槐花

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槐花
Huái Huā
槐花
別名 金藥樹、護房樹、豆槐、槐米、槐蕊
功效作用 涼血止血清肝瀉火。用於便血痔血血痢崩漏吐血衄血,肝熱目赤頭痛眩暈
英文名 Flower of Japanese Pagodatree, Pagodatree Flower Bud
始載於 日華子本草
毒性 無毒
歸經 肝經大腸經
藥性
藥味

  

目錄

簡介

科屬分類

界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亞科 蝶形花亞科 Faboideae
族: 槐族 Sophoreae
屬: 槐屬 Styphnolobium
種: 槐 S. japonicum
槐花

  

簡 述

廣義的槐花指豆科植物槐(Sophora japonica L.)的花及花蕾,但一般將開放的花朵稱為「槐花」,也稱「槐蕊」,花蕾則稱為「槐米」。

槐花為多生花,總狀花序,蝶形花冠,盛開時成簇狀,重疊懸垂。小花多皺縮而捲曲,花瓣多散落,完整者花萼鍾狀,黃綠色,先端5淺裂;花瓣5,以黃色或黃白色多見,也有其他顏色如紫紅色(參見圖片),通常1片較大,近圓形,先端微凹,其餘4片長圓形;雄蕊10,其中9個基部聯合,花絲細長;雌蕊圓柱形,彎曲。

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◎本詞條主要介紹的是豆科植物槐的花,有關植物槐的介紹請參見詞條槐,有關槐的花蕾的介紹請參見詞條槐米,與槐相關的其他中藥可參見槐實。  

觀賞價值

槐為落葉喬木,常植於屋邊、路邊,中國各地普遍栽培,以黃土高原和華北平原為多,

白色槐花

一般在每年-5月開花,花期一般為10-15天左右。槐花具有良好的觀賞價值,每到盛夏花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。

食用價值

槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗淨的槐花加入麵粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。  

食用禁忌

槐花雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。

注意:所有用於醫療的槐花均指黑槐,即所謂的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花。需要特別注意!  

食療方法

槐花荊芥

【原料】槐花、炒荊芥等分。

【用法】煎水飲

【功效】本方用槐花涼血止血,以炒荊芥增強止血功能。用於便血痔瘡出血

槐菊茶

【原料】槐花6g,菊花15g,嫩桑葉10g。

【用法】沸水浸泡,代茶飲。

【功效】本方用三者清肝明目,桑葉、菊花兼以疏散風熱。用於肝熱或風熱目赤。

大黃槐花蜜飲

【原料】生大黃4克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶2克。

【用法】先將生大黃揀雜,洗淨,晾乾或晒乾,切成片,放入砂鍋,加水適量,煎煮5分鐘,去渣,留汁,待用。鍋中加槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎汁,離火,稍涼,趁溫熱時,調拌入蜂蜜即成。早晚2次分服。

【功效】清熱涼血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及術後便血等症。

馬齒莧槐花粥

【原料】鮮馬齒莧100克,槐花30克,粳米100克,紅糖20克。

【用法】先將鮮馬齒莧揀雜,洗淨,入沸水鍋中焯軟,撈出,碼齊,切成碎末,備用。將槐花揀雜,洗淨,晾乾或晒乾,研成極細末,待用。粳米淘洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥將成時,兌入槐花細末,並加入馬齒莧碎末及紅糖,再用小火煨煮至沸,即成。早晚2次分服。

【功效】清熱解毒,涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅症。

地榆槐花蜜飲

【原料】地榆60克,槐花30克,蜂蜜30克。

【用法】先將挖取的地榆洗淨,也可從中藥店購買,揀雜,切成片,放入砂鍋加水適量,煎煮2次,每次40分鐘,合併2次濃煎液,回入砂鍋加入槐花,視需要可酌加清水,大火再煎煮10分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,收取濾汁放入容器,待其溫熱時,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。早晚2次分服。

【功效】清熱涼血,抗癌止血。本食療方適用於宮頸癌陰道出血等症。

兩地槐花粥

【原料】生地地骨皮、槐花各30克,粳米30-60克。

【用法】將生地、地骨皮、槐花洗淨煎水去渣取汁,與粳米共煮為粥。每日1次,可連服3-5日。

【功效】清熱固經。用於月經過多,經色深紅或紫紅,質地粘稠有塊,腰腹脹痛。心煩口渴,尿黃,舌質紅,苔黃,脈滑數。

槐花清蒸魚

【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。

【製法】將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3-5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。

