海豹
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海豹體粗圓呈紡錘形,體重20~30千克。全身披短毛,背部藍灰色,腹部乳黃色,帶有藍黑色斑點。頭近圓形,眼大而圓,無外耳廓,吻短而寬,上唇觸鬚長而粗硬,呈念珠狀。四肢均具5趾,趾間有蹼,形成鰭狀肢,具鋒利爪。後鰭肢大,向後延伸,尾短小而扁平。毛色隨年齡變化:幼獸色深,成獸色淺。
海豹是肉食性海洋動物,哺乳動物。它們的身體呈流線型,四肢變為鰭狀,適於游泳。海豹有一層厚的皮下脂肪保暖,並提供食物儲備,產生浮力。海豹大部分時間棲息在海中,脫毛、繁殖時才到陸地或冰塊上生活。海豹分布於全世界,在寒冷的兩極海域特別多,食物以魚和貝類為主。海獅、海象是海豹的近親,它們有耳殼,後肢能轉向前方來支持身體。
海豹的前腳較後腳為短,覆有毛的鰭腳皆有指甲,指甲為5趾。耳朵變得極小或退化成只剩下兩個洞,游泳時可自由開閉。游泳時大都靠後腳,但後腳不能向前彎曲,腳跟已退化與海獅及海狗等相異,不能行走,所以當它在陸地上活動時,總是拖著累贅的後肢,將身體彎曲爬行,並在地面上留下一行扭曲的痕迹。主要分布在北極、南極周圍附近及溫帶或熱帶海洋中,目前所知10屬,19種。海豹分布於全世界,在寒冷的兩極海域都有,南極海豹生活在南極冰源,由於數量較少。南極海豹已被列為國際一級保護動物。
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海豹分類
全球海豹共有18種,北極地區有7種,南極地區有4種。但在數量上,北極海豹不如南極多。世界上所有海豹身飲均呈紡錘形,適於游泳,頭部圓圓的,貌似家犬。
目前,在世界海洋中,現存的海豹種類很多,共有13屬18種。以南極數量最多,其次是北冰洋、北大西洋、北太平洋等 地。 具體分為以下幾屬:
1、斑海豹屬 Phoca Linnaeus
斑海豹體長1.5-2米,雄性最大體重150公斤、雌性120公斤。斑海豹分布很廣,主要是北半球的高緯 度地區,在我國主要分布於渤海和黃海。主要捕食魚類,也吃頭足類和甲殼類動物。
2、髯海豹屬 Erignathus Gill
髯海豹又叫鬍子海豹,因其吻部密生長而粗硬的鬍鬚而得名。最長的鬍鬚長14厘米,上唇每側約有 106根鬍鬚。雄性體長2.8米,雌性體長2.6米,平均體重400公斤。全身棕灰色或灰褐色、背部中央線顏色最深, 向腹部漸淺,無斑紋。
髯海豹主要分布於北冰洋、北大西洋、北太平洋,不分布於南半球。1972年在我國浙江省平陽縣海域 曾捕獲一頭體長 176厘米,體重71公斤的雄獸。
髯海豹主要捕食底棲動物如:蝦、蟹、軟體動物以及鯒、鰈等底棲魚類,但也捕食烏賊。
3、灰海豹屬 Halichoerus Nilsson
灰海豹雄性長約3米,重約300公斤,雌體約2.3米,重250公斤。雄性成獸的頸部很粗,並有3-4道皺 紋,這是它和斑海豹的區別之一。 灰海豹的分布很廣,北冰洋和大西洋都有分布,現存數量約有2.5-5萬頭。
灰海豹的食性很廣,但主要是魚類。
4、環斑海豹屬 Pusa Scopoli
本屬有:環斑海豹、貝加爾湖環斑海豹、裏海環斑海豹。環斑海豹是所有海豹中,身體最小的一種。大的雄獸長1.4米,體重90公斤,面部像貓。
環斑海豹的食性相當廣泛,從無脊柱動物到魚類,總數超過75種。其主要天敵有白熊和極鯊。
