保健茶
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保健茶（healthytea）以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，並有保健治療作用的飲料。
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簡介
保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶為主要原料，配以確有療效的單味或復方中藥製成；也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成；或者藥液茶液濃縮噴專利權乾燥而成。外形顆粒狀，易於沸水速溶。中國保健與外國藥茶不同，後者是以草藥為原料，不含茶葉，只借用「茶」這個名稱。中國保健茶有降低血脂、膽固醇的功效，對肥胖病、糖尿病、高血壓、冠心病等患者，是一種輔助的保健飲料，多用袋包裝，也有罐裝或盒裝。
配方
保健茶1：酸溜根茶 配方：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。 保健茶2：山楂茶 配方：山楂10克。
保健茶3：決明子茶 配方：決明子茶。
保健茶4：慈禧珍珠茶 配方：珍珠粉茶葉。
保健茶5：檸檬茶 配方：檸檬切片。
保健茶7：美顏排毒秘方茶 配方：綠茶鳳尾茶枸杞子桃花玫瑰花百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶8：纖素減肥秘方茶 配方：綠茶鳳尾茶三七花菊花山楂荷葉等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶9：陳皮茶 配方：陳皮4克。
保健茶10：擂茶 配方：生米、生薑、生茶葉各適量。
保健茶11：牛乳紅茶 配方：鮮牛乳100克，紅茶、食鹽適量。
保健茶12：八仙茶 配方：細茶500克，淨脂麻375克，淨花椒75克，淨小茴香150克，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。
保健茶13：麻花糖茶 配方：芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖適量。
保健茶14：保健茶 配方：綠茶、北沙參、丹參、何首烏各15克，白糖適量。
保健茶15：礦泉水茶 配方：茶葉適量，礦泉水50毫升。
保健茶16：烏龍茶 配方：烏龍茶。
保健茶17：薏仁茶 配方：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
保健茶18：荷葉茶 配方：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
保健茶19：葡萄茶 配方：葡萄100克，白糖適量，綠茶5克。
保健茶20：美膚茶 配方：綠茶末適量，軟骨素1克。
保健茶21：消脂茶 配方：茶葉生薑訶子皮各等份。
保健茶22：烏髮茶 配方：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶適量。
保健茶23：雀舌茶 配方：雀舌茶枸杞各等份。
保健茶24：玫瑰花茶 配方：玫瑰花5克。
保健茶25：菊花茶 配方：幾朵干菊花。
保健茶26：清新醒腦秘方茶 配方：綠茶鳳尾茶人蔘花薄荷檸檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。
保健茶27：駐顏殘茶 配方：殘茶水適量。
保健茶28：靈芝茶 配方：靈芝草10克，綠茶少許。
保健茶29：綠茶單方 配方：適量綠茶。
保健茶30：何首烏茶 配方：綠茶何首烏澤瀉丹參。
保健茶31：護眉茶 配方：隔夜茶適量，蜂蜜少許。
保健茶32：北沙參保健茶 配方：北沙參丹參何首烏各15克，白糖適量。
保健茶33：大麥芽茶 配方：炒麥芽5錢、山楂5分。
常見分類
保健茶的種類很多，傳統的分類方法將保健茶分為保健茶和藥露等；從有無茶葉來分，可分為有茶保健茶與無茶保健茶；從藥味組成的多少來分，可分為單味方與復方；從煎煮方法來分，可分為煎煮茶與沖
泡茶；從服用方法來分，可分為飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等；從保健茶的功效來分，可分為治病茶與補益茶，又可具體分為清熱茶、止咳茶、養血茶，或保健茶、減肥茶、養顏茶等。
傳統的保健茶療法主要有：①單味茶，即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮後飲用，如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等；②茶加藥，是既有茶又有藥物的保健茶，經沖泡或煎煮後飲用，如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等；③代茶，是指組成中沒有茶，僅有藥，將藥物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多，特別是一些具有補益作用的藥物，常常採用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶，又有茶加藥，更多的是代茶。可根據需要選擇使用。
