磷酸二氫鉀

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在甲流疫苗的通知單子上,磷酸二氫鉀磷酸氫二鉀都在列。  

目錄

中文名稱

磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀 (MKP)  

英文名稱

potassium dihydrogen phosphate;monopotassium phosphate  

CAS號:

7778-77-0  

EINECS號:

231-913-4  

結構或分子式

KH2PO4  

相對分子量或原子量

136.09  

密度

2.338  

熔點(℃)

252.6  

物化性質

無色四方晶體或白色結晶性粉末。相對密度2.338。熔點252.6℃。溶於水(90℃時為83.5g/100ml水),水溶液呈酸性,1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶於醇。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻後固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。  

用途

工業上用作緩衝劑、培養劑;農業上用作高效磷鉀複合肥;食品級用作食品改良添加劑  

製備或來源

(1)由以適當比例的磷酸碳酸鉀作用而得。

(2)緩慢加入計算量的氫氧化鉀溶液於磷酸中發生中和反應,生成磷酸二氫鉀溶液,而後經脫色、過濾、濃縮、冷卻、析出結晶,再離心分離、乾燥得成品。  

其他

熔融後成透明液體,冷卻固化後為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀。有吸濕潮解性。

磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下各種物質在100克水中的最大溶解克數

0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g

60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g

規 格 工業級:符合HG2321-92;食品級:符合FCC•1981;

包 裝 25Kg、50Kg內塑外編袋裝;

用 途:技術要求 :

1. 外觀:項目 工業 農業

一等品 合格品 一等品 合格品

磷酸二氫鉀(KH2PO4以干基計)含量,% ≥ 98.0 97.0 96.0 92.0

水分含量,% ≤ 2.5 3.0 4.0 5.0

PH值 4.3-4.7 4.3-4.7

水不溶物含量,% ≤ 0.20 0.50 —

氯化物(Cl)含量,% ≤ 0.20 —

鐵(Fe)含量% ≤ 0.003

砷(As)含量,% ≤ 0.005

重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.005

氯化鉀(K2O以干基計)含量,% ≥ 33.9 33.5 33.2 31.8

3. 食品添加劑磷酸二氫鉀應符合表2要求(FCC•1981)

項目 指標

食品級

磷酸二氫鉀(KH2PO4以干基計)含量,% ≥ 98.0

乾燥失重含量% ≤ 1.0

水不溶物含量,% ≤ 0.2

砷(As)含量,% ≤ 0.0003

重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.002

氟化物(以F計)含量,% ≤ 0.001

鉛(以Pb計)含量,% ≤ 0.0005

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