石榴

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石榴:(學名:Punica granatum),原名安石榴,千屈菜科。落葉灌木或小喬木。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。夏季開花,多為橙色,亦有黃色和白色。漿果近球形,秋季成熟。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

目錄

基本信息

名稱: 石榴

類別: 喬木

拉丁語學名:Punica granatum Linn.

英文名字 :Pomegranate

中文別名 :安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、塗林 、天漿

生物學分類】

牡丹石榴花 花似牡丹

界: 植物界 Plantae

門: 被子植物門 Magnoliophyta

綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida

亞綱薔薇亞綱 Rosidae

目: 桃金娘目 Myrtales

科: 石榴科 Punicaceae

屬: 石榴屬 Punica

同屬變種:白花石榴 var.albescens DC.,黃花石榴 var.flavescens SW.,復瓣白花石榴var.multiplex SW.,重瓣紅花石榴var.pleniflora Hayne等。石榴籽可以吃。  

植物特徵

形態特徵

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外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。

石榴是落葉灌木或小喬木,在熱帶則變為常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健,根際易生根櫱。樹高可達5-7米,一般3-4米,但矮生石榴僅高約1米或更矮。樹榦呈灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方扭轉。樹冠內分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韌,不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生,具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺,老樹少刺。芽色隨季節而變化,有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生,呈長披針形至長圓形,或橢圓狀披針形,長2-8厘米,寬1-2厘米,頂端尖,表面有光澤,背面中脈凸起;有短葉柄。花兩性,依子房發達與否,有鍾狀花和筒狀花之別,前者子房發達善於受精結果,後者常凋落不實;一般1朵至數朵著生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間;萼片硬,肉質,管狀,5-7裂,與子房連生,宿存;花瓣倒卵形,與萼片同數而互生,覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多達數十枚;花多紅色,也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數,花絲無毛。雌蕊具花柱1個,長度超過雄蕊,心皮4-8,子房下位,成熟後變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數子粒;外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9-10月。花石榴花期5-10月。

石榴花
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原料介紹

Pomegranate石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域,漢代傳入我國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。

營養分析

1.廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物鹼抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌溶血性鏈球菌、霍亂弧菌痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒

2.收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾泄瀉便血遺精脫肛病症的良品;

3.驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;

4.止血,明目:石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

相關人群

一般人群均可食用

1.適宜口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者;

2.不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

食物相剋

石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。

食療作用

石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經

具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;

主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。

石榴食療方精選

1、酸石榴一個,煅炭存性研末,一日服完,治腸滑久痢;若加紅糖開水送服,治腸風下血。

石榴

2、酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6克,治久瀉不止;若外搽口內,則治口瘡及口內諸瘡出血

3、酸石榴皮,水煎或加紅糖服,治赤痢、尿血鼻出血

4、酸石榴皮,水煎沖蜜糖服,治血崩

5、酸石榴皮15至30克,加紅糖適量水煎服,治脾虛腹瀉。

6、酸石榴皮5克,生山楂10克,共研細末,分兩次,用紅糖沖開水送服,治水瀉。

7、酸石榴皮研末,每日早晨服6克,開水送下,治久瀉或大便下血。

8、酸石榴皮15克,小茴香10克,水煎服,治久痢。

9、酸石榴皮30克,水煎汁,沖玄明粉6克,空腹服下,驅蛔蟲

10、石榴樹根去表皮,取二層皮15克(小兒減半),水煎調紅糖服,亦驅蛔蟲。

11、石榴皮30克,檳榔120克,水煎,早晨空腹一次服完,一小時後再服芒硝15克或大黃6克,驅絛蟲。

12、石榴皮煎湯,冷洗,治黃水瘡。

13、鮮石榴皮蘸明礬末,擦患處,一日三次,治牛皮癬

14、白石榴花七朵,夏枯草10克,水煎服,治肺癰

15、白石榴花、夏枯草各30克,水煎或加少量黃酒服,或研末,每次服6克,一日三次,開水送服,治肺結核

16、白石榴花20克,水煎,分三次飯前服,治痢疾、脫肛。

17、白石榴皮一個,白蓮蓬一個,水煎服,治月經過多

18、石榴花,水煎服,治吐血咳血或久瀉不止;若用冰糖10克,空腹送服,則治腸熱下血。

19、紅石榴花研細末,調香油搽患處,治燒燙傷;若用乾粉末撒於傷口,則可止血。

20、石榴花晒乾研末,吹鼻孔,一日數次,治鼻出血,若加冰片少許吹耳內,則治中耳炎

其他相關

石榴原產伊朗、阿富汗等中亞地帶,即古代的安息國。西漢張騫出使西域,得種而歸,栽植中原,又名安石榴。

備註

1.發熱口舌乾燥者,口臭者食用石榴可以緩解;夏天煩熱口乾酒醉煩渴時可以食用石榴;

