老年食療/高脂血症的中醫食療

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婦產老年食養食療

婦產老年食養食療目錄

高脂血症有原發和繼發兩種。繼發是由於其它疾病引起的。糖尿病酒精中毒慢性腎病甲狀腺功能低下、痛風等疾病,都有血脂增高的表現。另一種是原因不明的原發性血脂過高。此症的治療除用降脂藥物外,合理的飲食和食療也可達到降脂效果。

食療方:

1.鯽魚1條(重約200克),赤小豆60克,紫皮大蒜1頭,蔥白1段。將鯽魚去鱗及內臟,加蔥、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟,食魚喝湯。

2.山楂15克,荷葉12克,煎水代茶飲。

3.黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米50克。將黑芝麻、桑椹、大米洗淨後,一同放入砂盤中搗碎,再放入砂鍋內加清水3碗,煮成糊狀後,加入白糖即可食用。每日服2次。

4.大蒜榨汁,單味飲服,或加奶油適量調勻後一起服下。也可用大蒜油製成膠丸,飯後服用,每次粒,每日3次,1個月為一療程。

5.取綠豆21粒,胡椒4粒,同研末,用開水1次調服。

6.蘑菇含有腺嘌呤類物質,經常食用,有降血脂作用。

7.焦山楂15克,荷葉8克,生大黃5克,生黃芪15克,生薑2片,生甘草3克。將以上各味同煎湯,代茶隨飲,或每日3次。

8.豆漿汁500毫升,粳米50克,砂糖或細鹽少許。將上味同入砂鍋內,煮至粥稠,表面有粥油為度。每日早晚餐溫熱食。

9.粳米100克,玉米粉50克。先將粳米入鍋內,加水500~800毫升,煮至米開花後,調入玉米粉,使成稀糊狀,再稍煮片刻即可。每日餐均可食。

10.山楂、銀花菊花各25克,同放茶杯內,沖入開水,加蓋焗片刻即可飲用。代茶頻飲或每日3次。

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