【療效】此食療方功能重在清熱利濕,對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病濕熱盛者,有較好療效。  

藥用價值

製作

槐花不但可食,也是一味良藥。一般在夏季花開放或花蕾形成時採收,以個大、緊縮,色黃綠,無梗葉者為佳,及時乾燥,除去枝、梗及雜質、灰屑,作為藥材時可生用、炒用或炒炭用(炒槐花可取淨槐花,照清炒法炒至表面深黃色,槐花炭則取淨槐花,照炒炭法炒至表面焦褐色),也可在花開放時,在樹下鋪布、席、塑料薄膜等,將花打落,收集晒乾。但是當作為行道樹時,槐花有沾染農藥的可能,在採摘時需要謹慎。乾燥後的槐花體輕,無臭,味微苦,在儲藏時要注意置乾燥處,防潮,防蛀。  

主治

藥用槐花

中醫認為其味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血血淋崩漏吐血衄血肝火頭痛,目赤腫痛喉痹失音,癰疽瘡瘍。而從西醫的角度看,槐花含蘆丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(具體可參見下面的含量表)。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。

所以槐花多作為為治療便血的常用藥,用於大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服,10~15g,外用適量,脾胃虛寒陰虛發熱而無實火者慎服。  

用法

1.涼血止血宜炒用,清肝瀉火宜生用。

2.槐花主要用於便血、尿血、痔血,還可配合仙鶴草白茅根治療咯血、衄血等。

3.可以之煎水代茶飲,亦可與夏枯草、菊花、黃芩等同用,以增清肝瀉火明目之效。  

相關藥典論述

1.《日華子本草》:治五痔,心痛,眼赤,殺腹藏蟲及熱,治皮膚風,並腸風瀉血,赤白痢。

2.《本草綱目》:炒香頻嚼,治失音及喉痹,又療吐血衄血,崩中漏下。

3.《藥品化義》:槐花味苦,苦能直下,且味厚而沉,主清腸紅下血,痔瘡腫痛,臟毒淋瀝,此涼血之功能獨在大腸也,大腸與肺為表裡,能疏皮膚風熱,是泄肺金之氣也。

4.《醫學啟源》:涼大腸熱。

5.《本草正》:涼大腸,殺疳蟲。治癰疽瘡毒,陰瘡濕癢,痔漏,解楊梅惡瘡,下疳伏毒。

6.《醫林纂要》:泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水

7.《本草求真》:治大、小便血,舌衄。

8.《本草求原》:為涼血要藥。治胃脘卒痛,殺蛔蟲

9.《東北藥植志》:治療糖尿病的視網膜炎。  

種植栽培

選地整地

選擇向陽、肥沃、疏鬆、排水良好的壤土。深翻60厘米,整平耙細,作畦,畦寬70厘米,施足底肥,每畝用腐熟有機肥500千克或尿素5 千克,圈肥3000-4000千克撒於畦面。  

繁殖方法

可採用播種繁殖,也可用根櫱進行分株繁殖。

(1)種子處理 選成熟、飽滿的種子先用70 - 80℃溫水浸種24小時,撈出摻2-3倍細沙,拌勻,堆放室內,催芽時注意經常翻倒調節上下溫度一致,以使發芽整齊,一般需7 - 10天,待種子裂口25% -30%時即可播種。

(2)育苗 於春、秋季條播或穴播,條播法按播幅10 -15厘米,覆土2-3厘米,播後鎮壓,每畝種量10- 15千克;穴播法按穴距10 -15厘米播種,每畝用種量4-5千克。

(3)假植移栽 在北方,秋末落葉後,土壤凍結前起苗,假植越冬,挖假植溝,溝寬1-1.2米,深60 - 70厘米,翌春按株行距60厘米×40厘米栽植,栽後澆水。

根櫱繁殖時,可挖取成齡樹的根櫱苗,按株行距1.8米×1.3米開穴,每穴1株,一般4-5年可成株。  

田間管理

(1)苗田管理 當幼苗出齊後,進行2-3次間苗,播種當年按10 - 15厘米定苗,5-6月份追施適革的硫酸銨或稀釋的入糞尿,7-8月間注意除草、鬆土。每畝育苗圃場使用25%除草醚0.75千克,施用時除草劑中摻混適量的濕潤細土,然後撒到幼苗四周,應用化學除草劑,效果好,節省勞力。

