薜荔

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薜荔
Bì Lì
薜荔
別名 木蓮藤、辟萼、石壁蓮、木瓜藤、膨泡樹、餅泡樹、壁石虎、木壁蓮、爬牆虎、風不動、彭蜂藤、石龍藤、常春藤、石壁藤、補血王、追骨風、爬岩風、牆腳柱、紅牆套、煙筒丕、田螺掩、爬山虎、大鼓藤、石繃藤、薛荔絡石藤、老鴉饅頭藤、涼粉藤、爬牆藤、牛屎藤、薛、牡贊、木蓮、過水龍、王不留行、石蓮、抬絡藤、木隆谷、邦邦老虎藤、桌球拋藤、巴山虎、乒拋藤、泊壁藤、牆壁藤、有蜂藤、小薛荔、抱樹蓮
功效作用 祛風利濕活血解毒。治鳳濕痹痛,瀉痢淋病跌打損傷癰腫
英文名  
始載於 本草綱目拾遺
毒性 無毒
歸經  
藥性
藥味

薜荔俗稱涼粉果、木饅頭。為桑科常綠攀援或匍匐灌木植物,含乳汁。《植物名實圖考》:「木蓮即薛荔,自江而南,皆曰木饅頭。俗以其實中子浸汁為涼粉,以解暑。」薜荔莖、葉供藥用,有祛風除濕、活血通絡作用,用來治腰腿痛、乳痛、瘡節等。近代藥理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌乳腺癌大腸癌食道癌惡性淋巴瘤等患者尤為適宜。此外,其藤蔓柔性好可用來編織和作造紙原料;薜荔的種子(瘦果)和內果皮(總花序托內壁)含有很高的果膠量,主要指標均符合我國商品化要求。

目錄

簡介

薜荔廣泛分布於中國長江以南至廣東、海南等省區。

垂直分布海拔50~800m之間,無論山區、丘陵、平原在土壤濕潤肥沃的地塊都有程度不同地零星野生分布,多攀附在村莊前後、山腳、山窩以及沿河沙洲、公路兩側的古樹、大樹上和斷牆殘壁、古石橋、庭園圍牆等。

所攀附的樹種,凡人們常見的樹種上都或多或少有薜荔生存,尤以樟、柏、楓香、楓楊、木荷、苦櫧、苦、烏柏等樹種多見,皂莢黃連木、杉、松等次之。  

形態特徵

薜荔

攀援或匍匐灌木,葉兩型,不結果枝節上生不定根,葉卵狀心形,長約2. 5厘米,薄革質,基部稍不對稱,尖端漸尖,葉柄很短;結果枝上無不定根,革質,卵狀橢圓形,長 5-10厘米,寬2-3.5厘米,先端急尖至鈍形,基部圓形至淺心形,全緣,上面無毛,背面被黃褐色柔毛,基生葉脈延長,網脈3-4對,在表面下陷,背面凸起,網脈甚明顯,呈蜂窩狀;葉柄長5-10毫米;托葉2,披針形,被黃褐色絲狀毛。榕果單生葉腋,癭花果梨形,雌花果近球形,長4-8厘米,直徑3-5厘米,頂部截平,略具短鈍頭或為臍狀凸起,基部收窄成一短柄,基生苞片宿存,三角狀卵形,密被長柔毛,榕果幼時被黃色短柔毛,成熟黃綠色或微紅;總便粗短;雄花,生榕果內壁口部,多數,排為幾行,有柄,花被片2-3,線形,雄蕊2枚,花絲短;癭花具柄,花被片3-4,線形,花柱側生,短;雌花生另一植株榕一果內壁,花柄長,花被片4-5。瘦果近球形,有粘液。花果期 5-8月。

