芳樟醇

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在全世界每年排出的最常用和用量最大的香料中,芳樟醇幾乎年年排在首位,可以說沒有一瓶香水裡面不含芳樟醇,沒有一塊香皂不用芳樟醇的。這並不奇怪,因為差不多所有的天然植物香料裡面都有芳樟醇的「影子」,從99%到痕迹量的存在。含量較大的有芳樟葉油、芳樟油、伽羅木油、玫瑰木油、芫荽子油、白蘭葉油、薰衣草油、玳玳葉油、香檸檬油、香紫蘇油及眾多的花(茉莉花玫瑰花玳玳花、橙花、依蘭依蘭花等)油。在綠茶的香成分里,芳樟醇也排在第一位。當今人們崇尚大自然,芳樟醇的香氣大行其道。誠然,在香精裡面檢測出芳樟醇,並不代表調香師在裡面加入了單體芳樟醇,經常是由於香精裡面有天然香料,芳樟醇本來就是這些天然香料的一個成分。

芳樟醇本身的香氣頗佳,沸點又比較低,在朴卻的香料分類法里,芳樟醇屬於「頭香香料」,當調香師試配一個香精的過程中覺得它「沉悶」、「不透發」時,第一個想到的是「加點芳樟醇」,所以每一個調香師的架子上,芳樟醇都是排在顯要位置上的。  

目錄

名稱

中文名稱:芳樟醇;3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇;沉香醇;里那醇 等

英文名稱:

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol ;Linalool ;6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-1 ;2,6-dimethyl-2,7-octadiene-6-ol

2,6-dimethylocta-2,7-dien-6-ol ;3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol ;allo-ocimenol ;beta-linalool ;linalool

linalyl alcohol ;3,7-Dimethyl-6-octadien-3-ol ;2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol ;1,6-Octadien-3-ol,3,7-dimethyl-octa

3,7-dimethyl-octa-1,6-dien-3-ol ;(±)-3,7-dimethyl-octa-1,6-dien-3-ol ;(±)-3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol

(±)-Linalool

分子式: C10H18O

Bkjm6.jpg

分子量:154.25

CAS No.: 78-70-6

FEMA No.: 2635  

物化性質

外觀:無色或淡黃色透明液體。

沸點:198℃,

閃點:78℃,

比重(25℃/25℃):0.858~0.875,

折光率:1.4600~1.4640。

溶解性:不溶於水,以1:4溶於60%乙酯,與乙醇乙醚混溶。

香氣:濃青帶甜的木青氣息,似玫瑰木。既有紫丁香鈴蘭與玫瑰的花香,又有木香、果香氣息。香氣柔和,輕揚透發,不甚持久。植物的綠萼青蒂常含有此類清香。左旋偏甜,右旋偏清,主要用其清香,因此右旋香氣較好。不同來源的芳樟醇香氣有較大差異,天然芳樟醇清香透發,但往往不是單一香氣;合成芳樟醇香氣一般較為純和。  

用途

常用於合成香精、香料行業(FEMA 2635),同時也是合成異植物醇、VE、VK的原料。  

產品貯運

本品應貯存在乾燥、陰涼的庫房中,不宜露天堆放。  

使用時注意

對香料過敏者慎用。對中樞神經有抑制作用。

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