地牯牛
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| 地牯牛 Dì Gǔ Niú |
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| 別名 | 倒推車、倒退牛、地股牛、山老牛、蟻獅、蟻地獄、地拱、沙蝨、沙挼子、搖搖鍋、砂牛、倒後蟲、退退窩窩、啊嘍嘍、砂挼子、倒行狗子、睡蟲、沙谷牛、沙牛、砂牛蟲、金沙牛、沙貓 |
| 功效作用 | 通淋；截瘧；軟堅消症；拔毒去腐。主砂淋；瘧疾；瘧母；腹腔症塊；瘰癧結核；陰疽久潰不倒斂 |
| 英文名 | antlion |
| 始載於 | 《民間常用草藥彙編》 |
| 毒性 | 有毒 |
| 歸經 | 膀胱經 |
| 藥性 | 涼 |
| 藥味 | 咸 |
地牯牛
【別名】倒推車、倒退牛、地股牛、山老牛、蟻獅、蟻地獄、地拱、沙蝨、沙挼子、搖搖鍋、砂牛、倒後蟲、退退窩窩、啊嘍嘍、金砂牛
【來源】脈翅目蛟蜻蛉科昆蟲中華東蟻蛉Euroleon sinicus （Navas）幼蟲蟻獅的活體或乾燥全體。春秋二季從砂土中刨出，新瓦焙乾或鮮用。
【動物形態】黃足蟻蛉，體長32mm，翅展73mm。身體瘦長，似蜻蜓。頭寬於前胸，兩複眼褐色，頭黑色，口器黃色，觸角棒狀黑色，柄節黃色。前胸黃色，背面有兩條寬的褐色縱帶，前胸有黃色長毛。中後胸黑色，明顯大於前胸。足黃色，並有黃色長毛翅透明，有淡彩色的反光，翅膜質柔弱。前後翅形狀大小和翅脈相似，翅脈黃色。腹部暗褐色。幼蟲形似蜘蛛，體長6-18mm，土黃色至污白色，有黑褐色花紋，身上有散生和叢生的黑褐色硬毛，頭部有1對鉗狀的顎，無翅，胸足3對，腹部較大。
【性味歸經】咸，涼。有毒。
【功能主治】平肝息風，解熱鎮痙，拔毒消腫。用於高血壓病，中風，小兒高熱，驚厥，瘧疾，泌尿道感染，竹木刺、異物入肉不出，骨折；外用治中耳炎，癰瘡，無名腫毒，清熱利濕、排石通淋。
【用法用量】 1～2分。外用適量，焙乾研粉敷患處。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
該品組織細嫩，晶瑩剔透，香脆可口，風味獨特、營養十分豐富，不僅是良好的食物而且還有較高的藥用價值，據《本草綱目》記載：地牯牛有利膽利尿、鎮靜、潤肺益腎、滋陰補血等功能，類似冬蟲夏草，常食用有保健作用，飯後食用能幫助消化，酒後食用還要解酒。利肝膽、益脾腎、是難得的天然食品。
《中醫大辭典》指該藥可治砂淋，但近代文獻較少此類記錄，筆者是根據民間傳說，結合父輩臨床經驗而予應用。傳統上，前人應用中藥常有「以意用藥」之說，即囿於歷史條件所限對一些藥物的功效作抽象性解釋。金砂牛在幼蟲階段藏匿於砂土中，營造一圓椎型小窩，狀如漏斗，以觸鬚撥砂，令蟻蟲等跌落砂窩中，捕而食之，因其力可撥砂石故可治「石淋」，至於其現代藥理作用有待進一步研究。該方同時應用較多動物類藥物如山甲、地龍、蟬蛻，乃取其消腫散堅、通經絡、「剝蛻」等功效；雞內金消積而「化石」；該方還應用肉蓯蓉、巴戟天補腎，這是從「腎無實證」這一觀點出發；考慮結石乃與腎相關的疾病，腎虛水液氣化失司乃結石形成的主因，故在溶石、排石、軟堅、消積，攻其有形病邪的同時輔以補腎固本，以策萬全。此外據現代藥物研究：蟬蛻［3］有「鎮痛」和「抗炎」作用。石韋［4］治泌尿繫結石有較好療效。白芷［5］抗炎解痙，拮抗乙醯膽鹼的興奮作用可治腎絞痛。結合結石病的病因、病理特點，我們有針對性地選用了上述藥物組方，以爭取更好的療效。
[名稱] : 地牯牛（武陵山區名稱），別名草食蠶、寶塔菜，神蟲菜，屬多年生草本植物，是武陵山區絕無污染的特有品種。草石蠶
