纈草
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| 纈草 Xié Cǎo |
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| 別名 | 拔地麻、小救駕[陝西]、鹿子草、臭草、穿心排草、甘松、貓食菜、滿山香、小救駕、大救駕、七里香、抓地虎、香草、蜘蛛香、潢山香、潢坡香、五里香 |
| 功效作用 | 治心神不安，胃弱，腰痛，月經不調，跌打損傷。 |
| 英文名 | Valerian Root |
| 始載於 | 《科學的民間藥草》 |
| 毒性 | 有毒（一說無毒） |
| 歸經 | 心經、肝經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 辛、甘 |
纈草（學名：Valeriana officinalis）是一種多年生耐寒開花植物，在北半球每年6月至9月是其花期，會開出芬芳的白色或粉紅色花朵。當花朵被放在花瓶里時，其散發出來的香味因過於濃烈，會令人難以忍受。纈草原產於亞洲部分地區和歐洲，現在已被栽培到北美洲。其莖葉被一些鱗翅目物種（蝴蝶及蛾）的幼蟲當作食物。纈草在藥理學和本草療法中是一種草藥，其根部作為膳食補充劑使用。纈草經浸軟、研磨、脫水後被放入方便的包裝中，如膠囊，具有鎮靜和抗焦慮等作用。而16世紀時人們曾利用纈草製作香料。
目錄 |
異名
穿心排草(《物理小識》)，鹿子草、甘松(《植物學大辭典》)，蜘蛛七(彙編).貓食菜(《新疆藥材》)，滿山香、小救駕、大救駕、七里香、拔地麻、抓地虎(《陝西中草藥》)，香草、蜘蛛香(《陝甘寧青中草藥選》)。 珠勒根一呼吉(《蒙藥正典》)
來源
植物形態
纈草 ，又叫歐緬草(Valeriana offeinalis L.），敗醬科纈草屬，多年生草本，高100～150厘米。莖直立，有縱條紋，具紡錘狀根莖或多數細長鬚根。基生葉叢出，長卵形，為單數羽狀複葉或不規則深裂，小葉片9～15，頂端裂片較大，全緣或具少數鋸齒，葉柄長，基部呈鞘狀；莖生葉對生，無柄抱莖，單數羽狀全裂，裂片每邊4～10，披針形，全緣或具不規則粗齒；向上葉漸小。傘房花序頂生，排列整齊；花小，白色或紫紅色；小苞片卵狀披針形，具纖毛；花萼退化；花冠管狀，長約5毫米，5裂，裂片長圓形；雄蕊3，較花冠管稍長；子房下位，長圓形。蒴果光滑，具1種子。花期6～7月。果期7～8月。
藥材
根莖呈鈍圓錐形，黃棕色或暗棕色，長2～5厘米，粗1～3厘米，上端留有莖基或葉痕，四周密生無數細長不定根。根長達20厘米，粗約2毫米，外表黃棕色至灰棕色，有縱皺紋，並生有極細支根。易折斷，斷面黃白色，角質。有特異臭氣，味先甜後稍苦辣。以鬚根粗長、整齊、外面黃棕色、斷面黃白色、氣味濃烈者為佳。
化學成分
根含揮髮油0.5～2%，主成分為異戊酸龍腦酯；還含龍腦、l-莰烯、α-蒎烯、d-松油醇、l-檸檬烯、吡咯基-α-甲基甲酮、α-葑烯、月桂烯。水芹烯、l-石竹烯、γ-松油烯、異松油烯、雅檻藍樹油烯、別香橙烯、畢澄茄烯、γ-芹子烯、纈草萜烯醇、橙皮酸、纈草烯酸、山萮酸、纈草萜醇酸、異戊酸、纈草酮、纈草烯醛、甘松香油醇、乙酸龍腦酯、l-桃金娘醇，乙酸桃金娘酯、異戊酸桃金娘酯、β-甜漢藥烯、α-薑黃烯、喇叭醇等。又含纈草鹼、鬃草寧鹼、纈草生物鹼A、纈草生物鹼B、獼猴桃鹼、纈草寧鹼等生物鹼。尚含纈草三酯、異戊醯氧基二氫纈草三酯、纈草環臭蟻醛酯甙、咖啡酸、綠原酸、鞣質、樹脂、β-谷甾醇等。
藥理作用
