合歡花
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| 合歡花 Hé Huān Huā |
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| 別名 | 夜合花、烏絨 |
| 功效作用 | 解郁安神。用於心神不安，憂鬱失眠。 |
| 英文名 | Flower of Silktree Albizzia |
| 始載於 | 《本草衍義》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 心經、脾經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
合歡花
Flos Albizziae
(英)Silktree Albizzia Flower, Pink Siris
來源 為豆科植物合歡Albizzia julibrissin Durazz.的花序。
植物形態
落葉喬木，高可達16m。樹皮灰褐色，小枝帶稜角。二回羽狀複葉互生，羽片4～12對；小葉10～30對，鐮狀長圓形，兩側極偏斜，長6～12mm，寬1～4mm，先端急尖，基部楔形。花序頭狀，多數，傘房狀排列，腋生或頂生；花萼筒狀，5齒裂；花冠漏斗狀，5裂，淡紅色；雄蕊多數而細長，花絲基部連合。莢果扁平，長橢圓形，長9～15cm。花期6～7月，果期9～11月。
生於路旁、林邊及山坡上。分布於華東、華南、西南及遼寧、河北、河南、陝西。
採制 夏季花開放時擇晴天採收，及時晒乾。
性狀
頭狀花序皺縮成團。花細長而彎曲，長0.7～1cm ,淡黃棕色至淡黃褐色，具短梗；花萼筒狀，先端有5小齒；花冠筒長約為萼筒的2倍，先端5裂，裂片披針形；雄蕊多數，花絲細長，黃棕色至黃褐色，下部合生，上部分離，伸出花冠筒外。氣微香，味淡。
性味 性平，味甘。
附註
樹皮（合歡皮）含皂甙、鞣質，有解郁安神、活血消腫的功能；用於心神不安、憂鬱失眠、肺癰瘡腫、跌打傷痛，葉含鞣質、槲皮甙。
目錄 |
合歡花簡介
合歡花（英）Silktree Albizziae Flower，別名夜合樹、絨花樹、鳥絨樹、馬頭纓花。為豆科植物合歡Albizzia julibrissin Durazz.的花序。生於路旁、林邊及山坡上，分布於華東、華南、西南及遼寧、河北、河南、陝西。合歡花有寧神作用，主要是治鬱結胸悶,失眠,健忘,眼疾，神經衰弱等。
科名：合歡花屬於被子植物門雙子葉植物綱豆目豆科植物
摘取部位：合歡的花或花蕾
產地：合歡花原產於澳大利亞
花言茶語：合歡花象徵永遠恩愛、兩兩相對、是夫妻好合的象徵。
澳大利亞，合歡樹被奉為國樹．每年9月，澳大利亞到處都盛開著金黃色的合歡花，香飄四方．合歡花又被定為澳大利亞的國花．合歡花有寧神作用，主要是治鬱結胸悶,失眠,健忘,眼疾，神經衰弱等。
植物形態
落葉喬木，高可達16m。樹皮灰褐色，小枝帶稜角。二回羽狀複葉互生，羽片4～12對；小葉10～30對，鐮狀長圓形，兩側極偏斜，長6～12mm，寬1～4mm，先端急尖，基部楔形。花序頭狀，多數，傘房狀排列，腋生或頂生；花萼筒狀，5齒裂；花冠漏斗狀，5裂，淡紅色；雄蕊多數而細長，花絲基部連合。莢果扁平，長橢圓形，長9～15cm。花期6～7月，果期9～11月。分布於華東、華南、西南及遼寧、河北、河南、陝西。
關於採集
6月花初開時採的花，商品稱合歡花，花未開時採的花蕾，商品稱合歡米，除去枝葉，晒乾。
合歡皮(附：合歡花、合歡米)
合歡樹皮槽捲筒，外表灰綠色皮孔，
來源:為豆科落葉喬木植物合歡Albizzia julibrissin Durazz．的樹皮。
產地:主產江蘇、浙江、安徽、福建、江西等地。
採收:冬季鋸下粗樹枝或砍伐樹木時，剝下樹皮，晒乾。
