松花粉
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| 松花粉 Sōnɡ Huā Fěn |
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|---|---|
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| 別名 | 松花、松黃 |
| 功效作用 | 祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。 |
| 英文名 | POLLEN PINI |
| 始載於 | 《唐本草》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 脾經、肝經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 甘 |
松花粉是中國醫學寶庫中的藥食兼用花粉品種，作為中國傳統藥材，其藥食兼用的歷史已逾數千年，從2400年前的《神農本草經》到今天的《中華藥典》等歷代醫藥典籍中都有記載，在民間更是以其神奇的功效被奉為「仙藥」。
目錄 |
基本簡介
松花粉為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。4～5月開花時，將雄球花摘下，晒乾，搓下花粉，除去雜質。別名：松花、松黃（《唐本草》）。主產浙扛、江蘇、遼寧、吉林、湖北
等地。主治祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。用於內服：煎湯，1～2錢；浸酒或調服。外用：干摻或調敷。乾燥松花粉為淡黃色的細粉末，用擴大鏡觀察，呈均勻的小圓粒。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉於水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
基本資料
【拼音名】Sōnɡ Huā Fěn
【來源】為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。4～5月開花時，將雄球花摘下，晒乾，搓下花粉，除去雜質。
【原形態】植物形態詳松節條。
【生境分布】主產浙江、江蘇、遼寧、吉林、湖北等地。
【性狀】乾燥松花粉為淡黃色的細粉末，用擴大鏡觀察，呈均勻的小圓粒。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉於水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
【化學成份】含油脂及色素等。
【炮製】篩去雜質，晒乾或烘乾。
【性味】甘，溫。
①《本草衍義》：味淡。
②《綱目》：甘，溫，無毒。
【功能主治】
祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。
①《綱目》：潤心肺，益氣，除風，止血。亦可釀酒。
②《本草匯言》：療久痢，解酒毒，清血熱。
③《本經逢原》：除風濕，治痘瘡濕爛。
④《隨息居飲食譜》：釀酒主養血息風。
⑤《江蘇植藥志》：預防汗疹。外用作創傷止血劑。
【用法用量】內服：煎湯，1～2錢；浸酒或調服。外用：干摻或調敷。
【注意】《本草衍義補遺》：多食發上焦熱病。
各家論述
《本草經解》：松花，味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸於心肺，所以潤心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽氣，味甘益脾之陰氣也。風氣通肝，氣溫散肝，所以除風。脾統血，味甘和脾，所以止血也。可釀酒者，清香芳烈，宜於酒也。
植物形態
