柑皮

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柑皮
Gān Pí
別名 廣陳皮、新會皮、陳柑皮
功效作用 下氣;調中;化痰;醒酒。主飲食失調;上氣煩滿傷酒口渴
英文名 mandarin orange peel
始載於 本草綱目拾遺
毒性 無毒
歸經 胃經脾經
藥性
藥味

柑皮的功效介紹】:

柑皮 (《本草拾遺》)

異名廣陳皮、新會皮(《藥性切用》),陳柑皮(《本草求原》)。

【來源】為芸香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮。

植物形態詳柑條。

【採集】9~11月採摘成熱果實,剝取外層果皮,陰乾或晒乾。

【藥材】完整的果皮,多剖成3瓣,每瓣近圓形,在果柄處連在一起,有時破碎分離成單瓣。

瓣片多向外反卷,白色的內層明顯外露;果皮厚約1毫米。

外表面黃橙色至紅橙色,有無數大而凹入的油點。

內表面白色棉絮狀,油點凹入。

質較疏鬆而柔軟,乾燥後仍不脆。

香氣濃郁,味微辛,但不甚苦。

以皮薄、片大、質柔軟。

少病斑,油潤、香氣濃者為佳。

主產廣東、廣西。

此外,福建等地亦產。

本品習慣與橘皮同等入藥,參見橘皮條。

化學成分】蕉柑的果皮中,含橙皮甙、川陳皮素和揮髮油。

【炮製】刷去泥土,揀淨雜質,噴淋清水,悶潤後切絲或切片,晾乾。

性味】①《七卷食經》:小冷。

②《綱目》:辛甘,寒,無毒。

【功用主治-柑皮的功效】下氣,調中,化痰,醒酒。

治病後飲食失調,上氣煩滿,傷酒口渴

①崔禹錫《食經》:主上氣煩滿。

②《本草拾遺》:去氣,調中。

治產後肌浮,為末酒下。

③《七卷食經》:治氣,勝於橘皮;去積痰。

④《日華子本草》:皮炙作湯,可解酒毒及酒渴。

⑤《綱目》:傷寒飲食勞復者,濃煎汁服。

【用法與用量】內服:煎湯,1~3錢;或入丸、散。

【宜忌】①《食療本草》:多食令人肺燥、冷中、發痃癖

②《日華子本草》:多食發陰汗

【選方】治酒醉:柑子皮(去瓤)不計多少,焙乾為末,入鹽點半錢。

(《經驗後方》獨醒湯)

【炮製方法】刷去泥土,揀淨雜質,噴淋清水,悶潤後切絲或切片,晾乾。

【生藥材鑒定】性狀鑒別

1.陳皮常剝成數瓣,基部相連,有的呈不規則的片狀,厚1-4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋及凹下的油點;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。

2.廣陳皮常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約1mm。油點較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。均以片大、香氣濃者為佳。

顯微鑒別 果皮橫切面:(l)陳皮表皮由 1列極小的細胞組成,外被角質層,有氣孔。表皮以甙結晶和少數草酸鈣方晶,長15-30μm;大型油室不規則排列成l-2列(有時油室位於中果皮

中部),油室卵圓形或橢圓形,徑向長250-740μm,切向長200-

500μm。維管束細小,縱橫散布。

(2)廣陳皮油室較大,徑向長410-1650μm,切向長160-1100μm。

粉末特徵:(l)陳皮淡黃棕色。①表皮細胞淡黃棕色,呈多角形,壁稍厚;氣孔類圓形,直徑20-25μm,保衛細胞呈淡黃棕色,副衛細胞6-8個。②中果皮細胞類圖形或橢圓形,壁不均勻增厚,厚2-3μm。③油室碎片及油滴隨處可見,淡黃棕色。④螺紋導管和管胞直徑5-15μm;網紋導管直徑9-21μm。⑤草酸鈣方晶長10-30μm,呈多面形、菱形、雙雄形等。③薄壁細胞含橙皮甙結晶。

(2)廣陳皮表皮細胞類方形或長方形,中果皮細胞形狀不規則,壁厚3-5μm,少數可達8μm(不加熱測量),有時壁呈連珠狀增厚,或角隅處增厚。薄壁細胞含橙皮甙結晶。

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