中醫養生/益壽延年中藥舉例

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具有延年益壽作用的中藥有很多,歷代本草及醫家著述均有所記載,這類藥品,一般均有補益作用,同時也能療疾。即有病祛病,無病強身延年。可以配方,亦可以單味服用。茲按其功用分補氣養血滋陰補陽四類,擇要予以介紹。

一、補氣類

1、人蔘 味甘微苦,性溫。《本經》謂其:「主補五勝,安精神」,「明目開心益智,久服輕身延年」。本品可大補元氣生津止渴,對年老氣虛,久病虛脫者,尤為適宜。

人蔘一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體,抗衰老

人蔘切成飲片,每日噙化,可補益身體,防禦疾病,增強機體抵抗能力。

近代研究證明,人蔘可調節網狀內皮系統功能,其所含人蔘皂甙,確實具有抗衰老作用。

2、黃芪 味甘,性微溫。本品可補氣昇陽,益衛固表,利水消腫,補益五臟。久服可壯骨強身,治諸氣虛。清宮廷保健,多用黃芪補中氣,益榮血。單味黃芪480g,用水煎透,煉蜜成膏,以白開水沖服

近代研究表明,黃芪可增強機體抵抗力,具有調整血壓免疫功能,有性激素樣作用,可改善冠狀循環和心臟功能。同時證明,黃芪具有延長某些原代細胞和某些二倍體細胞株壽命的能力。這都是對黃芪具有抗衰老作用的很好說明。

3、茯苓 味甘淡、性平。《本經》謂其:「久服安魂養神,不飢延年」。本品具有健脾和胃,寧心安神,滲濕利水之功用。《普濟方》載有茯苓久服令人長生之法。歷代醫家均將其視為常用的延年益壽之品,因其藥性緩和,可益心脾、利水濕,補而不峻,利而不猛,既可扶正,又可去邪。故為平補之佳品。

白茯苓磨成細粉,取15g,與梗米煮粥,名為茯苓粥,李時珍謂:「茯苓粉粥清上實下」。常吃茯苓粥,對老年性浮腫肥胖症,以及預防癌腫,均有好處。

清代宮廷中,曾把茯苓製成茯苓餅,作為經常服用的滋補佳品。成為卻病延年的名點。

近代研究證明,茯苓的有較成分90%以上為茯苓多糖,其不僅能增強人體免疫功能,常食還可以提高機體的抗病能力,而且具有較強的抗癌作用,確實是延年益壽的佳品。

4、山藥 味甘,性平,《本經》謂其:「補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明」。本品具有健脾補肺,固腎益精之作用,因此,體弱多病的中老年人,經常服用山藥,好處頗多。

《薩謙齋經驗方》載有山藥粥,即用干山藥片45~60g(或鮮山藥100~120g,洗淨切片),粳米60~90g同煮粥。此粥四季可食,早晚均可用,溫熱服食。常食此粥,可健脾益氣止瀉痢,對老年性糖尿病慢性腎炎等病,均有益處。

近代研究證明,山藥營養豐富,內含澱粉酶膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由胺基酸、脂肪、碳水化物維生素c等。山藥中所含的澱粉酶,可分解成蛋白質和碳水化物,故有滋補效果。

5、薏苡仁 味甘淡,性涼。《本經》將其列為上品,謂其:「主筋急拘攣,不可屈伸,風濕痹,久服輕身益氣」。本品具有健脾、補肺、利尿之效用。

薏苡仁是一味可作雜糧食用的中藥,用薏苡仁煮飯和煮粥。歷代均有記載,沿用至今。將薏苡仁洗淨,與粳米同煮成粥,也可單味薏苡仁煮粥,具有健脾胃,利水濕,抗癌腫之作用。中老年人經常服用,很有益處。

近代研究證明,薏苡仁含有豐富的碳水化物、蛋白質、脂肪、維生素B1薏苡素、薏苡醇,以及各種胺基酸。藥理試驗發現其對癌細胞有阻止生長和傷害作用。由於其藥性緩和,味甘淡而無毒,故成為大眾喜愛的保健佳品。

二、養血類

1、熟地 味甘、性微溫。《本草綱目》謂其:「填骨髓,長肌肉,生精血,補五臟內傷不足,通血脈,利耳目,黑鬚髮」。本品有補血滋陰之功。

千金要方》載有熟地膏,即將熟地30og,煎熬三次,分次過濾去滓,合併濾液,兌白蜜適量,熬煉成膏,裝瓶藏之。每服二湯匙(約9~15g)日服1~2次,白開水送服。對血虛腎精不足者,可起到養血滋陰,益腎添精的作用。