常綠喬木，高達25m。一年生枝淡紅褐色或淡灰色，無毛；二三年生枝上的苞片宿存；冬季紅褐色，稍有樹脂。樹皮縱深裂或不規則鱗片狀，少有淺裂成薄片剝落。針葉2針一束，粗硬，長10～15cm，樹脂管約10個，邊生；葉鞘宿存。雄球花叢生新枝基部，雌球花生於枝端。球果卵圓形，長4～1
0cm，成熟後蟬褐色，宿存；鱗盾肥厚，橫脊顯著，鱗臍凸起有刺尖。種子長卵圓形，長6～8mm，種翅長約10mm。花期4～5月，球果次年10月成熟。
功能主治
祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。
①《綱目》：潤心肺，益氣，除風，止血。亦可釀酒。
②《本草匯言》：療久痢，解酒毒，清血熱。
③《本經逢原》：除風濕，治痘瘡濕爛。
④《隨息居飲食譜》：釀酒主養血息風。
⑤《江蘇植藥志》：預防汗疹。外用作創傷止血劑。
⑥《四川中藥志》：收斂止血。治皮膚濕疹，黃水瘡濕爛不結痂。
主要特點
純天然
松花粉是生長在海拔1100—1500米山區的中國鄉土樹種――馬尾松和油松的花粉，與蜂源花粉相比，松花粉為人工採集，具有花源單一、品質純淨、成份穩定，無農藥殘留物，不含動物激
素等特點。松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時感到有淡淡香味。古人稱：「松柏之氣可以使人長壽！」所以松花粉堪稱「花粉之王」。經科研和實踐證明，長期服用無毒副作用。
全營養
松花粉是松樹花蕊的精細胞，擔負著松樹繁衍的重任，內含200餘種營養成份，且搭配合理，能夠全面補充、均衡人體所需的營養。其保健作用大，調理範圍廣，是名副其實的「健康衛士」。因而，不同年齡、不同體質的服用者，都可在較短的時間內，在不同程度上收到很好的效果。
應用歷史
〖一〗歷代藥典中的記載
漢•《神農本草經》
「（松花粉）氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年。」
唐•《新修本草》
「松花即松黃，拂取正似蒲黃，久服令輕身，療病勝似皮、葉及脂也。」
宋•《本草衍義》
「其花上黃粉名松黃，山上人及時拂取，作湯點甚佳，但不堪停久，故鮮用寄遠……松黃一如蒲黃，但其味差淡，治產後壯熱、頭痛、頰素、口乾唇焦、多煩躁渴、昏悶不爽。」
明•《本草綱目》
「松花，甘、溫、無毒。潤心肺，益氣，除風止血，亦可釀酒。」
清•《本草從新》
「善糝諸痘瘡傷損並濕爛不痂」
〖二〗歷代藥膳中的記載
早在先秦時期，《周禮》就記載有「食治學」，並對飲食與疾病的關係作了富有哲理的
闡述，奠定了中醫學「治未病」的醫學理論。後人又將可以食療的藥物編集成多種版本的《食療本草》，在這些專著中，都有用松花粉做湯、制餡、蒸餅、釀酒的記載。
宋•《山家清供》
該書提到「松黃餅」的製作：在松花出粉時，收粉加入米粉，由水調後密封幾天，然後作如古龍誕餅狀。該品「不唯香味清甘，亦能壯顏益志」。
明•《群芳譜》
「二三月間抽穗生長，花三四寸，開時用布鋪地，擊取其蕊，名松黃，除風止血，治痢，和砂糖作並（餅）甚清香，宜速食不耐久留。」
〖三〗歷代文學作品中的記載
松花粉在幾千年的歷史長河中，不僅有「美人井」的傳說，還有作為貢品每年春季向皇上進貢的記載，文人詩聖們更是對酒當歌，抒發情懷，留下了不朽的詩篇。
唐代張沁的《妝樓記》及劉恂的《嶺表錄異》中寫到：晉代白州雙角山下，有一口美人井，凡汲飲此井水者，家中誕女多是非常俊美，其原因是井旁常年有松花開放，花粉落入井中，人們喝過有花粉的井水產生功效，故美女頗多。
唐代詩人白居易的「腹空先進松花酒，樂天知命了無憂。」以及宋代詞人蘇東坡的「一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。」等都從不同的方面說明了松花粉的奇特妙用。
選方
①治風眩頭旋腫痹，皮膚頑急：松樹始抽花心（狀如鼠尾者佳，蒸細，切）二升，用絹囊裹，入酒五升，浸五日，空腹飲三合，再服大妙。（《元和紀用經》松花酒）
②治酒毒發作，頭痛目眩，或咽喉閉悶，或下利清水，日數十行，形神萎頓：松花一兩（焙），陳皮五錢，川黃連五錢，甘草二錢。俱微炒磨為末，與松花和勻。每早晚各服二錢，白湯調服。（《本草匯言》）