①對神經系統的作用 ，纈草有鎮靜作用，能加強大腦皮層的抑制過程，減低反射興奮性，解除平滑肌痙攣。可與溴劑合併用於各種神經興奮狀態、心血管神經官能症、甲狀腺機能亢進等，對青蛙、小鼠、家兔等均有鎮靜作用；自纈草中分離所得的纈草三酯一組物質對小鼠有安定作用，並有改善其協調動作的能力，對自由活動的貓也顯示某種安定作用，使其興奮、攻擊狀態有所降低，而對外界的反應性則不受影響。纈草本身並不引起動物睡眠，但可增強巴比妥的睡眠作用，抑制動物的一般活動。有入報告其浸劑給小鼠口服或腹腔注射(40毫克/20克體重)，只有一般鎮靜作用，對條件反射僅有非常輕微的影響，故認為是屬於非特異性的。也有人用時值計的方法證明，大鼠腹腔注射纈草提取物可抑制乙醇的作用，而與溴化物、嗎啡、水合氯醛等不同。根的提取物對電刺激中腦網狀結構、中心灰白質所引起的皮層額葉的覺醒波，有提高電刺激閾值的作用。對小鼠的士的寧性驚厥有抑制作用，並可用之作為生物效價的鑒定方法。浸劑或酊劑(蒸去乙醇)對豚鼠皮下注射，能升高體溫，但又能增強安替匹林的解熱作用(可能是纈草對血管運動中樞的抑制)，用柱層析可分出其根中的降溫成分。異纈草酸(α-烯丙基異纈草酸)有鎮痛作用。纈草對神經系統的有效成分並非一種，主要是醚油及生物鹼。也有人認為醇提取物最有效，新鮮汁液及揮髮油作用較弱。
②對循環、呼吸的作用，纈草中某些成分對動物(犬、貓、兔、小鼠)有降低血壓的作用，此作用與其擬副交感樣作用、阻斷頸動脈竇反射及抑制中樞神經系統有關。在離體蛙心上，它能抑制強心甙對蛙心的收縮期作用，但不能拮抗烏頭鹼引起的心律不整，適當劑量注入貓或兔的靜脈或直腸，可興奮呼吸，但在水合氯醛深麻醉時，則並無興奮作用，大劑量還可抑制正常動物的呼吸。纈草根提取物與士的寧、苯丙胺等都能興奮人的雙眼拮抗試驗，而巴比妥、安定等則可抑制此試驗。
③抗菌作用 ，從纈草中提出的總生物鹼有抗菌作用，特別是對革蘭氏陽性細菌效力較好。從其中分出的兩種生物鹼-纈草鹼、鬃草寧鹼亦有作用，但效力較低。
④其他作用 ，有某些抗利尿作用。浸劑靜脈注射於犬，可加速體內的血凝過程，在體外則無影響。提取物可抑制離體小腸，大劑量則有興奮作用，後者可被阿托品阻斷。對垂體-腎上腺系統無作用。用柱層析法可從根中分出某種解除平滑肌痙攣的成分。對兔的四氯化碳性肝壞死，有一定的保護作用。纈草油之毒性頗低，大鼠口服的半數致死量與耐受量(即每日口服1次共8周，不發生明顯損害，體重增長與對照組無異的量)之比為7.0，遠低於芥子油。
醫藥用途
用途介紹
纈草的粉紅色花朵纈草可緩解失眠、睡眠障礙、慌亂、焦慮症以及其他失調病症，同時也可放鬆肌肉，使內環境油恢復穩態。纈草似乎往往在服用較長時間（數周）後才生效，不過也有很多使用者發現其立即起效。纈草傳統上也用於治療胃腸道疼痛及腸易激症候群。從利害關係角度來說，纈草有時被推薦為一線治療方案。纈草往往作為停止服用苯二氮?類藥物的過渡藥物。
纈草在中醫學裡作為鎮靜劑使用。目前纈草是治療失眠的有效藥物，而近期的一項綜合分析為此提供了有力的證據。纈草已被推薦為治療癲癇的藥物，但還沒有研究作支持，不過其所含成分之一的類似物——丙戊酸已被用作抗驚厥和情緒穩定藥物。
在美國，纈草作為營養補劑來出售。將纈草作為膳食補充劑的治療方法已非常流行，特別是在1994年國《膳食補充劑健康與教育法》（DSHEA)通過後。該法案允許代理商以非處方補劑的形式銷售，因此他們就可以不受美國食品藥品監督管理局(FDA)的規章限制。
中藥學用途
在中醫藥理論下纈草使用其根及根莖作為藥用，是安神藥中養心安神的藥物。纈草的藥性是辛、甘、溫，歸心、肝經。有養心安神、理氣、活血止痛的功效。
