左旋肉鹼
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左旋肉鹼 (L-carnitine)，又稱L-肉鹼或音譯卡尼丁。是一種促使脂肪轉化為能量的類胺基酸。對人體無毒副作用。特別適合人們配合做有氧運動來減脂。效果比較明顯。不同類型的日常飲食已經含有5 -100毫克的左旋肉鹼。左旋肉鹼在人體的肝臟和腎中產生，並儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。
目錄 |
基本常識
肉鹼的研究始於20世紀初期。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發現了L-肉鹼，自此以後，各國科學家進行了深入的研究，早期的研究發現，L-肉鹼是一種類維生素營養素並將其命名為維生素BT。而事實上，鹼的化學結構類似於膽鹼，與胺基酸相近；另外，由於一些動物可由自身合成來滿足肉鹼的需要，因此認為肉鹼不是維生素，但習慣上仍將其稱為維生素BT。實驗表明牶肉鹼是一種必需營養素，1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上，將左旋肉鹼指定為「多功能營養品」。
目前左旋肉鹼已應用於醫藥、保健和食品等領域，並已被瑞士、法國、美國和世界衛生組織規定為法定的多用途營養劑。我國食品添加劑衛生標準GB2760－1996規定了左旋肉鹼酒石酸鹽為食品營養強化劑，可應用於咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。
L-肉鹼牞易吸潮，穩定性較好牞可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫牞具有較好的溶水性和吸水性。膳食中L-肉鹼主要來源於動物牞植物中的含量很少：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好來源的有鱷梨、酪蛋白和麥芽等。禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉鹼的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉鹼。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉鹼的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉鹼水平普遍低下。左旋肉鹼的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉鹼的重要性不亞於補充維生素和礦物元素。
肌肉的運動依賴於你的身體把脂肪酸轉換成能量的能力。左旋肉鹼是實現這轉變的一種必要胺基酸。 不同類型的日常飲食已經含有5 -100毫克的左旋肉鹼。左旋肉鹼在人體的肝臟和腎中產生，並儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。一些人不能適當地從他們的飲食中攝取足夠的左旋肉鹼，從而引起缺乏這營養素的情況。 結果，他們可能慢慢地患上心臟病、肌肉乏力或低血糖。
關於左旋肉鹼減肥
左旋肉鹼減肥
1. 左旋肉鹼不是減肥藥，它的主要作用是燃燒脂肪，和減肥不是一碼事。要想用左旋肉鹼減肥，除了要他燃燒脂肪，還要配合適當的運動，控制飲食。
2. 左旋肉鹼的補充量。 配合運動，控制飲食，每天的左旋肉鹼補充量5-10克足夠了。因為每天人體左旋的消耗量就是5-10克。並不是補充的越多，減肥越好。你可以一天吃20克，如果不運動和控制飲食，一定不能減肥！！ 再說，你自己的身體每天也在自己生產左旋肉鹼，如果從長期從外面攝入過多的話（每天超過10克）會影響自身左旋肉鹼的合成。 左旋肉鹼每天食用超過10克，有的人會噁心和嘔吐，超過20克，很多人會嘔吐。
減肥原理
脂肪的代謝過程就是要經過一個屏蔽，屏蔽外面就是粒線體，粒線體可以燃燒脂肪，使之變成能量，
