川烏
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| 川烏 Chuān Wū |
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| 別名 | 烏頭、五毒根 |
| 功效作用 | 祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹，關節疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。 |
| 英文名 | RADIX ACONITI |
| 始載於 | |
| 毒性 | 大毒 |
| 歸經 | 心經、脾經、肝經、腎經 |
| 藥性 | 熱 |
| 藥味 | 辛、苦 |
英文名Aconite Root，別名鵝兒花、鐵花、五毒。 生於山地草坡或灌叢中。栽培於平地肥沃的砂質土壤，主要栽培於四川。分布於長江中下游，北至秦嶺和山東東部，南至廣西北部。
目錄 |
植物介紹
【拉丁名】RadixAconiti
【來源】為毛茛科植物卡氏烏頭AconitumcarmichaeliDebx.的母根。6月下旬至8月上旬採挖，除去子根、鬚根及泥沙，晒乾。
【採制】一般於栽培第二年6月中旬採挖，除去地上莖葉，吸取泥沙，將母根與子根分開，母根晒乾後稱為「川烏」。
【性狀特徵】根呈不規則圓錐形，稍彎曲，頂端常有殘莖，中部多向一側膨大，長2～7.5cm，直徑1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤狀側根及子根脫離後的痕迹。質堅實，斷面類白色或淺灰黃色，形成層環紋呈多角形。氣微，味辛、麻舌。
【化學成分】總生物鹼含量2.3％，酯1.0％，烏頭鹼0.3％。主要含烏頭鹼（aconitine）、中烏頭鹼（mesaconitine）、塔技烏頭胺（talatisamine）、傑斯烏頭胺（jasaconitine）、苯甲醯烏頭胺（benzoylaconine）、苯甲醯中烏頭胺（benzoylmesaconine）和苯甲醯下烏頭胺（benzoylhypaconine）等。這類成分的分子結構中，因8位羥基的乙醯化和14位的羥基芳醯化，因而呈現強烈的毒性，是烏頭中的主要毒性成分。
【功能主治】祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用於治療風寒濕痹、關節疼痛等病症。一般炮製後內服。生川烏酊外用能刺激皮膚，繼而產生麻木感，故外用作某些神經痛及風濕的鎮痛劑。
【禁忌】生品內服宜慎。不宜與貝母類、半夏、白及、白蘞、天花粉、瓜蔞類同用。
【功能主治】祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。
【用法用量】多在炮製後用。一般在中藥的配方里，川烏的用量多為15-30g。劑量最好不要超過60g.使用的關鍵是久煎，最好煎煮兩個小時以上，可以有效地降低毒性。另外同乾薑、甘草同用，也可降低毒性
【禁忌】生品內服宜慎。不宜與貝母類、半夏、白及、白蘞、天花粉、瓜蔞類同用。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
川烏形態特徵
川烏，多年生草本。莖直立，下部光滑無毛，上部散生少數貼伏柔毛。葉互生，具葉柄；葉片卵圓形，掌狀3深裂， 兩側裂片再2裂，邊緣具粗齒或缺刻。總狀花序頂生，花序軸與小花埂上密生柔毛；花藍紫色，萼片5，上萼片高盔狀，高2～2.6cm， 側萼片長1.5～2cm；花瓣2，有長爪，距長0.1～0.3cm；雄蕊多數；心皮3～5。蓇葖果3～5個。花期6～7月，果期7～8月。