應用其安神的功效可以用來治療心神不寧、心悸多夢等症，可與酸棗仁、合歡皮、首烏藤等配伍；另與丹參、益母草、澤蘭、紅花同用，可用來治療經期腹痛、腰膝酸軟、跌打骨傷之症。
不良反應
纈草三酯是一種潛在的誘變劑，因此纈草只應遵醫囑服用。嗜睡、步行障礙、低體溫症、肌無力、痙攣、疲勞、頭痛、心悸、麻痹、肝功能障礙、成癮，這些均是醫療報告中曾見到的症状，但這些情況在大部分報告中都很少出現。大劑量（大於500毫克）服用會導致胃痛、反應遲緩或輕度抑鬱。而在一些特例中，纈草亦會導致頭痛甚至夜驚。在大多數標準藥物篩選中，都要檢驗個體是否對纈草提取物產品中所含苯二氮類藥物呈陽性。關於纈草與其他藥品同用而出現的明顯副作用，目前的醫療報告中還未出現。
纈草的成分需由肝臟分解，因此肝機能不全患者禁用。而纈草所含成分與煙酸或煙醯胺共享對肝臟有很大的毒性，因此要避免混用。在妊娠過程中使用纈草產品有流產的可能，因此盡量不要服用相關產品，而關於纈草對妊娠和哺乳的安全性，仍未獲得充分的相關資料。
每日建議劑量
由於藥品形式的不同，且沒有統一的標準，每日建議劑量很難確定。典型的藥物形式如中草藥劑量為每日2克至10克。纈草的根雖然無毒，但過量使用會造成如上個章節所述的部分副作用。
性味歸經
①《四川中藥志》："味辛苦，性溫，有微毒。" ②《新疆中草藥手冊》："味辛微甘，性溫，無毒。" ③《四川中藥志》："入心、肝二經。"
功用主治
①《科學的民間藥草》："用於神經衰弱，精神不安。"
②《山東中藥》："治婦女經閉，月經困難。"
③《四川中藥志》："治腦神經及心、胃衰弱，慢性神經失常及尿崩。"
④《陝西中藥志》："治心悸及腰痛。"
⑤《陝西中草藥》："安神鎮靜，驅風解痙，生肌止血，止痛。治癔病，克山病，心臟病(心肌炎、產後心臟病、風濕性心臟病合併心力衰竭)，腰腿痛，胃腸痙攣，關節炎，跌打損傷，外傷出血。"
用法與用量
內服：煎湯，1～1.5錢；研末或浸酒。
宜忌
《四川中藥志》："體弱陰虛者慎用。"
選方
①治神經衰弱及神經病：纈草、五味子。煎服或浸酒服。(《四川中藥志》)
②治腰痛，腿痛，腹痛，跌打損傷，心悸，神經衰弱：纈草一錢。研為細末，水沖服，或加童便沖服。(《新疆中草藥手冊》)
③治神經官能症：纈草一兩，五味子三錢，合歡皮三錢，酒半斤，浸泡七天，每次服10毫升，一日三次。(《新疆中草藥手冊》)
主要功能
（1）提高睡眠質量：纈草提取物可作用於人體自然的激素循環，有助於縮短入睡時間，改善睡眠，使睡眠深沉，醒後神清氣爽。尤其適用於慢性失眠。
（2）鎮靜、安神：纈草對中樞神經系統有鎮定的作用，在情緒激動時可安定神經，在疲勞時則能幫助恢復精神。神經衰弱、心情不安而睡不著或頭痛時可嘗試補充纈草提取物或纈草茶。
（3）保護消化系統和心臟：纈草根部所含的纈草環氧三酯可幫助緩解痙攣及疼痛，有助於緩和神經性的消化不良、胃痙攣或腸炎。此外，它還有保護心臟、降低血壓的功能。
（4）抗菌：纈草中的總生物鹼有抗菌作用，尤其可對抗革蘭氏陽性細菌造成的感染。
其他應用
動物引誘性
纈草各部位有一種不尋常的特性，是其根部所含的精油像貓薄荷一樣對貓有引誘性。纈草中這種對貓具有引誘性的活性化合物是獼猴桃鹼。引誘貓的物質可能是具有貓尿味道的3-巰基-3-甲基-1-丁醇(MMB)。民間也有說法稱纈草對老鼠同樣也有引誘性，因此纈草也被用來誘捕老鼠。
家畜和寵物，尤其是部分貓科動物聞到纈草的味道會變得很興奮。
植物精油