環斑海豹主要在整個北冰洋、鄂霍茨克海、白令海、波羅的海、拉多加湖和貝加爾湖、裏海。
5、帶紋海豹屬 Histriophoca Gill
該種海豹也屬海豹中的小型種。雄性為暗灰藍紫色或暗灰紅紫色,圍繞頸部有一條很寬的環狀白帶。雌獸全身淡色,基本呈深灰褐色或深棕灰色。帶紋海豹僅棲息於北半球,主要分布於白令海及鄂霍茨克海,喜棲於浮冰上或遠離人煙的海島上,不成大群,食物主要是狹鱈和頭足類。
6、鞍紋海豹屬 Pagophilus Gray
鞍紋海豹又叫格陵蘭海豹。體長1.8米左右,體重180公斤。全身白色或棕灰色,從背部兩肩處斜向尾部 有一「∧」型黑色帶, 形狀頗似鞍故名鞍紋海豹。
僅分布於北極海域的俄羅斯北側、格陵蘭周圍、及加拿大和紐芬蘭北側,主要捕食魚類、甲殼類和軟體動物。
7、僧海豹屬 Monachus Fleming
僧海豹頭部很圓,且被細密的短毛,看上去宛如和尚頭,故名僧海豹。 該種海豹已成為一種極稀少的動物只限於分布在北緯20°至30°的夏威夷群島的下風鏈島、加勒比海、黑海。 但遺憾的是,加勒比海僧海豹被證實已經滅絕,最後一次見到的時間是1958年
8、威德爾海豹屬 Leptonychotes Gill
威德爾海豹喜棲於與南極大陸相聯的固定冰上,是哺乳動物中分布最南的種,也是南極比較常見的海豹。 它的潛水能力很強,可潛入600多米的深處,持續43分鐘,潛水能力居鰭腳勒動物之冠。
以捕食魚類(杜父魚)和烏賊為生。
9、羅斯海豹屬 Ommatophoca Gray
羅斯海豹是南極海豹中數量最少的一種。其頸部很粗,收縮時頸部皮膚可以形成很大的皺褶,頭能縮進去,幾乎完全藏在頸褶中,它還能發出似鳥叫的聲音。其主要分布於南極大陸周圍的浮冰帶附近。
10、豹型海豹 Hydrurga Gistel
豹海豹不僅具有豹一樣的斑點而且性情上也像豹,是海豹中最凶殘的一種。它除捕食魚類和烏賊外,還專吃恆溫動物,也吃企鵝等鳥類,甚至鯨、其它海豹。從南極洲的浮冰線到澳大利亞、紐西蘭、南美、非洲最南部及附近島嶼都有分布。
11、冠海豹屬 Cystophora Nilsson
冠海豹當遇到恐嚇或興奮時,鼻子吻部前面可以膨脹成囊狀突起,所以人們又其為囊鼻海豹。
主要分布在北大西洋和北極海域,主要食物為魚類。
12、象形海豹屬 Mirounga Gray
象形海豹是海豹科中最大的類型,其突出特點是雄獸鼻子,在興奮或發怒時可膨脹。本屬包括:
南方象型海豹和北方象海豹.最大體長可達6.5米,體重3600公斤,是整個鰭腳目中個體最大的動物。
13、食蟹海豹屬 Lobodon Gray
食蟹海豹主要以磷蝦為食,食性與鬚鯨相似。喜群居,在冰上活動靈巧而迅速,主要分布於南極大陸周圍,亦屬南極沿岸的特有動物。
生活習性
海豹生活在寒溫帶海洋中,除產仔、休息和換毛季節需到冰上、沙灘或岩礁上之外,其餘時間都在海中游泳、取食或嬉戲。繁殖期不集群,仔獸出生後,組成家庭群,哺乳期過後,家庭群結束。在冰上產仔,當冰融化之後,幼獸才開始獨立在水中生活。少數繁殖期推後的個體則不得不在沿岸的沙灘上產仔。以魚類為主要食物,也食甲殼類及頭足類。
海豹是鰭足類中分布最廣的一類動物,從南極到北極,從海水到淡水湖泊,都有海豹的足跡。南極海豹數量為最多,其次是北冰洋、北大西洋、北太平洋等地。海豹是鰭足類中的一個大家族,全世界共有19種。其中有鼻子能膨脹的象海豹;頭形似和尚的僧海豹;身披白色帶紋的帶紋海豹;體色斑駁的斑海豹;雄獸頭上具有雞冠狀黑皮囊的冠海豹。海豹的身體不大,僅有1.5米~2.0 米長,最大的個體重150公斤,雌獸略小,重約120公斤。世界上所有海豹身飲均呈紡錘形,適於游泳,頭部圓圓的,貌似家犬。