被身體消耗，但是大脂肪細胞通不過這道屏蔽，所以左旋肉鹼在當中就起到了搬運工的作用！把過大的脂肪細胞一點一點地搬運到屏蔽外面，送給粒線體，讓它去燃燒脂肪！左旋肉鹼是你身體中的肌肉組織分泌的，所以在運動過程中，體外補充左旋肉鹼就會加速這個過程！
左旋肉鹼是俗稱脂肪燃燒彈，無副作用，從一般的肉類中提取。服用左旋肉鹼，配合有氧運動，能提高脂肪的消耗，減肥達到事半功倍的效果！
左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入粒線體進行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進入粒線體，不管你如何鍛煉、如何節食，你都不能消耗它（脂肪）。
而左旋肉鹼正好充當了脂肪到粒線體的「搬運工」。要想達到理想的脂肪燃燒程度，體內便需要一個理想的肉鹼含量平衡。然而人體自身的肉鹼合成量及從食物中攝入的量遠遠達不到需要，所以隨著年齡的增長，脂肪堆積逐漸成為必然。就是因為體內左旋肉鹼含量水平在逐漸降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉鹼含量。因此，適當補充左旋肉鹼，讓你的脂肪及時燃燒，會讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。
左旋肉鹼健康安全減肥有個指標
1）每周減重不超過2斤；
2）在體重下降的同時，身體圍度（或者脂肪率）也下降了；
3）保證攝入的熱量能提供每天身體的最低能量需求；
4）保證飲食營養均衡，滿足身體良好運動的營養需求；
5）合適的運動，既不過少（沒有效果），也不過多（對身體造成負擔）。
6）良好的睡眠，同時使用目前流行的纖體嫩膚產品減肥方法。
7）能夠保持良好的精神狀態，放鬆的心情。
使用各種減肥藥和不健康的針灸等來試圖遏制自己日益發胖的身材，這樣不但容易損害身體以及減肥反彈，嚴重的還有可能損害壽命或者危及生命。更因為減肥藥的市場魚龍混雜，優劣不一，造成了減肥產品市場的混亂，更是給人們的減肥蒙上了陰影。而隨著健康綠色生活理念的流行，越來越多的人都青睞於天然的減肥方法，常見的天然減肥有健康減肥運動，天然健康飲食減肥，還有左旋肉鹼等無毒副作用的成分及純天然中藥或果蔬和草本植物的有效成分的減肥產品等。其主要原來是減少腸道對食物中脂類物質的吸收，控制人體熱量的攝入，防止新的脂肪存儲。通過產熱的形式消耗原有過多的脂肪，加快脂的代謝速率，使其轉化為蛋白質糖，保持身體原有營養成份的平衡，調節人體脂肪和血脂，美體瘦身的功能。
左旋肉鹼減肥的小秘密
左旋肉鹼是食物的組成部分，為人體代謝所必需，它被認為是 類維生素」的營養素，早在20世紀初從肌肉提取物中發現，以後被確認為廣泛存在於人體內的一種胺基酸。它最突出的 理功能是能把機體內長鏈脂肪酸運入粒線體內進行β-氧化，變為人體所需的能量。人體心肌細胞及肌肉細胞就是靠這種脂肪氧化的功能來獲得能量。1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上，曾將左 肉鹼指定為「多功能營養品」，目前已被瑞士、法國、美國及世界衛生組織規定為法 的減肥、增智等多用途營養劑。左旋肉鹼的研究及應用正引起人們越來越廣泛的興趣與關注。
左旋肉鹼有兩種來源：其一是從膳食攝取，以肉類和乳製品最豐富，蔬菜、穀類和水果極微或無。其二是內源性 成，在一系列肝臟內輔酶的作用下，以維生素C、維生素B、煙 和鐵作為輔基，由賴氨酸和蛋氨酸合成左旋肉鹼，但是這種體內合成是很有限的。
肉鹼有三個光學異構體，即：左旋肉鹼、右旋肉鹼和左右旋肉鹼。在這三種構型中，只有左旋肉鹼具有生理活性。依據上述原因，為保證肥胖 童和青少年的健康成長，及時、足量地補充左旋肉鹼不僅可 為他們減去多餘的 肪，還對於他們智力的增長大有幫助。經各國安全性試驗證明，補充左旋肉鹼是安全的，服用左旋肉鹼具有很好的耐受性。據報導，在以15g ／ 日的高劑量治療期間，幾乎沒有副作用發生。1993年國食品藥品管理局 家委員會認為，左旋肉鹼是「公認安全無毒」的。1994年德國衛生部規定左旋肉鹼的使用量無須規定上 。
