生地黃
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生地黃(dried rehmannia root)
【拉丁名】原植物地黃Rehmannia glutinosa （Gaertn. ） Li-bosch．或Aralia elata(Miq.)Seem.[Dimor-phanthus elatus Miq.;Aralia mandshuricaMaxim.]
【別 名】地髓（《本經》）、原生地（《本草正義》）、干生地（《中藥志》）、又名：苄（《爾雅》）、芑（《別錄》）、牛奶子（《本草衍義》）、婆婆奶（《救荒本草》）、狗奶子（《植物名實圖考》）、山煙、山白菜、酒壺花、甜酒棵、蜜罐棵
【處方名】生地、生地黃、鮮地黃、地黃、干生地、乾地黃、大生地、細生地、懷生地、淮生地、生地炭
處方中寫生地、干生地、乾地黃、大生地、細生地、懷生地、淮生地均指乾地黃。為鮮生地洗淨，切片晒乾或烘乾入藥者。
鮮地黃為新從地下挖出汁液飽滿的地黃根。
生地炭又名生地黃炭，為干生地炒成的炭。
【商品名】懷生地：又名懷地黃、懷慶地黃。為產於河南溫縣、博愛、孟縣、沁陽、武陟（舊時懷慶府）一帶者，品質最優，產量最大。
乾地黃：又名生地、生地黃、干生地等。為鮮地黃洗淨，切片晒乾或烘乾而成。
大生地：指根莖肥大體重者。品質較優。
小生地：又名細生地、根生地、次生地。指藥材個體細小如根者。品質稍次。
以上商品以塊根肥大、味甜者為佳。
目錄 |
種類
【分 類】：雙子葉植物綱 Angiosperm
菊亞綱 Asterales
玄參目 Scrophulariales
玄參科 Scrophulariacease雙子葉植物藥科
來源
【來 源】為雙子葉植物藥玄參科植物地黃或懷慶地黃的根。 玄參科植物地黃Rehmannia glutinosa Libosch. 的塊根．秋季採挖除去蘆頭、鬚根及泥沙, 鮮用者稱為｀鮮地黃＇；若將地黃緩緩熾焙至約八成干入藥者, 稱為｀生地黃＇、｀乾地黃＇．鮮地黃味甘、苦, 性寒．入心、肝、腎經．
形態特徵
多年生草本，全株有白色長柔毛和腺毛。葉基生成叢，倒卵狀披針形，基部漸狹成柄，邊緣有不整齊鈍齒，葉面皺縮，下面略帶紫色。花莖由葉叢抽出，花序總狀；萼5淺裂；花冠鐘形，略2唇狀，紫紅色，內面常有黃色帶紫的條紋。蒴果球形或卵圓形，具宿萼和花柱。花期4～6月，果期7～8月。
地理分布與習性用途
地理分布
它原產於我國北京、天津、河南、河北、遼寧、山東、浙江、江蘇、安徽、山西、陝西、內蒙古、湖南、湖北、四川等地均有分布，主產地河南、遼寧、河北、山東、浙江。 朝鮮、日本也有。
生海拔50-1100cm的沙質土壤、荒坡、路邊、耐貧瘠、乾旱；國內外均有栽培。
生長習性
喜溫和氣候及陽光充足之地，性耐寒，耐乾旱，怕積水，忌連作，其塊根在25-28℃時增長迅速。
園林用途
我國栽培多做藥用，園林種可在岩石區、藥用園內種植。西方園林種植多做觀賞。
藥物採制
採收與儲藏
秋季採挖，一般10～11月間，採挖根莖，除去蘆頭、莖葉、鬚根，洗淨泥土，即為鮮地黃。乾地黃（不用水洗）直接置焙床上緩緩烘焙，須經常翻動，至內部逐漸乾燥而顏色變黑，根烘熔至八成干，全身柔軟，外皮變硬時即可取出，捏成團狀，為生地黃；生地加黃酒蒸至黑潤，為熟地黃。亦可用晒乾法。
炮製
