乙醯基
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乙醯基
英文名：acetyl group
乙醯基（英文：Acetyl），化學式為CH3-CO-或記為Ac-，是一個由甲基和羰基組成的醯基官能團。乙醯基存在於很多化合物之中，包括乙醯膽鹼、乙醯輔酶A、對乙醯氨基酚、乙醯水楊酸（阿司匹林）、乙酸、乙醯氯、苯乙酮、乙醯胺和乙酸酐等。
Ac在化學中可以有很多含義。無機化學中，Ac可以指元素錒（Actinium），或乙酸根（CH3COO-，Acetate）；有機化學中，Ac一般指乙醯基（CH3C(O)-）。因此比乙酸根多一個電子的乙醯氧基（Acetoxy）的縮寫為AcO-。
向分子中引入乙醯基的化學反應稱為乙醯化反應，相應的試劑稱為「乙醯化試劑」和「乙醯轉移酶」。在它們的作用下，乙醯化可以發生在輔酶A、組蛋白和其他蛋白質上，性質得以改變。[1]乙醯化的藥物也通常功效更大，例子如乙醯水楊酸（阿司匹林）、二乙醯嗎啡（海洛因）。
有機合成的乙醯化反應一般以乙醯氯或乙酸酐作乙醯化試劑，在叔胺或芳香胺作為鹼性試劑下進行。
出自A+醫學百科 「乙醯基」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B9%99%E9%85%B0%E5%9F%BA 轉載請保留此連結
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