薜荔剖面圖

常綠攀援或匍匐灌木;含乳汁;小枝有棕色絨毛。葉異型、二型;在不生花序托的枝上葉小而薄,心狀卵形,基部偏斜,幾無柄,長約2.5厘米,基部斜;在生花序托的枝上葉較大而厚,革質,卵狀橢圓形,網脈凸起,長3-9厘米,頂端鈍,表面無毛,背面有短毛,網脈明顯,突起成蜂窩狀。隱花果單生於葉腋,梨形或倒卵形,長約5厘米,徑約3厘米,有短柄。花期4~5月,果6月,瘦果9月成熟,果熟期10月。

花期4~5月,與無花果相似,花極小,隱生於肉質囊狀花序托內,分癭花、雄花、雌花三種,授粉是通過果苞包片錯位覆蓋處的空隙由一種小蟲完成,果實的大小、產量高低與授粉效率有較大的關係。授粉後發育成倒卵形的復花果,長約5cm,基部生苞片,果頂部有乳頭狀凸起,宿存萼片。果實於8~9月成熟,老熟時囊果皮(外果皮)暗褐色,並自行3裂向外飄灑種子。種子白色或淡。  

主要分布

生於曠野樹上或村邊殘牆破壁上或石灰岩山坡上。分布於福建、江西、浙江、安徽、江蘇、台灣、湖南、廣東、廣西、貴州、雲南東南部、四川及陝西。北方偶有栽培。日本(琉球)、越南北部也有。   

栽培繁殖

栽培技術

繁殖採用種子繁殖和扦插、嫁接及組織培養。目前多採用播種育苗和扦插法等繁殖。

薜荔

1、播種育苗果實採摘後堆放數日,待花序托軟熟後用刀切開取出瘦果,放入水中搓洗,並用紗布包紮成團用手擠捏濾去肉質糊狀物取子,種子陰乾貯藏至翌年春播。一般發芽率可達9O%以上,成苗達85%以上:早春整地作畦耙平後,復1cm厚的黃心土,用木板整平床面撤播,復土以不見種子為度,灑透水,用竹弓支撐扣上薄膜和遮陽網,以利保溫保濕和避免強陽光直射。當溫度在1O~23℃時,lO天可出苗,於4月中下旬陰雨天按株行距15x20cm移植於大田苗床,然後蓋上遮陽網,按常規育苗管理,至9月中下旬揭去遮陌網進行日光鍛煉,ll下旬扣上薄膜罩以防霜凍危害,翌年春可供造林。

2、扦插選優剪取插穗——藥劑處理——扦插——成活——移植——出圃造林。

①扦插基質:常用l:l的黃心土和細河沙,有條件的可用蛭石、珍珠岩和穀殼灰作扦插基質。此外,還可採用無土水插法繁育,即用無污染的河水或井水,自來水必須在桶內盛放二天後再用,將剪好的插穗插入玻璃瓶內或其它容器內,插穗上半部可用鑽孔的瓶蓋或塑料板支撐固定,髮根後移植於苗床。

②插穗選擇:當年萌發的半木質化或一年生木質化的大葉枝條(結果枝)以及一年生木質化的小葉枝條

薜荔

(營養枝)都可選用。結果枝插條長l2~l5cm,營養枝長20cm,結果枝留葉2~3片,斜插於土內,深度為插條長的1/3,每平方米插40株;營養枝露出小枝平埋於土內或剪去3/5以下的小枝後斜插。扦插前可用25或50ppm的ABT生根粉液浸插條基部l~2小時。

③溫度、濕度和光的調控:一般從蓋有透光度為50%的遮陽網的鋼架或竹木架結構的大棚下建磚砌扦插床,床底先後各鋪厚5cm的卵石和粗砂層,然後鋪厚20cm的扦插基質。扦插後澆透水,用竹弓支撐蓋上薄膜,四周用磚壓緊,以利保濕保溫。床內相對濕度保持在85%左右,土壤濕度1O%左右即可;溫度在25℃左右,當溫度超過28℃時,在傍晚應揭開床的兩頭薄膜通風換氣降溫l0~20分鐘。有條件的可用全光照自動間歇噴霧裝置的苗床扦插育苗。

