橙皮
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| 橙皮 Chénɡ Pí |
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| 別名 | 黃果皮、理陳皮、理皮、廣柑皮 |
| 功效作用 | 理氣，化痰，健脾，導滯。治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹脹痛，腸鳴便瀉，乳癰。 |
| 英文名 | pericarp of Fragrant Citrus |
| 始載於 | 《嶺南採藥錄》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 肺經、脾經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 辛、苦 |
【草藥名】： 橙皮
【內容介紹】：
橙皮 (《嶺南採藥錄》)
【來源】為芸香科植物甜橙的果皮。
植物形態詳甜橙條。
【採集】冬季或春初，收集剝下的果皮，晒乾或烘乾。
【藥材】完整果皮呈瓣狀，略似陳皮，但較厚實，厚者可達2～3毫米。
外表金黃色，粗糙，有多數凹下的油腺，比陳皮粗大，分布亦較疏。
內表色白，附著有細小黃色的筋絡，不易剝落。
體柔實、潤澤，易折碎。
氣芳香，味苦。
以顏色金黃、無斑點、完整成張者為佳。
本品在陝西、四川、江西、廣西(全縣)、上海等地作橘皮使用，稱為土陳皮或土橘皮，參見橘皮條。
同屬植物酸橙的果皮亦作橙皮使用，稱苦橙皮。
明 李時珍 《本草綱目.果二.橙》：「香橙湯：寬中快氣，消酒。用橙皮二斤切片，生薑五兩切焙擂爛……沸湯入鹽送下。奇效良方。」
【化學成分】參見甜橙條。
【藥理作用】酸橙皮含有大量維生素A，並可作為弱的健胃劑以及芳香調味劑。
橙皮煎劑能抑制胃、腸及子宮的運動，作用與陳皮相似但較弱，對離體蛙心有興奮作用，使麻醉犬、兔血壓上升。
橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，對慢性氣管炎有效，易為患者所接受，對腎臟無刺激作用。
橙皮中所含酸橙素，兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
枸櫞屬Citrus果內皮的果膠可降低喂膽甾醇(混於飼料中1%，共四周)大鼠血清及肝臟的膽甾醇，並使腎上腺明顯減輕，此作用較番茄果膠強，是因其中所含甲氧基(9.2%)高於後者(6.5%)之故；此果膠尚可降低喂蛋黃粉或自發性小來亨雞動脈粥樣硬化的發病率，減輕病灶，並對前者可使血清膽甾醇降低，上述作用主要是由於果膠加速食物通過消化道，使類脂質及膽甾醇更快隨糞便排泄出去，並減少外源性膽甾醇的吸收。
每天給15克果膠於嚴格控制飲食的人，亦有降低膽甾醇的作用。
【毒性】曾有報導，兒童吃了大量橙皮可引起強烈的腸絞痛、驚厥，甚至死亡。
【性味】①《滇南本草》：性溫，味辛微苦。
②《四川中藥志》：性溫，味甘苦，無毒。
【歸經】《滇南本草》：入脾、肺二經。
①《滇南本草》：主降氣寬中，破老痰結痰固如膠者。
②《嶺南採藥錄》：治乳癰初起，以之煎水，大熱洗患處數次。
③《四川中藥志》：行氣化痰，健脾溫胃。
治食欲不振，胸腹滿脹作痛，腹中雷鳴及大便或溏或瀉。
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或研末。
外用：煎水熏洗。
【選方】①治感冒咳嗽有痰：橙皮、法夏、茯苓、木香、紫菀、前胡。
煎服。
(《四川中藥志》) ②治痰結於咽喉，吐咯不出，咽之不下，因肝氣不舒，憂思氣鬱結成梅核氣者：理陳皮二錢(去白)，土白芍二錢，蘇子二錢，桔梗一錢。
引用竹葉煎湯服，(《滇南本草》)
【名家論述】《滇南本草》：黃果皮化痰定喘，止咳嗽，下氣消痰，功甚於廣陳皮；補胃和中，力不及廣陳皮。
原料介紹
橙皮為芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常綠小喬木，栽培於丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸，我國長江以南各地均有栽培，品種眾多。冬季或春初，剝下來的果皮，晒乾或烘乾。
橙皮為乾燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，較光滑，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙，呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質硬而脆，氣香，味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤、質柔軟，辛香氣濃、味稍甜後感苦辛者為佳。
相關人群
胃熱而唾血者忌用。
製作指導
1. 治脾胃氣滯，脘腹脹悶。廣柑皮10克，木香10克，厚朴10克，枳殼10克，山藥15克，隔山撬15克，水煎服。
2. 治脾胃虛弱，消化不良，脘腹脹悶。廣柑皮12克，土党參30克，山藥30克，陽雀花根30克，水煎服。
3. 治痰濕壅滯，胸膈滿期痛快淋漓 ，噁心嘔吐。廣柑皮10克，法半夏10克，杏仁10克，茯苓10克，甘草3克，水煎服。
4. 治積痰結核於咽喉中，與梅核相似，喉中有礙，吐咯不出，咽之不下，似有似無，有時阻滯。理皮二錢（去白），土白芍二錢，蘇子二錢，桔梗一錢，竹葉二十個，水煎服。
食療作用
橙皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；
具有健
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