石決明

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石決明
Shí Jué Mínɡ
石決明
別名 鮑魚殼、九孔螺、九孔石決明、真珠母、鰒魚甲、千里光、鮑魚皮、金蛤蜊皮、真海決、海決明、海南決、關海決
功效作用 平肝清熱;明目去翳。主頭痛眩暈目赤翳障;視物昏花;青盲雀目
英文名 CONCHA HALIOTIDIS
始載於 名醫別錄
毒性 無毒
歸經 肝經
藥性
藥味

石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。又名真珠母(《雷公炮炙論》),鰒魚甲(《本草經集注》),九孔螺(《日華子本草》),千里光(《綱目》),真海決、海決明、關海決、鮑魚殼、九孔石決明(《藥材學》),鮑魚皮(《山東中藥手冊》),金蛤蜊皮(《山東中草藥》)。有平肝清熱,明目去翳的功效。

  

目錄

動物名稱

石決明

本品為常用中藥,"名醫別錄"列為上品。今市售品分為光底海決、毛底海決和大海決三種。光底海決原動物為九孔鮑,毛底海決原動物為盤大鮑,大海決的原動物為羊鮑。

其它名稱 真珠母,鰒魚甲,九孔螺,千里光,鮑魚皮,金蛤蜊皮

[原動物]

1. 九孔鮑

Haliotis diversicolor Reeve-軟體動物門Mollusca,腹足綱Gastrapoda,盾腮亞目Aspidobranchia,鮑科Hallotidae

海產軟體動物。貝殼較小型而堅厚,呈橢圓形,有3個螺層,縫合線淺。螺旋部極小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼全部,殼頂鈍,略高於體螺層的殼面。自第二螺層中部開始至體螺層邊

雜色鮑

緣,有30多個列突起和小孔,前端突起小而不顯著,末端8~9個特別大,並且開口。體螺層被突起和小孔形成的螺肋區分成上下兩部分:上部寬大,成一傾斜面;下部窄小,前端與上部略呈垂直,殼面呈綠褐色;生長紋極明顯,呈一條條明顯的肋狀條紋。貝殼內面白色,有美麗的彩色光澤;殼口橢圓形,與體螺層大小相等。

棲息在潮間帶及低潮線附近,以腹足吸附在岩石下或岩石縫間。

分布於暖海地區,如福建平潭、廈門,廣東捷勝、平海、寶安、上川島、囪洲島、潿洲島以及海南崖縣(三亞)、保平港等地。

2. 盤大鮑

Haliotis gigantea discns Reeve--鮑科Haliotidae

石決明

海產軟體動物。貝殼大型,極堅厚,短而寬,呈耳狀。有3個螺層,縫合線淺。螺旋部極小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼全部。殼頂鈍,略高於體螺層的殼面。由殼頂向下,自第二螺層中部開始,至體螺層的邊緣,有一列突起和小孔,構成一條旋轉的螺肋。靠近殼頂突起極小,漸至基部增大,末端4~5個特別大,並且開口。體螺層被這條螺肋區分為上下兩部,上部寬大,成一傾斜面;下部窄小,其斜度與上部略成垂直。殼面綠褐色,生長紋明顯,常有石灰蟲及苔蘚蟲附生。貝殼內面具有彩色光澤,殼口呈卵圓形,與體螺層大小几乎相等;外唇薄,邊緣呈刃狀,內層加厚,由殼口內面延伸形成一個上端較寬、基部較窄的片狀遮緣。

棲息在十至數十米深度的海水中,以足部附在海藻繁茂與海洋潮流暢通的岩礁上。

分布於北方,如遼寧海洋島、旅大,山東長山八島、青島。

皺紋盤鮑

3. 羊鮑

Haliotis ovina Gmelin--鮑科Haliotidae

海產軟體動物。貝殼大型,極堅厚,呈卵圓形。有3個螺層,螺旋部小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼的全部。殼頂鈍,略高於體螺層的殼面,位於貝殼前端中心處;體螺層的中部開始至邊緣具有30多個突起,4~6個開口與外界相通。殼面粗糙,生長紋明顯。

