農用抗生素
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農用抗生素(agricultural antibiotic)，一類由微生物發酵產生的具有農藥效能的抗生素，按用途區分，有殺菌劑、殺蟲劑、殺蟎劑、除草劑和植物生長調節劑（見表）。與一般化學合成農藥相比，農用抗生素具有以下特點：①結構複雜；②活性高、用量小、選擇性好；③易被生物或自然因素所分解，不在環境中積累或殘留；④生產原料為澱粉、糖類等農產品，屬於再生性能源；⑤採用發酵工程生產，同一套設備只要改變菌種即可生產不同的抗生素，生產菌大多是土壤中的放線菌，也有真菌和細菌。
沿革
農用抗生素是在20世紀40年代醫用抗生素髮展的基礎上研究開發的。最初，將某些醫用抗生素如鏈黴素、土霉素、灰黃黴素等用於防治農作物病害，取得了一定的效果。同時也篩選出一些農業專用的抗生素如放線酮、抗黴素和一些多烯類抗生素。50年代以來，廣泛使用化學農藥帶來了環境污染問題，這促進了尋找比較安全的生物源農藥的研究，因此農用抗生素得到較快的發展，日本在這方面處於領先地位。1961年，日本開發了殺稻瘟素－S用於防治稻瘟病，是世界上第一個大規模生產的農用抗生素，它成功地取代了公害嚴重的有機汞製劑。60～70年代，日本又開發了春日黴素、多氧黴素、有效黴素等高效品種。70年代以來，一些具有防治昆蟲、蟎、動物寄生原蟲和蠕蟲、除草和調節動植物生長功能的農用抗生素，不斷研究開發出來，擴大了農用抗生素的應用領域。原來，歐美國家的一些科學家擔心抗生素在農業上應用，可能引起人類病原菌對醫用抗生素產可生抗藥性，因而持慎重態度。自從日本率先開發許多化學類型與醫用抗生素不同的農業專用抗生素以後，這種擔心已逐漸消除，美國、西歐、蘇聯都已重視和加強了農用抗生素的研究開發。70年代後期，日本農用抗生素的年總產量已達到400t以上（按有效成分計）。
中國從50年代起研究開發農用抗生素，在20多年裡陸續投產了赤霉素、滅瘟素、春雷黴素、多抗黴素和井岡黴素等品種。其中產量最大的是井岡黴素，到80年代年產量已接近 1kt（有效成分）、佔全國農用抗生素產量的95％以上，成為防治水稻紋枯病首選的安全有效的藥劑。
農用抗生素是現代生物技術和化學工程結合發展的產品。由於自然界微生物種類繁多，從中尋找有特殊生理活性的物質還有很大潛力。隨著生物工程新技術，特別是遺傳工程和細胞工程的發展，現有的生產菌種將獲得更高的生產能力，以提高工業的經濟效益；還可能選育出產生新農用抗生素的新種微生物，以解決農業上難治病蟲害的防治問題。
生產
農用抗生素的工業生產，通常採用液體深層通氣培養的發酵工程，世界上生產農用抗生素用的發酵罐容積最大的已達300m3。各種農用抗生素生產過程的發酵工序大體相同，而分離和純化工序則因品種而異，有的有效成分存在於發酵液中，有的則存在於菌絲體中，要採用不同的分離純化流程來製取。例如：井岡黴素存在於發酵液中，過濾後濃縮、萃取純化，再加入助劑調製即成為製劑產品。
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