纈草的白色花朵纈草的主要成分是一種顏色從黃綠色到黃棕色的精油，這種精油存在於乾燥的根中，含量從0.5%到2%不等，不過平均產量很少超過0.8%。這種含量變化的原因是由於纈草所處自然區位的不同：在乾燥、石質的土壤中，纈草根中所含的精油比在濕潤、肥沃的土壤中更豐富。通常，纈草的根在較長的一段時間內也不會失去藥效，因為精油的化學性質比較穩定。由多種活性成分組成的精油有強烈的刺激性氣味，讓人有點想起成熟的乳酪。纈草茶不能用沸水沖泡，因為這會使較輕的精油揮發掉。
繁殖方法
繁殖管理
（一）採種：於6～7月，待種子大多數呈黃褐色時，及時採收，將整個花序剪下，讓其後熟幾日，然後抖下種子，晒乾備用，纈草種子細小，極易隨風飄落，採種要掌握好最佳時期或用透明牛皮紙袋套袋，以免種子散落。（二）播種：選擇濕潤，背風向陽，排灌方便，土層深厚肥沃的平地或緩坡地，每畝均勻撒施腐熟農家肥2500公斤，復混肥50公斤，硫酸鉀15公斤。然後深耕耙細，作成寬1.5m，高20cm的廂，要求廂面平整，開好排水溝。一般採用秋播，於9～10月上中旬在整理好的廂面上按行距40cm，株（窩）距20cm進行種子直播，播深約1cm，若遇乾旱，播後要及時澆水，約10天即可出苗。若屬1400m以上的高寒地區，則可在3月中下旬進行春耕播。纈草第一年生長僅生根出葉，第二年抽莖開花。每畝播種量為0.5～1kg。
（三）分株：春秋均可進行，多在秋季結合採收挖出母株，掰取分生萌櫱，按行距30～40cm，株距20cm挖窩，每窩栽苗2～3株，栽後澆水，其它作廂方法同上。
栽培管理
纈草喜濕，應經常保持土壤濕潤，特別是在出苗期，第一次施肥在春季出苗或返青後每畝用人畜糞水20～30擔或尿素8～10公斤追施。第二次施肥在6月上中旬，每畝用人畜糞水30擔，另用2%磷酸二氫鉀每隔7天根外追肥一次，連續追施2～3次。除留種田外，所抽花苔應全部剪去以免消除養分，促進根部生長。
病蟲害防治
纈草主要病害為病毒型花葉病，致使葉面皺縮畸形或植株矮小，田間發現病株及時拔除燒毀。蟲害多為螻蛄和蚜蟲，螻蛄可用呋喃丹每畝～2.5公斤點蔸，蚜蟲用40%的樂果乳油500～1000倍液噴霧。
採收加工
纈草9～10月採挖，挖起全根，去掉泥土及殘留莖葉後洗淨，晒乾或炕干即成。
市場現狀
由於中國國內纈草市場尚未拓開，目前眾多經營者力圖將中國纈草導入國際市場，但成功者極少。究其原因，主要是不了解進口國的具體要求。在歐洲頒布有纈草國標的國家有：英國、法國、德國、義大利、奧地利、俄國、捷克斯洛伐克、匈牙利、南斯拉夫、波蘭、羅馬尼亞、西班牙、葡萄牙等國；美洲有：美國、阿根廷、巴西、智利；亞洲有：日本、印度。各國標準均有自己的專屬性檢識項目，洲際間差別更大。歐共體國家大都承認歐洲藥典標準。
就纈草的研究與劑型的沿革而言，在百餘年的化學成分研究及產品開發過程中，世界各國積累了極其豐富的成功經驗，也留下了極為深刻的失敗教訓。問題的核心是纈草功效成分的穩定性，以及由此引發的一系列產品開發的曲折過程。由於纈草功效成分極易氧化、聚合、水解、熱降解，出現有效成分製劑受到質疑。例如由德國、荷蘭等國聯合研製的纈草有效成分製劑「維爾馬利」(音譯)因存放期水解而遇上問題。縱觀纈草製劑的百年變遷，各國投入了大量人力、物力。劑型由最初的纈草粉劑，經歷了酊劑、有效成分製劑，如今又回到生藥粉劑。在此沿革過程中，走彎路最少，損失最小的要數日本。這是因為他們迅速吸收他國經驗教訓的結果。由於無法獲得穩定的對照品，故纈草標準中有效成分定量一直未能實現。近來，美國以纈草烯酸作為對照物，對美產纈草粉進行了準定量分析。中國纈草出口可能在該項指標上遇到麻煩，尤其是出口美洲。雖然纈草粉國際價格上漲(英國市售每公斤～195英磅)，但中國原料進入國際市場尚需時日。