左旋肉鹼（L-Carnitin）是20世紀初由俄國科學 發現的，至今已有一個世紀了。在近百年的時間裡，很多科學家從不同的角度做了大量的研究。特別是近幾年，已經成了科學家研究的熱點之一。科學家為什麼如此關注肉鹼呢？這與肉鹼的優秀品質、良好的藥用價值是分不開的。目前科學家們已把左旋肉鹼作為一種安全、有效、科學的促進脂肪酸氧化分解的營養補劑推薦給世人。
左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種關鍵的物質，能夠促進脂肪酸進入粒線體氧化分解。可以說肉鹼是轉運脂肪酸的載體。在長時間大強度運動中，左旋肉鹼提高了脂肪的氧化速率，減少了糖原的消耗，同時也延緩了疲勞。目前人們已把肉鹼應用於大眾減肥、競技運動員減脂抗疲勞，經多年觀察，效果明顯。1980年奧運會，義大利耐力運動員普遍服用左旋肉鹼，取得了令人矚目的成績。特別是1982年義大利足球運動員服用左旋肉鹼獲得世界盃冠軍後，左旋肉鹼便風靡全球，成為營 補劑的新寵。很多高科技減肥品都把左旋肉鹼作為減肥的主要成分之一。
那麼我們在減脂、增肌時該如何選購、服用呢？在實踐中我們需注意四個問題，才能到良好的效果：
（1）工業生產的肉鹼中常含有一定量的右旋肉鹼。右旋肉鹼不僅沒有減肥作用，而且對肌肉生成有害，可造成肌 力、肌萎縮。因此，在購買肉鹼產品時要選購純度在99％以上的左旋肉鹼。
（2）服用量：目前認為安全範圍在1 000毫克 ／ 日～ 5 000毫克 ／ 日。服用時不要同時服用大量胺基酸， 為胺基酸可能影響左旋肉鹼的吸收。
（3）左旋肉鹼發揮作用是在服用後2小時 ～ 6小時。因此 用2小時以後配合有氧訓練，減脂效果最明顯。
（4）服用左旋肉鹼會影響睡眠質量，故不宜在睡前服用。
目前有關左旋肉鹼研究的最新報導有以下幾點：左旋肉鹼有減 神經緊張、促進心血管病人康復、增強免疫力、加速蛋白質合成、促進傷口癒合、保護細胞膜的穩定性等作用。西方有些營養學家甚至把左旋肉鹼當作一種維生素，作為日常飲食中的添加劑推薦給大家，建議每天服用。在食用後2小時～ 小時配合一定的運動，就能夠起到預防肥胖促進身體和智力發展的目的。
總之，左旋肉鹼是一種安全有效的補劑。隨著科學研究的發展，人們對左旋肉鹼的研究將會越來越深入，左旋肉鹼將被更大規模利用，造福於全人類。
安全性
對於左旋肉鹼的安全性，很多人都有顧慮，其實完全不用擔心，使用左旋肉鹼的安全性要遠遠高於絕大部分維生素。左旋肉鹼是一種非常安全的且人體必須的營養素，自然界中大量的食物中都含有肉鹼，而且每天人體內自身都要合成一部分肉鹼來滿足人體生命活動的需要。下面是世界上各個國家相關的權威報告和規定。
在八十年代，肉鹼就作為商品在國外上市，並被收入《美國藥典》第22版，1984年人們已經明確左旋肉鹼是一種很重要的營養劑。
1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上，維生素BT被指定為「多功能營養品」。
1993年國食品藥品管理局(FDA)專家委員會認為維生素BT(即左旋肉鹼)是「公認安全無毒」的。
1994年德國衛生部規定左旋肉鹼使用量無需規定上限。
1996年，中國第十六次全國食品添加劑標準化技術委員會，允許在飲料、乳飲料、餅乾、固體飲料、乳粉中使用左旋肉鹼。
目前，世界上已有22個國家和地區允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉鹼以預防肉鹼缺乏症。經各國安全性試驗，證明左旋肉鹼是安全的。
左旋肉鹼適用於多種與心臟健康有關的用途
預防心臟病
改善患充血性心臟問題的人的心臟功能
當在心臟病發作之後盡量減少其損害
減少絞痛的痛苦
當增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平
食物來源
紅肉是L-左旋肉鹼的主要食物來源，其他以動物性的食物包括魚、家禽和牛奶製品，印尼豆豉(由大豆發酵而成) 、小麥和鱷梨等均含有該營養素。
注意事項
左旋肉鹼不推薦給患有肝臟或腎臟疾病的人士使用。 如果你打算改善肥胖新陳代謝和肌肉能力，一般推薦你每使用一個月後就停用一個星期； 如果你大量服用它 (一個成人每天5 克，愛滋病人除外)，你可能會腹瀉。
保健用途
L-左旋肉鹼適用於多種與心臟健康有關的用途：
預防心臟病
改善患充血性心臟問題的人的心臟功能