一、按煎煮方法來分，保健茶的種類有：煎煮茶、沖泡茶。
二、按傳統的方法來分，保健茶的種類有：保健茶、藥露等。
三、按服用方法來分，保健茶的種類有：飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等。
四、按有無茶葉來分，保健茶的種類有：有茶保健茶、無茶保健茶。
五、按藥味組成的多少來分，保健茶的種類有：單味方、復方。
六、按保健茶的功效來分，保健茶的種類有：治病茶、補益茶、清熱茶、止咳茶、養血茶、保健茶、減肥茶、養顏茶等。
醫學分類
按現在的醫藥分類方法來分，保健茶的種類可以分為8種，分別是膏劑、丸劑、散劑、湯劑、茶劑、酒劑、藥露、塊劑；具體介紹如下：
1、膏劑
將藥物加水或植物油煎熬，或用溶媒浸出有效成分並濃縮而成的劑型。根據炮製方法不同可分為煎膏、浸膏、流浸膏等，可供內服與外用；內服時用開水沖泡後即可服用，方便有效。
2、丸劑
將藥物粉碎成細末，以蜜、水或米糊、麵糊、酒、醋、藥汁等作為賦型劑製成的圓形固體劑型。有蜜丸、水丸、糊丸等，可直接服用，但吸收緩慢。也可加水煎煮後服用。丸劑中有一種濃縮丸，是將方中某些藥物煎汁濃縮成膏，再與其他藥物細粉混合乾燥、粉碎，以水或酒，或方中部分藥物煎出液製成丸劑。其特別是有效成分高，體積小，易於服用。
3、散劑
將藥物打碎或研成細末，混合後成乾燥的粉末。散劑既可內服，也可外用。內服可用開水直接沖泡後服用，也可用酒、蜂蜜等調服，也可加水煎煮後取汁服用。
4、湯劑
將配置的藥物，加水、酒等浸透後，再煎煮一定時間，然後去掉藥渣取汁的劑型。湯劑是中藥傳統的煎煮方法，藥物經煎煮後，有效成分容易釋出，也適合在家庭自己動手製作。
5、茶劑
由藥物粗粉與粘合劑混合的固體製劑。使用時置於有蓋的茶杯中，用沸開水沖泡後代茶飲用，故稱茶劑。茶劑中有一種袋泡茶，是將茶葉或藥物加工粉碎成粗末，或部分提取藥汁後與他藥混合，包裝在特製的濾紙袋中供沖泡飲用的劑型。簡便有效。
6、酒劑
以酒為溶媒，浸製藥物，或加溫同煎，然後去掉藥渣取液的一種液體製劑，即藥酒。可內服與外用。內服可直接飲用，也可加入其他藥中。
7、藥露
多用新鮮或含有揮發性成分的藥物，放在水中加熱蒸餾，所收集的蒸餾液即是藥露。氣味清淡，口感好，可作為飲料直接飲用，也可加入其他藥中。
8、塊劑
主要種類
綜合茶
保健茶（Healthy Tea 潤腸舒胃、排毒養顏、消炎）玉葉金花茶。
1、配方：玉葉金花，龍膽草，決明子，蒲公英，魚腥草，青果，甘草，羅漢果，極大螺旋藻，枸杞子，陳皮，茨實，橘紅皮，牡蠣，香椽，百合，丁香，山藥，普洱茶，益智仁，酸棗仁，大棗，香薷，藿香，龍眼肉，川木瓜，茯苓，赤小豆，薄荷葉，白芷，桑葉，紫蘇葉，菊花，金銀花，葛根等56種中草藥精製而成。
2、特點：採用純中藥配方結合現代先進生產工藝生產，不含副作用。玉葉金花茶性質溫和，適合不同的人群飲用。而且口感好，入口清甜，味甘。短期飲用可以潤腸舒胃，長期飲用可以增強免疫力，保持身體健康微循環，同時此茶有別於其他的茶，是可以天天飲用的茶。
3、功效：①腸胃不適、漲氣、消化不良。 ②胃炎、胃潰瘍、胃酸過多 ③便秘或便稀，腸胃毒素過多 ④口臭、口腔潰瘍 ⑤咽喉炎，咳嗽多痰
⑥婦科炎症、異味久治不愈。 ⑦治療前列腺 ⑧肝炎患者 ⑨平衡肥胖
4、飲用方法：每日~2袋，沖入沸水250~1000ml泡2~3分鐘，略微攪拌即可飲用。可以多次沖泡，直到顏色變淡。
減肥茶
2、特點：
（1）、實效：激發脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的合成，有效調節血脂，排除體毒、減肥養顏等功效
（2）、安全：精選天然無污染的純植物和生物科技合成。並通過嚴格的毒理實驗無任何毒副作用。
（3）、方便：每天1- 2次，每次袋，熱水沖泡，即沖即飲。
（4）、口感好：茶般清香入口，味甘、無藥味。
（5）、效果明顯、不反彈、適合長期飲用。
解酒茶
2、特點：解酒茶所含的皂角苷、異黃酮等，有效改善了酒精導致的新陳代謝異常。它能迅速將酒精排出
體外，消除殘餘的酒精在肝、胃中的積澱，達到醒酒護肝、健胃、養生的目的。
明目健腦茶
1、配方：決明子、桑葉、枸杞子、富硒野山茶等
2、特點：電腦給人們生活帶來方便的同時，也有很多的副作用，如輻射、眼睛疲勞、皮膚變差等現象。
本品採用天然野生植物，含決明子等中草藥成分，適合於經常使用電腦的白領人士飲用，有醒腦護目，
抗輻射的保健作用。
潤腸茶
2、特點：本配方是一種緩慢適中型，服用後肚子不疼，不易猛瀉虛脫，可使服用者減去不必要的痛苦。
並且達到「潤腸通便，通便不致瀉：以補為通，通不致瀉：先清後補，清補兼顧」的洗腸、養腸、排出
宿便，消除毒素的目的。宿便長期滯留於腸內必產生多種毒素，能導致各種疾病，甚至致癌。飲用常潤