③治胃及十二指腸潰瘍，慢性便秘：松花粉一錢，沖服。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）
④治久痢不止，延及數月，纏綿不淨：松花每服三錢，食前米湯調下。（《本草匯言》）
⑤治嬰兒濕疹：松花粉一錢，爐甘石粉一錢，雞卵黃三個。先將雞卵煮熟，去白取黃，再
放金屬小鍋煎熬，即有卵黃油析出，取油去渣，用此油調松花粉、爐甘石粉塗患部，一至三次（已化膿者無效）。（《健康報》1955年10月28日）
⑥治尿布皮炎：松花粉撒布患處。（《浙江民間常用草藥》）
成份與作用
天然微型營養庫
大自然創造了松樹長青、千年不老的奇蹟，其生命之源就是松樹的精細胞——花粉。國珍松花粉含有最長壽生命體所需的全部營養成份，其中包括多種蛋白質、胺基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達 200餘種。
下面是部分成份的檢測結果（見表1—3）
表1 松花粉主要胺基酸一覽表
胺基酸名稱 含量（mg/100g） 胺基酸名稱 含量（mg/100g）
表2 松花粉主要維生素一覽表
維生素名稱 含量
（ug/100g） 維生素名稱 含量
（ug/100g）
VB1 6070 VE 3240
VB2 486 VC 56200
尼克酸 24000 VD3 22.8
VB6 1300 VA 43.2
表3 松花粉主要常量元素及微量元素表
元素名稱 含量（PPM） 元素名稱 含量（PPM）
鉀K 3118.8 鐵Fe 129.9
鈉Na 516.8 錳Mn 280.7
鈣Ca 481 銅Cu 4.3
鎂Mg 1427.5 鋅Zn 98
磷P 3609.1 硒Se 0.1
從上述幾組代表性的數據中不難看出，松花粉不愧是一個天然微型營養庫。
以上數據分別由地質礦產部浙江省中心實驗室、北京農業大學食品系、中國科學院瀋陽分院理化測試中心等單位測定。
抗疲勞
松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面調理人體各個系統，對人類健康極為有益。其醫療保健功能主要表現在以下幾方面：
松花粉內含全面而均衡的營養，可以增強體力、精力，使疲勞得到全面的恢復。關於松花粉抗疲勞的功能，有兩個很能說明問題的試驗。
1．小鼠耐力試驗：在正常飲食基礎上連續服用松花粉一周的小鼠，負重量游泳時間遠遠長於對照組，說明松花粉具有明顯抗疲勞作用，因而能增強動物耐力（見表4）。
表4 松花粉對動物耐力測驗
組 別 劑量（mg/kg） 動物數（只） 平均游泳時間（分） P值
松花粉
對 照 500
0 40
40 196.5±18.3
134.8±21.6 P<0.05
2．小鼠飢渴試驗：連續服用松花粉10天的小鼠在完全禁食、禁水後，成活時間明顯長於對照組，說明松花粉能增強動物體質，從而增強耐飢渴性（見表5）。
表5 松花粉對動物飢渴影響測驗
組 別 劑量
mg/kg 動物（只） 體重g 存活時間
（小時）
初重 飢渴前
松花粉
松花粉
對 照 300
600
0 30
30
30 21.3±0.9
21.0±0.6
21.2±0.5 27.9±1.1
27.7±1.2
27.9±1.0 78.3±9.3
81.9±12.6
60.6±11.5
從上述試驗可以看出，松花粉對易於疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應該是十分有益的。另外，國珍松花粉經中國奧林匹克興奮劑檢測中心檢測，不含任何違禁成份，因而對於運動員來說也是一種理想的滋補佳品。
延緩衰老
松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用，關於其延緩衰老的功能，有試驗為證。
藥理試驗結果表明：小白鼠在連續服用松花粉一個月後，其肝臟中SOD（超氧化物歧化酶）活性明顯高於對照組，而它們的腦、心、肝中脂褐質含量又明顯低於對照組（見表6、7）。
表6 小鼠肝臟中SOD活性
組別 松花粉劑量（mg/kg體重） 動物數（只） SOD（ug/mg蛋白）
