老年食療/冠心病的中醫食療
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冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,是老年人的常見病。中醫認為其病因為七情內傷,飲食不節,年老體衰,使心肝腎脾等臟腑虧損,胸中陽氣不足,導致氣機不暢,血瘀不通。在治療上除藥物外,可通過食療進行調養和防治。
食療方:
1.芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯。每日2次.
2.紅山楂5個,去核切碎,用蜂蜜1匙調勻,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
3.每日早晚服食。
4.將鮮葛根切片磨碎,加水攪拌,沉澱取粉。以葛根粉30克、粳米100克煮粥,每日早晚服食。
5.玉米粉50克用冷水調和,煮成玉米粥,粥成後加入蜂蜜1匙服食。每日2次。
6.荷葉、山楂葉各適量,水煎或開水沖浸,代茶隨飲或每日3次。
7.菊花、生山楂各15~20克,水煎或開水沖浸,每日劑,代茶飲用。
8.檸檬1個,切成片,用蜂蜜3匙漬透,每次片,加入玉米面粥內服食。每日服2次。
9.薤白10~15克(鮮者30~60克),蔥白2莖,白麵粉100~150克或粳米50~100克。將薤白洗淨切碎,與白麵粉用冷水和勻後,調入沸水中煮熟即可;或改用粳米一同煮為稀粥。每日均分2~3次溫熱服,3~5日為一療程。
10.粳米100克,紅棗3~5枚,制首烏30~60克,紅糖或冰糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時放入紅糖或冰糖調味,再煮沸即可。每日服1~2次,7~10日為一療程,間隔5日再服。
11.昆布、海藻各30克,黃豆150~200克,煮湯後加適量調味品服食,適用於冠心病並高脂血症、高血壓者食用。
12.紫皮蒜30克,置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣,再將粳米100克煮粥,待粥煮好後,將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
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出自A+醫學百科 「老年食療/冠心病的中醫食療」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%80%81%E5%B9%B4%E9%A3%9F%E7%96%97/%E5%86%A0%E5%BF%83%E7%97%85%E7%9A%84%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A3%9F%E7%96%97 轉載請保留此連結
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