2.不要把果汁染到衣物上,否則將很難洗掉;

3.石榴多食會損傷牙齒,還會助火生痰。  

生態習性

喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石 灰質土壤、花期5-7月。重瓣的多難結實,以觀花為主;

石榴

單瓣的易結食,以觀果為主。萼革質,漿果近球形,秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料,果皮入藥,性溫,味酸澀,有澀腸、止血、驅蟲之功效。  

產地分布

石榴原產於伊朗、阿富汗等國家。今天在伊朗、阿富汗和亞塞拜然以及喬治亞共和國的海拔300-1000米的山上,尚有大片的野生石榴林。石榴是人類引種栽培最早的果樹和花木之—。現在中國、印度及亞洲、非洲、歐洲沿地中海各地,均作為果樹栽培,而以非洲尤多。美國主要分布在加利福尼亞州。歐洲西南部伊比利亞半島上的西班牙把石榴作為國花,在50萬平方公里國土上,不論是高原山地、市鎮鄉村的房舍前後,還是海濱城市的公園、花園,石榴花栽種特多。石榴在原產地伊朗及附近地區分布較廣,選育了不少優異品種。

石榴傳入我國後,因其花果美麗,栽培容易,深受人們喜愛。它被列入農農曆5月的「月花」,稱5月為「榴月」。

現在我國南北各地除極寒地區外,均有栽培分布。

石榴建園時的要求:土層深厚,排水良好的沙壤土或壤土為宜,ph值在4.5--8.2之間均可,耐澇力一般。其中以陝西、安徽、山東、江蘇、河南、四川、雲南及新疆等地較多。京、津一帶在小氣候條件好的地方尚可地栽。

在年極端最低溫平均值-19℃等溫線以北,石榴不能露地栽植,一般多盆裁。

石榴酒

石榴在全國部分地區有分布,可食用的名品有陝西臨潼石榴,有白皮甜石榴,子粒似雪如玉,多漿,及甜;有紅酸石榴,子粒水紅晶瑩,味酸;還有雲南蒙自縣青殼石榴,四川青皮石榴,山東棗莊軟子石榴,安徽淮北百子糖石榴,廣西胭脂紅石榴等。

我國石榴以產果為主的重點產區,有陝西省的臨潼、乾縣、三原等,安徽省的懷遠、蕭山、濉溪、巢縣等,山東省的棗莊等,江蘇省的蘇州、南京、徐州、邳縣等,雲南省的蒙自、巧家、建水、貢呈等。新疆葉城石榴,果大質優,比較出名;四川會理盛產青皮、紅皮軟籽石榴,食用時籽也可嚼食,減少了吃石榴的麻煩,會理石榴唐朝時期即為皇帝御定貢品,每年由南詔王送入宮中,舉世聞名。

更是以安徽懷遠的石榴最好,俗語說:懷遠的石榴、碭山的梨。

【石榴的用途】果實可供食用;果汁可釀酒;

果皮及根皮有收斂止瀉、殺蟲作用;

也可作黑色染料;葉炒後可代茶葉

石榴既可觀花又可觀果。小型盆栽的花石榴可用來擺設盆花群或供室內觀賞,大型的果石榴可栽在大盆內,在花卉裝飾中作立體陳設或作背景材料。

醫用:用於滑瀉,久痢,等症。  

栽培技術

繁殖培育

石榴較耐瘠薄和乾旱,怕水澇,生育季節需水極多栽培 石榴的栽培主要有園林栽培、果樹栽培、盆景和盆栽栽培等方式。

常用扦插、分株、壓條進行繁殖。

扦插,春季選二年生枝條或夏季採用半木質化枝條扦插均可,插後15~20天生根。分株,可在早春4月芽萌動時,挖取健壯根櫱苗分栽。

壓條,春、秋季均可進行,不必刻傷,芽萌動前用根部分櫱枝壓入土中,經夏季生根後割離母株,秋季即可成苗。露地栽培應選擇光照充足、排水良好的場所。生長過程中,每月施肥1次。需勤除根櫱苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒長枝,以利通風透光。盆栽,宜淺栽,需控制澆水,宜干不宜濕。生長期需摘心,控制營養生長,促進花芽形成。  

