天然維生素

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所謂天然維生素,就是天然食物中所含有的維生素

而科學家通過長期的研究和試驗,利用人工合成的方法來製造出的具有相同成分的維生素,即是人工合成的維生素。  

目錄

來源

天然維生素

提取針葉櫻桃是目前種植的植物中維生素C含量最高的,每100克果中維C含量達2445毫克,是檸檬的35倍,草莓的17倍,也比被認為維生素C極高的番石榴高11倍,是名副其實的「維生素C之王」,同時還含有維A、維B1、維B2、鐵、鈣等元素。  

合成維生素

是以石油化工副產物為原料製成,有化工中間產物,對人體健康存在潛在威脅,不適宜長期服用。而且天然維具有較高的生物活性,是合成維生素的2倍,所以更容易被人體吸收利用,其生物利用度為合成維生素的2-8倍。  

區別

就拿維生素C來說,合成的與食物提取的維生素C區別在於:一種是藥物維生素C,一種是天然維生素C。

相同點: 藥物維生素C與天然維生素C的化學結構是一樣的,兩者對人體所起的作用是沒有太大的區別的。

不同點:科學家們發現,與藥物維生素C(人工合成品)相比,天然維生素更符合人體的需要。人工合成的維生素是在工廠或實驗室內合成的化學物質;而天然的維生素則是從食物中分離提取的。天然維生素C處於自然狀態,含有人工合成維生素中所沒有的活性物質,而人工合成的維生素C只含有單一成分。藥物維生素C中,除了抗壞血酸以外,什麼東西都沒有。但從天然食物中提取的天然維生素C,含有維生素P生物類黃酮)、鈣等,能夠提高維生素C的效用。  

作用

→維生素C:

.形成膠原蛋白(collagen)的重要成份,維他命C與蛋白質、鈣,共同形成膠原蛋白質,為人體組織細胞、肌肉血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質。

.治療受傷、燒傷燙傷、牙床出血,加速術後傷口癒合

.增加免疫力

.預防感冒過濾性病毒細菌感染

.預防癌症

.降低有害的膽固醇高血壓,預防動脈硬化

.抗壞血病

.有美白效果

.抗過敏

.減少靜脈血栓的形成

.天然的抗氧化劑

.預防白內障

.天然的輕瀉劑

.天然的退燒劑

.抑制炎症

.促進鈣和鐵的吸收

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