當在心臟病發作之後盡量減少其損害
減少絞痛的痛苦
改善心律不齊而又不影響血壓
當增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平
愛滋病, 尤其減輕來自愛滋病防護藥治療的副作用
阿茲海默症
癲癇症 (孩童時期)
抑制(生物體的)免疫反應
男性的不育症
L-被推薦作為減輕體重的作用
其他形式：
左旋肉鹼以補充物的形式來使用， 只有L-左旋肉鹼這種形式才被推薦使用，這裡包括下列各項：
L-左旋肉鹼(LC)，是最廣泛採用的一種，也是較廉價的一種，而且已經被做了大量的科學研究證實有效
L-乙醯基左旋肉鹼(LAC)，對阿茲海默症和腦部功能退化效果最好
L-丙醯左旋肉鹼 (LPC)，對絞痛和其他心臟問題效果最好
建議用量：
L-左旋肉鹼的推薦劑量將根據不同的健康情況來調整。下列各項目錄為最常用劑量：
改善肥胖的新陳代謝水平和肌肉能力： 每天兩次，每次-1,000毫克
針對心臟病的問題： 每天三次，每次-1,200毫克， 或每天兩次，每次750毫克
它主要應用於以下幾個方面：
一，嬰幼兒食品：左旋肉鹼屬條件性嬰兒必須營養物質，世界目前已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入了左旋肉鹼，我國也已有添加左旋肉鹼母乳化奶粉上市。
二，減肥作用：左旋肉鹼可燃燒體內多餘的脂肪作為能量。他可以減輕體重，減少體內脂肪的含量，具有減肥作用，如果體內缺乏左旋肉鹼，就會造成脂肪酸代謝紊亂，導致兩種後果。
（1）造成肌肉供應能量不足，產生肌體疲勞以及相關的心臟疾病；
（2）造成脂類物質在肌纖維和肝臟中積累，產生肥胖，脂肪肝等疾病。運動不足的肥胖型人，經常補充左旋肉鹼，加以保持鍛煉，就能夠消耗體內積累的脂肪酸，起到減肥的作用。所以左旋肉鹼是一種很理想的不用節食，不厭食，不乏力，不腹瀉的減肥產品。
三，運動員食品：左旋肉鹼對提高運動爆發力，抗疲勞，增強運動耐力等均有好處。服用一定量的左旋肉鹼，運動員在參加耐力和強度運動項目時，可獲得最佳成績。研究證實，體育運動後人體肌肉組織中的游離肉鹼濃度下降20%，可通過補充外源性左旋肉鹼而得到改善，故而促進體內脂肪酸氧化產生能量，提高運動成績。國外已普遍把左旋肉鹼應用於運動型保健食品。
四，人體重要營養補充劑：隨著年齡的增長，體內左旋肉鹼的含量在不斷減少，人類都需要補充左旋肉鹼。糖尿病人 、腎功能病人、腦力、體力勞動者，由於排出的廢物多，體內的左旋肉鹼消耗量大，極易導致左旋肉鹼的缺乏，需 長期補充。
左旋肉鹼在人體內的重要作用
在人體內左旋肉鹼的主要生理功能是：作為脂肪酸運輸的載體，以乙醯基左旋肉鹼的形式將中長鏈脂肪酸，從細胞粒線體膜外轉移到膜內，在粒線體基質中氧化，產生能量。這一生理功能使得左旋肉鹼的補充具有許多重要作用。
1、減少身體脂肪，降低體重。
2、降低血清總膽固醇和甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，預防心臟病。
3、在運動時幫助身體燃燒脂肪，提高運動時的能量、耐力和運動成績。
5、增強心肌細胞氧化脂肪的能力，降低高強度運動時心臟的負擔。
6、增強機體活力，緩解疲勞。
8、預防運動時產生脂質過氧化物，保護肌纖維不受游離基團的傷害。
9、減慢人體的衰老過程。
作為一個功能、安全無副作用的營養補充品，在運動界許多人已開始注重補充左旋肉鹼，主要用於減脂、增強耐力和抗疲勞。在大眾市場，左旋肉鹼已是許多減肥產品和抗疲勞產品的主要成份。
左旋肉鹼的生理作用：
① 左旋肉鹼是一種類似維生素的重要營養物質，是機體產生能量來源物質——脂肪酸的載體，令其在粒線體基質中氧化，產生能量。
② 左旋肉鹼可有效地降低膽固醇和甘油三脂，燃燒脂肪；控制體重增強心肌細胞氧化脂肪的能力，減少心肌負擔。
③ 促進丙酮酸的代謝，減少乳酸在肌肉細胞中的堆積，緩解疲勞。
④ 預防運動時產生脂質過氧化物，減少細胞不受這些過氧化物的破壞，緩慢細胞老化，延緩人體衰老。
⑤左旋肉鹼對性功能也有很大幫助。
左旋肉鹼從哪裡獲得
