雀
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| 雀 Què |
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| 別名 | 嘉賓、家雀、瓦雀、賓雀、麻禾雀、樹麻雀、老家賊、只只、查母塞刀姆 |
| 功效作用 | 壯陽益精，暖腰膝，縮小便。治陽虛羸瘦，陰痿，疝氣，小便頻數，崩漏，帶下。 |
| 英文名 | Sparrow as food |
| 始載於 | 《名醫別錄》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 肺經、腎經、膀胱經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 甘 |
鳥類的一科，吃糧食粒和昆蟲。特指「麻雀」，泛指小鳥：～躍（高興得像雀兒那樣跳躍）。～盲（即「夜盲症」）。～斑。～噪（名聲宣揚，含貶義。
目錄 |
雀來源
為文鳥科動物麻雀的肉或全體。
雀動物形態
麻雀(《滇南本草》)
體長約12厘米。嘴粗短，圓錐狀，黑色。虹膜暗紅褐色。額、後頸純栗褐色。眼下緣、眼先、頦和喉的中部均黑色；頰、耳羽和頸側白色，耳羽後部具有黑色斑塊，上體砂褐色，翕和兩肩密布黑色粗紋，並綴以棕褐色。兩翅的小覆羽純栗色，中和大覆羽黑褐而具白端，大覆羽更具棕褐色外緣；小翼羽、初級覆羽及全部飛羽均為黑褐色，各羽具有狹細的淡棕褐色邊緣；外側初級飛羽的緣紋，除第一枚外，其餘羽基和近羽端二處，形稍擴大，成二道橫斑狀；內側次級飛羽的緣紋較寬，棕色也較濃。尾暗褐色，羽緣較淡。胸和腹淡灰近白，沾有褐彩，兩脅轉為淡黃色，尾下覆羽較脅羽更淡。腳和趾均為黃褐色。
多棲於有人類活動的地方。分布幾遍平原和丘陵塊帶。
本動物頭部的血(雀頭血)、腦髓(雀腦)、卵(雀卵)亦供藥用，各詳專條。
雀性味
甘，溫。
①《日華子本草》："暖，無毒。"
②《本草圖經》："大溫。"
③《綱目》："甘，溫，無毒。"
雀歸經
①《雷公炮製藥性解》："入命門。"
②《本草撮要》："入手足少陰、太陽經。"
雀功用主治
壯陽益精，暖腰膝，縮小便。治陽虛羸瘦，陰痿，疝氣，小便頻數，崩漏，帶下。
①孟詵："其肉十月以後，正月以前食之，續五臟不足氣，助陰道，益精髓。"
②《日華子本草》："壯陽益氣，暖腰膝，縮小便，治血崩帶下。"
雀用法與用量
內服：煨食、熬膏、煅存性研末或為丸。
雀宜忌
陰虛火旺者忌服。
①陶弘景："凡服白朮人忌之。"
②《本草經疏》："陰虛火盛者忌之。"
雀選方
①治老人臟腑虛損羸瘦，陽氣乏弱：雀兒五隻(治如食法)，粟米一合，蔥白三莖(切)。將雀兒炒熱，次入酒一合，煮少時，入水二盞半，下米作粥欲熟，下蔥白五味等，候熟空心食之。(《養老奉親書》)
②治腎冷偏墜、疝氣：生雀三枚，燎毛去腸，勿洗，以舶上茴香三錢，胡椒一錢，縮砂、肉桂各二錢，入肚內，濕紙裹，煨熟，空心服之，酒下。(《仁齋直指方》)
③治小腸氣疼痛：帶毛雀兒，取去腸肚，將金絲礬研細，裝放雀兒肚滿，縫合，用桑柴火緩緩煨燒成炭，研為細末，空心用無灰酒調下。恐噁心，入鹽湯少許。年遠者每服二枚，近者一枚。(《瑞竹堂經驗方》飛黃丹)
④治眼昏，翳赤澀，遠視似有黑花，及內障不見物：肉蓯蓉(酒浸一宿，颳去皺皮，炙干)，雀兒十個(去毛嘴爪翅足，存腸胃，去骨爛研)，磁石(燒，醋淬七遍，細研，水飛過)、神曲(炒微黃)、青鹽各一兩，菟絲子二兩(酒浸三日，曝干，別搗為末)。上藥搗羅為末，以好酒二升，入少煉熟蜜，入雀肉及鹽，研令極爛成膏，和諸藥，丸如梧桐子大。每於空心及晚食前，以溫酒下二十丸服。(《聖惠方》肉蓯蓉丸)
⑤治痢疾：臘月雀兒，割開腸肚，皮共毛全，去皮巴豆一個，放在內，到沙石罐內盛，頓炭火燒作黑，研細，另用好酒煮黃蠟百沸，將蠟取出，磁盞內化開黃蠟，即與雀兒末一處為丸，每服一、二十丸，不拘時候。如紅痢甘草湯下，白痢乾薑湯下，花紅痢甘草、乾薑湯下。(《普濟方》)
⑥治百日咳：麻雀肉一隻，冰糖三錢。炖熟，每服一隻。(《吉林中草藥》)
參考
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