乾地黃：用水稍泡，洗淨泥砂雜質，撈出燜潤，切片晒乾或烘乾。生地黃炭：取洗淨的乾地黃，置煅鍋內裝八成滿，上面覆蓋一鍋，兩鍋接縫處用黃泥封固，上壓重物，用文武火緞至貼在蓋鍋底上的白紙顯焦黃色為度，擋住火門，待涼後，取出；或將乾地黃置鍋內直接炒炭亦可。《綱目》：「《本經》所謂乾地黃者，即生地之干者也，其法取地黃一百斤，擇肥者六十斤，洗淨，曬令微皺，以揀下者洗淨，木臼中搗絞汁盡，投酒再搗，取汁拌前地黃，日中晒乾或火焙乾用。」
性狀特徵
藥材鑒定
呈不規則的圓形或長圓形塊狀，長6～12厘米，直徑3～6厘米；表面灰棕色或灰黑色，全體皺縮不平，具不規則的橫曲紋；細小的多為長條狀，稍扁而扭曲；質柔軟，干後則堅實，體重，不易折斷，斷面平坦，紫黑色或烏黑色而光亮，顯油潤，具粘性；氣微香，味微甜。以肥大、體重、斷面烏黑油潤者為佳。主產河南、浙江、河北、陝西、甘肅、湖南、湖北、四川，山西等地亦產，以河南所產者最為著名。河南栽培者，稱懷慶地黃Behmannia glutinosa Libosch.F. Hueichingenis （Chao et Schih） Hsiao，其主要特點為植株較大；根莖較肥大，呈塊狀、圓形或紡錘形；花不密集於莖頂，成稀疏的總狀花序。
性狀
草木性狀
多年生直立草本。株高10-30cm，全體密被白色長腺毛，根肉質。莖紫紅色。也多基生，蓮座狀，卵形至長橢圓形，邊緣鋸齒。總狀花序頂生，花萼筒狀，萼齒5枚，花冠紫紅色，長約4cm，2唇形，裂片5枚，兩面被毛，花期4-5月。蒴果卵形至長卵形，種子細小。
成藥性狀
鮮地黃：呈紡錘形或圓柱形條狀，長8～24cm。外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮孔及不規則疤痕。肉質，易斷，斷麵皮部淡黃白色，可見橘紅色油點，木部黃白色，中間常縊縮作連珠狀，導管呈放射狀排列。氣微，味微甜、微苦。 生地黃：多呈不規則的團快狀或長圓形，中間膨大，兩段稍細，長6～12cm，直徑3～6cm，有的較細，長條狀，稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑或烏黑色，有光澤，具粘性。味微甜。
熟地黃：為不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤。味甜。
化學成份
地黃根莖主要含B-谷甾醇與甘露醇，及少量豆甾醇、微量的菜油甾醇（Campesterol），還含地黃素（Rehmannin）、生物鹼、脂肪酸、梓醇（Catalpol）、葡萄糖與0．0053%的維生素A類物質；根又含水蘇糖、4．2%精氨酸與3．O% r-丁氨酸。懷慶地黃的根莖也含甘露醇、水蘇糖、0．11％的梓醇、蔗糖、4．2％精氨酸、3．O％ r一丁氨酸。乾地黃中分得糸列脂肪酸、β-谷甾醇、棕櫚酸、丁二酸、胡蘿卜甙及S8環狀化合物。地上部分含monomelittoside,leonuride及桃葉珊瑚甙、梓醇甙、二氫梓醇甙。
藥用價值
藥物功用
【主 治】治陰虛發熱，消渴，吐血，衄血，血崩，月經不調，胎動不安，陰傷便秘。
【性味歸經】甘苦，涼。①《本經》：「味甘；寒。」②《別錄》「苦，無毒。」
入心、肝、腎經。①李杲：、入手、足少陰，手、足厥陰。」②《湯液本草》：「入手太陽、少陰經。」③《雷公炮製藥性解》：「入心、肝、脾、肺四經。」
【用法用量】內服：煎湯，3～5錢，大劑1～2兩，熬膏或入丸、散。外用：搗敷。