貝殼內面呈美麗的彩色光澤;殼口呈卵圓形,外緣薄,呈刃狀,內緣厚,向殼口內面形成一個上端較寬、下部較窄的寬的片狀遮緣。

分布於南海一帶。  

歷史考證

出自《名醫別錄》;

①《唐本草》:「石決明是鰒魚甲也,附石生

耳鮑

,狀如蛤,惟一片無對,七孔者良。今俗用者紫貝,全別,非此類也。」 ②《蜀本草》:「石決明,今出萊州即墨縣南海內,三月、四月采之。」

③《開寶本草》:「石決明生廣州海畔,殼大者如手,小者如三兩指;其肉南人皆啖之。亦取其殼,以水漬洗眼。七孔、九孔者良,十孔以上者不佳。」

④《本草衍義》:「石決明,《經》雲味咸,即是肉也。人采肉以供饌,及干致都下,北人遂為珍味。肉與殼兩可用,方家宜審用之。然皆治目,殼研,水飛點磨外障翳,登、萊州甚多。」  

化學成份

主含碳酸鈣、膽素及殼角質和多種胺基酸;盤大鮑的

羊鮑

貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質約3.67%,尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽硫酸鹽磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣,有機質則破壞。光底海決的角殼蛋白鹽酸分得16種胺基酸,分別為甘氨酸門冬氨酸丙氨酸、絲氯酸、谷氨酸精氨酸脯氨酸亮氨酸、纈

氨酸、蘇氨酸、絡氨酸、苯丙氨酸異亮氨酸賴氨酸胱氨酸組氨酸。大海決可食部分含灰分1.57%,套膜中鈉等無機質的含量最高;而鎘、鐵、鈣、鎂於內臟中含量高。膠原蛋白含量為全鮑的20%。

1.雜色鮑

貝殼主含碳酸鈣,尚含磷、鈦、鈉、錳、鐵、鎂、鉻。另含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、絲氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、異亮

石決明

氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。

2.皺紋盤鮑

貝殼主含碳酸鈣約90%以上,除含磷、鎂、鈉、錳、鐵、鉻、鈦外,尚含鉀、矽、鋁等。並含貝殼硬蛋白、膽素等。煅後僅殘留無機物。  

炮製方法

1.石決明

石決明粉

《聖惠方》:「搗碎細研,水飛過。」現行,取原藥材,除去雜質,洗淨,乾燥,搗碎。

2.煅石決明

《海藥本草》:「先以面裹熟煨,然後磨去其外黑處並粗皮,爛研之,細羅,於乳缽中再研如面。」《普濟方》:「火煅存性。」現行,取淨石決明置適宜容器內,於無煙的爐火中,用武火加熱,煅至酥脆時取出放涼,碾碎。

3.鹽石決明

《雷公炮炙論》:「先去上粗皮,用鹽並東流水於大瓷器中煮一伏時了,漉出,拭乾,搗為末,研如粉。凡修事五兩,以鹽半分取則。」《一草亭目科》:「鹽水浸炒。」「鹽水煅。」現行,取淨石決明,置適宜容器內,於無煙的爐火上,用武火加熱.煅至酥脆時取出,噴淋鹽水,乾燥碾碎。每石決明100kg,用食鹽2kg。貯乾燥容器內,置通風乾燥處。  

常用配方

1.治高血壓

生石決明30g,生牡蠣30g,生地黃15g,菊花9g。水煎服。日3次。

石決明

②石決明30g,草決明30~60g,杜仲12~15g,夏枯草30~60g。水煎服。

③石決明30g,鉤藤24g,僵蠶9g,菊花9g,夏枯草15g。水煎服(適於老年高血壓頭痛)。(《青島中卓藥手冊》)