栽培知識

1.栽植 秋季落葉後至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方,土壤要疏鬆、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土,並加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團,地上部分適當短截修剪,栽後澆透水,放背陰處養護,待發芽成活後移至通風、陽光充足的地方。

2.光照與溫度 光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照,並且光照越充足,花越多越鮮艷。背風、向陽、乾燥的環境有利於花芽形成和開花。光照不足時,會只長葉不開花,影響觀賞效果。適宜生長溫度15 -20℃,冬季溫度小宜低於- 18℃,否則會受到凍害。

3.澆水與施肥 石榴耐旱,喜乾燥的環境,澆水應掌握「干透澆透」的原則,使盆土保持「見干見濕、寧干不濕」。在開花結果期,不能澆水過多,盆土不能過濕,否則枝條徒長,導致落花、落果、裂果現象的發生。雨季要及時排水。地栽石榴、盆栽石榴均應施足基肥,然後入冬前再施1次腐熟的有機肥,然後每年入冬前再施1次腐熟的有機肥,對幼樹應在距樹1米處環狀溝施,老樹則放射狀溝施,深度為20厘米。盆栽石榴應按「薄肥勤施」的原則,生長旺盛期每周施1次稀肥水。長期追施磷鉀肥,保花保果。

4.整形修剪 由於石榴枝條細密雜亂,因此需通過修剪米達到株形美觀的效果。一般石榴可修成獨干圓頭或平頭狀;還可修成叢壯開張形;也可製作盆景石榴。採用疏剪、短截,剪除乾枯枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝、密生棱。夏季及時捕心,疏花疏果,達到通風透光、株形優美、花繁葉茂、碩果累累的效果。  

防病蟲害

主要應著重於坐果前後兩個時期,前期防蟲,後期防病害。石榴樹從4月底到5月上、中旬易發生刺蛾、蚜蟲、蝽象、介殼蟲、斜紋夜蛾等害蟲。坐果後,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病

坐果前防治

用33%水滅氯乳油12ml(1支),稀釋1500倍,噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3--5天仍發生蚜蟲,可用2.5%撲蝨蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴洒正反葉面,以後每隔7--10天交叉用藥噴洒一次,效果極佳。每年--7月份是石榴樹發生桃蛀螟的高峰季節,若不及時防治,對石榴樹危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀後,遇高溫多雨,蛀洞被灌進水,會使石榴慢慢爛掉,損害率達60%以上。這時要用50%辛硫磷乳油,稀釋800倍與泥混合糊上花柄,或用敵殺死、功夫2000倍液進行噴洒。為避免桃蛀螟寄生傳播,應將石榴果周圍的葉片摘除掉。

噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、蚜蟲;

殺撲磷毒死蜱等防治介殼蟲,效果良好。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪,以改善通風透光條件,減少病蟲害發生。坐果後,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液200倍液,可預防多種病害發生。病害嚴重時可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑。

注意

防治石榴樹蟲害不要用氧化樂果敵敵畏農藥,因石榴樹對這些農藥敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷,這些農藥易傷蜜蜂,影響授粉,降低坐果率。  

成熟採收

石榴每年開3次花,故有3次結果,一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。石榴果實成熟的標誌是:(1)果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現光澤。(2)果棱顯現。(3)果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。(4)籽粒飽滿,果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前採收,陰雨天氣禁止採收。

用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3-4年開始結果,而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。  

盆景的製作

石榴花大色艷,花期長,從麥收前後一直開到10月份,石榴果實色澤艷麗。由於其既能賞花,又可食果,因而深受人們喜愛,用石榴製作的盆景更是倍受青睞。

(一)品種及花盆的選擇 以觀花為主,應選擇花大、色澤鮮艷、復瓣品種,如大花石榴等;以觀果為主,則可選果形美麗的紅色品種,如泰山紅石榴等,也可根據個人喜好或需要而定。花盆選擇以泥瓦盆為好,因其排水透氣好,有利石榴生長,其缺點是不太美觀,容易破損,而塑料盆、瓷釉盆等外形美觀,花樣繁多,但透氣排水性較差,可視情況選擇。盆的大小要根據苗木的大小來定。

(二)培養土的配製 盆栽石榴土壤,要求疏鬆通氣,保肥蓄水,營養豐富。可按園田表土3份、腐葉土3份、廄肥2份、細沙2份混勻即可,或者按馬糞、園土、細沙各1/3的比例混合配成培養土,堆成堆用塑料薄膜蓋嚴,高溫殺菌15—20天,過篩後裝盆。