在海濱公園的海豹池中,海豹整日游泳戲水生動活潑,實在逗人喜愛。若加以訓練,它還會表演玩球等節目。海豹身體渾圓,形如紡錘,體色斑駁,毛被稀疏,皮下脂肪很厚,顯得膘肥體胖。兩隻後腳恆向後伸,猶如潛水員的兩隻腳蹼。游起泳來,兩腳在水中左右擺動,推動身體迅速前進。從海豹的頭部看,貌似家犬,因而不少地區稱其為海狗。有時它爬到礁石上,這時它的動作就顯得格外笨拙,善於游泳的四肢只能起支撐作用。海豹爬行的動作非常有趣,因此常引起觀者的朗朗笑聲。
在自然條件下,海豹有時在海里遊盪,有時上岸休息。上岸時多選擇海水漲潮能淹沒的內灣沙洲和岸邊的岩礁。例如,在我國的遼寧盤山河口及山東廟島群島等地都屢見有大群海豹出沒。海豹的游泳本領很強,速度可達每小時27公里,同時又善潛水,一般可潛100米左右,南極海域中的威德爾海豹則能潛到600多米深,持續43分鐘。海豹主要捕食各種魚類和頭足類,有時也吃甲殼類。它的食量很大,一頭60公斤~70公斤重的海豹,一天要吃7公斤~8公斤魚。
海豹社會實行「一夫多妻」制。在發情期,雄海豹便開始追逐雌海豹,一隻雌海豹後面往往跟著數隻雄海豹,但雌海豹只能從雄海豹中挑選一隻。因此,雄海豹之間不可避免地要發生爭鬥,狂暴的海豹彼此給予猛烈的傷害:用牙齒狠咬對方有些雄海豹的毛皮便因此而撕破,鮮血直流。戰鬥結束,勝利者更和母海豹一起下水,在水中交配。
經濟價值
海豹的經濟價值極高,肉質味道鮮美,且具豐富的營養;皮質堅韌,可以用來製作衣服、鞋、帽等來抵禦嚴寒;脂肪可用來提煉工業用油;雄海豹的睾丸、陰莖、精索是極其貴重的藥材,俗稱海狗腎,與其他藥物一起配製而成的中藥,具健腦補腎、生精補血和壯陽的特殊功效;腸是製作琴弦的上等材料;肝富有維生素,是價值極高的滋補品;牙齒可製作精美的工藝品。正因為如此,海豹遭到了嚴重的捕殺。特別是美國、英國、挪威、加拿大等國每年派眾多的裝備精良的捕海豹船在海上大肆掠捕,許多海豹,特別是格陵蘭海豹和冠海豹的數量減少得特別多。
海豹科
海豹科Phocidae成員身體肥胖,皮下脂肪後,頸粗頭圓,後肢和尾連在一起,永遠向後,在陸地上只能藉助身體的蠕動而匍匐先進,非常笨拙,但是在水下則相當靈活,且善於深潛,可以潛入數百米的深處。海豹科成員大體可以分成北方和南方兩各類群,二者可分置於海豹亞科Phocinae和僧海豹亞科Monachinae,海豹亞科分布基本限於北半球,而僧海豹亞科出了南半球以外,在北半球的南部也能見到。北方海豹體型通常較小,體長多不超過2米,主要集中於北冰洋海域,在北溫帶各個海域也能見到。北方海豹中人們最熟悉的是分布於北大西洋和北太平洋的斑海豹(港海豹)Phoca vitulina和大齒斑海豹Phoca Phoca largha,後者可見於我國黃渤海一帶。北方海豹中比較特殊的是貝加爾海豹Phoca (Pusa) sibirica,分布於貝加爾湖,是僅有的淡水海豹,其究竟如何到達那裡尚不得而知。另外一種分布於湖泊中的海豹是分布於世界最大的鹹水湖裡海中的裏海海豹Phoca (Pusa) caspica,可能是裏海尚未成為湖泊時來到這裡的。南方海豹體型通常較大,其中體型最大的南象海豹Mirounga angustirostris雄性體重可達3噸左右,是鰭腳類也是食肉類中體型最大的成員。