川烏的製法
制川烏：將原藥材揀淨，放缸內或其它容器內，用涼水浸漂，每日換水2次，漂至口嘗稍有麻辣味時取出；在浸漂過程里如發現有裂口破爛時可加些白礬；另外用甘草、黑豆煎湯，加入漂過的川烏，煮透，至內無白心時取出，去掉藥渣，曬至半干，悶潤後切片、晒乾即可（每100斤用甘草5斤、黑豆10斤）。有些地區加甘草、鮮姜等輔料與草烏同蒸；有些地區分別用豆腐、甘草、金銀花、鮮姜或皂角等輔料與草烏同煮。
川烏的藥理作用
1、抗炎作用：川烏總鹼可顯著抑制大鼠角叉菜膠、鮮蛋湯、組織胺以及5-羥色胺引起的足腫脹。
2、擴血管、降壓作用：川烏和烏頭鹼均可擴張血管，起一過性降壓作用。
3、川烏有鎮痛、局麻作用：烏頭鹼系生物鹼是其有效成分，上述作用均是中樞性的。
4、強心作用與毒性：川烏水煎劑對離體蛙心有強心作用。但川烏具有很強的毒性，烏頭鹼過量造成中毒時，首先使心搏增強，繼而引起傳導阻滯而心率不齊，最後心臟停止於舒張期。烏頭鹼類引起恆溫動物急性中毒的表現位呼吸興奮、流涎、運動麻痹、末期痙攣、嘔吐樣開口運動，稱為烏頭鹼症状。
川烏的鑒別
（1） 本品橫切面：後生皮層為棕色木栓化細胞；皮層薄壁組織偶見石細胞，單個散在或數個成群，類長方形、方形或長橢圓形，胞腔較大；內皮層不甚明顯。韌皮部散有篩管群；內側偶見纖維束。形成層類多角形。其內外側偶有1至數個異型維管束。木質部導管多列，呈徑向或略呈「V」形排列。髓部明顯。薄壁細胞充滿澱粉粒。
粉末灰黃色。澱粉粒單粒球形、長圓形或腎形，直徑3～22μm；復粒由2～15分粒組成。石細胞近無色或淡黃綠色，呈類長方形、類方形、多角形或一邊斜尖，直徑49～117μm，長113～280μm，壁厚4～13μm，壁厚者層紋明顯，紋孔較稀疏。後生皮層細胞棕色，有的壁呈瘤狀增厚突入細胞腔。導管淡黃色，主為具緣紋孔，直徑29～70μm，末端平截或短尖，穿孔位於端壁或側壁，有的導管分子粗短拐曲或縱橫連接。
（2） 取本品粉末約5g，加乙醚30ml與氨試液3ml，浸漬1小時，時時振搖，濾過，取濾液6ml，蒸干，殘渣加7％鹽酸羥胺甲醇溶液10滴與0.1％麝香草酚酞甲醇溶液2滴，滴加氫氧化鉀飽和的甲醇溶液至顯藍色後，再多加4滴，置水浴中加熱1分鐘，用冷水冷卻。滴加稀鹽酸調節pH值至2～3，加三氯化鐵試液1～2滴與氯仿1ml，振搖，下層液顯紫色。
（3） 取本品粉末0.5g，加乙醚10ml與氨試液0.5ml，振搖10分鐘，濾過。濾液置分液漏斗中，加硫酸液（0.25mol/L）20ml，振搖提取，分取酸液適量，用水稀釋後照分光光度法（附錄Ⅴ A）測定，在231nm的波長處有最大吸收。
川烏的種植與管理
生物學特性
川烏為毛莨科一年生草本植物。塊根肉質黃色，呈紡錐形或卵形，外皮黑褐色，下部有許多鬚根。川烏的適應性很廣，在海拔1700～3000m地區都可栽培，屬喜溫喜濕喜光一年生作物，具怕高溫、乾旱、怕澇等特性。
土壤選擇
川烏為塊根植物，對土壤選擇較為嚴格，應選擇陽坡地段地勢較高，陽光充足，土層深厚，土質疏鬆肥沃，水源方便，能排能灌，在海拔1800-2600米地區，中性反應的油沙土和白沙土及灰湯土栽培最為適宜。種植後生長良好，植株健壯，支根多，病害少，塊根大，產量高，質量好，但川烏切忌連作，前作最好是洋芋和玉米地塊為宜。要合理輪作，否則易產生病害，嚴重影響產量。
整地、理墒