近代研究,本品有很好的強心、利尿、降血糖作用。

2、何首烏 味苦甘澀,性溫。《開寶本草》謂其:「益氣血,黑髭鬢,悅顏色。久服長筋骨,益精髓延年不老」。本品具有補益精血,澀精止遺,補益肝腎的作用。明代醫家李中梓云:「何首烏老年尤為要藥,久服令人延年。」

何首烏一般多為丸、散、煎劑所用。可水煎、酒浸,亦可熬膏,與其他藥與配伍合用居多。

近代研究結果認為,何首烏含有蒽醇類、卵磷脂澱粉粗脂肪等。而卵磷脂對人體的生長發育,特別是中樞神經系統的營養,起很大的作用。且其對心臟也可起到強心的作用。另外,據報導,何首烏能降低血脂,緩解動脈粥樣硬化的形成。由此可見,何首烏的益壽延年作用是通過強壯神經,增強心臟機能,降低血脂,緩解動脈硬化等作用,增強人體體質的。

3、龍眼肉 味甘,性溫。《本經》謂其:「久服強魂聰明,輕身不老」。本品具有補心脾,益氣血之功。

清代養生曹庭棟在其所著的《老老恆言》中,有龍眼肉粥。即龍眼肉15g,紅棗10g,粳米60g。一併煮粥。具有養心安神、健脾、補血之效用。每日早晚可服一、二碗。該書云:「龍眼肉粥開胃悅脾,養心益智,通神明,安五臟,其效甚大」,然而「內有火者禁用」。

近代科學研究證明,龍眼肉的成分內含有維生素A和B,葡萄糖蔗糖酒石酸等,據臨床報導,對神經性心悸有一定療效。

4、阿膠 味甘,性平,《本經》謂其:「久服輕身益氣。」本品具有補血滋陰,止血安胎,利小便,潤大腸之功效。為補血佳品。

本品單服,可用開水,或熱黃酒烊化;或隔水炖化,每次~6g。適用於血虛諸證。

近代研究,本品含有膠原、多種胺基酸、鈣、硫等成分。具有加速生成紅細胞和紅蛋白作用,促進血液凝固作用,故善於補血、止血。

5、紫河車 味甘咸,性微溫。《本草經疏》謂:「人胞補陰陽兩虛之藥,有返本還元之功」。本品具有:養血、補氣、益精等功效。

紫河車可單味服用,也可配方服用。單味服用,可炖食,亦可研末服。用新鮮胎盤一個,挑去血絡,漂洗乾淨後,炖熟食用。或洗淨後,烘乾,研為細末,每次~10g。溫水沖服。

近代實驗研究及臨床實踐證明,紫河車有激素樣作用,可促進乳腺和子宮的發育;由於胎盤r球蛋白抗體干擾素,故能增強人體的抵抗能力,具有免疫和抗過敏作用,可預防和治療某些疾病。

三、滋陰類

1、枸杞子 味甘,性平。《本經》謂其:「久服堅筋骨,輕身不老。」《本草經疏》曰:「枸杞子,潤血滋補,兼能退熱,而專於補腎潤肺,生津、益氣,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故取食家為益精明目之上品」。本品具有滋腎潤肺,平肝明目之功效。

太平聖惠方》載有枸杞粥,用枸杞子30g,粳米60g,煮粥食用,對中老年因肝腎陰虛所致之頭暈目弦,腰膝疲軟,久視昏暗,及老年性糖尿病等,有一定效用。《本草綱目》云:「枸杞子粥,補精血,益腎氣」,對血虛腎虧之老年人最為相宜。

近代研究,枸杞子含有甜菜鹼胡蘿卜素硫胺核黃素煙酸抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分,具有抑制脂肪在肝細胞內沉積,防止脂肪肝,促進肝細胞新生的作用。

2、玉竹 味甘、性平。《本草拾遺》謂其「主聰明,調氣血,令人強壯」。本品可養陰潤肺、除煩止渴,對老年陰虛之人尤為適宜。

《太平聖惠方》載有服萎蕤法:「二月九日,采萎蕤根切碎一石,以水二石煮之,從旦至夕,以手(扌妥)爛,布囊榨取汁熬稠,其渣曬,為末,同熬至可丸,丸如雞頭子大。每服一丸,自湯下,日三服,導氣脈,強筋骨,治中風濕毒,去面皺益顏色,久服延年。