④扦插時期:春、夏、秋三季都可扦插,以6月下旬-8月中下旬較適宜,此時日平均溫度在25℃以上,利於生根。一般20天可產生愈傷組織,25~3O天出現根眼點,40天長出新根。

⑤扦插成活率:結果枝一般在8O%以上,營養枝可達95%以上。

3、嫁接在營養枝扦插成活後(一年生苗),或二年生的實生苗的基部進行芽接繁殖。

4、組織培養以薜荔的莖尖、帶腋芽的莖段及幼葉作為培養材料,並為薜荔的生長與分化創造快速繁殖的條件。  

移栽造林

薜荔剖面圖

1、造林地的選擇對土壤要求不嚴,酸性或中性環境均可生長,但以排水良好的濕潤肥沃的沙質壤土生長最好。

2、整地對於連片基地造林,往往為紅壤或黃壤崗地,因此必須進行撩壕整地或大穴整地,寬、深各50cm,在大樹邊或殘牆斷壁、圍牆邊應作高30~40cm,寬50cm見方的肥土墩。

3、施足基地在撩壕或大穴底部在栽前半個月回填草皮15cm厚,再填人豬牛欄糞或經堆漚的廄肥l5cm,然後施下經過篩的垃圾土10cm,最後復入表土,土面高出原地面10cm。

4、栽植春季選陰天或晴天的l6時後栽植,栽前用磷肥黃泥漿沾根或用100ppm的ABT6號生根粉液沾根。栽時做到藤蔓朝向攀附物,舒根、壓緊並澆透水。  

撫育管理

①在陽光直射的空曠地——基地造林後,還應在當日或次日為薜荔遮陽蔽蔭至9月下旬,可用竹弓支撐遮陽網或搭架蓋竹廉、麥桿、蘆葦或茅草做成蔭棚。

②鬆土除草,追施稀薄的尿素或複合肥液(400倍液),於5月、6月、8月、9月各追肥一次。

③注意排水和抗旱。

④基地造林後,在當年內用舊磚堆砌成牆垛,或搭好棚架,供薜荔攀附。

⑤為防薜荔幼小藤蔓攀附時滑落,用塑料帶將藤蔓輕鬆地捆縛在樹上或棚架柱上;對於栽在圍牆或牆垛邊的可用封口的膠紙帶或用水泥粘在牆壁上。

⑥防牲畜踐踏、啃食危害。  

養護要點

薜荔

種子繁殖雌隱頭果成熟便開裂,將其瘦果採集,隨采隨播,房前屋後的圍牆邊、殘垣斷壁邊、經濟林緣樹旁、能見陽光的小崖壁下、山區田地的旁邊均可種植。因薜荔的適應性強、對土壤要求不嚴、耐貧瘠、抗乾旱、故繁殖容易,種子的繁殖係數大,萌發率高。但植株的雌雄在繁殖前不能預知。 營養繁殖薜荔的不定根發達,蔓生莖根多,用帶有不定根的枝條扦插,極易成活。可以有目的地栽植為雌園和雄園,便於後期的管理及採收加工。

採用耕地搭架栽培也可,但為了充分利用庭園周邊零散控閒地帶,以發展庭園栽培較為經濟適宜,做好一般的田園管理即可。

薜荔耐貧瘠,抗乾旱,對土壤要求不嚴,適應性強;根淺,幼株而蔭,莖上長出大量的根,當枝條攀緣到樹上或牆頭上,因日照充足,各營養器官迅速茁壯生長,莖幹、枝條變粗,葉子變大、變厚,從而轉型為結果枝,進而開花結果。果熟時,雌隱頭果,果裂,瘦果帶著花被散落地面,或被鳥類、松鼠食用,從而使其種子能遠距離傳播。  