南象海豹分布於南極和亞南極一帶,另有一種北象海豹Mirounga leonina分布於北美洲西海岸,和南象海豹分布區相差甚遠,但二者非常相似。象海豹不僅體型巨大,而且有可以伸縮的鼻子,與象頗有些類似,象海豹有時候也稱海象,容易和海象科的海象混淆。南方海豹中分布於北半球的成員還有幾種僧海豹Monachus,包括地中海僧海豹Monachus monachus、夏威夷僧海豹Monachus schauinslandi和加勒比僧海豹(西印度僧海豹)Monachus tropicalis三種,是適應溫暖海域的海豹,如今數量已經非常稀少,其中加勒比僧海豹已經滅絕。南方海豹中最特殊的是南溫帶至南極海域的豹海豹Hydrurga leptonyx,豹海豹是僅有的以溫血動物為主食的海豹,嘴很大,游泳迅速,捕食各種海鳥和其它海獸。豹海豹與其它海豹不同,主要用前肢來划水,而不是用後肢。食蟹海豹Lobodon carcinophagus是豹海豹的近親,二者的體型和分布範圍均相似,但習性相差較遠。食蟹海豹並非食蟹,而是以南方海域大量出現的磷蝦為食,磷蝦為南方海域的動物提供了豐富的食物,食蟹海豹也是數量最多的海豹之一。還有一種海豹叫毛皮海豹,因皮膚很毛糙而得名。春天是它們的繁殖期。
海豹油】 Seal Oil
主要原料:海豹油、明膠、甘油 每個膠囊中的海豹油含: DPA(C22:5) 4.15% EPA(C20:5) 7.53% DHA(C22:6) 9.48% Omega3PUFA s 22.59% 角鯊烯 2.52% 其他脂肪酸 53.73% 用法用量:每次粒,每日兩次 儲存方式:密封乾燥陰涼處 原產地:加拿大 Biopotency Enterprises.Ltd. o-power海豹油含有豐富和全面的對人類健康至關重要的Omega-3多碳不飽和和脂肪酸,其所含成分和功效主要有: 豐富的EPA(二十碳五烯酸): 被譽為「血管清道夫」具有防止血管硬化和心臟血管栓塞、降低高血壓和膽固醇、抑制血小板凝集等作用,使用冠狀動脈硬化、血栓塞、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、高脂固醇、高血脂、血管、加速微循環等保健功能。 豐富的DHA(二十二碳六烯酸): 俗稱「腦黃金」,是腦功能和視神經功能發育所不可缺少的物質,可以促進智力開發和提高智商,兒童服用,可以幫助神經系統和智力發展,青少年服用,有助於神經健康和增強記憶力,成年人服用,可以提高工作效率,老年人服用,有助於控制和治療老年痴呆症 豐富的DPA(二十二碳五烯酸): 在人乳和海豚油中含量高,是魚油及各種食物中缺乏的,嬰兒失去母乳就失去了DPA,DPA功效高出EPA10-20倍。它可以促進和提高人體的免疫能力。DPA與DHA起協同作用,對II型糖尿病,類風濕性關節炎,牛皮癬,潰瘍性大小腸炎等有顯著作用 豐富的Squalene(角鯊烯): 這是深海魚油及其他動物所不含有或含量極少的有效的天然抗氧化劑,有顯著的防癌和抗癌作用,它所特有的強力抗自由基作用對保持皮膚的滋潤光滑及彈性有著神奇的作用。 