左旋肉鹼是一種類維生素的營養素，來源於牛肉、豬肉、等紅肉中，人體自身也可合成，所以它不是藥物成分，是目前發現的健康減肥效果最好的營養素之一，因此，是減肥營養素中的「明星」。一般人只能從膳食中吸收50毫克，為使身體達到理想的健康狀態，每日膳食應含不少於250－500毫克的肉鹼。
左旋肉鹼作用
左旋肉鹼在脂肪燃燒中的作用
左旋肉旋在脂肪燃燒中發揮著巨大的作用，是促進脂肪「燃燒」的減肥品。左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入粒線體進行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進入粒線體，不管你如何鍛煉、如何節食，你都不能消耗它。而左旋肉鹼正好充當了脂肪到粒線體的「搬運工」。 補充L-Carnitine可以幫助燃燒堆積在細胞的脂肪酸，促進燃脂。當L-Carnitine缺乏時，脂肪酸會堆積在細胞內，其代謝物會累積在粒腺體中而產生毒性，身體所需的能量因而匱乏，出現疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等症状。
左旋肉鹼是一種非常安全的且人體必須的營養素，自然界中大量的食物中都含有肉鹼，而且每天人體內自身都要合成一部分肉鹼來滿足人體生命活動的需要。
左旋肉鹼的其它作用包括：1.在運動時幫助身體燃燒脂肪，提高運動時的能量、耐力和運動成績；2.能夠增強心肌細胞氧化脂肪的能力，降低高強度運動時心臟的負擔；3.能夠提高血液中的高密度脂蛋白水平，能夠清除體內的膽固醇，有利於消除冠狀動脈粥樣硬化，降低血脂，保護心臟和血管；4.能夠消除體內或者臟器內多餘的脂肪，從而可以防止或者治療脂肪肝；5.能夠提高機體的做功能力，促進疲勞恢復，可用於治療慢性疲勞症候群；能夠提供大量的能量，減慢人的衰老過程；6.有利於嬰兒健康等。國外最新研究顯示左旋肉鹼還可能具有減輕神經緊張、促進心血管病人康復、增強免疫力、加速蛋白質合成、促進傷口癒合、保護細胞膜的穩定性等作用。下面簡單介紹一下其中的幾個作用：
增強耐力，提高運動成績
左旋肉鹼由於能夠促進脂肪酸穿過粒線體膜進行氧化供能，因此在運動時可以促進身體內脂肪的燃燒來提供能量，同時左旋肉鹼還可以促進支鏈胺基酸的氧化利用，可以改變粒線體內呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化供能的能力。因此運動員適當服用左旋肉鹼能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合於耐力性運動項目。早在1982年，參加西班牙世界盃足球賽的義大利隊就廣泛地使用左旋肉鹼作為營養補劑，而在該屆賽事中，義大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術發揮，義大利人最終贏得了冠軍。從此以後左旋肉鹼開始在體育界被廣泛使用。
有利於心臟和血管的保健
心臟是人體最「勤奮」的器官，需要不停的泵出血液才能維持人的生命。不斷運動的心臟細胞其能量來源至少有三分是來自脂肪的氧化，而左旋肉鹼是脂肪氧化不可或缺的關鍵物質，如果缺乏左旋肉鹼，首先影響的就是心臟。左旋肉鹼對於心肌細胞的健康極為重要，補充足夠的左旋肉鹼有利於預防及治療心臟的多種狀況，例如可以改善患充血性心臟問題的人的心臟功能，能夠在心臟病發作之後盡量減少其損害，可以減少心絞痛的痛苦，能夠改善心律不齊而又不影響血壓。另外，左旋肉鹼還能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助於清除體內的膽固醇，保護血管，降低血脂，同時也可降低高血壓患者的血壓。大量的動物和人體實驗都證實補充左旋肉鹼對治療心血管疾病大有益處，目前我國臨床研究最為廣泛深入的是左旋肉鹼的抗心肌缺血、心律失常和降血脂作用。
有利於消除脂肪肝
肝臟是脂類和脂肪的重要代謝器官，除食用過多脂肪和脂肪動員增加可導致脂肪肝外，當體內缺乏左旋肉鹼或甲基供應不足時，會引起長鏈脂肪酸氧化發生障礙，也會導致脂肪在肝中過量存積而發生脂肪肝。增加或補給左旋肉鹼的攝入量，可調節脂肪代謝，促進脂肪的氧化，從根本上消除體內或臟器內多餘的或存積的脂肪。目前瑞士、美國及日本等國家都用左旋肉鹼來防止脂肪肝的發生，也可以通過添加左旋肉鹼來消除肝臟中存積過多的脂肪而獲得康復。