(三)上盆定植 於春季萌芽前,用瓦片蓋住花盆的底漏,然後裝土,約裝花盆的2/3,將土堆成丘狀。選擇根系完整,鬚根多,樹型好的苗木,將根系舒展的放進盆內,繼續裝土,邊裝土邊將苗輕輕向上提起,以便使根系與土壤密切接觸。盆土不可過滿,根莖與土壤表面平,將土壓實,澆透水,待水滲下後,用干土覆蓋表面保墒,置與半陰處,一般發芽前不要澆水以利升溫生根。

(四)盆景的造型和製作技術 盆景依其選材和加工方法不同,主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹柱盆景為主,它以石榴樹為主體,有時也用山石等作襯製作成優雅奇特的石榴盆景,主要觀賞榴樹各種造型的姿態以及干、花、果與枝葉等的特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和精心培育,長期控制生長發育,造成咫尺山林之勢,蒼老古樸之態的石榴盆景。主

石榴盆景

要形式有以下幾種:

1、直乾式:主幹巍然挺直,亭亭玉立,在20—30cm的高度進行分枝,瀟洒透逸。

2、斜乾式:主幹向一側傾斜,枝葉分布自然有序,樹型均衡中有動勢,比主幹直

立形更有詩意。

3、曲乾式:主幹扭曲,樹形富有變化,但不能過分彎曲,如彎曲次數過多,反而

失去了美感。

4、臥乾式:樹榦主要部分橫臥盆面,似雷擊風倒之木,樹形蒼老古怪,富有野趣。

5、懸崖式:主幹虯曲下垂,似向下生長的蒼松或蘿藤。

6、枯乾式:主幹部分枯朽而枝葉仍然繁茂,如枯木逢春。

7、雙乾式:一木雙干,宜一高一低,一俯一仰造型才顯優美。

8、合栽式:兩株以上的石榴樹,品種多樣,花開果熟,別具風格。

9、附石型:石榴樹栽在石頭縫中,根扎盆土裡,遠看似山岩上長樹,古樸自然生動入畫。

(五)管理技術

1、枝葉管理。當新梢長到10-15cm時進行摘心,控長促花;主幹、主枝以及根莖處萌發的不定芽,影響造型和通風,應及時抹除。為使樹體矮化,在新梢旺長期,可噴2-3次倍15%的多效唑溶液,有利於控長促花,又可達到縮龍成寸的效果。

2、施肥。石榴喜肥,定植時要施足底肥,生長期內的各個物候期,要多次追肥來補充植株生長所需養分。春季以氮肥為主,秋季以磷鉀肥為主,或用豆餅、雞鴨糞等漚制充分腐熟液,進行澆灌,並在生長期內進行3-5次葉面噴肥,噴施濃度為0.3%—0.5%的磷酸二氫鉀液,以補充土壤施肥。

3、澆水。石榴樹屬耐旱樹種,水多樹易徒長,一般不幹不澆,澆水則要澆透,不是雨後施肥,則施肥後一定要澆水。花期和坐果期,保持適當乾旱,以防落花落果。

4、花果管理。石榴喜歡陽光充足且溫暖的環境,每天光照時數最小要在4小時以上才能開花,在整個生長發育期,花盆都要置於陽光充足通風處。花芽分化期,要使盆土保持適當乾旱,有利花芽形成。花期要盡量避免噴藥,為提高坐果率,可在花期噴0.3%的硼砂溶液,或人工輔助授粉。方法是在花期每天上午10點前,摘下已完全開放的鐘狀花,對準筒狀花的柱頭輕敲一下,每朵鍾狀花可授15—20朵筒狀花,坐果率可提高50%以上。其他栽培管理和病蟲防治可參照大田管理進行。  

相關價值

觀賞價值

樹姿優美,枝葉秀麗,初春嫩葉抽綠,婀娜多姿:盛夏繁花似錦,色彩鮮艷;秋季累果懸掛,或孤植或叢植於庭院,遊園之角,對植於門庭之出處,列植於小道溪旁,坡地,建築物之旁,也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞  

營養價值

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石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。  

藥用價值

石榴汁含有多種胺基酸微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

現代醫學研究發現,石榴皮所含「根皮鹼」對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗方,如:

口瘡 

①石榴皮,煅炭研末,搽口內,每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛,用開水浸泡,待涼後取水含漱,1日數次,可治口舌生瘡口腔潰瘍

