抵抗力
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所謂「抵抗力」指的是在中樞神經系統的控制下，人體的各個系統分工合作，密切配合，保證了人體生命活動的正常進行。其中免疫系統是一個非常重要的組成部分。免疫系統的主要功能是防禦外界病原微生物的侵入，而引起各種疾病。實際上，人體的這種防禦能力就是抵抗力。
那麼，免疫系統具體有什麼功能呢？人體存在特有的免疫器官，包括胸腺、脾臟及淋巴結等。它們的功能各有不同，分為體液免疫系統（ B細胞系統）、細胞免疫系統（ T細胞系統）、吞噬系統及補體系統並通過以下方式實現人體的免疫防禦功能。
體液免疫系統的功能主要是通過免疫球蛋白（Ig）來完成。Ig為血液中具有抗體活性的蛋白質，共有IgM 、IgG、 IgA、 IgD及 IgE5類，其中以 IgG 最為重要，佔Ig 總量的75%。IgG具有中和細菌毒素及病毒粒子的作用；還能抑制病原微生物的繁殖，從而減少造成感染的可能性。
細胞免疫系統則由不同類型的T 淋巴細胞組成。T淋巴細胞在入侵病原微生物的刺激下可轉化為致敏T淋巴細胞，分泌稱為淋巴因子的物質，參與對病原微生物，特別是病毒的戰鬥。此外， T細胞中的殺傷性T細胞還可與 NK胞及K細胞一起共同承擔消滅病毒感染細胞的作用。
吞噬系統由不同類型的吞噬細胞組成。當病原微生物進入人體時，巨噬細胞首先出擊，識別入侵之敵，同時向其他免疫夥伴發出信息。中性粒細胞接到信息後，立即向細菌入侵的部位移動，隨後伸出偽足將細菌吞入並將其殺滅。
補體為蛋白質，存在於新鮮血液中，這種物質不但具有直接溶解某種細菌的作用；還可促進中性白細胞對細菌的吞噬及殺菌過程。補體在血液中的含量雖然極少，卻起著加強、補充及協助抗體免疫的作用。
人體免疫系統的四大成員在抗禦病原微生物的過程中，責任分明，既可獨立作戰又須緊密配合，從而使人體能適應複雜而多變的外界環境。
免疫系統的四大成員就是這樣，通過多方面的綜合作用形成了人體的抵抗力
補鋅、硒提高人體免疫力的研究
鋅的重量只佔人體體重的0.003%，也就是一個成人體內約有2~5克左右的鋅。90%的鋅都存留在肌肉與骨骼中，剩下10%的鋅，在血液中扮演舉足輕重的角色。
鋅是身體微量元素中的一種，近年來最引人注目的，要算是鋅在免疫方面的功能。人體鋅不足，會出現淋巴細胞數量低落、血中免疫球蛋白降低、自然殺手功能減弱、皮膚免疫測試反應降低的代謝問題，臨床的結果就是肺炎、念珠球菌感染，甚至傷風感冒。
缺乏鋅會破壞腸壁細胞絨毛結構造成腹瀉，腹瀉又會減少鋅的吸收，增加細胞漏出身體原有的鋅，從而造成人體雙重缺乏鋅。缺乏鋅與腹瀉形成了一個惡性循環，常發生在老人、嬰幼兒、胰臟功能不全、腸病變或腸手術者的身上。
據中國營養學會對兒童的營養狀況調查表明，有30—60%的兒童缺鋅，這會給寶寶們的生長發育帶來極其不利的嚴重後果。因為鋅能參與體內200個種含鋅金屬酶和蛋白質、核酸的合成，鋅還可加速創傷組織癒合，提高消化功能、免疫功能和保障第二性徵的發育。
嬰幼兒缺鋅，會使含鋅酶活力下降，造成生長發育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當孩子出現前述症状而懷疑缺鋅時，應請醫生檢查發鋅、血鋅，確診缺鋅後，在專業人士的指導下服用補鋅製品，要選擇好吸收、見效快的產品。例如現在市場上流行的新稀寶片在補鋅、提高孩子免疫力、厭食、偏食上效果顯著，而且口感好、無副作用，深受廣大家長和孩子們的喜愛。
蜂蜜提高抵抗力：