【用藥忌宜】脾虛泄瀉、胃虛食少、胸膈多痰者慎服。①《雷公炮炙論》：「勿令犯銅鐵器，令人腎消並白髭發，損榮衛也。」②《本草經集注》：「得麥門冬，清酒良，惡貝母，畏蕪荑。」③《品彙精要》：「忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白。」④《醫學入門》：「中寒有痞、易泄者禁。」
【藥物配伍】配阿膠，清熱降火；配黃柏，養陰清熱；配桂枝，滋陰養血；配牛膝，滋陰補腎；配烏梅，清熱養陰。
【藥用部位】本植物的新鮮根莖（鮮地黃）、蒸熟的根莖（熟地黃）、葉（地黃葉）、花（地黃花）之種子（地黃實）亦供藥用，各詳專條。
〖使用禁忌〗:本品性寒而滯，脾虛濕滯、腹滿便溏者，不宜使用。
西醫藥用
鮮地黃清熱生津，涼後，止血；用於熱風傷陰、舌絳煩渴、發斑發疹、吐血、衄血、咽喉腫痛。生地黃清熱涼血，養陰，生津；用於熱病煩渴、發斑發疹、陰虛內熱、吐血、衄血、糖尿病、傳染性肝炎。
考證出處
【考 證】出自《神農本草經》；①《綱目》：「今人惟以懷慶地黃為上，亦各處隨時興廢不同爾，地黃初生塌地，葉如山白菜而毛澀，葉面深青色，又似小芥葉而頗厚，不叉丫，葉中攛莖，上有細毛，莖梢開小筒子花，紅黃色，結實如小麥粒，根長三、四寸，細如手指，皮赤黃色，如羊蹄根及葫蘿卜根，曝干乃黑。生食作土氣，俗呼其苗為婆婆奶。古人種子，今惟種根。王?《山居錄》雲，地黃嫩苗摘其旁葉作菜，甚益人。《本草》以二月、八月采根，殊未窮物性，八月殘葉猶在，葉中精氣，未盡歸根，二月苗已生，根中精氣已滋於葉，不如正月、九月采者殊好，又與蒸曝相宜。」②《本草乘雅半偈》：種植地黃之後，其土便苦，次年止可種牛膝，再二年可種山藥，足十年上味轉甜，始可複種地黃，否則味苦形瘦，不堪藥也。」
食療價值
玄參科草本植物地黃的根。產於河南、河北、內蒙古及東北。秋季採挖。洗淨生用或乾燥用，稱生地黃，或簡稱生地；鮮者也稱鮮地黃，干者又稱乾地黃。
[性能]味甘、苦，性寒。能養陰生津，清熱涼血。
[參考]含β-谷甾醇、地黃素、甘露醇、梓醇、生物鹼、葡萄糖、蔗糖、維生素A類物質、胺基酸。
能促進凝血、升高外周白細胞；能強心、利尿、升高血壓；能保護肝臟，降低血糖；有增強免疫功能、抗輻射損傷和腎上腺皮質激素樣作用。
[用途]用於熱傷津液，口渴咽干，或大便乾結；消渴病，口乾多飲；血熱妄行，吐血、衄血、便血、崩漏；溫熱病，口舌干，舌絳紅。
[用法]一日~30g。煎湯，煎膏滋，浸酒，入菜肴。
[附方]
源於《溫病條辨》。本方三者共用，以養陰生津而潤腸。用於熱傷津液，口渴咽干，便秘。
2，瓊玉膏：生地100g，党參15g，茯苓30g，蜂蜜適量。將三藥煎取濃汁，加入約等量的煉蜜，再煎沸即成。每次食1~2匙。
源於《本草綱目》。本方用生地養陰生津，党參補氣潤燥，茯苓益脾補虛。用於氣虛陰傷，咽干口燥，咳嗽咯血。党參，原方為人蔘，故全方也能益氣養心、抗衰老，用於失眠健忘、早衰白髮。
附：
《神農本草經》：「久服，輕身、不老。」
《食療本草》：「以少蜜煎，或浸食之，或煎湯，或入酒飲，並妙。生則寒，主齒痛，唾血，折傷。葉可以羹。」
《飲膳正要》：「補精髓，壯筋骨，和血氣，延年益壽。 黃精膏（五兩） 地黃膏（三兩） 天門冬膏（一兩） 牛骨頭內取油（二兩） 上件，將黃精膏、地黃膏、天門冬膏與牛骨油一同不住手用銀匙攪，令冷定和勻成膏。 每日空心溫酒調一匙頭。」
《聖惠方》：「口乾心躁。熟地黃五兩，水三盞，煎一盞半，分服，一日盡。」
