食物療法/絲瓜

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食物療法

絲瓜屬葫蘆科植物，因老則筋絲羅織，像人的經絡，故名。原產印度，唐朝末年傳入我國。絲瓜色澤翠綠，清香甘甜，含有蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素C等。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜一身皆寶，其絡、籽、藤、葉均可入藥。

絲瓜子即成熟絲瓜的種子，藥理實驗證實具輕瀉作用。臨床主要用作驅蛔。

絲瓜葉中含皂甙，性味苦酸、微寒，有清熱解毒、止咳祛痰、清暑、止血等功效。

絲瓜絡為絲瓜老熟果實的網狀纖維，性味甘平，具通經活絡，清熱化痰作用。常用於治療氣血阻滯的胸脅疼痛、乳癰腫痛等症。

近年研究發現，絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。以絲瓜莖水美容成為一種美容新時尚，效果顯著。

【應用實例】

1．胎動不安：絲瓜2個，當歸18克，水煎服。

2．痢疾：絲瓜汁15克，紅、白糖各15克，調和均勻服之。

3．神經性皮炎：鮮絲瓜葉洗淨，搓碎後在患部摩擦，發紅為止。每7天1次。

4．牙痛：經霜老絲瓜1個，燒存性，為末，每服3克，開水送服，並擦患處。

5．蛔蟲病：黑色生絲瓜子20～30粒去殼，空腹嚼爛咽下。每天1次，連服3天。

6．蕁麻疹：生絲瓜子20～30粒去殼。谷芽30克煎湯。每天1次，空腹嚼爛絲瓜子，用谷芽湯送服。連服3次。

7．胸脅痛：以干老絲瓜燒焦存性，研末，溫酒調服，每次10克。

8．子宮脫垂：絲瓜絡燒成炭，研面，分成14等份，每天早晚飯前各服1包，白酒適量送服，7天為1療程。

9．鼻竇炎：絲瓜蒂燒灰，和水酒，飯後沖服。

10．預防麻疹：老絲瓜近蒂10厘米，連皮煅存性為末，砂糖湯調服。

11．月經不調：絲瓜子焙乾，水煎，加紅糖少許，沖黃酒溫服。

12．百日咳：生絲瓜絞汁和蜜少許共服；或絲瓜藤切段擠取自然汁1小杯，炖熱加冰糖服用。

13．偏頭痛：鮮絲瓜根90克，鴨蛋2個，用水煮服。

14．痱子：絲瓜葉120克，搗爛取汁，擦皮膚上。

15．痛經：乾絲瓜1條，加水1碗，水煎服。

16．帶下：經霜小絲瓜（3～6厘米）置新瓦上，烤黃為末，每日6克，睡前溫開水送下。

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