o-power純正海豹油的優異品質: 豐富和全面的Omega0-3多碳不飽和脂肪酸: 一般魚油只含EPA和DHA,含極少甚至不含DPA,而DPA恰是提高人體免疫力不可缺少的必要成分,海豹油不僅含有EPA和DHA,更含豐富的DPA,DPA是人乳中比不可少的營養成分,對新生兒的免疫力發展和智力發育起著重要作用. 油質純淨: 魚油通常是從魚頭,魚骨和魚內臟中提煉而成,提取過程複雜,且不可避免將各種不良物質帶入,而海豹油是單純從海豹的脂肪中提煉出來的天然油,非常純淨衛生。 特殊溶性物質: 海豹油含有同屬人類獨有的溫血脂溶性物質,非一般冷血魚油,是一種非常接近人乳,極其珍貴的營養. 珍稀資源: 北極豎琴海豹是耐高寒的一種哺乳動物,它生活在氣溫低達在-40度左右的嚴寒的北極圈附近,主要以名貴的北極鱈魚及寒冷深海魚蝦為食物,繁殖能力極強.科學家經過20多年研究.發現北極豎琴海豹豐富的皮下脂肪層內聚積著豐富的長鏈多碳不飽和脂肪酸Omega-3.這種脂肪酸對人類健康長壽至關重要,由於加拿大政府制定了限額捕殺政策,合這一天然資源更加珍貴,海豹油是目前世界上人類所需要的Qmega-3多碳不飽和脂肪酸的最好來源,是二十一世紀人類最佳天然高級滋補品為什麼需要服食海豹油? 長鏈多碳不飽和脂肪酸是對預防心血管疾病,抗癌,抗炎症,抗衰老等方面有顯著的效果。 海豹油在人體消化過程中與胰脂肪酸起作用,所以海豹油能被人體充分地吸收。 O-power純天然北極豎琴海豹膠囊獲得加拿大政府的《出口食品生產許可證》,內含豐富的Omega-3能直接被人體小腸吸收,不需經肝臟分解,無任何毒副作用,長期服用不損肝腎,真正做到降脂不傷肝,是現代最尖端科技與最優質的北極豎琴海豹的完美結晶。 美國聯邦實驗生物學研究院(FASEB)警告為了維持最佳健康的體魄及延長壽命,每人每日應食用適量比例的Omega-3至少1-2克,而現在人們每日從食物中的攝取量僅為0.3-0.5克,低於標準的50%以上。 背景資料: 70年代初,科學家們發現居住在北極圈附近的愛斯基摩人,雖然他們食用了大量的飽和脂肪酸及膽固醇(於其他人群相比,高出2倍以上)而他們備註中的極低密度脂蛋白(VLDL)和膽固醇的含量卻很低,並且他們的心腦血管,高血壓、和癌症的患病率也非常低,原因是愛斯基摩人在日常生活中經常食用北極豎琴海豹脂肪! 隨著現代文明的進步,人們完全改變了欲食內容,由原味野味、野菜和捕殺等獲取的Omega-3長鏈多碳不飽和脂肪酸急劇減少,在人工種植和飼養的農畜產品中,Onega-3含量極低,與此同時又大量食用含Omega-6很高的植物油,進一步促使人體Ω-6和Ω-3由原有的1:1比例突然到30:1。加上工作緊張和壓力,病菌的侵蝕等加深了體內這兩個不飽和脂肪酸的不平衡,這樣和整個機體細胞功能無法正常運轉,最後會導致如心血管、呼吸消化道和免疫功能下降,並容易誘發細胞和組織癌變,對兒童來說,這種嚴重不平衡,可造成大腦及整個神經系統的發育不良。 世界衛生組織認為,應該把現代人體的Ω-6和Ω-3的比例由目前的30:1降到4:1或至少降到10:1,最有效的補償辦法是直接補充EPA、DPA高的營養物,而海豹皮下脂肪中不但含有大師的EPA和DHA還含有DPA,三種不飽和脂肪酸在海豹中含量高達25%左右,因此,北極豎琴海豹油是最有效補充Omega-3的營養品。
EPA(二十碳五烯酸) :俗稱「血管清道夫」,具有防止血管硬化和心臟血管栓塞、降低高血壓及膽固醇等作用。用於冠狀動脈硬化、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、手腳麻痹、心悸等心腦血管疾病。