2.治風毒氣攻入頭,眼目昏及頭目不利:石決明,羌活(去蘆頭)、草決明、菊花各一兩,甘草(炙,銼)半兩。上五味,搗羅為散。每服二錢匕,水一盞,煎至六分,和滓,食後臨臥溫服。(《聖濟總錄》石決明散)

3.治眩暈石決明24g,菊花12g,枸杞子12g,桑葉12g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)

4.治目暴腫疼痛:石決明半兩,車前子黃連(去須)各二兩。上三味,搗羅為末,煉蜜丸梧桐子大。每服十五丸,米飲下,食後,日二服。(《聖濟總錄》決明丸)

5.治怕日羞明千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上細切。每服八錢,水一盅半,煎至一盅,去渣,食後溫服。(《眼科龍木論》千里光湯)

6.治一切眼時見黑花,經年不愈,羞明:石決明、黃連(去須)、密蒙花各一兩。上三味,搗羅為散。每服二錢匕,食後,臨臥,熟水調下。(《聖濟總錄》神效散)

7.治眼生外障:石決明(火煅)、薄荷葉各一兩,蒺藜子(炒去刺)、荊芥穗各二兩,人蔘半兩(蜜炙)。上干地上出火毒,研為末。食後,砂糖冷水調服。(《經驗良方》石決明散)

8.治白翳內障石決明二錢,茺蔚子二錢,人蔘三錢,菊花三錢,車前子三錢,防風二錢。上為細末,令勻。食後,米飲調下一錢。(《醫宗金鑒》墜翳散)

9.治眼生丁翳,根腳極厚,經久不差:石決明三分(搗碎細研,水飛過),烏賊骨半兩,龍腦一錢,真珠末三分,琥珀三分。同研令細,每以銅箸取大如豆大,日三度點。

石決明

(《聖惠方》石決明散)

10.治肝虛血弱,日久昏暗:石決明、五味子菟絲子(酒浸一宿,別搗為末)各一兩,知母(焙)、細辛(去苗)、熟地黃(焙)各一兩半。上為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心,用米飲送下。(《奇效良方》石決明丸)

11.治青盲雀目石決明一兩(燒過存性),蒼朮三兩(去皮)。為末。每服三錢,以豬肝披開,入藥末在內扎定,砂罐煮熟,以氣熏目,待冷食肝飲汁。(《眼科龍木論》)

12.治小腸五淋石決明去粗皮,搗研細。上件藥,如有軟硬物淋,即添朽木細末,熟水調下二錢匕。(《勝金方》)

13.治鎖喉風:石決明火燒醋炙三次,研細末,用米醋調,鵝羽蘸擦喉內,吐痰效。(《本草匯言》)  

動物特徵及產地

1.貝殼小型..2.呼吸孔35個左右,自第二螺層中部開始至體螺層的邊緣

盤大鮑

排成一列;常有6~9孔與外相通;孔與殼.....平…………………………………………九孔鮑Haliotis diversicolor..2.呼吸孔27~32個,自第二螺層中部開始至體螺層的邊緣排成一列;常有4~6孔與外相通;孔突於.....殼面………………………盤大鮑H. Gigantea discus

1.貝殼大型...呼吸孔37個左右,自第二螺層中部開始至體螺層的邊緣排成一列;常有4~6孔與外相通;孔與殼平...………………………………………………羊鮑H. ovina

[採制]

5~9月為捕獲季節。捕獲時要迅速,趁其不備時捕捉或用鏟將其自岩石上迅速鏟下,剝除肉作副食品,洗淨貝殼,除去殼外附著的雜質,晒乾。

[炮製]

1. 生石決明:洗刷乾淨,晒乾,碾碎即成。

2. 煅石決明:先在爐口上放一鐵篦子,將刷淨的石決明密排於上,上復鐵鍋微留1小縫,火煅約2小時至灰白色,取出放涼,碾碎即成。

[藥材及產銷]

本品為鮑魚的貝殼。

[名稱]

