和梔子酸(gardenic acid)
葉含梔子甙，都桷子甙，梔子醛(cerbinal)，二氫茉莉酮酸甲酯(methyl dihydrojasmonate)，乙酸苄檬(limonene)，芳樟醇(linalool)等。
根莖含D-甘露醇，齊墩果酸(oleanolic acid)，豆甾醇(sing-masterol)
【含量測定】
照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；乙腈-水（15:85）為流動相；檢測波長為238nm。理論板數按梔子苷峰計算應不低於1500。
對照品溶液的製備 精密稱取梔子苷對照品適量，加甲醇製成每1ml含30μg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末0.1g[同時另取本品粉末測定水分（附錄Ⅸ H 第一法）]，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇25ml，密塞，稱定重量，超聲處理20分鐘，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取續濾液10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品按乾燥品計算，含梔子苷（C17H24O10）不得少於1.8％。
【功能主治】
果實：瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。用於熱病心煩，黃疸尿赤，血淋澀痛，血熱吐衄，目赤腫痛，火毒瘡瘍；外治扭挫傷痛。
根：瀉火解毒，清熱利濕，涼血散瘀。用於傳染性肝炎，跌打損傷，風火牙痛。
【用法用量】 6～9g。外用生品適量，研末調敷。根1～2兩。
【備註】
（1）用於熱病發熱，心煩不寧等症。梔子善能瀉火泄熱而除煩。在外感熱病的氣分症初期，見有發熱、胸悶、心煩等症，可用梔子配合豆豉，以透邪泄熱、除煩解郁。如屬一切實熱火症而見高熱煩躁、神昏譫語等症，可用本品配黃連等瀉火而清邪熱。
（2）用於熱毒、實火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤腫痛和瘡瘍腫毒等症。山梔又有涼血止血、清熱解毒的作用，用治血熱妄行，常與生地、側柏葉、丹皮等配伍；治目赤腫痛，可與菊花、石決明等配伍；治瘡瘍腫毒，可與黃連、銀花、連翹等同用。
（3）本品又能泄熱利濕，可用於濕熱郁頡所致的黃疸、面目皮膚發黃、疲倦、飲食減少等症，常與黃柏、茵陳蒿等同用。又用生梔子研末，與麵粉、黃酒調服，有消腫活絡的作用，可用於跌仆損傷、扭挫傷、皮膚青腫疼痛等症，為民間常用的「吊筋藥」，尤其適用於四肢關節附近的肌肉、肌腱損傷。
（4）梔子，一名山梔，輕清上行，能瀉肺火，去肌表熱，在外感熱病、表裡有熱之際，能起雙解的作用；本品苦寒泄降，又能泄三焦火，涼血清心熱，可用於熱病心煩；血熱妄行及熱淋尿血等症。故山梔既能清氣分熱，又能清血分熱。至於泄熱利濕，可用治黃疸，也是它的特長。本品配黃芩，能瀉肺火；再加淡豆豉，能雙解表裡之熱，配以黃芩，能瀉三焦火、清心熱；配以生地、丹皮，能涼血止血，治血熱妄行、吐衄尿血；配以黃柏、茵陳，能清熱利濕，治濕熱黃疸。過去在臨床應用方面有山梔皮去肌表熱、山梔仁清心熱的用法，現在上海地區已予簡化，均用整個梔子，不再分梔皮、梔仁。
【摘錄】《中國藥典》
歷代本草著作論述
《神農本草經》：味苦，寒。主治五內邪氣，胃中熱氣，面赤酒齇鼻，白癩，赤癩，瘡瘍。
《名醫別錄》：大寒，無毒。主治目熱赤痛，胸心大小腸大熱，心中煩悶，胃中熱氣。
《藥性論》：殺 蟲毒。去熱毒風，利五淋，主中惡，通小便，解五種黃病，明目，治時疾，除熱及消渴口乾，目赤種病。
《開寶本草》：味苦，大寒，無毒。療目熱赤痛，胸中心大小腸大熱，心中煩悶，胃中熱氣。
