雞冠

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雞冠亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起,缺乏羽毛,雄性的很發達,作為性徵,曾用於雄性激素生物鑒定(雞冠試驗)。根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠(豆冠)等。它們的遺傳關係是薔薇冠基因R、豌豆冠基因P對單冠基因來說都是顯性,如果R和P共存,則生成核桃冠,它作為輔助基因的例子,自古有名。從組織學上來看,肉冠基本上與普通皮膚相同,從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層,具有緻密纖維的周邊層,最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。 雞冠早上是紅色的,下午是黑色的。

參考

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