1.光底海決Concha Haliotidis diversicoloris 別名:真海決(江蘇、浙江)、耳片殼(福建)。

2.毛底海決Concha Haliotidis disci 別名:關海決、鮑魚片、鮑魚殼(山東)。

3.大海決Concha Haliotidis ovinae

[產地及銷售習慣]

1. 光底海決:主產於廣東雷東、徐聞、陽江、惠陽、海南崖縣、瓊東、文昌,福建平潭、東山、漳浦,台灣高雄、基隆等沿海地區。主銷華東、華南等地,以上海銷路最大。

2. 毛底海決:主產於遼寧旅大,山東青島、煙台、蓬萊的長山島沿海一帶。主銷華北、東北及中南等地,以天津、北京銷路較大。

3. 大海決:主產於廣東(海南島)、台灣等地。銷全國各地。此外印度尼西亞、非洲沿海亦產。  

藥理作用

1.有清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。

2.抗感染作用:九孔鮑提取液的抗菌實驗(杯碟法)表明,對金黃葡萄球菌大腸桿菌綠膿桿菌抑菌效力最強。其貝殼內層水解液經小白鼠抗四氯化碳急性中毒肝炎模型)實驗表明,給藥組谷丙轉氨酶較對照組明顯下降。病理切片觀察對照組肝細胞有明顯壞死灶,而給藥組肝細胞幾無變性。羊鮑魚汁,於體外有抗有金黃色化膿葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、抗流行性感冒病毒的作用。

3.其它作用:九孔鮑酸性提取液對家兔體外,體內凝血時間的影響實驗表明,均具有顯著的抗凝作用(P<0.001)。其貝殼提取液對小白鼠常壓下缺氨實驗表明有明顯耐氧作用;還可使離體小鼠肺的灌流量增加,擴張氣管支氣管平滑肌(擴張率17%)。通過灌胃及腹腔兩種途徑,連續給小白鼠九孔鮑水煎醇沉澱提取液一周後,測定脾臟特異玫瑰花結數目表明,具有免疫抑制作用(P<0.001)。

[化學成份]

主含碳酸鈣,此外尚含膽素等。  

藥材鑒別

性狀鑒別

1. 光底海決:殼呈橢圓形或耳形,長3~8厘米,寬2.5~5.5厘米。呈右旋的螺形。殼外表面灰棕色,略平滑,具有多層半弧形的肋狀條紋。殼頂端,略凸出。由殼頂向下自第二螺層開始至邊緣有30餘個逐漸增大的橢圓形突起,末端8~9個呈孔狀,孔口與殼平。殼內表面有珍珠樣彩色光澤。質堅實,火煅易碎。氣無,味微咸。

2. 毛底海決:形狀與光底海決相似,長5~12厘米,寬3.5~8厘米。殼外表面灰棕色或灰黃色,常有石灰蟲、苔蘚蟲或苔蘚類附著,因而呈綠色或棕色,凹凸不平,極粗糙,肋狀紋理不顯著;自第2螺層開始至邊緣有20餘個類圓形突起,末端4~5個呈孔狀,孔口突出於殼。殼內表面有珍珠樣彩色光澤。質較松,火煅易碎。氣無,味微咸。

3. 大海決:形狀與毛底海決相似,長約16厘米,寬約13厘米。殼外表面灰黃色或灰棕色,有小海螺或苔蘚類等附著,肋狀紋理不顯著;自第2螺層開始至邊緣有30餘個不明顯的突起,末端常有4~6個呈孔狀,孔口與殼平。殼內表面有珍珠樣彩色光澤。質堅硬。氣無,味微咸。

以上三種均以個大、殼厚、外皮潔淨、內有彩色光澤者為佳。

以上三種藥材的檢索表:

1.殼較小,均在15厘米以下..2.邊緣有30餘個橢圓形突起,末端8~9個呈孔狀,孔與殼平;殼外表面有多層半弧形肋狀紋理….....…………………………………………光底海決..2.邊緣有20餘個橢圓形突起,末端4~6個呈孔狀,孔口凸出於殼;殼外表面弧形肋狀紋理不顯著.....…………………………………………毛底海決