DHA(二十二碳六烯酸) : 俗稱「腦黃金」,是腦組織和視神經發育及功能發揮所必須的物質,可促進嬰幼兒智力開發和智商提高,增強記憶力,預防和治療老年痴呆症。
DPA(二十二碳五烯酸) : 在人乳和海豹油中含量高,是魚油及其它食品所缺乏的。它可促進和提高人體的免疫力,對糖尿病、類風濕性關節炎、牛皮癬、大小腸炎等有治療作用。
QUALENE(角鯊烯) : 天然抗氧化劑,有防癌和抗癌及美容作用,可有效保持皮膚的滋潤光滑及彈性。
脂溶性活性物質 : 對於提高人體自身免疫力和調節胰島素分泌有特殊效果。可預防和治療類風濕性關節炎、紅斑狼瘡等。對糖尿病的形成也有抑制作用。
一、海豹油的作用
長期以來,世界醫學界就發現生活在北極附近的愛斯基摩人,很少患有心腦血管、高血壓和癌症等疾病。到了七十年代,加拿大一些醫學博士經研究得出結論,愛斯基摩人飲食主要是海豹油、海豹肉及魚類等,由於這些食品中含有豐富的 OMEGA-3 不飽和脂肪酸,所以才未導致他們罹患現代人的這些「文明病」。
二、海豹油的成分
海豹油是從海豹脂肪組織提取的一 種富含 OMEGA-3 不飽和脂肪酸的珍貴營養滋補品。海豹油中含有大約20%~25% 的OMEGA-3 不飽和脂肪酸,其含量為自然界中動物之最。同時,在海豹油中含有一定量的角鯊烯和維生素E。
三、海豹油與魚油的區別
(1)天然海豹油中含有大約20%~25%的OMEGA-3不飽和脂肪酸,較天然魚油的含量高得多。
(2)海豹與人同是哺乳動物,而魚類是低等冷血動物。哺乳動物體內的 OMEGA-3 不飽和脂肪酸在甘油三脂上的位置與魚類不同。哺乳動物的 OMEGA-3 在 一、三位上,而魚類則在二位上。在人體的消化過程中,一、三位上的 OMEGA-3 容易與脂酶作用,分解為游離狀態的脂肪而更易被人體吸收。所以海豹油比魚油的吸收利用率高。
(3)海豹油中含有 5~6% 的DPA, 而魚油幾乎不含 DPA 。研究發現,DPA 對幼兒的生長是至關重要的,且 DPA 的功效是俗稱腦黃金的 DHA 十倍以上。
(4)OMEGA-3 不飽和脂肪酸因不飽和的原因,很容易被氧化,變成過氧化物,對人體有害。海豹油中含有一種天然抗氧化劑,可使海豹油在 190 度高溫烹飪條件下不被氧化。魚油不含抗氧化劑,因此非常容易在常溫下變質。
(5)海豹油中含有 2~3% 的角鯊烯,這種物質具有預防和治療癌症的作用。同時,它具有活化細胞的功能,可有效保護皮膚,並能有效抑制食物中不良膽固醇的吸收以及加快其代謝。
(6)海豹油中幾乎不含膽固醇,而多數魚油中含有許多的膽固醇。
海豹油是人類汲取北極生命精華,改善微循環系統及加強防禦免疫系統最天然最天然最高營養價值的海洋生物製品。提取自加拿大北極豎琴海豹的海豹油,主要成份為 OMEGA-3 不飽和脂肪酸、角鯊稀及維他命E。OMEGA-3 的功效早已被醫學界所肯定,具有淨化血液、平衡血壓、修補血管、增強身體扺抗力等保健作用。而海豹油中約有20%-25%為OMEGA-3,含量為自然界動物中之冠,遠遠超出一般魚油的含量。此外,海豹油並含有2-3%的角鯊稀,能有效保護肌膚,同時有效抑制人體吸收食物釋放的不良膽固醇以及加速其新陳代謝。
國際海豹日
3月1日
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