乙醯基

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乙醯基

英文名:acetyl group

乙酸分子中去掉羥基後,剩下的一價基團,是較常見的一種醯基

乙醯基(英文:Acetyl),化學式為CH3-CO-或記為Ac-,是一個由甲基和羰基組成的醯基官能團。乙醯基存在於很多化合物之中,包括乙醯膽鹼乙醯輔酶A、對乙醯氨基酚乙醯水楊酸阿司匹林)、乙酸、乙醯氯、苯乙酮、乙醯胺乙酸酐等。

Ac在化學中可以有很多含義。無機化學中,Ac可以指元素錒(Actinium),或乙酸根(CH3COO-,Acetate);有機化學中,Ac一般指乙醯基(CH3C(O)-)。因此比乙酸根多一個電子的乙醯氧基(Acetoxy)的縮寫為AcO-。

向分子中引入乙醯基的化學反應稱為乙醯化反應,相應的試劑稱為「乙醯化試劑」和「乙醯轉移酶」。在它們的作用下,乙醯化可以發生在輔酶A組蛋白和其他蛋白質上,性質得以改變。[1]乙醯化的藥物也通常功效更大,例子如乙醯水楊酸(阿司匹林)、二乙醯嗎啡海洛因)。

有機合成的乙醯化反應一般以乙醯氯或乙酸酐作乙醯化試劑,在叔胺或芳香胺作為鹼性試劑下進行。

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