松花粉
松花粉
對 照 300
600
0 20
20
20 1.93±0.27
2.04±0.31
1.50±0.24
表7 脂褐質含量測定
組別 松花粉劑量mg/kg體重 動物(只) 臟器 脂褐質(ug/g) 與對照比P值
1 300 20 腦
心
肝 0.11±0.04
0.09±0.02
0.25±0.05 P<0.05
P<0.05
P<0.05
2 600 20 腦
心
肝 0.09±0.02
0.08±0.01
0.23±0.06 P<0.05
P<0.05
P<0.05
對照 0 20 腦
心
肝 0.14±0.03
0.11±0.03
0.28±0.04
上述試驗表明：常服松花粉能消除老年斑，使人體恢復青春活力，這也是松花粉「久服輕身」，益壽延年的道理。
美容
松花粉不但具有獨特的調節生理功能，而且還有促進皮膚細胞新陳代謝，延緩皮膚細胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果，被譽為「吃的化妝品」。
松花粉既含有豐富的能被皮膚細胞直接吸收的胺基酸，又含有皮膚細胞所需要的全部天然維生素以及多種酶，這就為全面美容提供了基礎。特別是松花粉中的維生素C、E和B族維生素配合協調作用，能夠活化細胞，使 得體內SOD值保持在高水準，因而能更好地清除自由基，阻斷產生黃褐斑、蝴蝶斑的途徑，消除皮膚的黑色素，使得皮膚潔白美麗。同時，長期食用松花粉對防治老年皮膚瘙癢效果顯著。
另外，松花粉對減少、去除青春痘有較好的效果。不僅如此，服食松花粉還具有亮發秀髮的作用。
胃腸功能紊亂症
松花粉含有近百種酶類，可以促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化，對胃腸功能紊亂症有明顯調節作用。
護肝
松花粉能促進肝細胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發生，並能促進肝臟解毒功能。
許多實驗表明，松花粉對肝細胞有良好的保護作用。下面是兩個實驗：
（1）、被切除2/3肝臟的小白鼠，餵養松花粉後，有明顯的促進體重恢復作用（見表8）。
表8 松花粉對切除2/3肝的小鼠體重恢復作用表
組 劑量（g/10g體重） 動物數（只） 體重增加g（X±SE）
對照 0 20 -0.45±0.34
松花粉 0.5 20 0.46±0.48
松花粉 1.0 20 0.98±0.162
（2）、松花粉能明顯減少乙醇中毒小鼠死亡數及減輕肝腫，高量餵養組效果更好（見表9）。
表9 松花粉對小鼠肝乙醇中毒的保護作用表
組 劑量（g/10g體重） 動物數（只） 死亡數（只） 肝重g（X±SE）
空白對照 0 20 0 0.99±0.03
乙醇 0.15 20 11 1.32±0.05
松花粉 0.5 20 2 1.02±0.03
松花粉 1.0 20 0 1.00±0.04
另外，事先大劑量的松花粉對於過量飲酒可能造成的肝臟傷害有著良好的預防作用，而酒後服用松花粉也有助於受傷肝臟功能的康復。
以上三組動物藥理試驗由中國醫學院藥物植物研究院承做
心血管養護
松花粉以其純天然的營養庫，強化了新陳代謝，調節了內分泌腺，動員了替代性排泄，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可激活酶系統，又可作為各種營養物質的運載體；黃酮類物質可明顯降低血脂和膽固醇；各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微循環。
德國慕尼黑科技大學動物生理實驗所對大鼠餵養松花粉的實驗（見表10），結果表明，多食松花粉可降低其膽固醇濃度而有助於動脈血管的健康。
組別 1 2 3 4
松花粉% 2 5
血清mg/100ml 67.1±0.3 71.1±0.9 67.3±9.2 71±9.3
HDLmg/100ml 35.0±6.2 35.9±5.4 37.9±4.9 35.8±3.2
LDLmg/100ml 32.0±6.8 32.0±7.2 27.2±8.6 34.3±7.0