藥材形性:呈捲筒狀或淺槽狀，粗細長短不一，長15-50cm，厚0.2—0.3cm。外表在炭綠色或灰棕色，稍有縱皺紋，橫向皮孔密生，橢圓形，棕紅色，偶有突起的橫棱或較大的圓形絕痕(側枝痕)。內表面淡黃色，有細縱紋。質硬而脆，斷面黃白色，呈纖維性刺片狀。氣微，味澀而微苦，稍刺舌，而後喉頭有不適感。
炮製:將原藥揀去雜質，用水略浸，洗淨泥屑，撈起放竹簍內潤6-8小時，再切0．2-0．3cm絲片，晒乾。
成分:含皂甙和鞣質等。
性味、歸經:甘平，入心、肝經。
功用:安神解郁，活血消腫。用於心神不安，憂鬱失眠，肺癰吐膿，筋骨折傷，癰瘡腫毒等症。
處方名:合歡皮
用法、用量:煎服6-12克。
保貯:放箱內或其它容器內，置乾燥處，防霉蛀。
合歡花
為合歡的花序，夏季花開放時擇晴天採收，及時晒乾。藥材皺縮成團，有如棉絮。小花略呈棒槌狀，長0．8-1cm，細長而彎曲，淡黃褐色。花萼筒狀，先端有小齒5個。花冠長約為萼筒的兩倍，先端5裂，裂片披針形，外披細柔毛。雄蕊多數，花絲細長，伸出花冠筒外，交織紊亂，易斷。
氣微香，味淡以身干色黃、無泥染、花不碎者為佳。性味甘甘苦平，功能養心、開胃、理氣、解郁，主治神經衰弱、失眠健忘、胸悶不舒等症。用量3-9克。
合歡米：為合歡之花蕾，青綠色，不散瓣，呈米粒狀。以身干、色黃綠、無泥雜，花不碎者為佳。性味功用等同合歡花。
1．在四川、湖北、浙江部分地區及上海等地，還以同屬植物山合歡A. kalkora(Roxb．)Prain的樹皮作合歡皮藥用。藥材外表面較粗糙，有細密皺紋及不規則縱向棱紋，老皮不易見到皮孔，極粗糙，有不規則縱裂口，粗皮不易剝落，剝落處顯棕色。此外，其花序亦作合歡花入藥。
2．衛矛科植物南蛇藤Celastrus orbiculatus Thunb、苦皮藤C.an-gulatus Maxim．或明開夜合(白杜)Euongmus bungeanus Maxim．的蒴果在東北、華北各省區及甘蕭誤作「合歡花」藥用，應注意糾正!
3．木蘭科植物夜合花Magnolia coco DC．的乾燥花朵在兩廣地區作合歡花藥用，藥材稱「廣東合歡花」。呈不規則團塊狀，長2-3cm，直徑1-2cm；表面黃褐色，花瓣6枚，分輪，倒卵形，長2cm，皺縮，質量，堅脆；花蕊大型，有多枚雄蕊、雌蕊螺旋排列於花托上，呈蓮座狀。氣香，味苦。
性狀特徵
合歡花為頭狀花序，皺縮成團。花細長而彎曲，長0.7～1cm，淡黃棕色至淡黃褐色，具短梗。花萼筒狀，先端有5小齒；花冠
筒長約為萼筒的2倍，先端5裂，裂片披針形；雄蕊多數，花絲細長，黃棕色至黃褐色，下部合生，上部分離，伸出花冠筒外。氣微香，味淡。
頭狀花序是無限花序的一種。其特點是花軸極度縮短、膨大成扁形；花軸基部的苞葉密集成總苞，開花順序由外向內。
無限花絮也稱總狀花序，它的特點是花序的主軸在開花期間，可以繼續生長，向上伸長，不斷產生苞片和花芽，猶如單軸分枝，所以也稱單軸花序。各花的開放順序是花軸基部的花先開，然後向上方順序推進，依次開放。如果花序軸縮短，各花密集呈一平面或球面時，開花順序是先從邊緣開始，然後向中央依次開放。
別名大全
【別名】夜合花，烏絨，烏絨花，烏絨樹花。芙蓉樹花，縷花，絨樹花，絨花，馬纓花，夜合樹花，絨花樹花。
【商品名】合歡花。又名夜合花。為植物合歡樹的乾燥花序。呈團塊狀，似棉絮狀。以乾燥色黃，無混雜、花不碎者為佳。為合歡花正品。
合歡米：又名夜合米。為植物合歡樹的乾燥花蕾。呈米粒狀，不散瓣，青綠色。以乾燥，色黃綠、無雜質、花不碎者為佳。
山合花：又名山合歡花。為植物山台歡的花和花蕾。為合歡花副品。
【處方名】合歡花，合歡米，夜合花。
藥材介紹
合歡花：乾燥花序呈團塊狀，有如棉絮。小花長約0.8～1厘米，彎曲，淡黃褐色或綠黃色；花冠筒狀，先端5裂，外面有長柔毛；花萼細筒狀，綠黃色；雄蕊多數，花絲細長，伸出花冠外，交織紊亂，易斷。微香。
合歡米：乾燥花蕾，青綠色，不分瓣。
