胃酸過多

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胃酸可以幫助消化,但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸,甚至將粘膜、肌肉「燒破」,造成胃潰瘍十二指腸潰瘍疾病。當你吃比較酸的食物時,如梅子、醋等,就會更加刺激胃酸的分泌,這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜(潰瘍),從而刺激胃腸而發生疼痛。  

食療

在飲食方面多加註意可以起到事半功倍的效果:

* 不吃冰凍和很熱食物、飲料,飲食的溫度應適中,茶、水、湯都不宜過熱。

* 不要吃太多香料、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主,味重會刺激胃酸分泌。

* 加重刺激的東西要少吃,如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。

* 少量的生薑胡椒,可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

* 飲食中以易消化食物為主,肉類炒煮要熟,蔬菜不要半生。

* 不要喝酒和咖啡。特別是酒,對胃刺激過大,會使潰瘍惡化。

* 飲食要有規律,最好每餐少吃一點,加多進餐的次數,盡量不要出現餓到肚痛的情況,如果出現飢餓的感覺,或胃不舒服,可以先吃一些點心。

* 睡覺前不吃東西。

* 飯後不要吸煙,能夠一直不吸煙更好。

* 睡覺時將頭部或床頭墊高一點。  

胃酸過多及過少的判斷

怎麼知道胃酸高低是否正常?可以做哪些檢查?

診斷酸相關性疾病,病人的症状非常重要。對絕大部分人來說,根據其主訴症状醫生就可以確診了。其次是胃鏡檢查,不僅可以取活組織檢查,甄別各種類型胃病,甚至胃癌,還可以進行止血等各種治療。

對病情較為複雜,或是經過抗幽門螺桿菌、抑酸等治療效果不明顯的,還可以根據病人的情況選擇24或48小時食管pH值檢測、24小時胃pH值檢測等,以明確診斷。  

胃酸過多的原因

引起胃酸過多的原因主要有以下幾個方面:

(1)壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常,也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

(2)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時,也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

(3)與遺傳有關的體質因素。

(4)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮如:

副交感神經長時間興奮而持續產生乙醯膽鹼

②胃泌素細胞(G細胞)分泌胃沁素過高,如G細胞對H+(氫離子)的抑制作用反應遲鈍;胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物,胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。

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