促進疲勞恢復
補充左旋肉鹼可以促進細胞內丙酮酸脫氫酶的活性，從而促進葡萄糖的氧化利用，有利於延緩運動時的疲勞發生。運動時乳酸產生過多會增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導致疲勞發生，補充左旋肉鹼可以清除過多乳酸，提高運動能力，促進運動性疲勞的恢復。氨是蛋白質降解的產物，也是運動性疲勞的識別標誌，即使較低的氨含量也會有較大的毒性。研究發現左旋肉鹼有抗氨毒性的保護作用，能夠促進尿素循環，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。
適當補充左旋肉鹼對於慢性疲勞症候群也有較明顯的效果。左旋肉鹼參與許多代謝環節，它在提高人體的免疫力、保護細胞膜的穩定性，提高運動耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉鹼的缺乏可促進慢性疲勞症候群患者各種代謝紊亂的恢復，增強機體的能量合成，提高最大運動耐力水平，起到抗疲勞作用。對於亞健康的防治也可以起到一定的作用。
延緩衰老過程
能量是最大的抗衰老力量，細胞有足夠的能量就會充滿活力。在人體衰老過程中細胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，適當補充左旋肉鹼可以延緩衰老的過程。另外，足夠的能量對於細胞起著一個保護的作用，機體衰老時細胞能量供應不足，補充左旋肉鹼不但能夠提供足夠的能量，而且能保持免疫系統的強壯，從而避免一些疾病的侵襲。
有利於嬰兒健康
左旋肉鹼屬條件性嬰兒必需營養物質，在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。嬰兒左旋肉鹼合成能力較弱，只有成人的12%，尤其是早產兒，必須補充外源性左旋肉鹼，才能滿足身體所需。左旋肉鹼不僅在能量產生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉鹼，而我國也已有添加左旋肉鹼的母乳化奶粉上市。
左旋肉鹼服用時注意事項
1、左旋肉鹼發揮作用是在服用後1小時 ～ 6小時。因此對於需要減肥的人來說，服用1小時以後配合有氧訓練，減脂效果最明顯。
2、避免在晚上臨睡前服用。
左旋肉鹼的作用機理
左旋肉鹼是一種促使脂肪轉化為能量的類維生素，對人體無毒副作用。左旋肉鹼最突出的生理功能就是作為脂肪酸運輸的載體，以乙醯基左旋肉鹼的形式將中長鏈脂肪酸，從細胞粒線體膜外轉移到膜內，在粒線體基質中氧化，產生能量。舉例來講它好像一部鏟車一樣，能夠鏟起脂肪進入燃料爐中燃燒來提供能量，充當了脂肪到粒線體的「搬運工」，是國際上公認的安全無毒的減脂營養強化劑，國際上推薦食用1-5克左旋肉鹼比較適合。特別適合人們配合做有氧運動來減脂，效果明顯。左旋肉鹼在人體的肝臟和腎中產生，並儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。
左旋肉鹼的安全性報導
對於左旋肉鹼的安全性，很多人都有顧慮，其實完全不用擔心，使用左旋肉鹼的安全性要遠遠高於絕大部分維生素。在八十年代，肉鹼就作為商品在國外上市，並被收入《美國藥典》第22版，1984年人們已經明確左旋肉鹼是一種很重要的營養劑。
1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上將左旋肉鹼指定為"多功能營養品」。1993年，美國食品藥物管理局（FDA）專家委員會認為左旋肉鹼是"公認安全無毒"的。
1994年德國衛生部規定肉鹼使用量無需規定上限。1996年，中國第十六次全國食品添加劑標準化技術委員會，允許在飲料、乳飲料、餅乾、固體飲料、乳粉中使用左旋肉鹼。
目前，世界上已有22個國家和地區允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉鹼以預防肉鹼缺乏症。經各國安全性試驗，證明左旋肉鹼是安全的。
左旋肉鹼的適用人群
左旋肉鹼適合人群所有 除 心臟病患者、腎臟疾病患者、肝臟疾病患者。