近代研究證明,本品有降血糖作用及強心作用,對於輸尿病患者、心悸患者,有一定作用,本品補而不膩,凡津液不足之症,皆可應用;但胃部脹滿,濕痰盛者,應慎用或忌用。

3、黃精 味甘,性平。《本經逢原》云:「寬中益氣,使五臟調和,肌肉充盛,骨髓堅強,皆是補陰之功」。本品有益脾胃,潤心肺,填精髓之作用。

《太平聖惠方》載有取黃精法。將黃精根莖不限多少,洗淨,細切,用流水去掉苦汁。經九蒸九曬後,食之。此對氣陰兩虛,身倦乏力口乾津少有益。

近代研究證明,黃精具有降壓作用,對防止動脈粥樣硬化及肝臟脂肪浸潤也有一定效果。所以,常吃黃柏,對肺氣虛患者有益,還能防止一些心血管系統疾病的發生。

4、桑椹 味苦,性寒。《本草拾遺》云:「利五臟、關節,通血氣。久服不飢……變白不老」。《滇南本草》謂其:「益腎臟而固精,久服黑髮明目」。本品可補益肝腎,有滋陰養血之功。

將桑椹水煎,過濾去滓,裝於陶瓷器皿中,文火熬成膏,兌適量白蜜,貯存於瓶中。日服二次。每次~15g(約一、二湯匙),溫開水調服。具有滋補肝腎,聰耳明目之功能。

近代藥理研究證明:桑椹的成分含有葡萄糖、果糖鞣酸蘋果酸(丁二酸)、鈣質、無機鹽,維生素A、D等。臨床上用於貧血神經衰弱、糖尿病及陰虛型高血壓

5、女貞子 味甘微苦,性平。《本經》謂其:「主補中,安五臟,養精神,除百疾,久服肥健,輕身不老」,《本草綱目》云:「強陰健腰膝,變白髮,明目」。本品可滋補肝腎,強陰明目。其補而不膩,但性質偏涼,脾胃虛寒泄瀉陽虛者慎用。

近代研究證明:女貞子的果皮中含三萜類物質,如齊墩果醇酸、右旋甘露醇、葡萄糖。種於含脂肪油,其中有軟脂酸、油酸亞麻酸等成分。本品有強心、利尿作用。還可淋巴結核肺結核潮熱等。

四、補陽類

1、菟絲子 味甘、辛,微溫。《本經》謂其:「補不足,益氣力」,《名區別錄》云:「久服明目,輕身延年。」本品具有補肝腎、益精髓、堅筋骨、益氣力之功效。

《太平聖惠方》載有服菟絲法,云:「服之令人光澤。唯服多甚好,三年後變老為少。……久服延年」。具體方法是:「用酒一斗浸,曜干再浸,又曜,令酒盡乃止,搗篩」,每次酒服6g,日服二次。此藥稟氣和中,既可補陽,又可補陰,具有溫而不燥、補而不滯的特點。現代研究證明,菟絲子含樹脂樣的糖體、大量澱粉酶、維生素A類物質等。

2、鹿茸 味甘咸,性溫。《本經》謂其:「益氣強志,生齒不老」,《本草綱目》云:「生精補髓,養血益陽,強筋健骨」。本品具有補腎陽,益精血,強筋骨之功效。

單味鹿茸可沖服,亦可炖服。沖服時,鹿茸研細末,每服0.5~1g。炖服時,鹿茸1.5~4.5g,放杯內加水,隔水炖服。陰虛火旺患者及肺熱、肝陽上亢者忌用。

近代科學研究證明:鹿茸含鹿茸精,系雄性激素,又含磷酸鈣碳酸鈣的膠質,軟骨及氯化物等。能減輕疲勞、提高工作能力,改善飲食和睡眠。可促進紅細胞、血紅蛋白、網狀紅細胞的新生,促進創傷骨折潰瘍的癒合。是一種良好的全身強壯藥物。

3、肉蓯蓉 味甘咸,性溫。《本經》謂其:「養五臟,益精氣」,《藥性論》云:「益髓,悅顏色,延年。」本品有補腎助陽潤腸通便之功效。

本品單味服用,可以水煎,每次~15g內服。亦可煮粥食用,《本經逢原》云:「肉蓯蓉,老人燥結,宜煮粥食之。」即肉蓯蓉加大米、羊肉煮粥。有補肝腎、強身體之功用。

近代研究證明:肉蓯蓉含有列當素、微量生物鹼、甙類、有機酸類物質。具有激素樣作用,性激素樣作用,還有降壓、強心、強壯、增強機體抵抗力等作用。

4、杜仲 味甘,性溫。《本經》謂其「補中,益精氣,堅筋骨,強志……久服輕身耐老」。本品有補肝腎、強筋骨、安胎之功效。

近代科學研究證明:杜仲含有杜仲酸,為異戊己烯的聚合體,還含有樹脂,動物實驗證明,杜仲有鎮靜和降血壓作用。

32 藥物養生的應用原則 | 益壽延年方的組方原則 32
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