魚肝油
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| 魚肝油 Yú Gān Yóu |
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| 別名 | |
| 功效作用 | 用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。 |
| 英文名 | |
| 始載於 | |
| 毒性 | |
| 歸經 | |
| 藥性 | |
| 藥味 | |
拼音名
Yuganyou
英文名
COD LIVER OIL
狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉製的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鮃等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬魨。
目錄 |
功能
魚肝油含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。 維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。
主治
小兒的骨骼處於生長發育，每天需要一定量的維生素D。對於小兒來說，每天服適量魚肝油(每天服濃縮魚肝油3-4滴)是有益的，尤其是對於生長在北方地區的冬天更為必要。服用多長時間要以孩子的體格發育情況而定。維生素A、D含量比超過3～4∶1的魚肝油長期服用易導致維生素A攝入過量而中毒。 具體服用方法詳見各產品說明書或遵醫囑。
雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病,但這並不意味著每個小兒都需要服用,因為維生素A 和維生素D 並不是多麼難以補充的維生素,如果在日常生活中足夠重視的話,那小兒也完全有可能不需服用的,需要服用金奇仕魚肝油的4 種情況：
1.媽媽母乳不足,屬於混合餵養的小兒;
2. 斷奶後輔食中沒有及時添加蛋黃,動物肝臟等富含維生素A,D 以及富含胡蘿卜素的蔬菜,水果等;
3. 缺少維生素A 導致的呼吸道和消化道感染, 乾眼症, 角膜軟化及皮膚乾燥的兒童.
4. 足不出戶少曬太陽;
適應症
1.用於結核病人，病後恢復期及幼兒、產婦作滋養劑。
2.用於夜盲症、軟骨症、乾燥性眼炎、佝僂病，以及其他缺乏維生素A、D的病人。
魚肝油與魚油的區別
魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，用精鍊食用植物油、維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。魚肝油可強壯骨骼，所以常用於孩子補鈣。
而魚油是魚體內的全部油類物質的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，,是魚肉及其內臟經蒸、壓榨和分離而得到的。而魚油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。
二者功效差別很大。魚肝油的主要來源是魚的肝臟，主要成分是維生素A與維生素D，本身不含有不飽和脂肪酸（即OMEGA-3）。魚油是深海魚類脂肪的萃取物，屬於油脂類，主要成分是多不飽和脂肪酸，有預防動脈硬化、高血壓等疾病的作用。
所以任何一款魚肝油如果宣稱含有OMEGA-3（即不飽和脂肪酸）的話，則有可能是誇大功效或者是後期加工時人工添加的。
應用
魚肝油常用於嬰幼兒的奶粉等產品。英吉利鱈魚肝油+AKGs+DHA是由英國皇家英吉利營養品科研中心研
發的第四代嬰幼兒健康營養食品。精選來自北歐挪威無污染鱈魚肝油與澳大利亞鯊魚肝油有機組合，並配以富含ω-3系列不飽和脂肪酸-DHA的澳大利亞深海金槍魚油提取物，有助寶寶視網膜發育、促進鈣吸收及大腦發育，所含珍貴免疫因子AKGs為寶寶抵抗力打好基礎。採用了高科技包囊揉合技術精製而成，配方科學合理，食用方便，是嬰幼兒首先的健康食品。
挪威鱈魚肝油 ——天然富含有的維生素A和D，含量3:1的黃金比例，達到人體最佳吸收比例，避免攝入過多維生素而儲積中毒。
澳大利亞鯊魚肝油——天然富含神奇免疫因子---烷氧基甘油AKGs，保護鯊魚抵抗疾病而健康成長，母乳中同樣含有烷氧基甘油，對嬰兒具有天然的保護作用。
澳大利亞深海金槍魚油提取物DHA——天然富含Omega-3系列不飽和脂肪酸-DHA幫助寶寶視網膜及大腦發育,人們把DHA稱作「大腦黃金」。
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