VLDLmg/100ml 0.2±1.7 3.5±2.9 2.2±2.1 0.9±1.8
便秘
松花粉內含豐富而完全的多種營養素，對便秘有良好的治療作用。比如對於消化不良和上消化道疾病引起的便秘，因松花粉對胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉後，這類便秘會有立即的改善。對於神經緊張造成不隨意肌痙攣引起的便秘，松花粉中的鎂及維生素B6，對不隨意肌有很好的鎮靜作用，因而便秘自然可以消除。
其他疾病
松花粉是一個天然營養庫，它從全面解決人體營養平衡問題入手，大大提高人體自身免疫力，因而對許多疾病都有著意想不到的輔助治療作用，如感冒、前列腺疾患、貧血、糖尿病、高血壓、哮喘、鼻炎等。特別值得一提的是，外用未經破壁處理的松花粉可燥濕收斂止血，對濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等有很好的治療作用。因而它不僅是各種瘡瘍患者的良藥，更是呵護嬰兒稚嫩皮膚的佳品。
植物栽培
馬尾松
生物學特性：屬亞熱帶植物，要求溫暖濕潤氣候，年平均溫度13-22℃，年降雨量800mm以上的地區生長良好，溫度過低的地區不適宜生長，能耐乾旱瘠薄的土壤，怕水澇，不耐鹽鹼，喜陽光和酸性土壤，在pH4.5-6.5的山地生長最好。
栽培技術：用育苗移栽法：馬尾松球果10月中旬至12月上旬成熟，選冠形勻稱、干直、健壯、無病害、生於向陽地段的母樹採種，採下的球果經堆積或加熱乾燥處理，使種子脫落。2-3月上旬播種育苗，苗圃地選地勢平坦、陽光充足的砂質壤土，早春進行多次犁耙，施足底肥，開溝作高畦，畦高15
-21cm，寬100-115cm，畦面墊一層由距地面0.3cm以下採挖的過篩黃心土，厚度為0.5-1.0cm。播種前用30℃溫水或冷水浸種12-24小時，撈去浮子。為預防病害，種子用0.5%硫酸銅溶液浸種4-6小時消毒，或用0.3%的甲醛溶液噴洒種子後悶30分鐘，選陰天播種，畦面開橫溝條播，溝距17-20cm，深0.5-0.8cm，播後覆土，每1hm2用種子105-150kg，稍行鎮壓隨即蓋草，以保持床面濕潤。
移栽：苗床培育1年後，於1月中、下旬至2月下旬移栽，株行距1.7m×1.7m或1m×1.7m，每lhm2栽3600-6000株苗。應隨起苗隨栽植，嚴防苗木失水。
田間管理：幼苗出土後分批揭去蓋草，並注意鳥害，經常鬆土除草，5月中、下旬間苗，7月上、中旬定苗，苗距4-5cm，雨天排澇防止立枯病，移栽成林後應修枝間伐，保持合理的密度。
病蟲害防治：主要病害有松苗猝倒病(RhizoctoniasolaniKiiha.)，可選擇排水良好、疏鬆肥沃的土壤育苗，並可用敵克松15-22.5kg/hm2，或用硫酸亞鐵225-300kg/hm2配製藥土撒施。發病期可噴洒敵克松500-800倍液或苯扎溴銨5000倍液。蟲害主要是松毛蟲，可用白僵蠶、蘇雲金桿菌等微生物製劑防治，幼苗越冬期可用1000-1500倍50%馬拉松乳劑或50%殺螟松乳劑噴殺。
油松
生物學特性：屬溫帶植物，適應性強，耐旱、喜光、耐寒，可耐受一25℃低溫。適生於森林棕壤、褐色土及黑爐土，喜微酸性及中性土壤，不耐鹽鹼。
栽培技術：育苗移栽春、秋季播種，以春播為好。播前應進行催芽和消毒。育苗，苗床長10m，寬lm，高15-20cm。開溝條播，條距約20m，播幅3-7cm，覆土1-1.5cm，稍加鎮壓，每1hm2播種225-300kg。
田間管理：油松幼苗期耐旱怕澇，要勤鬆土除草，追肥前期以氮肥為主，後期追磷鉀肥。春秋選2年生苗移栽，穴距為0.7-1.5m或1.0m×1.5m，每lhm2栽苗3600-6000株。
病蟲害防治：松苗猝倒病，苗床可用多菌靈消毒，或淋灑敵克松，出苗後每隔7-10天噴0.5%-1.0%等量式波爾多液或0.5%-1.5%硫酸亞鐵溶液。蟲害有油松毛蟲為害，幼蟲可冬季捕殺，也可採用白僵菌和赤眼蜂進行生物防治。
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