學名 : Stachys sieboldii
分布 : 原產於東亞、中國大陸，台灣由中國大陸引進栽培已有15年以上的時間。
分類 : 唇形科
型態 : 株高15～25公分，莖方形，全株密生細毛，葉對生，長卵形，先端鈍，鋸齒緣，春至夏季開花，花冠淡紫色，地下塊莖具短節狀，白色，形似蠶體，質脆。
用途 : 常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特，1996～2000年間，坊間偽稱是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價錢高昂，許多人受騙仍不知情，但經推廣之後，目前已成為新興蔬菜。
花期 : 12～1月盛產
管理 : 性喜溫暖，忌高溫潮濕，生育適溫15～25度
施肥 : 栽培土質以肥沃之砂質土壤為佳，排水需良好，滯水不退易腐爛
繁殖 : 可用扦插法或塊莖繁殖
[《中草藥》
【藥名】草石蠶
【別名】甘露子、滴露、地蠶、甘露兒、土蚰、寶塔菜、蝸兒菜、土蟲草、土人蔘、土蕊子、毛菜、風子草、地牯牛草、地紐、螺絲菜
【漢語拼音】cao shi can
【英文名】Rhizome of Bear's-foot Fern
【拉丁植物動物礦物名】Stachys siebolidii Miq.
【歸經】歸肺；肝；脾經
【考證】出自《本草綱目拾遺》
【科屬分類】骨碎補科
【拉丁文名】Rhizoma Stachydis Siebolidd
【生態環境】生於水邊或濕地。
【採收和儲藏】春、秋季採收。挖取塊莖，洗淨，晒乾。
【資源分布】分布於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。
【動植物形態】多年生草本。根狀莖匍匐，其上密集鬚根及在頂端有患球狀肥大塊莖的橫走小根狀莖；莖高30-120m，在棱及節上有硬毛。葉對生；葉柄長1-3cm；葉片卵形或長橢圓狀卵形，長3-12cm，寬1.5-6cm，先端微銳尖或漸尖，基部平截至淺心形，邊緣有規則的圓齒狀鋸齒，兩面被貼生短硬毛；輪傘花序通常6花，多數遠離排列成長5-15cm，頂生假穗狀花序；小荀片條形，具微柔毛；花萼狹鍾狀，連齒長約9mm，外被具腺柔毛，10脈，齒5，三角形，具刺尖頭；花冠粉紅色至紫紅色，長約1.2cm，筒內具毛環，上唇直立，下唇3裂，中裂片近圓形。小堅果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。
【性味】味甘；性平
【藥材基源】為唇形科植物草石蠶的塊莖及全草。
【用法用量】內服：煎湯，全草15-30g，根30-60g；或浸酒；或焙乾研末。外用：適量，煎湯洗；或搗敷。
【出處】《中華本草》
食療價值
唇形科草本植物草石蠶的塊莖。又稱地蠶、甘露子、甘露兒、土蛹、寶塔菜、土蟲草。分布於河北、山西、江蘇、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季採收，洗淨鮮用，或晒乾用。
[性能]味甘，性平。能養陰潤肺。
[參考]含水蘇鹼、水蘇糖、蛋白質、胺基酸、脂肪、葫蘆巴鹼等成分。
[用途]用於肺陰不足，乾咳痰少，或虛勞咳嗽。
[用法]煎湯，蒸食或煮食等。
[附方]
地蠶豬肺湯：豬肺1具，洗淨切塊，草石蠶120g，加水一同炖熟，略加豬脂、食鹽調味服食。
本方用豬肺直補肺臟，增強了草石蠶的功效。用於肺虛咳嗽，咽喉乾燥。
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