川烏對整地要求嚴格，洋芋、玉米收穫後，應及時耕翻、坑土，使土壤充分熟化，增加肥力，減少病蟲害。播種前再抄犁2次。曝晒數日打垡，使土壤充分勻細、疏鬆、做到地平垡子細。理墒：按東西向每墒2米寬，拉直繩子，兩頭插穩木樁再開溝，溝寬30公分，溝深20-30公分，播種後，依次按相同方法和距離進行理墒。
播種節令
根據幾年試驗結果及經驗，最佳播種節令為11月初中旬，「立冬」節為宜，最遲11月底，過早過遲都會影響產量。
大田塊根播種量
川烏塊根的大小關係著產量的高低。根據幾年的試驗結果：播種塊根以每公斤150個為宜，每畝播種量100-120公斤，過大過小產量都不理想。過大收穫時單位面積產量高，但減去播種量，其產量還不如150個的，過小雖然單位面積的播種量減少，但由於母體養份供應不足，幼苗細弱，長勢差，產量低，經濟效益也不好。
合理密植
每畝以15000株為宜。具體方法是：每墒墒寬2米，播種8行，墒間溝寬33公分，行距30-40公分，株距18-20公分，過密通風透光條件差，下部葉片白粉病嚴重，個體生長發育不良，產量低，質量也不好；過稀雖然個體生長發育良好，但群體產量不高，經濟效益不好。
播種方法和施足底肥
播種方法採用開溝條播，溝深18-20公分，塊根按大小分開播種，注意播種時塊根"倒栽"芽向下，根向上，這是高產措施之一。播種時每畝施用腐熟的農家肥1500-2000公斤，磷肥50公斤，最好是兩種肥拌合後施用，尿素6公斤，施後再蓋上一層3-5公分的細土。
合理追肥
幼苗有6-8片葉子時，追施第一次廄糞水，具體方法是：先把優質的羊、豬糞泡成糞水，然後以50公斤清水兌6-8公斤糞水或兌尿素0.3-0.5公斤施用。施用的原則是：濃度要稀，施用量要大，既施了肥又抗了旱。第二次追肥在植株開花前15-20天進行，每畝施複合肥30-33公斤。具體方法是：乾旱時水施，以50公斤清水兌複合肥0.5-0.6公斤，澆施在植株的根部。下雨後，地塊潮濕，可干施，先用鋤頭將行間掏成小溝，把複合肥施入溝內，再蓋上泥土減少肥效損失，提高利用率。
合理灌溉
播種後出苗困難的，要合理灌水才能保證苗齊，出苗以後，整個生長發育時期都需要經常保持濕潤環境，過干或過濕都會使川烏生長不良，特別是在春旱十分嚴重地區，為了保證川烏生長發育期間獲得充足的水分，應適時灌溉，但不能滲灌。
中耕管理
1、幼苗出土前，應將墒面上大土塊抓入溝內，用鋤頭打碎，然後把溝內的泥土完全提到墒面上。"雨水"節前後，幼苗全部出土，如發現病株，應拔出澆毀，利用預備苗帶土移栽，時間宜早不宜遲。
2、雨水落地以後，雜草易於生長，應及時中耕除草，保持地無雜草，溝無積水。開花前中耕一次，使塊根迅速生長。
3、修根是栽培川烏的特殊管理措施，是提高產量、質量，促進塊根肥大的根本措施。一般應修根兩次：第一次是"春分"節後，株高50公分左右進行。這時植株莖稈基部已生育小川烏塊根，用心臟形鐵鏟，把植株附近的泥土刨開，露出莖基和母根，每株只留母根兩邊較大的塊根8-10個，把側生在莖基和母根上較小及多餘的削掉，然後將刨出下一株的泥土覆蓋在上一株的塘內，再修下一株，第二次修根在"芒種"節進行，但泥土不能刨得過深，必須削去基部上新生的小川烏。每次修根應注意不損傷葉片和莖桿、割斷鬚根，否則影響塊根生長膨大。
4、封頂打杈為了抑制川烏地上部分徒長，讓養份集中於地下塊根。根據幾年的試驗結果，封頂打杈的產的產量高，質量好。其具體方法是：一般在植株現花蕾時開始打尖，最遲在開花時必須打尖，每株留葉20-25個，經過打尖後的植株，又會長出腋芽消耗養份，應隨時摘除，但摘芽時不要傷害老葉，以免影響光合作用，總之應做到地無烏花，株無腋芽。
防治病害