1.殼較大,通常在15厘米以上...邊緣有20餘個橢圓形突起,末端4~6個呈孔狀,孔口與殼平…………………………………大海決

[效用]

性味] 咸平。

[功用] 平肝熄風潛陽,除熱明目。

[主治] 肝陽上亢頭目眩暈、虛勞骨蒸吐血、青盲內障等症。

[用量] 10g~32g。  

藥物療效

[禁忌] 體虛寒者忌用。

釋名: 九孔螺。殼名千里光。

氣味: (殼)咸、平、無毒。

主治: 1、畏光。用石決明、黃菊花、甘草各一錢,水煎,冷後服。

2、痘後目翳。用石決明火煅過,研為末,加谷精草等分,共研細,可烤豬肝蘸吃。

3、肝虛目翳(氣虛血虛、肝虛,眼睛充血,夜如雞啄,生出浮翳)。用石決明(燒成灰)、木賊(焙),等分為末。每取二錢,與姜、棗同用水煎,連渣服下。每天服三次。

4、青盲、雀目。用石決明一兩(燒存性)、加蒼朮三兩(去皮),共研為末。每取三錢,放入切開的豬肝中,扎定,加水煎熟,乘熱熏目,待轉溫後,食肝飲汁。

5、小便淋症。用石決明去粗皮,研為末,水飛過。每服二錢,熟水送下。一天服二次。如淋中有軟硬物,即加朽木末五分。

【現代研究】 

1.化學成分:本品含碳酸鈣,有機質,尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒後碳酸鈣分解,產生氧化鈣,有機質則破壞。還含鋅、錳、鉻、鍶、銅等微量元素;貝殼內層具有珍珠樣光澤的角質蛋白,經鹽酸水解得16種胺基酸。 

2.藥理作用;九孔鮑提取液有抑菌作用,其貝殼內層水解液經小鼠抗四氯化碳急性中毒實驗表明,有保肝作用;其酸性提取液對家兔體內外的凝血實驗表明,有顯著的抗凝作用。  

臨床應用

1.平肝潛陽上亢,頭暈目眩

石決明咸寒清熱,質重潛陽,專入肝經,而有平肝陽、清肝熱之功,為涼肝、鎮肝之要藥。用治肝腎陰虛肝陽眩暈症,常與生地黃、白芍藥、牡蠣養陰、平肝藥物配伍;肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者,可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。

2.用於目赤、翳障,視物昏花

肝開竅於目,石決明清肝火而明目退翳,為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛,可與夏枯草、決明子、菊花等配伍;治療風熱目赤、翳膜遮睛,可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍;陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。  

性狀鑒別

雜色鮑

長卵圓形,內面觀略呈耳形,長7-9cm,寬5-6cm,高約2cm。表面暗紅色,有多數不規則的螺肋和細密生長線,螺旋部小,體螺部大,從螺旋部頂端開始向右排列有20餘個疣狀突起,末端6-9個開孔,孔口與殼面平。內面光滑,具珍珠樣彩色光澤。殼較厚,稍光滑,質堅硬,不易破碎,斷面厚0.5-10mm,有較明顯的層次。無臭,味微咸。  

皺紋盤鮑

長橢圓形,長8-12cm,寬6-8cm,高2-3cm。表面灰棕色,有多數粗糙而不規則的皺紋,生長線明顯,常有苔蘚類或石灰蟲等附著物,末端4-5個開孔,孔口突出殼面,殼較薄,斷面0.5-5mm。  

耳鮑

狹長,略扭曲,呈耳狀,長5-7cm,寬2.5-3.5cm,高約1cm。表面光滑,具翠綠色、紫色及褐色等多種顏色形成的斑紋,螺旋部小,體螺部大,末端5-7個開孔,孔口與殼平,多為橢圓形,殼薄。質較脆,斷面0.5-1.5mm。  

