卡瓦胡椒

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卡瓦胡椒
卡瓦胡椒
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 亞綱： 木蘭亞綱 Magnoliidae 目： 胡椒目 Piperales 科： 胡椒科 Piperaceae 屬： 胡椒屬 Piper 種： 卡瓦胡椒 P. methysticum
二名法
Piper methysticum G.Forst.

卡瓦胡椒（kava 或 kava-kava），亦譯為卡法、卡法胡椒、麻醉椒等，為胡椒科灌木，主產於西太平洋地區。從美拉尼西亞至玻里尼西亞之間廣闊的地域——斐濟、東加、薩摩亞等地均為常見的嗜好品。

卡瓦這個名字來自東加語和馬克薩斯語^[1]，卡瓦胡椒的其他名字有：ʻawa（夏威夷）、ava（薩摩亞）、yaqona（斐濟）及sakau（波納佩）等。另外上述名字亦指使用卡瓦胡椒進行的儀式。

其根用於製成可作為鎮靜劑和麻醉劑的飲料，具體做法為：將其根乾燥，搗成粉狀，與水混勻，或直接與水共搗，製成濕漉的泥水狀液體便可。飲用時，口中多有麻痹感，之後有醉酒樣的酩酊感。卡瓦胡椒的現代製劑被發現有肝毒性，很可能與其含有的成份Flavokawain B有關^[2]。

參考

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參考來源

• 維基百科-卡瓦胡椒

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