腹瀉 

①石榴皮15克,水煎後加紅糖或白糖飲服,每日服2次,餐前服用。②石榴皮15克,肉豆蔻(去油)10克,水煎服。③鮮石榴皮30克,搗爛如泥,敷於肚臍,膠布固定,24小時換藥1次,一般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個,連皮搗碎,加少量食鹽,水煎服,可治久瀉久痢。

痔瘡 

連皮石榴煅炭,研成細末,加適量白砂糖拌勻,每次用開水送服5-7克,每日2次。

便血

①石榴皮適量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,開水送服。②石榴煅炭存性,研細末,加紅糖適量調勻,每次服9克,開水沖服,每日服3次。

脫肛 

①石榴皮30克,明礬15克,煎水洗患處。②石榴皮、陳壁土,加白礬少許,濃煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克,水煎湯,先熏後洗。

鼻出血 

①石榴花或石榴嫩葉,搓成小團塞入鼻孔,每日多次。②石榴皮30克,水煎服。

燒燙傷 

①紅石榴花,研細末,調香油搽傷處。②石榴皮適量研末,調麻油擦患處。

中耳炎 

①石榴花放瓦上焙乾研末,加冰片少許,吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不幹。②石榴皮15克,焙乾,加冰片1克共研末備用。治療時先用雙氧水清洗耳內膿液,用消毒棉簽拭乾後,取藥粉吹入耳內,每日1次或隔日1次。

牛皮癬 

①鮮石榴皮,蘸明礬末擦患處,1日3次。②石榴皮(炒炭研細末)1份,加芝麻油3份,調成糊狀,塗患處。每日2次,連續多次有效。

婦女帶下 

石榴皮燒存性,研細末,空腹每次服3-6克,糖水送服。

陰道生瘡 

鮮石榴皮60克,忍冬藤15克,川連3克,煎湯坐浴,每日早、晚各1次。

子宮脫垂 

石榴皮30克,五倍子、白礬各6克,煎湯外洗。

風火赤眼

石榴葉50克,洗淨,加水500毫升,煎至250毫升,濾去藥渣,用藥洗眼或滴眼。

扁桃體炎 

鮮石榴1-2個,取其帶肉的種子搗爛,以開水浸泡過濾,冷後含漱,每日數次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎

外傷出血 

①石榴花、白芨各等份,晒乾或烘乾,研細末調勻,外敷傷處,用紗布包紮壓緊。②石榴皮500克,烏藥、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子,煎20分鐘後,再加烏藥煎10分鐘,除去藥渣,用棉花將藥汁吸干,晒乾備用。用時敷傷口,外加包紮。注意傷處不要著冷水。③石榴花,晒乾研末,撒於傷處。④石榴皮20克,桂圓核10克,加冰片0.3克和勻,敷患處。

消化不良 

①酸石榴1個,果肉及籽嚼爛咽下。②鮮石榴皮15克,搗爛敷於肚臍神闕穴,12小時除去,隔兩小時再敷。此方適用於單純性小兒消化不良,也可作為腹瀉、腹脹、食慾不佳的輔助治療。③石榴皮30克,每日劑,水煎分2次服,連服3-5劑。小兒酌減。④石榴皮、茄子根各30克,共焙黃研末,每次3克,開水沖服,早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。

神經性皮炎 

①鮮石榴皮蘸明礬粉,搓揉患處,1日-5次。②石榴皮(炒炭,研為細末)1份,麻油3份,調成糊狀,塗患處,每日2次。

驅蛔蟲、絛蟲 

石榴皮、檳榔各等份,研細末,每次服10克,(小兒酌減),每日服2次,連服兩天。

老年慢性支氣管炎 

酸石榴,每夜含之,以愈為度。

紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。 紅粉皮石榴的營養成分列表

(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量

可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64

能量(千焦) 268 蛋白質(克) 1.3 脂肪(克) 0.1

碳水化合物(克) 19.4 膳食纖維(克) 4.9 膽固醇(毫克) 0

灰份(克) 0.5 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0

視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黃素(毫克) 0.03

尼克酸(毫克) 0 維生素C(毫克) 13 維生素E(T)(毫克) 3.72

a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23

鈣(毫克) 16 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 218

鈉(毫克) 0.8 鎂(毫克) 16 鐵(毫克) 0.2

鋅(毫克) 0.19 硒(微克) 0 銅(毫克) 0.17

錳(毫克) 0.18 碘(毫克) 0  

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