以上兩種藥材產浙江、安徽、江蘇、四川等地。
藥理作用：抑制作用 實驗研究表明，合歡花煎劑灌服，能明顯減少小鼠的自發活動及被動活動，明顯協同巴比妥類藥物的中樞抑制作用，延長戊巴比妥鈉、苯巴比妥鈉所致小鼠麻醉時間，促使閾下劑量的戊巴比妥鈉、異戊巴比妥鈉引起小鼠麻醉，一次給藥或連續給藥3d均有顯著效果。合歡花煎劑給家兔灌服未見腦電有明顯改變，也無抗戊四氮所致小鼠驚厥作用。
四川地區尚用同屬植物山合歡的花和花蕾。
【性味】甘，平。
①《四川中藥志》："性平，味苦，無毒。"
②江西《中草藥學》："甘，平。"
【歸經】《四川中藥志》："入心、脾等經。"
【功用主治】舒郁，理氣，安神，活絡。治鬱結胸悶，失眠，健忘，風火眼疾，視物不清，咽痛，癰腫，跌打損傷疼痛。
①《本草便讀》："能養血。"
②《分類草藥性》："能清心明目。"
③《四川中藥志》："能合心志，開胃理氣，消風明目，解郁。治心虛失眠。"
④江西《中草藥學》："解郁安神，和絡止痛。治肝鬱胸悶，憂而不樂，健忘失眠。有時還用於跌打損傷，癰腫疼痛。"
⑤《東北常用中草藥手冊》："治咽喉疼痛。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。
【選方】①治心腎不交失眠：合歡花、官桂、黃連、夜交藤。煎服。
②治風火眼疾：合歡花配雞肝、羊肝或豬肝，蒸服。
③治眼霧不明：合歡花、一朵雲，泡酒服。(①方以下出《四川中藥志》)
④治打搕損疼痛：夜合花末，酒調服二錢匕。(《子母秘錄》)
⑤治腰腳疼痛久不差：夜合花四兩，牛膝一兩(去苗)，紅藍花一兩，石鹽一兩，杏仁半兩(湯浸去皮，麩炒微黃)，桂心一兩。上藥搗羅為末，煉蜜和搗百餘杵，丸如梧桐子大。每日空心，以溫酒下三十丸，晚食前再服。(《聖惠方》夜合花丸)
本品為豆科植物合歡Albizia julibrissin Durazz. 的乾燥花序。夏季花開放時擇晴天採收，及時晒乾。
【性味與歸經】甘，平。歸心、肝經。
【功能與主治】解郁安神。用於心神不安，憂鬱失眠
附註：樹皮（合歡皮）含皂甙、鞣質，有解郁安神、活血消腫的功能；用於心神不安、憂鬱失眠、肺癰瘡腫、跌打傷痛，葉含鞣質、槲皮甙。
基本資料
作用功效
合歡花的作用及功效介紹：合歡花含有合歡甙，鞣質，解郁安神，理氣開胃，活絡止痛，用於心神不安、憂鬱失眠。治鬱結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。也具有清熱解暑，養顏祛斑解酒等功效。
注意事項： 請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。
適宜搭配： 合歡花適合單泡，不適宜搭配其他花茶。
失眠請用合歡花
據《中國高等植物圖鑑》第二冊說，這種合歡的果有毒，樹皮含單寧、入藥能消腫止疼，是重要的中藥，合歡的皮，續骨生肌，合歡的花有寧神作用，主要是安五臟、心志,令人歡樂無憂，配夜交藤、獲神、棗仁可治夜眠不安。
合歡花種類
合歡花，有兩種：
1.絨花樹的花。
2.南蛇藤科合歡的花。
藥用第二種較多，主要是安神作用。
含羞草遇到刺激，它那排列成羽狀的小葉即閉合起來。在自然界中，有類似本領的植物，為數不少,只是反映沒有那麼快，不是「一觸即發」。例如合歡，對光和熱都敏感，每到夕陽西下,一對對的羽狀複葉就慢慢靠攏,次晨才漸漸分開，在炎夏的午後，有這種現象，但不如夜裡的緊貼，故又名夜合。
合歡是含羞草科合歡屬的喬木，高可達十五米以上，五、六月間開始放出一簇簇的花朵，淡紅色的雄蕊長長地伸出，活象一團團的絲絨，也象紅纓，因而又有絨花樹，馬纓花等別稱。在嶺南，較為多見的是大葉合歡，性狀跟合歡大致相同，花朵也在夜後清香四溢，不過是綠白色的，花期略遲，據《中國高等植物圖鑑》第二冊說，這種合歡的果有毒，樹皮含單寧、入藥能消腫止疼，是重要的中藥，合歡的皮，續骨生肌，合歡的花有寧神作用，主要是安五臟、心志,令人歡樂無憂，配夜交藤、獲神、棗仁可治夜眠不安。