藥用價值

中藥 薜荔、薜荔根薜荔汁

【藥名】薜

【別名】薛、牡贊、木蓮、木蓮藤、過水龍、辟萼、石壁蓮木瓜藤、膨泡樹、壁石虎、木壁蓮、爬牆虎、風不動、彭蜂藤、王不留行石蓮常春藤、石龍藤、石壁藤、補血王、追骨風、爬岩風、牆腳柱、田螺掩、大鼓藤、抬絡藤、老鴉饅頭藤、涼粉藤、石繃藤、薛荔絡石藤、木隆谷、邦邦老虎藤、桌球拋藤、爬山虎、巴山虎、乒拋藤、泊壁藤、牆壁藤、有蜂藤、小薛荔、抱樹蓮

【拉丁藥名】Caulis Fici Pumilae

薜荔涼粉果

【藥材基源】為桑科植物薜荔Ficus pumila Linn.的莖、葉。

【功效分類】祛風藥

性味】味酸、性涼。

【功效主治】祛風除濕;活血通絡;解毒消腫。主治風濕痹痛;坐骨神經痛;瀉痢;尿淋;水腫瘧疾閉經;產後瘀血腹痛;咽喉腫痛睾丸炎;漆瘡;痛瘡腫毒;跌打損傷

【用法用量】內服:煎湯,9-15g(鮮品60-90g);搗汁、浸酒或研末。外用:適量,搗汁塗或煎水熏洗。

【選方】⑴洽風濕痛,手腳關節不利:薜荔藤三至五錢,煎服。(《上海常用中草藥》);

⑵治腰痛關節痛:薜荔藤二兩。洒水各半同煎,紅糖調服,每日劑。(《江西草藥》);

⑶治疝氣:薜荔藤(用結果的主藤)一兩,三葉木通根二兩。水煎去渣,加雞蛋一個煮服,每日劑。(《江西草藥》);

⑷治血淋痛澀:木蓮藤葉一握,甘草(炙)一分。日煎服之。(《綱目》);

⑸治尿血小便不利尿道刺痛:薜荔一兩,甘草一錢,煎服。(《上海常用中草藥》);

⑹治病後虛弱:薜荔藤三兩,煮豬肉食。(《湖南藥物志》);

⑺治先兆流產:薜荔鮮枝葉(不結果的幼枝)一兩,荷葉蒂七個,薴麻根一錢。水煎去滓,加雞蛋三個,同煮服。或單用薜荔枝葉亦可。(《江西草藥》);

⑻治小兒瘦弱:薜荔藤二兩,蒸雞食。(《湖南藥物志》);

⑼治嬰兒濕疹:鮮薛荔葉二兩,黃連三錢。加米湯適量擂爛,以汁搽患處;或同時服汁二、三匙,一日二次。(贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》);

⑽治瘡癰腫:薛荔一兩,煎服;另用鮮葉搗爛敷患處。(《上海常用中草藥》);

⑾治癰腫:鮮薛荔葉、鮮爵床各等量,酒水煎服;另用鮮葉搗爛敷患處。(《福建中草藥》)。

薜荔為桑科植物薜荔Ficuspum1aL.的隱花果,又名鬼饅頭。成熟果可制涼粉。薜荔果含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素、礦物質。性味酸平,具有壯陽固精、止血、下乳的功效。治遺精陽痿、久痢脫肛、乳汁不通等病症。《本草綱目》載「壯陽道尤勝。固精消腫,散毒止血,下乳。治久痢腸痔」。