什麼人容易缺乏左旋肉鹼
禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉鹼的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏左旋肉鹼。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致左旋肉鹼的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其左旋肉鹼水平普遍低下。左旋肉鹼的補充主要依靠外源性補充，而且補充左旋肉鹼的重要性不亞於補充維生素和礦物質。
左旋肉鹼最佳服用時間
分別在早餐、午餐前或運 動前30分鐘，服用左旋肉鹼是安全而有效的，成人每天用量1000-2000毫克（淨含量）。搭配蘋果酸可獲得理想的減肥效果。如果想通過補充左旋肉鹼增加耐力，在賽前幾周就要開始連續服用。
左旋肉鹼非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。左旋肉鹼的唯一副作用是：在夜間太晚的時間服用，你的精力可能會過於旺盛，影響睡眠。
左旋肉鹼建議食用方法
餐前：一次粒，每天3次 早中晚餐前半個小時
或運動前：一次粒，每天或運動前半小時
服用左旋肉鹼的一般症状
左旋肉鹼氣味
略帶腥味
乙醯左旋肉鹼
乙醯左旋肉鹼，是L-肉鹼的一種天然形態,存在於體內的一種自然物質，尤其在肌肉、大腦及精子中含量特別豐富，在人體內參與一系列重要的代謝過程，它從細胞中帶走乙醯基並協助能量轉移。乙醯左旋肉鹼在細胞呼吸中擔任著傳遞脂肪酸進入粒線體的傳遞工具。幫助脂肪酸進入粒線體從而產生能量體ATP。乙醯左旋肉鹼和L-肉鹼都具有運輸脂肪的能力。和L-肉鹼不同的是，乙醯左旋肉鹼可以穿過血腦障壁，提供腦細胞足夠的能量。同時乙醯左旋肉鹼對男性生殖道也起到至關重要的作用。精子的成熟過程是在附睾中完成的，這個過程需由乙醯左旋肉鹼的輔助來實現。當精子通過附睾時，則有大量的乙醯左旋肉鹼在其中存留。較高濃度的的乙醯左旋肉鹼對於精子保持良好的能動性和繁殖力非常重要。活性低的精子中乙醯左旋肉鹼的含量也低，當補充乙醯左旋肉鹼後，精子的動能明顯提高。
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給左旋肉鹼條目的留言--114.243.108.195 2014年9月1日 (一) 10:50 (CST) 留言：這是廣告！有嚴重的誤導。 給左旋肉鹼條目的留言--221.207.146.21 2016年2月1日 (一) 11:06 (CST) 留言： 長期大量服用對肝腎損傷非常嚴重。 給左旋肉鹼條目的留言--111.249.102.159 2016年2月11日 (四) 20:33 (CST) 留言：吃的量要跟自己本身的身體狀況斟酌改變，運動員活動量大，３ˋ４顆可以是常態，但是如果工作活動量極低（例如線上人員ˋ百貨業ˋ辦公室）在服用的同時數量就要斟酌，一天約兩顆（隨餐服用）。 另外看待左旋肉鹼要用『輔助功能』的眼光來看待，而非當成話術上的減肥藥，很多人都只著重在它有減重功效卻沒有去衡量它整體的效果。 人體的吸收是有限的，若只是因為想要快速看見效果而吃下過多劑量，只是浪費錢而已，人體吸收畢竟有限，吸收不了的就會隨尿液排出。 搭配黑咖啡服用的效果是能夠讓【新陳代謝速率加快】，但是左旋肉鹼只是單純的【將熱量轉換為能量運送到細胞】，如果在飲食上不節制以及控制，吃下再多左旋肉鹼也是沒有效用的。 再者，由於它加快了代謝速度，意味著腎臟的工作又加重了些，對於長期腎臟功能不佳的人而言，食用左旋肉鹼無異於讓負荷過重的腎臟雪上添霜，故有腎臟疾病ˋ肝功能異常的朋友請勿食用。 （有得過腎臟炎ˋ肝炎ˋ長期酗酒導致肝硬化ˋＢ肝Ｃ肝的人應禁止服用） 減重應該要搭配飲食控制ˋ以及醫生諮詢ˋ良好的作息ˋ營養均衡以及多喝水（別懷疑），一個月應以減少兩公斤為目標而非用節食快速瘦下５－１０公斤，在搭配黑咖啡跟左旋肉鹼，才會事半功倍，祝大家都能有健康好身材。 | ||
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