《本草圖經》：仲景及古今名醫治發黃，皆用梔子，茵陳、甘草、香豉四物作湯飲。又治大病後勞復，皆用梔子、鼠矢等，利小便而愈。其方極多，不可勝數。
《本草衍義》：仲景治發汗吐下後，虛煩不得眠。若劇者，必反覆顛倒，心中懊惱，梔子豉湯治之。虛，故不用大黃，有寒毒故也。梔子雖寒無毒，治胃中熱氣，既亡血、亡津液，腑臟無潤養，內生虛熱，非此物不可去，張仲景《傷寒論》已著。又治心經留熱，小便赤澀，去皮山梔子、火炮大黃、連翹、甘草炙，等分，末之，水煎三二錢匕，服之無不效。
《藥類法象》：治心煩懊惱，煩不得眠，心神顛倒欲絕，血帶，小便不利。
《藥性賦》：味苦，性大寒，無毒。沉也，陰也。其用有二：療心中懊憹顛倒而不得眠，治臍下血滯小便而不得利。易老云：輕飄而象肺，色赤而象火，又能瀉腫中之火。
《湯液本草》：氣寒，味微苦，性大寒，味薄，陰中陽也，無毒。
《象》云：治心煩，懊憹而不得眠，心神顛倒欲絕，血滯，小便不利。杵細用。
《心》云：去心中客熱，除煩躁，與豉同用。
《珍》云：止渴，去心懊憹煩躁。
《本草》云：主五內邪氣，胃中熱氣，面赤，酒皰齇鼻，白癩、赤癩，瘡瘍。療目熱赤痛，胸心大小腸大熱，心中煩悶，胃中熱氣。
仲景用梔子治煩，胸為至高之分也。故易老云：輕浮而象肺也，色赤而象火，故能瀉肺中之火。《本草》不言吐，仲景用此為吐藥。梔子本非吐藥，為邪氣在上，拒而不納，故令上吐，邪因得以出。《經》曰：其高者因而越之，此之謂也。或用梔子利小便，實非利小便，清肺也。肺氣清而化，膀胱為津液之府，小便得此氣化而出也。《本經》謂治大小腸熱，辛與庚合，又與丙合，又能泄戊，其先入中州故也。入手太陰。梔子豉湯治煩躁，煩者氣也，燥者血也。血主肺，血主腎。故用梔子以治肺煩，用香豉以治腎躁。躁者懊憹不得眠也。少氣虛滿者加甘草。若嘔噦者加生薑、橘皮。下後腹滿而煩，梔子厚朴枳實湯。下後身熱微煩，梔子甘草乾薑湯。梔子大而長者染色，不堪入藥。皮薄而圓，七棱至九棱者，名山梔子，所謂越桃者是也。
《衍義》云：仲景治傷寒，發汗吐下後，虛煩不得眠。若劇者必反覆顛倒，心中懊憹，以梔子豉湯治虛煩。故不用大黃，以有寒毒故也。梔子雖寒無毒，治胃中熱氣。既亡血，亡津液，臟腑無潤養，內生虛熱，非此不可除。又治心經留熱，小便赤澀。去皮梔子火煨，大黃、連翹、甘草炙，等分末之，水煎三錢匕，服之者無不效。
仲景《傷寒論》及古今諸名醫，治發黃皆用梔子、茵陳、香豉、甘草，四物等分，作湯飲之。又治大病起，勞復，皆用梔子、鼠矢等湯，並利小便而愈。其方極多，不可悉載。用仁去心胸中熱，用皮去肌表熱。
《本草衍義補遺》：屈曲下行降火，又能治塊中之火。《本草》云：去熱毒風，利五淋，通小便。又云：梔子雖寒無毒，治胃中熱氣。即亡血、亡精液，臟腑無潤養，風生虛熱，非此物不可去之。
《本草發揮》：成無己云：苦以通之。梔子之苦，以涌虛煩。
潔古云：性寒味苦，氣薄味厚，輕清上行，氣浮而味降，陽中陰也。其用有四：去心經客熱，除煩躁，去上焦虛熱，療風熱，是為四也。又云：梔子氣寒，味微苦。治心煩懊憹，煩不得眠，心神顛倒欲絕，血滯，小便不利。又云：苦，純陽，止渴。
《本草綱目》：治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，損傷瘀血，傷寒勞復，熱厥頭痛，疝氣，湯火傷。
《本草新編》：梔子，味苦，氣寒，可升可降，陰中陽也，無毒。入於肝、肺，亦能入心。有佐使之藥，諸經皆可入之。專瀉肝中之火，其餘瀉火，必借他藥引經而後瀉之也。止心脅疼痛，瀉上焦火邪，祛濕中之熱，消五痹黃病，止霍亂轉筋赤痢。用之吐則吐，用之利則利。可為臣佐之藥，而不可以為君。雖然山梔未嘗不可為君也。當兩脅大痛之時，心君拂亂之後，苟不用山梔為君，則拂逆急迫，其變有不可言者矣，用山梔三五錢，附之以甘草、白芥子、白芍、蒼朮、貫眾之類，下喉而痛立止，亂即定，其神速之效，有不可思議者。然則山梔又似君臣佐使而無不宜者，要在人善用之，而非可拘泥也。
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