《食物訓練與糖尿病康復》：（聶文濤）個人臨床體會：生地黃對人體有多種作用。用生地黃治療消渴是依據先健康然後血糖平穩的主張。
栽培技術
生長習性
地黃喜溫和稍微有點濕潤的氣候，喜光、喜肥、忌積水， 載培時易選擇土層深厚，肥沃，排水良好的沙質壤土、粘土地根莖瘦細、質量差，不宜重茬，連作要在三年以上，前茬作物忌蘿卜，油料等。
繁殖栽培
亳州地區以根莖繁殖為主，秋季採挖時，選指頭粗細的種根沙埋貯存，到來年開春後大地化凍，施足基肥，整平土地，將種根截成3至5厘米的小段，以行株距30×30厘米開穴，每穴大根時放一段，小根放兩段，撒少許草木灰（石灰亦可）復土6厘米，15--20℃時10天可出苗，一般畝用種量40至50公斤。苗高5厘米時，結合除草，間苗，每穴留一棵，如有缺苗斷壠者可補載，畝留基本苗4000至6000株，土地肥活者，可適當稀些，貧瘠土地可稍稠些，800到1萬也行。試鬆土、深中耕、苗旁淺鬆土，壠間深中耕，植株封行後，不宜中耕鬆土，要施以追肥，以稀人糞尿為主，畝用硫酸銨20公斤，餅肥50公斤，分兩次施用，第一次在立夏前後，第二次在處署前後，因處署前後地下根莖正在膨大，所以施肥要及時，施肥後，如遇天氣乾旱，要急時澆水。切忌大水灌漫，不然要爛根，影響產量，夏季雨水較多，在植株封行前要結合鬆土培根，以免根部積水。如發生抽苔現象，要急早去苔除蕾，促使養分集中於地下根莖生長，如管理得當，畝產鮮地黃2000--5000公斤。
病蟲害防治
地黃的病害主要有葉斑病，輪紋病，發病前要用代森鋅或波爾多液葉面噴施2至3次，退菌特800倍液灌根一次，蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬等可按常規方法防治。
採收及加工
秋季10月份，地上葉片逐漸枯黃，選晴天挖出根莖，抖淨泥土，除掉鬚根，如用鮮地黃，即可沙埋貯存待用，乾地黃生曬，火烘均可，邊烘曬邊發汗，至根塊無硬心，質地柔軟為止。熟地製法：將生地黃洗淨涼干，泡入黃酒中，約3至5天，然後放鍋內加清水烘煮，每百斤鮮生地用黃灑10斤，清水30斤，待酒味浸入地黃後，一般需2至3小時，然後撈出地黃稍涼後放太陽下曝晒，甚至乾燥即為熟地，一般折干率30%左右。如遇陰雨天不能曬用急火快烘，邊烘邊將地黃塊莖壓扁，小心切勿壓爛，以防漿汁外溢，影響產量，降低藥材質量。壓時要輕，切忌獨壓，一次壓不好，最好要隔一段時間再壓，三次五次均可，以後慢慢乾燥。因生地含糖性較高，乾的成度以擋手不粘，手摸為干硬為主，否則將為濕貨，不為擴干計算，切忌勿用硫磺熏蒸，以防降低藥效是也！秋季10月份，地上葉片逐漸枯黃，選晴天挖出根莖，抖淨泥土，除掉鬚根，如用鮮地黃，即可沙埋貯存待用，乾地黃生曬，火烘均可，邊烘曬邊發汗，至根塊無硬心，質地柔軟為止。熟地製法：將生地黃洗淨涼干，泡入黃酒中，約3至5天，然後放鍋內加清水烘煮，每百斤鮮生地用黃灑10斤，清水30斤，待酒味浸入地黃後，一般需2至3小時，然後撈出地黃稍涼後放太陽下曝晒，甚至乾燥即為熟地，一般折干率30%左右。如遇陰雨天不能曬用急火快烘，邊烘邊將地黃塊莖壓扁，小心切勿壓爛，以防漿汁外溢，影響產量，降低藥材質量。壓時要輕，切忌獨壓，一次壓不好，最好要隔一段時間再壓，三次五次均可，以後慢慢乾燥。因生地含糖性較高，乾的成度以擋手不粘，手摸為干硬為主，否則將為濕貨，不為擴干計算，切忌勿用硫磺熏蒸，以防降低藥效是也！
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