飲食文化
1、合歡花粥
合歡花含有合歡甙，鞣質。《本草經》說：「合歡花能安五臟，和心志，悅顏色。」尤其對孕婦，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。做時，取干合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。
菜譜名稱：合歡花粥
所屬菜系：其它菜系
所屬類型：健康菜譜
基本特點：合歡花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易揮發，故不宜久煎。
基本材料 ：干合歡花20克，粳米50克
功效：合歡花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易揮發，故不宜久煎。
【來源】民間方
【原料】合歡花(干品)30克(鮮品50克) 粳米50克 紅糖適量
【製作】將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。
【用法】於每晚睡前1小時空腹溫熱頓服。
【功效】安神解郁，活血，消癰腫。適用於忿怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
2、合歡花豬肝瘦肉湯
類別：肝調養食譜 神經衰弱食譜 失眠食譜 補血食譜 貧血食譜
工藝：煮 口味：咸鮮味 食用：早餐｜中餐｜晚餐｜零食
主料：豬肝60克 豬肉(瘦)60克
輔料：合歡花30克
調料：鹽3克
烹飪方法
1. 將合歡花用水浸泡，洗淨；
2. 豬肝、瘦肉洗淨，切片，用調味料拌勻；
3. 把合歡花放入鍋內，加清水適量，文火煮沸十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味即可。
健康提示
養肝舒肝、解郁安神；
神經衰弱屬肝氣鬱結者，症見胸脅脹悶而痛，鬱鬱不樂、情緒低下、失眠、嘆息等；本湯合歡花改用鮮菊花，茉莉花亦可獲同效，肝氣鬱結肝熱者更宜。
健康醫學
合歡花，「葉纖密，圓而綠，似槐而小，相對生。」夜間成對相合，如夫妻歡好之狀，故叫合歡花。合歡呈粉紅色，在寧靜的夜晚，清香襲人。
合歡花為豆科植物合歡的花或花蕾。味甘平。人心，脾等經。自古就有「合歡蠲忿，萱草忘憂」之稱，《神農本草經》
說，合歡「主五臟，和心志，令人歡樂無憂」。這和近代醫學書籍上所描述的合歡「能安神、活血、止痛」是—致的，所以「合歡蠲忿」之說，是有—定道理的。
合歡花有養心、解郁開胃、理氣之功，常與夜交藤、肉桂、黃連相配，主治神經衰弱、失眠健忘、胸悶不舒等症。以合歡花配雞肝、羊肝或豬肝蒸服，可治風火眼疾；若將合歡花晾乾研為細末調酒服用，則可治跌打損傷疼痛。合歡皮也是神經系統的強化調節劑，可用於因七情所傷而致的忿怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症，能緩和急躁情緒，舒解抑鬱，使神明暢達。它與夜交藤，柏子仁，鬱金等養心安神藥配任應用，可以增強療效。有名的中藥安神藥如安神糖漿、養血安神片、補心丸都有合歡皮的成份。
合歡花10克，水煎服，可治憂鬱煩躁易怒，如果虛煩不安，健忘失眠，可用合歡花10克、夜交藤15克、柏子仁義10克、鬱金10克，水煎服。
現代醫學研究發現合歡皮含合歡甙、鞣質、皂甙。皂甙對紅血球有溶解作用，靜脈注射毒性極大，內服有強壯、興奮、鎮痛、驅蟲及利尿作用。對粘膜有刺激性，味辣而苦，吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛，故磨粉時應戴口罩等用以防護。
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