白蜜
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白蜜就是採用傳統老式方法飼養，用木做成格子掛放在牆上飼養的當地土蜂(中蜂)，也稱土蜂蜜，這種方法飼養產量相當低，一般一年只能取1—2次蜜，這種蜜什麼花源都有，經蜜蜂採集充分釀造，它的濃度也較高，營養成份也相當齊全，各種花源特色都有，這種老式割蜜(土蜂蜜)有「百花丹」冠名傳統稱譽。另著名的吉林長白山椴樹蜜亦別稱「白蜜」，其營養白蜜價值高，是東北名蜜。
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簡介
白蜜與蜂蜜的最大區別就是蜜源不一樣。白蜜就是採用傳統老式方法飼養，用木做成格子掛放在牆上飼養的當地土蜂(中蜂)，也稱土蜂蜜，這種方法飼養產量相當低，一般一年只能取1—2次蜜，這種蜜什麼花源都有，經蜜蜂採集充分釀造，它的濃度也較高，營養成份也相當齊全，各種花源特色都有，這種老式割蜜(土蜂蜜)有「百花丹」冠名傳統稱譽。另著名的吉林長白山椴樹蜜亦別稱「白蜜」，其營養
價值高，是東北名蜜（南有荔枝北有椴樹）！！
據資料顯示每千克白蜜黃銅類物質含量高達35毫克，庶糖低於2%，白蜜是糖尿病人可放心食用的蜂蜜。
食用禁忌：
1、不宜與豆腐同食。
2、不宜與韭菜同食。
貯存方法：用非金屬容器（最好用塑料瓶、玻璃瓶）密封防潮，置於通風、陰涼乾燥處。
白蜜-種類
白蜜有1號白蜜和2號白蜜，其中1號色澤為25MM，2號色澤為34MM，主要蜜源為菜油蜂蜜，下半年多為荊條、狼牙刺、槐花、老瓜頭的混合蜜。
白蜜-中醫配方
李時珍有一皮膚科的配方，說是用茯苓末和白蜜相拌，做面膜，可去臉上色斑。
白蜜-吉林白蜜
吉林白蜜，亦稱「吉林東山白蜜」，作為烏拉貢蜜，為歷代皇族所喜食。本品系在長白山天然椴樹林中生產的特種椴樹白蜜，無污染、無任何添加劑，自然成熟並形成潔白細膩的結晶狀態，長
期保持著椴樹蜂蜜特有的芳香郁甜的天然味感。主要含葡萄糖和果糖以及人體必須的多種胺基酸、維生素、酶類及礦物質等。營養豐富，是人們日常生活中首選的營養佳品。
白蜜-長白山白蜜
簡介
亦稱「東山白蜜」，歷經近千年的演變，於清朝得名，為歷代宮廷貢品，馳名中外 。 清朝時(1644—1911年)在吉林烏拉(現烏拉街鎮)特設打牲烏拉總管署和打牲烏拉協領署，采捕貢蜜，划出22座貢山和64處貢江河口，專司蜂蜜、東珠、紅松籽、鯉魚等皇家貢品的采捕。打牲烏拉采捕蜂蜜貢品，在清朝持續200 多年，可見長白山蜂蜜之昌盛。
原料
是椴樹蜜，采自長白山深山。俗話說：」南方荔枝，北方椴樹」椴樹蜜的保健輔助作用有：清火、解毒、抑菌、助消化、養容駐顏、護肝、護腎、軟化心腦血管、延緩衰老等保健輔助功能，另外還有潤肺、化痰、理氣、消滯、增加呼吸道粘膜分泌、促進胃液分泌等效果，可潤腸，防便秘、防腸癌。
特點
本品系在長白山天然椴樹林中生產的特種椴樹白蜜無任何添加劑，自然成熟並形成潔白細膩的結晶狀態，長期保持著椴樹蜂蜜特有的芳香郁甜的天然味感。
主要含有葡萄糖和果糖，以及人體必需的多種胺基酸、維生素、酶類、礦物質等營養豐富，是日常生活中首選的食用佳品。
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