川烏的病害很多，蟲害很少。發現的病害有霜霉病、菌核病、白粉病等。現將病害的主要特徵和防治方法分述如下：
1、霜霉病：苗期較為普遍，植株發病時，以葉片背面有一層霜霉層為主要特徵。霉層初為白色，後變為灰黑色，致使葉片枯黃而死。一般常見於晚秋低溫多雨、多濕時，發病迅速而嚴重，造成植株死亡。防治方法：苗期拔出病株燒毀，病窩用石灰消毒後補苗，可用1：1：200倍的波爾多液噴施預防，發病時可用25%的多菌靈500-800倍液，實行葉面噴施防治。
2、菌核病：是川烏生長後期最嚴重的病害，在6至7月高溫高濕的氣候條件下發病。植株受害後，莖基先呈褐色，很快長出白色系狀菌，當環境適宜時，病菌很快擴大，並逐漸形成菌核，菌核為白色小粒，在病症表現的同時，植株開始凋萎，病部軟腐，最後全株死亡。防治方法：與霜霉病相同，拔除病株，採用波爾多液、多菌靈噴施。
3、白粉病：植株葉片受害時，初期出現圓形白色狀霉斑，後擴連片，使葉片布滿一層白面狀的霉層。此霉層為病原菌的菌絲或分生孢子，霉層中的小黑點為病菌的子囊殼，破襲後散出了囊孢子危害植株。此病常在高溫乾燥或施氮肥過量，植株過密，通風透光不良的環境發生。防治方法：發病前，用波爾多液進行預防；發病時，用25%粉銹寧或50%的甲基托布津，1：500至800倍液噴施防治。
適時收挖
11月是最佳收穫期，否則塊根出芽會影響產量和質量，如作種影響出苗，曬商品藥容易空秕質量下
烏藥（川烏 草烏 烏頭 附子）的鑒別認識
毛莨科多年生草本植物烏頭，北烏頭及其他同科不同屬類的野生烏頭，因其主根色黑，象烏鴉的頭，故均被稱為烏頭。其主根如馬鈴薯的種子，可以生出好多小的子根莖，圍在主根的周圍，有小莖連接，為烏頭生出的子代小烏頭，附於周圍故形象稱為附子，故其子根稱為附子。主根及其子根歷來被藥用，故稱烏藥。所以烏頭是其主根，烏藥是對整個植物的稱呼，也包括各類烏頭與附子。所產的附子來年又可以作為種子繁殖下一代附子，相對下一代的附子，原代作種子的附子就叫做烏頭了。所以烏頭與附子只有藥材生長年齡的差異。這大概屬於附子烏頭原本的名稱內涵。
由於人口的大發展，社會需要量的增加，野生附子已不能滿足，所以家種附子的大規模生產實屬必然。四川是附子的產地，早在宋神宗時期就有大規模、規範化的種植文獻。如楊天惠《彰明縣附子記》對四川附子的種植範圍，種植時間，種植方法，採收季節，加工方法，植物特性等均有詳細記載。其實當時不獨四川一省，廣西，雲南，陝西，廈門，浙江等地都有種植，但四川產的烏頭附子影響最大，效果最佳，久而久之，所有的家種烏頭都以川烏命名，所有家種烏頭的子根都叫附子。事實這一習慣一直沿用到了現在，目前對各大中藥市場如陝西、湖南、湖北等家種的烏頭都叫川烏，各地烏頭的子根加工品都叫附子。
草烏屬於野生烏藥，主要指同科北烏頭的塊根，同科的其他野生烏頭也屬於草烏。《本草綱目》將其與川烏附子進行了區別。如在烏頭條集解下曰：「根苗花實並與川烏頭相同，但此系野生，又無釀造之法，其根外黑內白皺而枯燥為異爾，然毒則甚也」。所以說各地野生的烏藥不同於川烏附子。不僅沒有嚴格規範的加工工藝，而且毒性較川烏更大，形態色澤也略有不同，所以加以區別。當然在烏藥成為家種之前，所謂的川烏與草烏都是野生，兩者的區別並不突出，應當都叫烏頭。
烏藥，為樟科.山胡椒屬植物，英文名：Root of Combined Spicebush。 這種藥材與上述烏藥迥然不同，樟科烏藥無毒，為理氣藥。
【藥性】辛，溫。歸肺、脾、腎、膀胱經。
具體參見此條《烏藥》。
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