羊鮑

近圓形,較小,長4-8cm,寬2.5-6cm,高0.8-2cm。頂端位於近中部而高於殼面螺旋部與體螺各佔1/2,從螺旋部邊緣有2行整齊的突起,尤以上部較為明顯,末端4-5個開孔呈管狀。  

顯微鑒別

1.雜色鮑

珍珠層結構的文石小板緊密排列,柱纖結構的不規則方圓形組織直徑10-100μm。粉末可見雪白色與硃紅色相間的多數微粒組成珊瑚狀塊粒,夾暗黃色、橘黃色、黑紫色微粒。

2.皺紋盤鮑

珍珠層結構的文石小板緊密排列,柱纖結構的不規則方圓形組織直徑10-30μm。粉末白色與落英粉色相間的多數微粒組成珊瑚狀塊粒,夾紫紅色、黑紫色微粒。

3.耳鮑

珍珠層結構的文石小板呈不規則的多邊形和橢圓形,短徑5-15μm,緊密平行排列,其外層顯稜柱結構,橫斷面呈不規則的多邊形,直徑7.5-82.5μm,縱斷面可見柱體較規則排列。粉末微粒常聚成邊緣不整齊具有突起的微粒,並有邊緣整齊呈四邊形、棱形、五角形等五彩珍珠質的透明塊粒。  

理化鑒別

1.取粉末500mg,加蒸餾水10ml,振勻後取出1ml,加醋酸鋅乙醇飽和液2-3滴,觀察反應和熒光。雜色鮑顯草綠色熒光,耳鮑顯淺黃綠色熒光,皺紋盤鮑顯淺黃綠色熒光;生石決明顯淺綠色熒光,煅石決明顯淺黃綠色熒光。

2.取粉末肉眼觀察,雜色鮑具苔綠色熒光,耳鮑具橙皮黃色熒光,皺紋盤鮑具雪白色熒光。  

典籍記載

1.《別錄》:主目障翳痛,青盲。

2.《海藥本草》:主青盲內障,肝肺風熱,骨蒸勞極。

3.《綱目》:通五淋。

4.《本草從新》:愈瘍疽。

5.《本草求原》:軟堅,滋腎,治痔漏。

6.《山東中草藥手冊》:鎮肝、明目,治眩暈。

7.《本草經疏》:石決明,乃足厥陰經藥也。足厥陰開竅於目,目得血而能視,血虛有熱,則青盲亦痛障翳生焉。咸寒入血除熱,所以能主諸目疾也。

8.《要藥分劑》:石決明大補肝陰,肝經不足者,斷不可少。

9.《醫學衷中參西錄》:石決明味微咸,性微涼,為涼肝鎮肝之要藥。肝開竅於目,是以其性善明目。研細水飛作敷藥,能治目外障;作丸、散內服,能消目內障。為其能涼肝,兼能鎮肝,故善治腦中充血作疼作眩暈,因此證多系肝氣、肝火挾血上沖也。  

栽培要點

養殖技術

人工養殖時,首先要作親鮑選擇,雜色鮑要求體長6cm,皺紋盤鮑要求8cm以上。性腺外觀豐滿。產卵池要保持水質清潔,使親鮑自然產卵或用紫外線照射法、變溫刺激法等催產。受精卵比重大于海水,可反覆洗滌除去死卵及多餘精液以使胚胎良好發育。當胚胎髮育至擔輪幼蟲或面盤幼蟲精液以使胚胎良好發育。當胚胎髮育至提輪幼蟲或面盤幼蟲初期,移入育苗池中,再投放附有餌料(矽藻)的附著板於水深10-20cm處,多數幼體即結束游浮生活、降落於附著板面上轉為匍匐生活。  

飼養管理

成鮑飼養有自然放養、筏式吊養和池式工廠集約飼養等方式。一般要在2-3年後,成鮑殼長達5cm以上即可收穫。採用立體多層淺水槽流水飼養,投以人工配合餌料,可使產量大幅度提高。

參看

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