①《本草拾遺》:主風血,暖腰腳,變白不衰。

②《日華子本草》:藤汁敷白癜癧瘍及風惡疥癬。

③《本草圖經》:葉治背癰,干末服之,下利即效。

④《國藥的藥理學》:藤汁為激性藥,有壯陽固精之效。又為消炎藥,治腫物,腸痔及惡瘡癰疽,一切疥癬。

⑤《湖南藥物志》:清熱解毒祛濕利尿。治絲蟲病,跌打損傷,腰痛,熱痢,水瀉,熱淋,肚脹氣墜。

⑥《廣東中藥》Ⅱ:利水去濕,散毒,滑腸通便。治痔瘡,天泡瘡,酒濕患瘡。

⑦《江西草藥》:治血尿,砂淋,夢遺早泄,咽喉腫痛等症。

⑧《上海常用中草藥》:祛風濕,通經活絡清熱消腫,利尿,止血。治風濕痛,手足關節不利。  

薜荔根

【藥名】薜荔根

【藥材基源】為桑科植物薛荔Ficus pumila Linn.的根

【性味功效】味苦;性寒。祛風除濕;舒筋通絡

註:藥用詳述,見詞條:薜荔根  

薜荔汁

【藥名】薜荔汁

【藥材基源】為為桑科植物薜荔Ficus pumila Linn.的乳汁。

【功效】祛風殺蟲止癢;壯陽固精。

註:藥用詳述,見詞條:薜荔汁  

藥用選方

①洽風濕痛,手腳關節不利:薜荔藤三至五錢,煎服。(《上海常用中草藥》)

②治腰痛、關節痛:薜荔藤二兩。洒水各半同煎,紅糖調服,每日劑。(《江西草藥》)

③治疝氣:薜荔藤(用結果的主藤)一兩,三葉木通根二兩。水煎去渣,加雞蛋一個煮服,每日劑。(《江西草藥》)

④治血淋痛澀:木蓮藤葉一握,甘草(炙)一分。日煎服之。(《綱目》)

⑤治尿血、小便不利、尿道刺痛:薜荔一兩,甘草一錢,煎服。(《上海常用中草藥》)

⑥治病後虛弱:薜荔藤三兩,煮豬肉食。(《湖南藥物志》)

⑦治先兆流產:薜荔鮮枝葉(不結果的幼枝)一兩,荷葉蒂七個,薴麻根一錢。水煎去滓,加雞蛋三個,同煮服。或單用薜荔枝葉亦可。(《江西草藥》)

⑧治小兒瘦弱:薜荔藤二兩,蒸雞食。(《湖南藥物志》)

⑨治嬰兒濕疹:鮮薛荔葉二兩,黃連三錢。加米湯適量擂爛,以汁搽患處;或同時服汁二、三匙,一日二次。(贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》)

⑩治瘡癤癰腫:薛荔一兩,煎服;另用鮮葉搗爛敷患處。(《上海常用中草藥》)⑾治癰腫:鮮薛荔葉、鮮爵床各等量,酒水煎服;另用鮮葉搗爛敷患處。(《福建中草藥》)  

應用價值

乳汁含橡膠成分。成熟果富果膠,可制涼粉,供食用;根、莖、葉、果藥用,有祛風除濕、活血通絡、消腫解毒、補腎、通乳的功效。 1、藥用近年來的研究證實:薜荔的藥粉對習慣性便秘貧血高血脂前列腺疾病內分泌失調延緩衰老均有療效和重要的作用。花粉各種營養成分齊全,且比例均衡,胺基酸總量為39.41%。其中必需胺基酸的含量為14.5%,高於蜜源植物花粉的含量,薜荔花粉蛋白質含量是蜜源植物花粉的2倍。礦質元素含量豐富,其中磷的含量特別高,達2680mg/100g,具有重要的應用價值。薜荔種子油含量高達30.13%,其中亞麻酸含量61.4%,亞油酸含量為21.7%,油酸的含量為1.8%。亞麻酸和亞油酸均為人體最重要的必需脂肪酸,並且是不飽和脂肪酸,可與膽固醇結合,對防治心血管疾病有良好的效果,同時也是合成激素物質前列腺素前體物,有著重要的生理功能,具有較高的營養和藥用價值。薜荔含有豐富的黃酮物質,種子的總黃酮含量為2.08%,花被(含果皮)的含量為15.4%,花粉的含量為1.46%,根的含量2.95%,莖的含量為2.92%,葉的含量為6.35%,花序托的含量為3.15%。黃酮類化合物是一類生理活性較強的化合物,具有抗動脈硬化、降膽固醇、解痙和輻射防護作用。除此以外,薜荔莖葉和花序托還含有中肌醇、β-谷甾醇蒲公英甾醇乙酸脂等化學成分。薜荔根莖葉果入藥具有補腎固精,祛風除濕,活血通絡,消腫解毒的功效。薜荔的水提液對大腸桿菌抑制明顯,薜荔的乙醇提取液和黃酮提取液對枯草芽孢桿菌和抑制效果顯著。