積安堂蜂蜜友情提示你，在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，尤其是積安堂的洋槐花蜂蜜可提升你的天然抵抗力。研究顯示，每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣，而且可提高血液中抗氧化劑的量。
研究人員表示，蜂蜜含有不同濃度的多酚物質（polyphenols），這些成分是抗氧化劑，被認為可降低心臟病與癌症的發生幾率，多酚物質存在於水果、蔬菜、茶和橄欖油中。雖然以前的研究顯示，蜂蜜可導致抗氧化劑量的提升，但研究人員表示，這是第一個觀察蜂蜜長期效應的研究。這項研究發表於今年的美國化學協會的年會中。
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在這項研究中，研究人員讓25位參與者每天吃4匙蜂蜜，而這些參與者也維持他們正常的飲食，研究為期29天。兩種不同的蜂蜜含有多酚物質的量也不同。在實驗前與實驗結束後抽血檢查，結果顯示，攝取蜂蜜量愈多，則血液中的多酚物質濃度也愈高，吃多酚物質含量高的蜂蜜，則血液中的抗氧化劑濃度也愈高。
加州Davis大學的研究人員表示，抗氧化劑是由於減緩體內疾病的發生過程，而達到保護人體的作用，這些抗氧化劑具有清除自由基的功能，而自由基是體內的不穩定物質，它會損害細胞。研究人員表示，平均每人每年會攝取超過150磅的糖類，而以蜂蜜取代一些傳統的糖類，也許是更健康的選擇。
增強寶寶抵抗力方法：
提高寶寶的抵抗力有特異性和非特異性(即一般性)兩種方法。特異性的方法就是預防接種，又叫計劃免疫。通過給寶寶接種減毒或滅活的菌苗或疫苗，使寶寶體內產生針對某一種細菌、毒素或病毒的抗體，來抵抗這種傳染病。這固然是一種很有效的方法，但由於疫苗的種類畢竟很有限，不可能通過預防接種來防止一切傳染病。因此，更加積極有效的方法是增加孩子的體質，提高孩子對傳染病的一般抵抗力。具體方法有以下幾種：
1、提供足夠的營養。
寶寶處於不斷的生長發育階段，對營養素的需要量相對較多。但由於消化功能未完全成熟，而且食譜往往比較單調，故容易發生營養素的缺乏;營養不足，抵抗力就比較差。從目前研究的情況來看，輕度的(或稱為亞臨床型的)維生素A和維生素C缺乏是造成小兒反覆呼吸道感染的一個常見原因。因此多吃一些富含維生素C的新鮮有色蔬菜和水果(其中所含的β-胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A)或補充一些多元維生素製劑確實能有效地增加孩子的抵抗力。
2、進行體育鍛煉。
這是增強體質的重要方面。鍛煉要從小開始，滿月後的孩子，夏天可以在室外躺一會兒，冬天可開窗在室內呼吸新鮮空氣，衣服也不要穿得太多。從小培養孩子適應較冷的環境，當氣候發生變化時就不容易得感冒。戶外活動不僅可以使皮膚合成維生素D，從而促進鈣的吸收，而且對肌肉、骨骼、呼吸、循環系統的發育以及全身的新陳代謝都有良好的作用。經常運動還可以增強食慾。使孩子攝入足夠的營養素，體質就會增強，抵抗力就會明顯增加。
3、保證充足的睡眠。
睡眠不良會讓體內負責對付病毒和腫瘤的T細胞數目減少，生病的機率隨之增加。專家建議成長中的孩子每天需要8～10小時的睡眠。
4、不要隨意使用抗生素。
當感染不是很嚴重時，盡量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系統得到鍛煉。這樣當下次再遇到同樣的"敵人"時，已經訓練過的免疫細胞便會產生出有針對性的免疫力，從而保護身體安全。
小兒在生長發育迅速、新陳代謝旺盛、免疫力低下的嬰幼期正是各種疾病的易感染期。此期間應該按照以下幾點加倍呵護。
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