容易上火
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上火，是中醫術語，意為人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的「火」是形容身體內某些熱性的症状。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。症状包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類。而常見的上火症状則有「心火」和「肝火」。
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容易上火的原因
實火：過度食用讓人「上火」的食物
1.油炸或火烤的食物：不管任何食物，只要採用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。
3.熱性水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等。很容易引起火氣。
4.肉類：過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，導致上火。
5.酒類：酒精在30%以上的酒類最易上火。
6.中藥補品：幾乎所有補藥都容易引起火氣大。
虛火：多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導致臟腑失調、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火。
從現代醫學的角度看, 上火是感染了一些病原體，導致人體的某些功能不能正常發揮作用而出現的一種准病態上火, 就是進行激烈免疫的階段, 是內分泌失調的結果。引起"上火"是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為激性疾病。若平時消耗大量的精力和體力，就使全身各系統處在緊張和變化之中，即處於"應激狀態"。機體一旦進入應激狀態，就會破壞體內環境的協調、平衡和穩定，導致疾病的發生。
這是一個很富有中國特色的問題。並不是說中國人的身體比較特殊，只有中國人才會「上火」，而是因為「上火」是中醫對許多症状的一個籠統、模糊的說法，因素很多，因此在現代醫學中不可能找到對應的稱呼。例如口腔「上火」症状，有的可能是因為缺乏維生素B2導致的唇炎、口角炎，有的可能是缺乏維生素C導致的牙齦、粘膜出血，更常見的可能是細菌、病毒感染引起的炎症，有的可能還與新陳代謝、內分泌變化有關。不同的病因要做不同的治療。缺維生素引起的要適量補充維生素，細菌感染引起的要使用抗菌、消炎藥。
容易上火的診斷
嘴裡長了小泡、潰瘍，牙齒疼痛、出血，咽喉干痛，身體感到燥熱，大便乾燥等。
火可分實火和虛火。
實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。症見高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數實，甚或吐血、鼻出血等。
陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。
容易上火的鑒別診斷
1.心火：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
2.肺火：主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3.胃火：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
4.肝火：表現為頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
5.腎火：主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
嘴裡長了小泡、潰瘍，牙齒疼痛、出血，咽喉干痛，身體感到燥熱，大便乾燥等。
火可分實火和虛火。
實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。症見高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數實，甚或吐血、鼻出血等。
陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。
容易上火的治療和預防方法
另外中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等對於治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。
降火的藥物所有人都能吃嗎?
並不是所有人都適合。火分為虛火和實火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫生指導下服用。
吃水果也要引起注意，有的水果屬於熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等。食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。
表現症状：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現症状：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
表現症状：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量炖服。
五、吃豬腰去腎火
表現症状：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
上火吃什麼水果好?
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用。
注意要點：寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果。
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