2、食用山區農民將薜荔的果皮和花被製作涼粉,其果膠含量達32.70%,蛋白質含量為3.80%,含糖量達20.33%,粗纖維含量為5.05%,維生素和礦質元素豐富,且脂肪含量極低為2.67%,因而屬於低脂、低熱量食品。經研究,薜荔種子果膠含量為15.5%、Vc、VE及胡蘿卜素含量超過花被中的含量,粗蛋白含量為15.7%,粗纖維含量為26.2%,大大超過花被及果皮,且含有人體所必需的8種胺基酸,礦質元素極為豐富,可抑制腫瘤細胞生長的微量元素硒,含量高達717μg/g。因此,為提高果膠及其它有效成分的提取率,建議製作薜荔涼粉和果凍時,將種子粉碎與果皮和宿存花被的粉碎物一起制涼粉和提取果膠。

大別山區的10月,薜荔雌隱頭果成熟,採摘其隱頭果,剖開取其金黃色的瘦果陰乾。食用時,將瘦果的宿存花被和粉碎或搗碎的瘦果及種子一同放入紗布袋中,在冷開水中浸泡揉搓,不需添加任何物質,就會自行凝凍,晶瑩剔透,細膩滑嫩,是優質的保健食品。雄隱頭果可以在花期採花粉,加工花粉製品。

3、綠化由於薜荔的不定根發達,攀緣及生存適應能力強,且為常綠植物,在園林綠化、美化山石、護坡、護堤、既可保持水土,又可觀葉、觀果。

因薜荔的藥用價值和薜荔食品的低熱量、高保健,國外市場供不應求。近年來,東南亞客商向中國高價收購原料,由於薜荔主要以野生分布為主,蘊藏量有限,價格飛漲,每公斤乾果可到40多美元。國內市場正處於開發的初期,薜荔和薜荔產品還未被大眾認知,隨著進一步的宣傳,市場需求量會逐年提高。  

其它用途

薜荔葉質厚,深綠髮亮,寒冬不凋。園林栽培宜將其攀援岩坡、牆垣和樹上,鬱鬱蔥蔥,可增強自然情趣。成熟果可食用,瘦果水洗可作涼粉。  

化學成分

葉含脫腸草素(herniarin),香柑內酯(bergpten),內消旋肌醇(mesoinositol),芸香甙(rutin),β-谷甾醇(β-sitosterol),蒲公英賽醇乙酸酯(taraxeryl acetate),β-香樹脂醇乙酸脂(β-amyrin acetate)。

種子中含一種凝膠質樣物質約13%,水解生成葡萄糖果糖阿拉伯糖。  

食譜

薜荔果炖豬蹄

一、原料:

1.主料:薜荔果4枚,豬前蹄1隻。

2.調料:料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片。

二、製法:

1、將豬蹄去雜洗淨,入沸水鍋焯段時間,撈出洗淨。薜荔果洗淨。

2、鍋內加適量水,放豬蹄煮沸,改為文火炖燒至熟,加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味,放入薜荔果燒至豬蹄熟爛,點入味精,出鍋即成。

按:此菜是薜荔果配以補血、通乳、托瘡的豬蹄烹制而成。民間用以治療乳汁不下。還可用於貧血、癰疽、瘡毒等病症。  

薛荔果糖飲

一、原料:

1、主料:薛荔果5枚。

2、調料:白糖。

二、製法:

將薛荔果洗淨切片,放入鋁鍋加適量水煮沸,加入白糖煮段時間即成。

按:薛荔果具有壯陽道的功效,民間用以治療乳糜尿,並對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病症有一定療效。  

參看

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