茶能幫助清除宿便，預防百病，無病則一身輕鬆。本品一般人都能服用，久服能使人護腸、膚肌滑膩，
養顏，延年益壽。
降三高茶
1、配方：銀杏、杜仲、綠茶、人蔘、靈芝、何首烏、茯苓和枸杞子等
2、特點：
（1）、輕鬆降脂綠色降壓不傷肝不傷腎！
（2）、降血脂、降血糖、平衡血壓、減肥胖、改善睡眠，消除胸悶，治白髮，治療偏頭痛，鎮靜功效；
（3）、維護心腦血管系統健康，防止動靜脈的血栓形成；
（4）、純天然草本精華，具有安神養性，抗疲勞，抗衰老，提高免疫力，防癌抗癌等功效；
（5）、清除人體日常生活中攝入的激素類，化學類藥物所積澱的毒素，調節人體內分泌，消除亞健康。
助眠安神茶
1、配方：麥芽、百合、靈芝、酸棗仁等
2、特點：精選最具安撫、鎮靜作用的天然草本植物，可以在很短的時間內改善睡眠質量，調節大腦的機
體，使其處於平衡狀態，使不同程度的失眠者提高睡眠質量。睡前飲一杯本茶品，不但可以舒緩一天的
緊張情緒，改善睡眠；還可以有效幫助皮膚進行新陳代謝，起到美容健膚的作用。
美膚茶
2、特點：皮膚問題困擾著很多人，痘痘、色斑、暗瘡、膚色均成為無法解決的問題。實踐證明，中藥的
內部調理具有明顯的療效，可以從內到外，通過調理機體內分泌，達到養顏靚膚的功效。本品以調理人
體紊亂的代謝和失調的內分泌，調節機體狀態平衡，使臟腑功能活動正常，氣血流暢，氣機條達，陰陽
平衡，從而達到排毒、養顏、亮膚、祛斑、社痘的效果。
排毒養顏茶
1、配方：蘆薈、甘草、蓮子心等
2、特點：改善偶發性便秘、腹脹、口氣、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮膚暗啞、色斑、痘痘、體力不
足、抵抗力差等。同時增強身體自然排毒機能，是注重身體健康、希望控制體重和保持肌膚亮澤人士，
不可缺少的保健產品。
清除尼古丁茶
1、配方：百合、佩蘭、藿香、桑葉等
2、特點：可有效地分解尼古丁及灰塵等有害物質，減弱人體對其的依賴性。而本茶清涼潤肺、口感舒適
，對支氣管炎，咳嗽、哮喘有一定的輔助治療作用，特別適合於免疫力低下，咽喉、肺不適的人群,對長
期抽煙的人士效果更好。 吸煙有害於身體，容易引起咽喉、肺部等疾病。咽喉部疾病是常見病、多發病
，常繼發於感冒或上呼吸道感染，有時是由過度使用聲帶而引發，煙酒過度加重病情。口氣清新是一個
陌生而又熟悉的話題，影響著您的社交、日常生活、工作、商業利益、人際關係等問題。就個人而言，
個人形象、自信心也會受到極大的影響。每個人都知道口氣清新的重要，也都想擁有清新的口氣，因為
它會給你帶來自信！令你氣宇不凡！
補腎壯陽茶
2、特點：能全面改善和增強機體免疫力，滋腎養腎、精氣共補，快速增強男性體力、精力、腎動力，徹
底調節男性生理機能，從根本上提高男性生活能力和質量，重新煥發男人激情活力，還具有補腎強身、
提神醒腦、解渴除勞、振作精神、強筋壯骨、延緩衰老的功效。
以上各類保健茶均用開水沖泡3-5分鐘，即可飲用。可反覆沖泡，至色淡為止。
主要功效
美顏排毒秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：清除自由基，抗衰老，保持皮膚水分和彈性，淡化黑斑，抑制黑色素生成——養顏美容。另外還有抗癌、增強免疫力、降脂減肥等功效。
纖素減肥秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、三七花、菊花、山楂、荷葉等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，使脂肪代謝速度增加，具有明顯的降血脂、減肥功效——降脂減肥。另外還有清熱解毒、平肝明目、降血壓、抗癌、抗衰老、增強免疫力等功效。
清新醒腦秘方茶——基本配方：綠茶、鳳尾茶、人蔘花、薄荷、檸檬等（另秘方部分不外宜宣，秘方配料均採用生長在雲南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：補益元氣、提神解郁、疏風清熱、增強免疫力、緩解疲勞、延緩衰老、改善記憶和學習能力——提神醒腦。另外還有抗癌、降壓、降糖、降血脂、調理胃腸功能、緩解更年期症候群等功效。
家庭做法
1、單味茶，即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮後飲用，如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等； 2、茶加藥，是既有茶又有藥物的保健茶，經沖泡或煎煮後飲用，如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等。
3、代茶，是指組成中沒有茶，僅有藥，將藥物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多，特別是一些具有補益作用的藥物，常常採用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶，又有茶加藥，更多的是代茶。可根據需要選擇使用。
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