由於中國處於高海拔地區且地域寬廣，中國纈草自東而西分布極廣，共28個品種及一個變種。經藥理、臨床驗證，中國纈草同樣具有良好的的鎮靜、解痙功效。儲量大，質地優，再生產潛力強是其特點，但在纈草資源的工業開發與利用方面與世界各國差距較大。周邊國家俄羅斯、日本、印度均有六十年以上的工商業開發史。中國目前尚無纈草產品上市。實際上，早在20世紀60～70年代，川、滇、粵、津即有地方標準，所載「纈草酊」可能譯自1949年國藥典，但英國纈草酊中生藥含量為12.5%，而上述地方標準所載纈草酊生藥含量為1.25%，相差10倍。以此計算，每次用量僅為十幾毫克生藥，其療效可想而知，繼而引起對中國纈草的有效性的質疑。進入20世紀90年代，湖北、山東曾有兩家機構分別申報纈草產品的生產及臨床研究。其中「纈草膠囊」是參照英國現行國標進行的，且完成了全部法定研報程序；另一產品則以揮髮油及提油後藥渣浸膏混合為製劑。
概言之，世界纈草經濟早成規模，中國雖暫無產品上市，但就資源及市場而論，應居世界前列。若能及時吸取國際成功經驗，制定科學發展規劃，在合理利用野生資源的同時，考慮資源再生，中國纈草完全可以形成品牌，並首先佔領國內市場。應引起注意的是，英、美纈草產品已進入香港，開發和利用中國纈草資源時不我待。
研究進展
根據充分的文獻調研工作和已進行的一系列前瞻性研究，課題組已掌握了將纈草開發成一系列產品的技術：包括不同劑型、不同配方、針對不同目的（如針對鎮靜、睡眠，改善微循環等）的序列產品。計劃以後結合其他類似功能的中草藥開發出功能更完善、品種更齊全的產品系列。同時還可將纈草產品用作其他用途，如做香精，化妝品等。此外，對於工業化用的纈草原材料，課題組已掌聲了人工培育纈草草的技術，包括種子繁殖，大田管理（種植季節、施肥交水、收穫，以及保藏等）。
用寬葉纈草膠丸，治療冠心病，在緩解心絞痛症状和改善心肌缺血兩方面均有顯著療效（中國中西醫結合雜誌，1994，9:540）；口服馬蹄香（即纈草）藥液，每毫升含生藥1g，治療389例輪狀病毒腸炎患兒，其止瀉和退熱作用在48～72小時，明顯優於慶大黴素和磺胺甲基異唑（中華兒科雜誌，1985，3:129）；用樟木15g，纈草10g，紅花6g，五靈脂6g，煎湯口服，治療克山病，有一定療效。
保健品市場的發展與未來市場發展趨勢預測中國保健品市場正處於起步與轉型期，在管理相對滯後，保健品的成功在一定程度上依靠的是市場炒作。隨著市場的進一步健全，人們消費觀念的變化，人們的消費行為逐漸趨向理智化。產品的周期逐漸由依賴廣告的投入轉為依賴產品的質量。
隨著社會的發展、生活節奏的加快，競爭的加劇，人們的精神壓力也逐漸增大，越來越多的人開始關注能緩解精神緊張、理氣安神和促進睡眠的藥物。但市場上目前所出售的具有同類功效的商品，大都是用化學方法合成的。服用後對神經系統會產生明顯副作用和不適症状，併產生藥物依賴性。因此，市場急需一種安全有效、無副作用、能幫助人們緩解日常工作和生活所產生的精神緊張、心情抑鬱，並能促進睡眠的藥物或健康食品。開發此類產品具有巨大的市場前景。VLN在國外廣泛用於醫藥、食品、化妝品等行業，並已有多種健康食品在售。而國內尚無廠家生產同類商品，用VLN製成的健康食品在國內也尚屬空白。國內原料藥一直是用來出口或提取低附加值的提取劑。我們期望利用我院的技術儘快開發出滋補神經、促進睡眠並提高睡眠質量的健康食品。
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