(2)造林養護 槐樹多作為「四旁」綠化樹種,華北各地用於行道樹、庭園樹和環境保護林帶進行栽植,樹冠鬱閉期間,對枯枝幹枝要及時修剪,保護撫育,美化樹形。

主要化學成分(以紫紅色槐花為例)  

現代研究

化學成分

本品富含芸香苷(Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質。 

槐花中含赤豆皂甙(azukisaponin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ,大豆皂甙(soyasaponin)I、Ⅲ,槐花皂甙(kaikasaponin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。還含黃酮類:槲皮素(quercetin),芸香甙(rutin),異鼠李素(isorhamnetin),異鼠李素-3-芸香糖甙(isorhamnetin-3-rutinoside),山奈酚-3-芸香糖甙(kaempferol-3-rutinoside)。又含白樺脂醇(betulin),槐花二醇(sophoradiol)。

花油中含月桂酸(lauric acid),十二碳烯酸(dodecenoic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),十四碳烯酸(tetradecenoic acid)十四碳二烯酸(teradecadienoic acid),棕櫚酸(palmitic acid),十六碳烯酸(hexadecenoic acid),硬脂酸(stearic acid),十八碳二烯酸(octadecadienoic acid),十作碳三烯酸(octadecatrienoic acid),花生酸(arachidic acid)等脂肪酸和β-谷甾醇(β-sitosterol)。另含鞣質。  

藥理

槐花水浸劑能夠明顯縮短出血和凝血時間,制炭後促進凝血作用更強;其煎液有減少心肌耗氧量,保護心功能的作用。另對堇色毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽孢癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌、星狀奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。  

西醫鑒別與含量測定

鑒別

1.本品粉末黃綠色。花粉粒類球形或鈍三角形,直徑14~19μm 。具3 個萌發孔。非腺毛1~3細胞,長86~660μm,氣孔不定式,副衛細胞4~8個。草酸鈣方晶少見。

2.取本品粉末0.1g,加乙醇10ml,加熱5 分鐘,濾過。取濾液1ml ,加鎂粉少量與鹽酸2~3滴,即顯櫻紅色。

3.取本品粉末0.2g,加甲醇5ml,密塞,振搖10分鐘,放置10分鐘,濾過,濾液作為供試品溶液。另取蘆丁對照品,加甲醇製成每1ml 含4mg 的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點於同一矽膠G薄層板上,以醋酸乙酯-甲酸-水(8:1:1)為展開劑,展開,取出,晾乾,噴以三氯化鋁試液,待乙醇揮干後,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

含量測定

1.製備對照品溶液。精密稱取在120℃ 減壓乾燥至恆重的蘆丁對照品200mg,置100ml量瓶中,加甲醇70ml,置水浴上微熱使溶解,放冷,加甲醇至刻度,搖勻。精密吸取10ml,置100ml量瓶中,加水至刻度,搖勻,即得(每1ml中含無水蘆丁0.2mg )。

2.製備標準曲線。精密量取對照品溶液0ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml與6.0ml,分別置25ml量瓶中,各加水至6ml,加5%亞硝酸鈉溶液1ml,使混勻,放置 6分鐘,加10%硝酸鋁溶液1ml,搖勻,放置6 分鐘,加氫氧化鈉試液10ml,再加水至刻度,搖勻,放置15分鐘,照分光光度法,在500nm 的波長處測定吸收度,以吸收度為縱坐標,濃度為橫坐標,繪製標準曲線。

3.測定。取本品粗粉約1g,於60℃乾燥6 小時,精密稱定,置索氏提取器中,加乙醚120ml,加熱迴流至提取液無色,放冷,棄去乙醚液。再加甲醇90ml,加熱迴流至提取液無色,移置100ml 量瓶中,用甲醇少量洗滌容器,洗液併入量瓶中,加甲醇至刻度,搖勻。精密量取10ml,置100ml 量瓶中,加水至刻度,搖勻。精密量取3ml,置25ml量瓶中,照標準曲線製備項下的方法,自「加水至6ml」起依法測定吸收度,從標準曲線上讀出供試品溶液中蘆丁的重量(μg),計算即得。本品於60℃乾燥6小時,含蘆丁(C27H30O16)槐花不得少於8.0% ,槐米不得少於20.0%。

參看

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