胖大海
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| 胖大海 Pànɡ Dà Hǎi |
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| 別名 | 大海、大海子、大洞果、大發、安南子、胡大海、通大海、大海欖 |
| 功效作用 | 清熱潤肺；利咽；清腸通便。主幹咳無痰；咽喉腫痛；音啞；牙痛；熱結便秘 |
| 英文名 | Boat-fruited Scaphium Seed, Seed of Boat-fruited Sterculia |
| 始載於 | 《本草綱目拾遺》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | 肺經、大腸經 |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 甘 |
胖大海（學名：Sterculia lychnophora），梧桐科植物的乾燥種子，生長於越南、印度、馬來西亞等地。又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發。
簡介
【漢語名稱】胖大海
【英文名稱】 SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE
【別名】大海、大海子、大洞果、大發
【來源】本品為梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的乾燥成熟種子。
【植物形態】落葉喬木，高可達40m，單葉互生，葉片革質，卵形或橢圓狀披針形，長10～20cm，寬6～12cm，通常3裂，全緣，光滑無毛。圓錐花序頂生或腋生，花雜性同株；花萼鍾狀，深裂；雄花具10～15個雄蕊；雌茶具1枚雌蕊。骨朵果1～5個，著生於果梗，呈船形，長可達24cm。種子棱形或倒卵形，深褐色。
【性狀】本品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的干縮皺紋。外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層種皮可與中層種皮剝離，稍革質，內有2 片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2 枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。氣微，味淡，嚼之有黏性。
【鑒別】
（1） 取本品數粒置燒杯中，加沸水適量，放置數分鐘即吸水膨脹成棕色半透明的海綿狀物。
（2） 取本品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加熱30分鐘，濾過，取濾液4ml ，加氫氧化鈉試液3ml 及鹼性酒石酸銅試液5ml ，置水浴中加熱，即生成紅色沉澱。
【功能主治】清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉干痛，熱結便閉，頭痛目赤。
【用法用量】 2～3枚，沸水泡服或煎服。
【貯藏】置乾燥處，防霉，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
【注意】1.有感冒者禁用。
【現代研究】
1．化學成分：種子外層含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖（主要是阿拉伯糖）。
2．藥理作用：胖大海素對血管平滑肌有收縮作用；能改善粘膜炎症。減輕痙攣性疼痛。水浸液具有促進腸蠕動，有緩瀉作用，以種仁作用最強。種仁溶液（去脂乾粉製成），對貓有降壓作用。
2.代茶飲每次不得超過3粒，防止中毒。
3.本品有偽品：圓粒萍婆，泡水中也能變大，但不入藥，請大家注意鑒別！
【亂泡胖大海可能危及生命】
【例子】：最近兩天，食欲不振和腹瀉夾攻，讓48歲的馬先生苦不堪言。連續吃了兩天拉肚子的藥，症状不僅沒有緩解，馬先生還感到頭暈心慌。省中醫院檢查發現：頭暈胸悶是馬先生長時間大量飲用胖大海所引起的不良反應。
原來， 馬先生經常抽煙喝酒，嗓子有點嘶啞，他特地買了許多胖大海泡茶喝。省中醫院綜合科甘愛萍教授介紹，開春後咽喉疼、上火的市民不少，很多人像馬先生這樣，自己將胖大海等中藥泡茶喝的人不少，給健康帶來隱患。
甘教授指出，胖大海可清宣肺氣、利咽解毒，適於發音突然嘶啞並伴咳嗽、口渴、咽病等症，但其主要還是適於因風熱邪毒引起的音啞，不適於煙酒過度引起的嘶啞，對於一些突然失音或脾虛者，還會導致咽喉疼痛。
甘教授警告，胖大海不能泡茶服用，因為有的患者可能會出現過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫等，長期大量飲用還可能危及生命。
對於一些人將銀杏葉、胖大海、甘草等中草藥信手拈來，隨意泡茶服用的現象，甘教授表示，中草藥當茶飲似乎成了一種時尚，但「是藥三分毒」，中草藥茶不宜長期飲用，市民沖泡藥茶應諮詢醫生。還有，萬一發生中毒事件，不用驚慌，一定要到各大醫院去治療。
食療價值
梧桐科木本植物胖大海的成熟種子。產於泰國、柬埔寨、馬來西亞等國。4~6月果實成熟開裂時，採收種子，晒乾用。
[性能]味甘，性寒。能清肺化痰，利咽開音，潤腸通便。
[參考]含胖大海素、西黃芪膠粘素、戊聚糖等。
水浸物能促進腸蠕動，有緩瀉作用；種仁去脂製成的溶液，對貓有降壓作用；胖大海素對血管有收縮作用，能改善粘膜炎症，減輕痙攣性疼痛。
[用法]一日~4個。沸水浸泡，煎湯，研末。
【提醒】
胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。
至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。
[附方]
1，大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。
本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用於肺熱咳嗽，咽痛音啞。
2，胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。
本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用於腸道燥熱，大便秘結。
參看
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