醯基
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acyl group
無機或有機含氧酸除去羥基後所餘下的原子團。稱為醯基。
例如：乙醯基、苯磺醯胺，醯基可與—X、—OR′，—NH2，—HNR′—NR′2′結合生成羧酸衍生物：醯鹵，酸酐，酯，醯胺，(N-取代醯胺)，(N-二取代醯胺)。羧酸衍生物中醯基中的羰基不如醛、酮中的活潑，但仍能發生一系列的加成-消除反應。當醯基與苯環相連時，可使苯環致鈍，再進基主要進入其間位。
在有機化學中，醯基主要指具有結構的基團。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等幾乎都有醯基。
醯基不是一種區別有機物類別的基團。有機化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入醯基的反應統稱為醯化，但習慣上把碳原子上引入硝基、磺基和羧基（羧基可作為碳酸的醯基）的反應分別叫硝化、磺化和羧基化。
HO-NO2 硝酸 -NO2 硝醯基
HO-CO-OH 碳酸 C=O 碳醯基（羰）
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